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開飯介紹
以淺木色作主調的和風cafe，其旋轉樓梯、樹木等佈置充滿時尚感，而窗邊座位有海景相伴，配上精緻的和洋食品，氣氛相當寫意。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*最後落單9:O0PM
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
最近香港都有幾多新開既喫茶店，見銅鑼灣都開咗間，啲甜品同野飲賣相幾靚咁就去試下~̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ᵕ̈ 黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 $𝟏𝟔𝟓ᵕ̈ 焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $𝟏𝟏𝟓ᵕ̈ 桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $𝟏𝟏𝟓ᵕ̈ 月見雞皮餃子(𝟐串) $𝟕𝟕ᵕ̈ 秋茗柿橘沙冰 $𝟔𝟖ᵕ̈ 青森蘋果梳打 $𝟒𝟓因為比較少餐廳會用蟹肉配蛋包飯，就比佢𝐦𝐞𝐧𝐮個【黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 】吸引到，蛋睇落脹卜卜，切開就有啲半流心既蛋液流出黎，蟹肉已經事先拆好咗，黃咖哩既香料味濃得黎唔會辣，配埋蛋包飯個炒飯一齊食都幾夾♡̴我地仲叫咗份【焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條】，漢堡包皮有預先用牛油煎香，漢堡排既肉汁保留到，薯條炸得香脆，面頭仲灑上咗芝士粉，係個有心思既漢堡 *ˊᵕˋ*小食我地叫咗份【月見雞皮餃子】估唔到都幾有驚喜!! 將平時既餃子皮轉為用雞皮整成，個雞皮燒到好酥脆，點埋蛋黃好好味喔(꒪´꒳`꒪) 甜品我地就叫咗最靚嗰個【桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合】☃️ 賣相真係好靚，件𝗰𝗵𝗶𝗳𝗳𝗼𝗻幾有空氣感，食落有淡淡既桂花香，可以配埋上面既𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺同焦糖脆脆一齊食~ 個桂花烏龍布甸既桂花味好出，如果甜度再減少少就𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁(´ސު｀)我地就叫咗杯凍既【秋茗柿橘沙冰】同埋【青森蘋果梳打🍏】，兩杯睇落都好吸引，青蘋果梳打有粒粒蘋果肉，都幾清新，而柿橘沙冰就有半個柿做裝飾，飲落好冰涼～
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喫茶ちょうぼ是一間我很喜歡的日式Cafe𖠚ᐝ風格帶點昭和風，有著日式靜謐平和的感覺·͜·餐點以至餐具都很精緻，很有儀式感～⧐ 特大の海老蛋包飯 HK$137 ⧏來到喫茶ちょうぼ必點人氣蛋包飯♡搭配的是香濃的龍蝦汁，味道細膩.ᐟ兩隻特大海老亦份量十足🍤⧐ 炸軟殼蟹扁意粉 HK$98 ⧏原隻軟殼蟹真的非常吸睛🦀軟殼蟹炸得酥脆可口，意粉的份量也不少～配料除了有菇菌之外還有帶子，有驚喜.ᐟ⧐ 蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 HK$165 ⧏很夠份量的一份青口鍋，還配上一大盤薯條🍟每隻青口都很飽滿，口感很不錯～薯條沾上鍋裡的蒜香蕃茄醬意外地搭ദ്ദി ·͜·⧐ 唐揚炸雞 HK$88 ⧏炸雞每件地完美地裏上醬汁🍗雞件很大件，口感外脆內軟～肉質嫩滑非常Juicy♡⧐ 岩燒芝士多士 HK$68 ⧏非常邪惡的一份多士，上面還有Parma Ham.ᐟ多士外脆內軟，帶有很香的牛油香，配以半溶的芝士，味道鹹鹹甜甜的很特別～真的很有日式咖啡廳的感覺ദ്ദി ·͜·⧐ 夏日海洋梳打HK$48 ⧏很有夏日的感覺，湛藍的顏色有如大海🌊配上昭和風的杯子，整個很有感覺～味道很像波子汽水，非常消暑♡⧐ 草莓沙冰 HK$48 ⧏推薦喜歡草莓的人都要點這杯沙冰🍓帶着香甜的草莓味道，很好喝～炎炎夏日喝一杯沙冰最適合不過.ᐟ
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🙋🏻♂️ 同 🙋🏻♀️兩個平時好鍾意食日本野🇯🇵今日去銅鑼灣拍拖，見到依間日式餐廳，裝修又靚，即刻要入去試下。餐牌上既野食都好吸引，經過一番掙扎後，叫左以下食物：🐮銷魂壽喜燒和牛飯💰$165相信大家對於壽喜燒都唔陌生，嫩滑既雪花和牛🐂配上濃香既壽喜燒汁，加上粒粒煙韌既珍珠米🍚，兩種最正既口感碰撞在一起，吃完都未吞落肚已經想講一句最高喔伊斯🤤🍝明太子蛋包意粉💰$96蛋包飯就食得多，蛋包意粉都係第一次食，感覺好新鮮，食落完全冇違和感，推薦大家可以試下！🍟香滑忌廉煮青口鍋配香草薯條💰$172忌廉汁同青口出既地配合，青口熟度剛剛好。薯條屬於幼身，而且冇落鹽，撞正我本身食薯條唔鍾意落鹽，所以覺得好岩我胃口！🐷角煮五花肉💰$78傳統既日本燉肉菜式，肉質軟淋，肉汁豐富，好食！🍫淘氣小松鼠朱古力卷💰$58甜品造型可愛，而且不太甜，岩晒各位女士呀！🍹焙茶麻糬沙冰💰$52🍎冷壓蘋果汁💰$34___________________________
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和朋友要找一間無論從食物款式、環境打卡都是一流的日式Cafe，「喫茶ちょうぼ」絕對無得輸。走進喫茶ちょうぼ，映入眼簾的就是木質裝飾和精緻的和式擺設，彷彿置身於日本的小町cafe。喫茶環境舒服優雅，開寬得座椅讓空間充滿溫馨舒適的氛圍。店內裝飾運用了許多木製品，搭配精巧的擺設。如果餐廳不是多人的話，我都肯定會走到不同位置影返幾張相。餐廳的食物款式都是以日式料理為主。可以確保一點的是，所有食物都是打卡一流的。❉ 1. 銷魂壽喜燒和牛飯和牛配以特製的壽喜燒醬汁，煮至恰到好處的軟嫩口感，牛味濃郁，+搭配日本米的粘稠綿密，一口飯一口和牛，非常滿足。❉ 2. 明太子蛋包意粉意粉首先做得Q彈有勁，滑蛋弄得細緻柔滑並將意粉包裹著，表面再擺滿濃厚的明太子，切一下蛋漿漏出來的感覺非常治癮。餐廳放大量明太子，步，誠意十足，絕不孤寒，充分融合了日式和西式的元素。❉ 3. 香滑忌廉煮青口鍋配香草薯條青口鍋份量非常大份，新鮮多汁的青口,被濃郁醇厚的忌廉湯汁包裹,入口即化。湯汁蘊含了多種香料的香氣,令人食欲大振。配上香酥可口的薯條,口感層次豐富,相得益彰。薯條外層酥脆,內裏鬆軟,完美地補充了青口鍋的香滑質地。這道菜絕對是一道讓人垂涎欲滴的海鮮料理。❉ 4. 角煮五花肉經過長時間的慢煮，五花肉已然入味，鮮嫩多汁。日式角煮的醬汁做得恰到好處的鹹甜，沒有中式做法的油膩感，很好入口。❉ 5. 淘氣小松鼠朱古力卷既然喫茶的食物款式做得如此精美，那麼甜品就當然要點一款同樣得意可愛的。這份小松鼠朱古力卷實在是太過誘人，外表做得非常似的，朱古力的香醇加上日本忌廉的滑香，除了打卡之外，亦都非常好食。❉ 6. 喫茶交響曲 (Coffee & Milk)喫茶交響曲就是 Coffee & Milk。同樣地，餐廳用上非常高質素的食材，濃郁的咖啡香氣與綿密的日本牛奶完美融合，真的像交織出一段動人的"交響曲"。❉ 7. 士多啤梨沙冰士多啤梨沙冰清爽可口，絕對是炎熱夏日裡的最佳解暑佳品。飲一口，無論出面如此炎熱都即是透心涼。
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這商場，實在靜。重裝前，店舖比較「親民」，已經夠靜的了；重裝後，變成名牌集中地，更加靜了！想去神級甜品店朝聖，卻不願花時間等位？這裡就找得到！幸好，好的餐飲仍能在此找到，靜謐反而成了一個享受。這裡有一家日式喫茶店 (日語的「喫茶店」，實際上是喝咖啡的地方)，聽說之前是排隊熱店；今天平日下午到來，難得客人較少，稍等一會便有無敵海景窗邊座位，很寫意！在門口端詳餐牌的同時，發現了這期間限定的聖誕新年禮盒，設計饒有心思、美輪美奐，又帶來叫人無法抗拒的優惠！毫不猶豫買了一個禮盒，現貨未到，先送一套優惠券 (另一套會在月曆內附上)，當然二話不說，一邊盡用優惠券、一邊讚嘆$268的超抵禮盒價！一客牛面肉蛋包飯已賣$158，換兩客已經回本，之後再來享用免費飲品、甜品便是賺到！店方亦已「預咗」鄙人的精打細算 (即是：食到盡)，蛋包飯加錢享用前菜餐飲 ($28) 及是日蛋糕 ($32) 也被算為低消，身為「膽」的蛋包飯立即變為贈送，真係抵到一個點！蛋香、濃稠的醬汁、還有濃厚的牛面肉料理味道，加起來送進咀裡，就是大滿足、幸せ。大口大口的吃，也許出自一份童稚的簡單沒有要求，但求吃飽⋯沒有細味？反正不是Fine Dining！餐點一道道上、小確幸一陣陣來。同場行使「免費飲品」券，點一份多士就可以享受其 signature 榛子交響曲 (咖啡二重奏，原價$68)，怎料多士本身也帶來一大份驚喜 - 不只件頭大，更有「彩蛋級」材料！現金券不少，自然有第二次、第三次…嚐到的餐點多了，才知驚喜不只一道！回到店名的「學問」上。日文一音多義，「ちょうぼ」到底作何解？「帳簿」？「徵募」？顯得與這兒所「售賣」的格格不入。我選了「朝暮」，純粹是一廂情願的遐想：「兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮？」詩意，也許比較配合這氛圍吧！
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