喫茶ちょうぼ

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再次來到走日本昭和復古風的喫茶ちょうぼ𖠚ᐝ餐牌會隨季節定期更換，讓人很有新鮮感這期是春日櫻花限定，粉粉嫩嫩的好可愛💗⧐ What we ordered ⧏花見鰻魚蛋包飯 HK$135濃醇明太子吞拿魚意粉 HK$128櫻花滿開戚風蛋糕 HK$66櫻漾氣泡梳打 HK$46草莓沙冰 HK$48💗花見鰻魚蛋包飯第一次看到粉紅色的蛋包飯，太可愛了吧ᵎ ᵎ ᵎ店員會為你切開，醬汁也是粉紅色的♡厚厚的蛋下面有原條鰻魚炒飯底也是用上鰻魚汁去做很滿足的一個蛋包飯，CP值很高ദ്ദി ·͜·🍝濃醇明太子吞拿魚意粉這個配搭絕對是不會出錯的味道明太子吞拿魚和醬汁混合起來後變得很香很Creamy而且易入口的一個意粉🍰櫻花滿開戚風蛋糕口感很輕盈鬆軟的戚風蛋糕簡單以忌廉點綴，清爽無負擔𓇨🌸櫻漾氣泡梳打好美的櫻花特飲，好有春天氣息ᵎ ᵎ ᵎ底部有糖漿記得要先攬勻糖漿甜甜的再加上清新氣泡🫧甜蜜又清爽的感覺好適合最近的氣分🍓草莓沙冰說到春天的水果第一時間就想到草莓草莓沙冰味道好香甜🍧涼快的沙冰能夠一掃近日悶熱的感覺♡

喫茶ちょうぼ是一間我很喜歡的日式Cafe𖠚ᐝ風格帶點昭和風，有著日式靜謐平和的感覺·͜·餐點以至餐具都很精緻，很有儀式感～⧐ 特大の海老蛋包飯 HK$137 ⧏來到喫茶ちょうぼ必點人氣蛋包飯♡搭配的是香濃的龍蝦汁，味道細膩.ᐟ兩隻特大海老亦份量十足🍤⧐ 炸軟殼蟹扁意粉 HK$98 ⧏原隻軟殼蟹真的非常吸睛🦀軟殼蟹炸得酥脆可口，意粉的份量也不少～配料除了有菇菌之外還有帶子，有驚喜.ᐟ⧐ 蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 HK$165 ⧏很夠份量的一份青口鍋，還配上一大盤薯條🍟每隻青口都很飽滿，口感很不錯～薯條沾上鍋裡的蒜香蕃茄醬意外地搭ദ്ദി ·͜·⧐ 唐揚炸雞 HK$88 ⧏炸雞每件地完美地裏上醬汁🍗雞件很大件，口感外脆內軟～肉質嫩滑非常Juicy♡⧐ 岩燒芝士多士 HK$68 ⧏非常邪惡的一份多士，上面還有Parma Ham.ᐟ多士外脆內軟，帶有很香的牛油香，配以半溶的芝士，味道鹹鹹甜甜的很特別～真的很有日式咖啡廳的感覺ദ്ദി ·͜·⧐ 夏日海洋梳打HK$48 ⧏很有夏日的感覺，湛藍的顏色有如大海🌊配上昭和風的杯子，整個很有感覺～味道很像波子汽水，非常消暑♡⧐ 草莓沙冰 HK$48 ⧏推薦喜歡草莓的

日系Cafe以淺木色及森林作主調，營造出大自然又時尚的氛圍，窗邊位置更有大海景相伴非常悠閒。菜式主打日式和食，必試人氣蛋包飯!! 🏕️- 明太子蛋包意粉 HK$96 🍳🍝一刀切開嫩滑蛋包!!蛋包超有驚喜，上店時蛋包呈現半月型，切開包滿嫩滑又流心奶香半熟滑蛋，吃時三文魚籽咸香與蛋香相輔相成，鮮味十足。明太子意粉充滿明太子獨有鮮香，非常惹味!!- 日式布甸 HK$53 🍮日式風味蛋布甸!!布甸蛋香十足，密綿又厚實。焦糖醬糖度剛好，微微焦香，超幸福!!- 草莓沙冰 HK$48 🍓🍹昭和風情!!微酸沙冰加入草莓醬打成，頂層忌廉濃厚香甜，與沙冰融合後味道非常懷舊經典!!

🐟 鰻魚蛋包飯食日式蛋包飯最情鍾意切開見到蛋汁慢慢流出，非常療癒，配上我喜愛嘅蒲燒鰻魚真係prefect！炒飯用上日本飯，軟糯綿綿，而且是鰻魚汁炒飯，兩樣口感非常相似，炒飯非常撘配蛋香。🦀蟹肉忌廉可樂餅即炸超香口又非常鬆脆，一咬流心，內有香濃幼滑忌廉及洋蔥，side配上醒胃酸甜茄醬，蟹肉食唔出有好多，但係幾好食而我下次都會再食😋。🧀 岩燒芝士多士厚多士切開內層好軟綿綿，重芝士又鹹香鬆脆，配有新鮮沙律菜，一啲都唔單調。🍓草莓沙冰+ 🍵抹茶麻糬沙冰兩杯沙冰都夠晒冰凍解渴，草莓沙冰清新香甜，Topping粒日本草莓仲非常香甜。而抹茶沙冰夠晒濃郁，茶味十足，topping 粒麻糬夠哂煙靭！🎂 伯爵茶戚風蛋糕淡淡的伯爵茶味，非常清新，戚風蛋糕輕盈鬆軟，有芝士酸忌廉，配上綿綿蛋糕，跟餐追加只需$28，一定要試。

日系嘅裝修真係會令人心心眼😍呢到主打木系柔和嘅裝修，裡面有數個座位都係可以望住避風塘海景，感覺好舒服😌。門外仲有少量made in japan嘅擺設賣，十足日本嘅咖啡店，銅鑼灣又多一個打卡點📸🕰️海鮮蕃茄醬蛋包飯🦐🦑$138有青口、魷魚圈、大蝦，除左魷魚圈比較淡味，其餘調味都唔錯，蛋包飯嫩滑😍店員會係面前切，相機食先📸蕃茄汁帶洋蔥甜味，整體不錯🕰️南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯🐷$138 塔塔醬中和左炸豬扒嘅油膩感，豬扒都幾大塊，甚至疊到兩層，炸得偏乾身，唔油。飯底就比較少汁，多番啲會更好🕰️南蠻炸雞🐥$88 脆得黎個醬汁調味得好好，唔會太甜亦唔會太鹹帶少少醋味，雞肉又juicy😚配埋塔塔醬同椰菜食一啲都唔膩，反而想食完一件接一件🕰️極·日式布甸船🍮 $108睇openrice啲相覺得好靚必需叫🤪布甸彈滑，好重雞蛋味。除左布甸，仲有一件lotus 餅整成嘅芝士蛋糕，味道偏甜，cream cheese味濃郁🕰️抹茶麻糬沙冰🍵 $52麻糬一大粒，mochi 口感，沙冰味道濃厚😚🕰️草莓沙冰🍓 $48草莓味道唔算太突出，忌廉味較重

Weekend 黎到銅鑼灣覓食😋知道世貿有間日本餐廳有免費雪糕派🍦🍦黎到見到裝修幾靚，充滿日式風格🎋🎍🎋反正未諗到食咩😆😆於是就簡左呢間喫茶ちょうぼ食晏🤤我地就叫左個日式紅酒🍷燉牛面肉蛋包飯🐮$145，鰻魚玉子蓋飯$98🍳日式炸雞翼🐣$75，伯爵茶戚風蛋糕$51🍰同叫左杯青森蘋果🍏🍏梳打$45同杯草莓🍓🍓沙冰$48，等左一陣d野食就陸陸續續上枱啦🤤🤤💜日式紅酒燉牛面肉蛋包飯上枱已經超靚，個蛋包睇落好光鮮亮麗😍😍淡淡蛋味配埋超香嘅牛面肉🤩店員仲好細心俾我地打埋卡先📸📸然後再幫我地切開蛋包🔪同埋淋埋個紅酒汁🍷🍷望住D蛋漿流出黎真係好治癒🌋一食落個蛋超滑，牛肉鮮嫩，果然係呢度嘅推介產品✨✨💖鰻魚玉子蓋飯原條肥厚嘅鰻魚🎏一上菜我真係嘩左聲😱😱條鰻魚望睇相當肥美🤤🤤下面仲有一舊超厚嘅玉子燒😳😳配合埋蔥花同醬汁🥰🥰🥰撈埋個飯🍚一齊食，口感超豐富😋😋💚日式炸雞翼呢個炸雞翼超抵食，total有6️⃣件，係雞中翼加埋雞翼尖，醬汁香濃😝仲有少少芝麻係面，食落好香脆！😍😍❤️伯爵茶戚風蛋糕個蛋糕超綿滑同鬆軟🍰🍰🍰伯爵茶味濃☕️☕️配合埋個cream cheese😆食完真係好滿足🈵🈵2杯飲品都係超級打卡able!📸📸青

❥⧽喫茶ちょうぼ ❥⧽喺世質開咗分店, 今日就去食lunch。餐廳走和風洋食屋路線, 環境舒適, 空間感十足, 門口附近仲有好多日本小物可以買。𓊈日式炸豬扒飯 ✧ 南蠻塔塔醬 $𝟷𝟹𝟾𓊉炸豬扒好香脆, 外層炸粉唔會太厚, 裡面嘅豬扒好 juicy, 咬落好鬆軟。南蠻塔塔醬係好百搭嘅炸物沾醬, 味道酸甜清爽。飯上面舖滿椰菜絲, 加入胡椒調味, 同炸豬扒互相配合。𓊈日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 $𝟷𝟺𝟻𓊉蛋包飯整得好靚, 切開個蛋真係流心㗎, 飯係汁煮嘅, 裡面有洋蔥粒, 翠玉瓜粒同紅蘿蔔粒, 配埋牛肉味好濃嘅紅酒汁一齊食, 味道層次好豐富。牛面肉份量都幾多, 燉得好軟腍。𓊈蟹肉忌廉可樂餅 $𝟼𝟸𓊉可能係我食過最好食嘅可樂餅! 外皮好酥脆, 裡面嘅蟹肉忌廉半溶仲要軟綿綿, 完全唔會好似食緊粉糰咁, 下面嘅番蕃蓉酸酸地, 可以中和炸物嘅油膩感, 好好食! 𓊈極 ✧ 日式布甸船 $𝟷𝟶𝟾𓊉布甸船上層係日式布甸, 下層係 Lotus 焦糖芝士脆餅, 側邊仲有士多啤梨同提子, 一次過可以試2 款甜品, 好滿足!𓊈草莓沙冰$𝟺𝟾𓊉杯沙冰好有和風感, 好靚! 味道有少少似液體版嘅士多啤梨甜品咁。𓊈抹茶牛乳