喫茶ちょうぼ

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喫茶ちょうぼ是一間我很喜歡的日式Cafe𖠚ᐝ風格帶點昭和風，有著日式靜謐平和的感覺·͜·餐點以至餐具都很精緻，很有儀式感～⧐ 特大の海老蛋包飯 HK$137 ⧏來到喫茶ちょうぼ必點人氣蛋包飯♡搭配的是香濃的龍蝦汁，味道細膩.ᐟ兩隻特大海老亦份量十足🍤⧐ 炸軟殼蟹扁意粉 HK$98 ⧏原隻軟殼蟹真的非常吸睛🦀軟殼蟹炸得酥脆可口，意粉的份量也不少～配料除了有菇菌之外還有帶子，有驚喜.ᐟ⧐ 蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 HK$165 ⧏很夠份量的一份青口鍋，還配上一大盤薯條🍟每隻青口都很飽滿，口感很不錯～薯條沾上鍋裡的蒜香蕃茄醬意外地搭ദ്ദി ·͜·⧐ 唐揚炸雞 HK$88 ⧏炸雞每件地完美地裏上醬汁🍗雞件很大件，口感外脆內軟～肉質嫩滑非常Juicy♡⧐ 岩燒芝士多士 HK$68 ⧏非常邪惡的一份多士，上面還有Parma Ham.ᐟ多士外脆內軟，帶有很香的牛油香，配以半溶的芝士，味道鹹鹹甜甜的很特別～真的很有日式咖啡廳的感覺ദ്ദി ·͜·⧐ 夏日海洋梳打HK$48 ⧏很有夏日的感覺，湛藍的顏色有如大海🌊配上昭和風的杯子，整個很有感覺～味道很像波子汽水，非常消暑♡⧐ 草莓沙冰 HK$48 ⧏推薦喜歡草莓的

日系Cafe以淺木色及森林作主調，營造出大自然又時尚的氛圍，窗邊位置更有大海景相伴非常悠閒。菜式主打日式和食，必試人氣蛋包飯!! 🏕️- 明太子蛋包意粉 HK$96 🍳🍝一刀切開嫩滑蛋包!!蛋包超有驚喜，上店時蛋包呈現半月型，切開包滿嫩滑又流心奶香半熟滑蛋，吃時三文魚籽咸香與蛋香相輔相成，鮮味十足。明太子意粉充滿明太子獨有鮮香，非常惹味!!- 日式布甸 HK$53 🍮日式風味蛋布甸!!布甸蛋香十足，密綿又厚實。焦糖醬糖度剛好，微微焦香，超幸福!!- 草莓沙冰 HK$48 🍓🍹昭和風情!!微酸沙冰加入草莓醬打成，頂層忌廉濃厚香甜，與沙冰融合後味道非常懷舊經典!!

🐟 鰻魚蛋包飯食日式蛋包飯最情鍾意切開見到蛋汁慢慢流出，非常療癒，配上我喜愛嘅蒲燒鰻魚真係prefect！炒飯用上日本飯，軟糯綿綿，而且是鰻魚汁炒飯，兩樣口感非常相似，炒飯非常撘配蛋香。🦀蟹肉忌廉可樂餅即炸超香口又非常鬆脆，一咬流心，內有香濃幼滑忌廉及洋蔥，side配上醒胃酸甜茄醬，蟹肉食唔出有好多，但係幾好食而我下次都會再食😋。🧀 岩燒芝士多士厚多士切開內層好軟綿綿，重芝士又鹹香鬆脆，配有新鮮沙律菜，一啲都唔單調。🍓草莓沙冰+ 🍵抹茶麻糬沙冰兩杯沙冰都夠晒冰凍解渴，草莓沙冰清新香甜，Topping粒日本草莓仲非常香甜。而抹茶沙冰夠晒濃郁，茶味十足，topping 粒麻糬夠哂煙靭！🎂 伯爵茶戚風蛋糕淡淡的伯爵茶味，非常清新，戚風蛋糕輕盈鬆軟，有芝士酸忌廉，配上綿綿蛋糕，跟餐追加只需$28，一定要試。

日系嘅裝修真係會令人心心眼😍呢到主打木系柔和嘅裝修，裡面有數個座位都係可以望住避風塘海景，感覺好舒服😌。門外仲有少量made in japan嘅擺設賣，十足日本嘅咖啡店，銅鑼灣又多一個打卡點📸🕰️海鮮蕃茄醬蛋包飯🦐🦑$138有青口、魷魚圈、大蝦，除左魷魚圈比較淡味，其餘調味都唔錯，蛋包飯嫩滑😍店員會係面前切，相機食先📸蕃茄汁帶洋蔥甜味，整體不錯🕰️南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯🐷$138 塔塔醬中和左炸豬扒嘅油膩感，豬扒都幾大塊，甚至疊到兩層，炸得偏乾身，唔油。飯底就比較少汁，多番啲會更好🕰️南蠻炸雞🐥$88 脆得黎個醬汁調味得好好，唔會太甜亦唔會太鹹帶少少醋味，雞肉又juicy😚配埋塔塔醬同椰菜食一啲都唔膩，反而想食完一件接一件🕰️極·日式布甸船🍮 $108睇openrice啲相覺得好靚必需叫🤪布甸彈滑，好重雞蛋味。除左布甸，仲有一件lotus 餅整成嘅芝士蛋糕，味道偏甜，cream cheese味濃郁🕰️抹茶麻糬沙冰🍵 $52麻糬一大粒，mochi 口感，沙冰味道濃厚😚🕰️草莓沙冰🍓 $48草莓味道唔算太突出，忌廉味較重

Weekend 黎到銅鑼灣覓食😋知道世貿有間日本餐廳有免費雪糕派🍦🍦黎到見到裝修幾靚，充滿日式風格🎋🎍🎋反正未諗到食咩😆😆於是就簡左呢間喫茶ちょうぼ食晏🤤我地就叫左個日式紅酒🍷燉牛面肉蛋包飯🐮$145，鰻魚玉子蓋飯$98🍳日式炸雞翼🐣$75，伯爵茶戚風蛋糕$51🍰同叫左杯青森蘋果🍏🍏梳打$45同杯草莓🍓🍓沙冰$48，等左一陣d野食就陸陸續續上枱啦🤤🤤💜日式紅酒燉牛面肉蛋包飯上枱已經超靚，個蛋包睇落好光鮮亮麗😍😍淡淡蛋味配埋超香嘅牛面肉🤩店員仲好細心俾我地打埋卡先📸📸然後再幫我地切開蛋包🔪同埋淋埋個紅酒汁🍷🍷望住D蛋漿流出黎真係好治癒🌋一食落個蛋超滑，牛肉鮮嫩，果然係呢度嘅推介產品✨✨💖鰻魚玉子蓋飯原條肥厚嘅鰻魚🎏一上菜我真係嘩左聲😱😱條鰻魚望睇相當肥美🤤🤤下面仲有一舊超厚嘅玉子燒😳😳配合埋蔥花同醬汁🥰🥰🥰撈埋個飯🍚一齊食，口感超豐富😋😋💚日式炸雞翼呢個炸雞翼超抵食，total有6️⃣件，係雞中翼加埋雞翼尖，醬汁香濃😝仲有少少芝麻係面，食落好香脆！😍😍❤️伯爵茶戚風蛋糕個蛋糕超綿滑同鬆軟🍰🍰🍰伯爵茶味濃☕️☕️配合埋個cream cheese😆食完真係好滿足🈵🈵2杯飲品都係超級打卡able!📸📸青

❥⧽喫茶ちょうぼ ❥⧽喺世質開咗分店, 今日就去食lunch。餐廳走和風洋食屋路線, 環境舒適, 空間感十足, 門口附近仲有好多日本小物可以買。𓊈日式炸豬扒飯 ✧ 南蠻塔塔醬 $𝟷𝟹𝟾𓊉炸豬扒好香脆, 外層炸粉唔會太厚, 裡面嘅豬扒好 juicy, 咬落好鬆軟。南蠻塔塔醬係好百搭嘅炸物沾醬, 味道酸甜清爽。飯上面舖滿椰菜絲, 加入胡椒調味, 同炸豬扒互相配合。𓊈日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 $𝟷𝟺𝟻𓊉蛋包飯整得好靚, 切開個蛋真係流心㗎, 飯係汁煮嘅, 裡面有洋蔥粒, 翠玉瓜粒同紅蘿蔔粒, 配埋牛肉味好濃嘅紅酒汁一齊食, 味道層次好豐富。牛面肉份量都幾多, 燉得好軟腍。𓊈蟹肉忌廉可樂餅 $𝟼𝟸𓊉可能係我食過最好食嘅可樂餅! 外皮好酥脆, 裡面嘅蟹肉忌廉半溶仲要軟綿綿, 完全唔會好似食緊粉糰咁, 下面嘅番蕃蓉酸酸地, 可以中和炸物嘅油膩感, 好好食! 𓊈極 ✧ 日式布甸船 $𝟷𝟶𝟾𓊉布甸船上層係日式布甸, 下層係 Lotus 焦糖芝士脆餅, 側邊仲有士多啤梨同提子, 一次過可以試2 款甜品, 好滿足!𓊈草莓沙冰$𝟺𝟾𓊉杯沙冰好有和風感, 好靚! 味道有少少似液體版嘅士多啤梨甜品咁。𓊈抹茶牛乳