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開飯介紹
以淺木色作主調的和風cafe，其旋轉樓梯、樹木等佈置充滿時尚感，而窗邊座位有海景相伴，配上精緻的和洋食品，氣氛相當寫意。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*最後落單9:O0PM
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
最近香港都有幾多新開既喫茶店，見銅鑼灣都開咗間，啲甜品同野飲賣相幾靚咁就去試下~̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ᵕ̈ 黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 $𝟏𝟔𝟓ᵕ̈ 焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $𝟏𝟏𝟓ᵕ̈ 桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $𝟏𝟏𝟓ᵕ̈ 月見雞皮餃子(𝟐串) $𝟕𝟕ᵕ̈ 秋茗柿橘沙冰 $𝟔𝟖ᵕ̈ 青森蘋果梳打 $𝟒𝟓因為比較少餐廳會用蟹肉配蛋包飯，就比佢𝐦𝐞𝐧𝐮個【黃咖喱白露蟹肉蛋包飯 】吸引到，蛋睇落脹卜卜，切開就有啲半流心既蛋液流出黎，蟹肉已經事先拆好咗，黃咖哩既香料味濃得黎唔會辣，配埋蛋包飯個炒飯一齊食都幾夾♡̴我地仲叫咗份【焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條】，漢堡包皮有預先用牛油煎香，漢堡排既肉汁保留到，薯條炸得香脆，面頭仲灑上咗芝士粉，係個有心思既漢堡 *ˊᵕˋ*小食我地叫咗份【月見雞皮餃子】估唔到都幾有驚喜!! 將平時既餃子皮轉為用雞皮整成，個雞皮燒到好酥脆，點埋蛋黃好好味喔(꒪´꒳`꒪) 甜品我地就叫咗最靚嗰個【桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合】☃️ 賣相真係好靚，件𝗰𝗵𝗶𝗳𝗳𝗼𝗻幾有空氣感，食落有淡淡既桂花香，可以配埋上面既𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺同焦糖脆脆一齊食~ 個桂花烏龍布甸既桂花味好出，如果甜度再減少少就𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁(´ސު｀)我地就叫咗杯凍既【秋茗柿橘沙冰】同埋【青森蘋果梳打🍏】，兩杯睇落都好吸引，青蘋果梳打有粒粒蘋果肉，都幾清新，而柿橘沙冰就有半個柿做裝飾，飲落好冰涼～
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這家是日式餐廳，座位寬闊，環境舒適。⭐️麻婆豆腐燴烏冬這道fusion菜式結合了中式麻婆豆腐的香辣與日式烏冬的彈牙口感，醬汁濃郁帶微辣，豆腐嫩滑，烏冬吸滿麻辣醬汁卻不會過膩。⭐️花見鰻魚蛋包飯鰻魚燒得恰到好處，肉質軟嫩帶焦香，配上滑嫩的蛋包飯，櫻花醬汁甜鹹適中，米飯粒粒分明，整體搭配非常和諧。⭐️櫻舞綻放盛合（甜品拼盤）水玄餅晶瑩剔透，口感Q彈。紅豆糯米丸子軟糯香甜，紅豆綿密，經典日式風味。 戚風蛋糕鬆軟輕盈，帶淡淡櫻花香氣，甜度剛剛好。 整體擺盤精美，適合打卡，味道亦在水準之上！ ⭐️櫻漾氣泡梳打粉嫩的櫻花氣泡飲，酸甜清爽，帶有淡淡花香，非常解膩，拍照也超好看！ ⭐️抹茶牛乳抹茶味濃郁但不苦澀，與香滑牛乳完美融合，甜度適中，喜歡抹茶的朋友一定會愛上。
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呢間喫茶店餐點設計得好有創意，味道亦有驚喜。麻婆豆腐燴烏冬將中式麻婆豆腐同日式烏冬結合，效果意外地和諧！麻婆豆腐嘅辣度中等，帶啲花椒麻香，但唔會太重口味，啱晒唔太食得辣嘅朋友。豆腐嫩滑，麻婆醬汁濃稠，烏冬吸晒醬汁。花見鰻魚蛋包飯，蛋煎得嫩滑，包住粒粒炒飯，蛋下有條鰻魚。醬汁甜甜地！ 甜品櫻舞綻放盛合：集合咗幾款日式甜品。戚風蛋糕，蛋糕鬆軟。日式丸子🍡紅豆餡🫘。 水信玄餅晶瑩剔透，有種清新嘅甜美感覺。 另外仲有白色士多啤梨🍓酸酸地解膩。櫻漾氣泡梳打，氣泡水帶有淡淡嘅櫻花香。蕎麥茶幾香幾解膩。
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喫茶ちょうぼ剛開業已經開始幫襯，到而家總共有三家分店，但我最鍾意就係銅鑼灣店，因為除咗以淺木色和風作主調，最吸引我嘅係銅鑼灣店嗰條旋轉樓梯同180度維港景色！食物方面主打精緻和洋食品，賣相同味道一直都保持到水準，所以久不久我同朋友都會去嘆下🤗3月份係日本樱花🌸季，餐廳重好有心思創作咗幾款樱花餐點！🌟花見鰻魚蛋包飯蛋包飯係呢度signature，粉紅色蛋包飯真係未見過！蛋上面有粒櫻花形裝飾，重配上秘制的粉紅色紅菜頭芝士汁，好有心思！切開後見到原條肥美的炙燒鰻魚，肉質爽滑肥美，連埋炒飯一齊食，令人好滿足😌🌟麻婆豆腐燴烏冬 本身真係唔會係日式cafe食麻婆豆腐🤣不過朋友介紹話好好味，所以就試吓啦，點知最後差不多成碗烏冬都係我食晒🤣🤣呢個醬汁真係煮得超惹味，香辣麻齊晒，啱晒我呢啲濃味人🤣豆腐同肉醬都唔少，每條烏冬都沾滿香辣醬汁，真係食到停唔到口🤪🌟櫻舞綻放盛合 櫻花主題甜品盛合賣相都係充滿少女心💖有戚風蛋糕、櫻花水信玄餅、紅豆糯米丸子同淡雪士多啤梨🍓每款都帶來唔同嘅味覺享受🥰🌟櫻漾氣泡梳打 當然都係粉紅色調🤣連隻杯都有金色櫻花圖案！梳打飲落香甜而不膩，口感清爽，食完麻婆豆腐飲佢成個人都爽哂😎🌟抹茶麻薯沙冰 朋友係抹茶控+麻薯控，見到呢個沙冰點可能唔叫呢🤣佢話抹茶味勁濃而且唔太甜，同麻薯都好夾👍🏻
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虛有其表的偽日式餐廳，食物質素，服務態度，以至餐具的不協調，完全是兩回事。用餐期間已多次聽到其他食客掉餐具。錯單漏單，還催食客埋單用餐時間只90分鐘，頭一小時只來了個意粉，還要送錯餐再等，上菜速度慢。食了一小時經查詢後才上另一個主食，明顯漏了單。同步已通知立即安排送上甜品，怎料待甜品一送上便開始催埋單。錯單又漏單，還要求客人在最後半小時食完主食和一大份甜品？服務態度奇差勉強有一位女職員態度比較正常，送餐的好像不懂廣東話，最後催埋單的那位態度最差。期間還有同事間大聲互相指責。人手看來充足，客人又不算多，不知為何職員好像分身不睱。不管是否日式餐廳，也絕不可能是這價位和地段應有態度和質素。不過打卡餐廳總有座上客，但我就不會再有下次。
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