喫茶ちょうぼ

若葉🌿喺日文指既係初生既嫩葉🌿，指春末初夏既時候，綠意柔和，充滿生氣🤩 所以宜家就用呢個清爽既主題～ 試左幾款綠色既菜式同野飲，除左望落舒服😌之外，食落都幾清新👍🏻 而「ちょうぼ」喺日文入面中有朝暮之意，餐廳希望顧客幾時兜可以享受到日式西餐，裝修行復古昭和風格，以深木色🪵做底，有各式掛畫🖼️、古董、書籍📚、線香等做擺設，配埋門口既旋轉樓梯，感覺relax😌 宜家門口🚪仲有部扭蛋機，可以挽又有優惠券可以之後用🤤(5 😍 係滿分，🤩係半分） 若葉香氣蛋包飯 🌿🥚🍚 - $136 (好味指數：😍😍😍😍)用上日本廣島縣「新紀元卵」雞蛋🥚，煎成橄欖形放喺飯上面，而且個蛋🥚加左清新若葉汁🌿，色澤青翠，一切開有啲半熟蛋漿流出黎🤤 蛋🥚既質地軟綿嫩滑，配埋creamy既牛油果蓉🥑、清香軟滑既牛油果片🥑、拉絲有鹹香既澎湃芝士忌廉白汁🧀，用黎撈藜麥飯幾好食😋 旁邊亦配左微酸既沙律菜🥗同紅蘿蔔絲🥕，清爽開胃🤤蔥油香菜唐揚炸雞 🌿🔥🍗 - $118 (好味指數：😍😍😍😍🤩)炸雞🔥🍗炸到金黃酥脆，外皮唔會厚有油香，裡面既雞髀肉🍗肉質嫩滑juicy，雞味🐥濃郁～ 而且淋左清新有鹹香既蔥油同埋有清香既香菜🌿，可以中和炸物既油膩又唔會有草青味🌱幾正🤤日式咖哩牛肋肉烏冬 (刨芝士) 🍛🐮🍖🍜🧀 - $132 (好味指數：😍😍😍😍🤩)日式咖哩🍛會比較溫和，味道偏甜，質感比較杰身，香味濃郁醇厚，帶啲微辣🌶️就更加惹味香口🤩 加上有埋有鹹香既刨芝士🧀，口感更加creamy～ 啲牛肋肉🐮🍖份量幾多，煮到軟腍嫩滑，亦有幾多膠質，肉味香濃，亦到索晒咖哩🍛既味道幾好食😋 亦有埋滑溜既蛋黃🟡同埋Q彈既烏冬🍜，口感豐富👍🏻二番甜薯牛乳 🟣🍠🥛 - $58 (好味指數：😍😍😍😍🤩)平時多數都係飲紫薯牛乳 🟣🥛，第一次同時有番薯🍠同紫薯🟣🍠，有唔同既香味，芳香馥郁，層次豐富～ 味道香甜，有番薯🍠同紫薯🟣🍠既顆粒感幾有咬口，順滑Creamy亦有啲特別粉糯既感覺～抹茶麻薯沙冰 🍵⬜️🍧 - $52 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢杯既抹茶🍵香味濃郁，唔會好甜，有清新既海苔香味，入口回甘唔會苦澀，亦保持到嗰獨特沙沙地既口感～ 沙冰🍧細緻軟滑，有埋上面軟糯煙韌既麻薯，口感幾豐富👍🏻翠韻開心果甜品盛盒 🟢🍰 - $128 (好味指數：😍😍😍😍)有好大舊開心果蛋糕 🟢🍰，啲開心果🟢慕斯軟滑細膩，有奶香🥛，亦有香濃醇厚既開心果🟢烘焙香味，齒頰留香🤤 配埋濕潤軟熟既蛋糕🍰同埋香脆既開心果粒🟢都唔錯😌 旁邊亦配左焦糖布丁🍮，有濃郁既蛋香🥚同奶香🥛，口感順滑creamy，有焦香同味道香甜～ 仲有清甜既蜜瓜粒🍈同埋酸甜既士多啤梨🍓，清新解膩～好味指數：😍😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍😍🤩…查看更多

今日同朋友去咗一間環境好舒服的餐廳食下午茶，呢間係西日料理，門口外面有個扭蛋機，隔離有樓梯都可以打卡，近門口有幾張枱設計好似小書房咁，有幾幅畫，加上有個書櫃，望落去好舒服！呢度地方都好大，亦都有卡位坐，今日呢間下午生意好忙，非常之欣賞店員仍然保持住笑容👍🏻蔥油香菜唐揚炸雞：即叫即炸熱辣辣，賣相好靚，擺得好似一座山咁，上面再放勁多蔥超正，雞炸到好香脆，加埋啲蔥油食好夾，突然間諗起蔥油撈飯仲正😂若葉香氣牛油果蛋包飯：綠色的蛋包飯賣相已經好靚，店員會幫手在中間切開蛋包飯，超多蛋汁流出來，再淋上忌廉汁！開頭我以為裏面嘅係白飯，勻上去原來係藜麥飯，好有驚喜！而且再加上我最喜歡的牛油果，呢道菜真係健康又美味！蛋我覺得唔會太熟，煮得剛剛好，連埋啲飯一齊食，真係超滿足！日式咖喱牛肋肉烏冬：呢個係咖喱撈烏冬，有少少微辣，但係可以接受，好有日式咖喱傳統風味！而牛肋肉亦煮到好淋好入味！夏日海洋梳打：顏色好靚，好似海洋嘅顏色咁，加埋粒車厘子同cream，好充滿夏天嘅氣息！特濃花生咖啡 (凍) ：個底飲到有啲花生醬，鹹鹹哋，有啲海鹽咖啡風味。翠韻開心果甜品盛合：有一件開心果的蛋糕，少少cream,上面鋪滿有鹽味的開心果碎，食落去好鬆軟！另外有塊麻糬加慕絲，甜度我覺得剛剛好！仲有士多啤梨同哈密瓜做點綴！…查看更多

晚上我跟朋友來到喫茶ちょうぼ吃晚餐。😁我留意到餐廳在6月份有以下優惠活動：- 扭蛋中藏著給爸爸的驚喜（6月2-30日）- 堂食惠顧滿$150即可夾一次；- 若與父親同行，可額外獲得多一次機會- 獎品包括送蛋包飯一客 / 飲品買一送一、全單八折卷一張，優惠也很吸引！！檯面長這樣的。😄menu也太美了吧 若葉香氣牛油果蛋包飯新鮮的牛油果搭配嫩滑的蛋包飯，令人垂涎。若葉的香氣在每一口中都能感受到，增添清新感。另外米飯的口感恰到好處。蔥油香菜唐揚炸雞唐揚炸雞外脆內嫩，蔥油的香氣與香菜的清新完美結合，調味恰到好處。炸酥脆軟殼蟹咖喱飯咖喱飯的亮點在於酥脆的軟殼蟹，軟殼蟹搭配濃郁的咖喱醬汁，口感層次豐富。咖喱的香氣撲鼻而來，很吸引！！和風紅豆冰鯛魚燒口感清爽，紅豆的甜味恰到好處，不僅解膩，為整個晚餐畫上完美的句號。熱鮮奶咖啡我朋友點了一杯熱鮮奶咖啡，香濃的咖啡與奶香交融，很搭！ …查看更多

推開喫茶ちょうぼ嘅木門，好似走咗入昭和但有小清新現今時代嘅喫茶店，復古吊燈灑落溫暖嘅光，淺木枱木凳同牆上牆身嘅畫海報好襯，星期五全場爆滿！✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫🥢躺下來的小熊與蕃茄蟹肉蛋包飯 💰132大廚將蛋煎成鬆軟&金黃，切開蛋漿蜂擁而出，用上白飯堆成瞓喺度小熊形狀，以腐皮、粟米、紫菜做五官蟹肉份量較少，特調嘅番茄醬的酸甜帶出蟹肉嘅鮮味，蛋下面飯係白飯底，比較乾身但用左珍珠米，不過係炒飯底會更好😌米飯吸晒啲醬汁，可以先睇吓小熊個得意樣，𠝹開蛋包幫熊仔蓋皮🤣先再一啖挖落去食🥢新綠開心果帶子意粉 💰138自家製嘅開心果醬用忌廉汁慢慢打成滑溜質地，掛滿彈牙嘅意粉，面頭有少量開心果碎，帶子比較熟有三粒算質地厚身，開心果味唔算濃得，份量略少，價錢上偏貴🥢翠韻開心果甜品拼盤 💰128好精緻嘅和洋菓子展覽，有鹹味開心果布丁，配上充滿堅果香嘅開心果醬，糯米片蓋住布丁，碟邊用藍莓🫐士多啤梨🍓圓球蜜瓜🍈伴碟，旁佈滿cereal 脆脆😋開心果布丁，質地好軟滑似mousse， 開心果醬中和咗布丁嘅鹹香提拉米蘇改用開心果奶油代替馬斯卡彭，中間夾住海綿質感嘅手指餅，開心果味幾濃郁，建議先食提拉米蘇，最後先食濃郁嘅布丁+開心果醬，感受味道嘅變化另外卡片寫有丸子，但我哋見唔到😳🥢和風紅豆冰鯛魚燒 💰58即叫即整，重現昭和喫茶店經典，面唧上忌廉，鯛魚燒外皮較厚身，內有紅豆餡，外層較硬，杯底係甜糯十勝紅豆，加鮮牛乳+用碎冰打至企身，整體較膩，反而cream 好軟滑冇冰粒同好重牛乳味幾好味🥢極濃花生咖啡💰58即沖深焙咖啡+牛奶調成latte, 面加入花生醬、花生碎，最後以漏斗紋朱古力醬裝飾，建議頭一啖唔好搞勻，先飲到花生醬香，再慢慢撈勻等花生味出嚟，杯邊嘅榛子朱古力醬令賣相加左啲分✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻總評：加🔟服務費：✅👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌑👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌘👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌗✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫🚇 銅鑼灣站D1/D2出口行5分鐘 💰人均消費：$280…查看更多

走進「喫茶ちょうぼ」的瞬間，真的有種穿越時空的錯覺，好像走進了昭和年代的老派喫茶店🤩 木質裝潢加上柔黃色的燈光，氣氛溫馨又有點懷舊，再配上窗外維港的海景，完全是 chill 爆的午後好去處😚  至於食物，必試期間限定嘅「贅沢蟹黃膏蛋包飯」✅ 滑滑蛋皮配上香濃蟹黃膏，入口那種鮮香真係好霸道，忍唔住一啖接一啖❤️ 仲有「究極！蟹黃醬拌烏冬」，厚滑的蟹黃醬緊緊掛住彈牙烏冬，邪惡程度直線上升❣️ 如果想一次過感受夏祭 vibe，可以叫「喫茶夏祭屋台小吃盛」，章魚燒、八爪魚腸仔同炸雞塊拼在一起，份外有嘉年華氣氛，好有玩味🥰  食完鹹的，甜品都唔可以錯過🤗 「蜜漬柿の香刨冰」清甜消暑，好適合夏天👍 飲品方面，我最愛「夏祭金魚梳打」，造型靚靚又打卡得意，杯中有多隻橡皮糖小金魚游來游去😚 而「香熟芒果梳打」就係夏日必備，甜香又爽快，飲落好開心🌟 重點來啦🤗 ——餐廳最近搞咗個《清涼一夏．西瓜幸運祭》活動，即日起，當月消費滿 $200 就有機會玩一次「夾西瓜」，滿 $400 就兩次❣️ 獎品超有趣，包括即刻現場享用的「原個西瓜飲一客」優惠券（咬落去冰冰涼涼正到飛起）、「減壓西瓜 & 自選蛋包飯優惠券」，仲有「西瓜波 & 自選小食優惠券」👍 食飯之餘仲可以加埋小遊戲，真係幾好玩😘   …查看更多