喫茶ちょうぼ

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最近聽朋友講世貿中心番新咗之後有唔少新餐廳進駐，而其中一間最吸引到我嘅係嚟自大埔好出名嘅日式喫茶店，佢有我平時都好鍾意食嘅蛋包飯同日式布甸🥰 所以就捉咗男友陪我去試🤭 入面環境勁靚，仲有棵大樹同唔同精品係門口，啱哂比人打卡😝嚟到一定要嗌呢度嘅名物：蛋包飯😙 店員幫我哋切開蛋皮，再淋上茄汁，成個過程都好治癒，好啱打卡！而半熟蛋好嫩滑，汁都幾多下，同埋最緊要係個飯係炒飯底，昇華咗成件事～ 而炸蝦新鮮炸起，熱辣辣好脆口，好滿足😌另外，男友嗌咗炸豬扒飯，豬扒份量好多，同埋都幾厚切🤤，雖然配上南蠻塔塔醬有啲邪惡，但好彩個飯有唔少椰菜絲，撈埋一齊食感覺健康少少🤭男友鍾意食雞皮，特登嗌咗呢樣小食比佢🤭 由於雞皮煎到勁脆，加上入面嘅餃子餡，一軟一硬口感好出色，點上月見汁，鹹鹹哋咁，唔估到呢度啲小食都咁出色🤤甜品方面，我絕對係為咗布甸而嚟😬 嗌咗個布甸船，係combo嚟，包埋焦糖cheesecake，佢哋個賣相勁吸引！布甸食落滑溜亦好香蛋味，仲跟咗唔少水果，會fresh啲😋 而cheesecake就較漏，但焦糖味都幾濃郁~我哋各自嗌咗杯抹茶同焙茶麻糬沙冰，一開頭都覺得好好奇麻糬點樣同沙冰混合，原來係擺咗

日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ($145)蛋包飯配紅酒燉牛肉比較少見，所以就試試佢🤣蛋包飯好澎湃，紅酒汁多到滿瀉，份量好足夠🤩滑蛋整得好滑溜，流心蛋漿極邪惡🤣配埋紅酒汁同飯一齊食好滿足呀🥰牛肉燉得好嫩滑juicy，有啖啖紅酒香，好入味☺️南蠻塔塔醬日式炸豬扒定食 ($138)呢款定食一上枱成座山咁🤣醬汁多到滿瀉😍仲有炸到金黃色嘅豬扒鋪係面，好吸睛🤩豬扒炸得好鬆脆，肉質好厚實，配埋南蠻塔塔醬唔錯👍🏻醬汁酸酸甜甜好開胃☺️有小小似沙律醬咁，亦可以解膩🥰月見雞皮餃子 ($62)雞皮餃子有2串，呢款小食非常出色😍咬落香脆可口之餘，餡料非常飽滿juicy🥰仲有小小雞油香味☺️點埋生雞蛋醬汁一齊食，係另一番風味，會感覺上甜甜地無咁膩☺️推薦👍🏻🍵抹茶麻糬沙冰 (跟餐+$28)抹茶茶味幾濃郁，飲落唔太甜，仲有啲麻糬煙煙韌韌一邊飲一邊食，幾過癮🤣☕️焙茶麻糬沙冰 (跟餐+$28)一樣焙茶茶味香濃，私心更喜愛焙茶！🤎🍮極 日式布甸船 ($108)好有日式風格嘅甜品🥰擺盤好精緻☺️分別有餐廳嘅signature日式焦糖布甸同一個Lotus焦糖芝士脆餅🤤焦糖布甸好滑溜，蛋味香濃🥰Lotus餅碎cheese cake就比較重味道

銅鑼灣和風洋食屋日式簡約風設計環境同菜式都好有心思仲有售賣日式精品有機會都想坐海景位 ▫️月見雞皮餃子🥟以雞皮取代餃子皮炸到外脆內軟，keep到肉汁配埋蛋黃醬油真係好正好juicy ▫️明太子蛋包意粉初嚐蛋包意粉，唔識𐝹開蛋包(Ｔ▽Ｔ)滑蛋炒得又香又滑一黎到已經香味撲鼻明太子醬好濃郁意粉超掛汁，好有咬口 ▫️北海道五花肉角煮丼飯超大塊燒五花肉，脂肪同肉比例平均加埋甜甜嘅日式燒汁，口感一流唔會覺得油膩大滿足～ ▫️極·日式布甸船🍮好滿足嘅甜品香甜軟滑嘅日式焦糖布甸蛋味香濃，入口香滑仲有Lotus焦糖芝士脆餅Cream cheese奶香十足每啖都有芝士脆餅嘅碎碎口感豐富，配搭perfect(ฅ´ω`ฅ) ▫️紫薯牛乳 特濃嘅紫薯牛乳紫薯味好濃郁，同牛乳好夾甜度剛好 ▫️榛子鮮奶咖啡啖啖榛子味嘅咖啡好細滑，味道不錯

<喫茶ちょうぼ> 鬧市中的寧靜🤤💜最近收到風喫茶係銅鑼灣開咗間新嘅分店，一直都想去試，今日終於有機會同同事一齊食啦💙由於餐廳位置係銅鑼灣鬧市中一個好清幽嘅商場入面，而餐廳設計係日式簡約風，由餐廳門口行到入座位就好似離開左香港，將工作同煩惱拋諸腦後🤫喫茶ちょうぼ (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖味道: ⭐️⭐️⭐️⭐️價錢: 💰💰💰抵食指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️日式紅酒燉牛肉蛋包飯🍷🥚🍚 $145物超所值之選，成個蛋包飯用料豐富，份量又夠多。燉牛肉淋而不膩，每個牛肉都燉到入哂味，入口即溶🤤，醬汁同牛肉係口中打滾，為食客帶黎味道衝擊！🤘🏻而蛋包飯方面，蛋熟度剛剛好，唔會太老又唔會太生，而個飯仲係炒飯底，提昇左成個蛋包飯個華麗感，而且同蛋🥚完美配合！鰻魚玉子蓋飯 $98哇哇哇！成條鰻魚拎出黎會唔會太過份！？但係我無投訴🤫相反我非常之滿意！💙🫶🏻 原條鰻魚燒得均勻，醬汁徹底包裹鰻魚，令原本平平無奇嘅鰻魚帶來活力，食落去真係啖啖滋味！而且個玉子厚過我手掌，一啖咬落去啲蛋香由舌尖帶到落胃，真係食過返尋味。月見雞皮餃子 - 兩串 $62 👍🏻👍🏻呢個雞皮餃子真係唔簡單，佢用雞皮取代餃

————————————————————————喫茶ちょうぼChoubo Kissaten地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖Shop 8, 4/F, World Trade Center, 280 Gloucester Road, Causeway Bay大埔人氣店鋪入駐銅鑼灣世貿中心，更方便也有開揚海景，🪵木系裝修融入大自然中，門口有打卡長樓梯，充滿和風風格🏯🟠推薦食物 Recommended 🔹 日式紅酒墩牛肉蛋包飯🥚🍚🐂($145)：一上來就非常eye-catching，採用日本雞蛋蛋香四溢，切開後半熟蛋穩穩抱著墊底的飯粒，牛肋條煎得焦香，不過飯粒本身沒有味道，必須加上醬汁調味🔸 鰻魚玉子蓋飯🍳🍚($98):超足料，原條厚身鰻魚，加上超厚蛋香玉子🥚🔹月見雞皮餃子🥟🐥($62):超級推薦，必試！雞皮取代餃子皮，焦脆油香十足，包裹著juicy的雞肉，性價比也很不錯😍🔸 極·日本布甸船🍮🍰($108): 日式布甸+lotus cheese cake,日式布甸🍮份量十足，餐廳特別用奶油🥞代替牛奶🥛使其更加濃郁柔滑爽嫩，lotus cheese cake焦糖脆餅和cheesec