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| 餐廳: | 壹.01 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
53697868
開飯介紹
由幾位二十多歲的青年主理，主打滷肉、排骨、便當等不同系列的台式料理；喜歡多肉的朋友更可以選擇特盛便當。
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附加資料
最後落單時間: 20:45
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
*勞工假期: 休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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🍳 松露 - 芝士火腿蛋餅 HK$49・味道：松露牆濃郁甘香，連埋芝士好邪惡好正👍🏻・口感：外皮薄而且唔會太乾身，不錯吃！🍡 松露 - 我不是章魚燒 HK$26・味道：原來係炸墨魚丸+花枝丸！墨魚香同花枝甜都幾出，加埋松露醬令到成粒丸勁濕潤更rich，火箭菜同車厘茄中和返炸物嘅油膩，更refreshing🤓・口感：好彈口好動L動L嘅丸！🐤 花雕雞翼 HK$30・味道：酒香濃郁，after taste微甜，開胃小食！・口感：肉質結實但唔會柴口👍🏻⛄️ 雪人與屋 HK$60> 草莓大福+粟子炸鮮奶・味道：呢個搞唔掂😩，草莓大福個皮唔係糯米皮都唔緊要，係冰皮仲要係放喺雪櫃好多日乾硬化，一咬裂開成口粉嘅冰皮🤮，個草莓幾大粒幾甜都救唔返😪粟子蓉正常但鮮奶冇乜奶味，連煉奶都欠奉，炸得太水勉強成型，唔得喎😵💫・口感：阿婆腳皮冰皮+太水炸鮮奶，外加呢個dish等咗3個staff喺到搞至少20分鐘，畀啲咁嘅嘢出嚟，失望🫸🏻🍚 401香蔥紫菜手撕雞飯 HK$59・味道：冇上次咁好食🥲個雞冇乜調味，之前係鹽水雞嚟，而家只靠紫菜同啲配菜幫手頂住🥺・口感：正常啦～🍠 全手作芋頭鮮奶 HK$26・味道：呢個王牌都跌咗watt，鮮奶味依然濃郁，但芋頭打得唔夠綿，顆粒感太重仲有啲用飲管都吸唔到。・口感：再綿密啲就更好～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：同波妹已經係三定四訪101，我哋一致覺得味道似係轉咗手先會唔同咗🧐今次整體跌晒watt🥲
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這間台式料理提供了不同款式的碗飯及便當，仲有台式小食，飲品及甜品，價錢仲要抵食大件。香蔥紫菜手撕雞飯，大大碗都只是$59, 仲可以加$4 由飯轉做豆腐，食晒一碗都無負擔。手撕雞肉質嫩滑，充滿芝麻香，配上香蔥，青瓜，紫菜，味道配撘剛好。男士可以點特盛便當系列夠大碗，特盛紫菜排骨，排骨炸得酥脆，炸漿夠薄身，配菜有紅椒絲，西蘭花，酸菜，滷水鵪鶉蛋，再舖上超多的紫菜。飲品推介爆珠馬蹄椰子水十分清甜，好解膩。鍾意他們的甜品可以點半份，芋見百寶奶豆腐有齊班蘭河粉、鮮果，馬蹄珍珠、芋泥及豆腐布丁 ，口感及顏色豐富，亦不會太甜。
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去開觀塘想食台灣野都會諗起壹.01 ，餐廳菜式性價比極高，魯肉飯、蛋餅同台式小食質素都好高，見到最近推出松露系列小食都好有興趣，一於今晚同朋友去試試2人套餐 $156芒果魯肉飯 +$2招牌芒果魯肉飯唔會令人失望，魯肉入味，肥瘦適中，芒果粒酸酸甜甜，入口清新，非常特別，與魯肉嘅味道好夾特盛薑蔥手撕雞便當 +$20手撕雞肉嫩滑，海量蔥絲同薑蓉香氣十足，帶有淡淡嘅薑辣，非常醒胃🐥特盛便當配菜種類豐富，有台灣腸、鵪鶉蛋同菜脯粒等等，非常滿足松露 - 我不是章魚燒 +$14【期間限定】真身係煎香嘅墨魚丸，外層微脆，口感彈牙，鋪滿嘅松露醬香氣突出，好惹味松露 -芝士火腿蛋餅 +$37【期間限定】蛋餅煎至金黃微脆，內層軟嫩，松露醬同餡料中嘅芝士香氣濃厚，兩者好夾，表面嘅番茄同火箭菜中和咗松露醬嘅濃郁，食完都唔會太漏古早紅茶（走甜）（少冰）紅茶茶底香濃，飲落清爽，有得叫走甜，解膩一流珍珠奶茶（微甜） +$8奶茶順滑，茶底濃郁，珍珠煙韌有嚼勁，帶有淡淡嘅黑糖香，甜度適中📌壹.01 (觀塘)地址：觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #香港 #好去處 #吃貨 #吃貨人生 #香港美食指南 #相機食先 #香港旅行 #香港餐廳 #香港生活 #foodblogger #foodiegram #hongkong #壹01 #台式料理 #手撕雞便當 #芒果魯肉飯 #我不是章魚燒 #芝士火腿蛋餅 #古早紅茶 #珍珠奶茶
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呢間係觀塘都幾有名氣嘅小店，今次食完之後感覺到佢哋係好有心製作食物，食物質素都好好。而且價錢合理，仲有下午2:30後追蹤佢地社交平台會享有九折優惠。想食台灣嘢嘅朋友可以去試吓！芒果滷肉飯招牌嘅芒果滷肉飯，見到好多枱都有叫。第一次食呢個配搭嘅滷肉飯，估唔到芒果都好夾滷肉！芒果嘅鮮甜令到滷肉飯冇咁漏。滷肉汁滲晒入白飯，味道好濃郁！辣椒大蔥排骨粉絲份量超足嘅排骨！份量多到要兩個人分先食得晒啲肉！排骨外皮香脆，入邊嘅肉醃得好入味，食到有酒香嘅味道，肉質好鬆軟。而粉絲都有汁拌好，所以味道都幾香濃。台北夜市小食拼盤(台灣腸 花枝丸 鹽酥雞粒)小食拼盤有齊三樣我鍾意食嘅嘢！熱辣辣炸起，再灑上椒鹽，好咸香。特別提一提鹽酥雞粒係炸得鬆化，外皮脆內裏軟！花雕雞翼雞翼都幾大隻。花雕酒味好濃，滲晒入啲雞肉入面！鍾意酒味濃嘅朋友，可以試下！鮮果斑蘭河粉(半份)河粉嘅斑蘭味好濃，q彈q彈！配上甜甜既士多啤梨同芒果，好快清晒嚕！全手作芋頭鮮奶芋泥好足料，芋泥蓉好軟綿！三Q奶茶 （奶豆腐，珍珠，芋圓）奶茶底偏重奶味，入面三種配料，一路飲一路咬，正！奶豆腐呢個配料出邊未食過，細細粒，好好食！
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🔸熔岩蛋之戀 $45🔸台北夜市小食拼盤 $45🔸特盛紫菜魯肉便當 $80🔸特盛辣椒大蔥排骨粉絲 $79🔸魯肉汁肉燥蔬菜 $16🔸花生冰淇淋卷 $38-壹.01係觀塘嘅一間台式餐廳，有多款價廉物美嘅台灣美食，令人懷念台灣美食！必食拉絲芝士火腿蛋餅，火腿嘅鹹香同芝士嘅濃郁完美結合。台北夜市小食拼盤有台灣腸同花枝丸等小食，好似置身台灣夜市咁！特盛紫菜魯肉便當真係豐富到不得了，紫菜同魯肉嘅香氣絕配，食到停唔到口。特盛辣椒大蔥排骨粉絲，排骨份量超大而且嫩滑，粉絲吸滿湯汁，超滿足～魯肉汁肉燥蔬菜鮮嫩，配上濃郁嘅魯肉汁，健康又美味。最後叫咗新推出嘅甜品：花生冰淇淋卷，芋頭同雲呢拿味雪糕，加上花生碎嘅香味，再配以芫荽真係衝擊嘅組合，但又令人難以抗拒！
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