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| 餐廳: | 壹.01 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
53697868
開飯介紹
由幾位二十多歲的青年主理，主打滷肉、排骨、便當等不同系列的台式料理；喜歡多肉的朋友更可以選擇特盛便當。
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附加資料
最後落單時間: 20:45
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
*勞工假期: 休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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🍳 松露 - 芝士火腿蛋餅 HK$49・味道：松露牆濃郁甘香，連埋芝士好邪惡好正👍🏻・口感：外皮薄而且唔會太乾身，不錯吃！🍡 松露 - 我不是章魚燒 HK$26・味道：原來係炸墨魚丸+花枝丸！墨魚香同花枝甜都幾出，加埋松露醬令到成粒丸勁濕潤更rich，火箭菜同車厘茄中和返炸物嘅油膩，更refreshing🤓・口感：好彈口好動L動L嘅丸！🐤 花雕雞翼 HK$30・味道：酒香濃郁，after taste微甜，開胃小食！・口感：肉質結實但唔會柴口👍🏻⛄️ 雪人與屋 HK$60> 草莓大福+粟子炸鮮奶・味道：呢個搞唔掂😩，草莓大福個皮唔係糯米皮都唔緊要，係冰皮仲要係放喺雪櫃好多日乾硬化，一咬裂開成口粉嘅冰皮🤮，個草莓幾大粒幾甜都救唔返😪粟子蓉正常但鮮奶冇乜奶味，連煉奶都欠奉，炸得太水勉強成型，唔得喎😵💫・口感：阿婆腳皮冰皮+太水炸鮮奶，外加呢個dish等咗3個staff喺到搞至少20分鐘，畀啲咁嘅嘢出嚟，失望🫸🏻🍚 401香蔥紫菜手撕雞飯 HK$59・味道：冇上次咁好食🥲個雞冇乜調味，之前係鹽水雞嚟，而家只靠紫菜同啲配菜幫手頂住🥺・口感：正常啦～🍠 全手作芋頭鮮奶 HK$26・味道：呢個王牌都跌咗watt，鮮奶味依然濃郁，但芋頭打得唔夠綿，顆粒感太重仲有啲用飲管都吸唔到。・口感：再綿密啲就更好～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：同波妹已經係三定四訪101，我哋一致覺得味道似係轉咗手先會唔同咗🧐今次整體跌晒watt🥲
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🥰同朋友聚會揀左e間性價比高嘅台式小店😎小店入面座位都闊落同埋光猛👍🏻睇返菜式入面有唔少地道嘅台灣便當同小食🙌🏻當中蛋餅同飲品都勁吸引☺️我地叫左幾個便當同小食一齊share 食🥰🌸蜜汁紫菜排骨，先炸後烤，酥脆外衣裹著蜜汁甜香，紫菜碎增添海苔鹹香，肉質軟嫩多汁，同埋佢每個台式便當都有唔同嘅配菜😍食落好香，味道好夾👍🏻🌸香蔥紫菜手撕雞飯，手撕雞加埋香蔥仲有紫菜令到整體嘅口感，味道有所提升🙌🏻手撕雞嫩滑🫶🏻同埋份量好多🤤🌸牛肉便當，汁煮牛肉好香😚牛肉唔會太肥🤩白飯吸哂肉汁🥳又唔膩🌸我不是章魚燒，e個係炸八爪魚丸，但佢扮得好似章魚燒🥰食落彈牙🤩🌸台北夜市小食拼盤，拼盤入面有唔少經典嘅小食😍當中台式腸最正🤤味道香而不膩🥳🌸溶岩蛋之戀係拉絲嘅蛋餅😍入面係滿滿嘅芝士加埋火腿咸咸香香，外面香脆👍🏻🌸芝.芋頭鮮奶，鮮奶飲落香滑😚啖啖都係芋泥🤗🌸菊花蜜糖薑茶，薑茶飲完暖笠笠🥰可以驅寒
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💭每隔一段時間，都會好掛住台灣嘢食，今日再次回訪觀塘呢間小店☺️記得一年前黎食過，覺得佢又平又抵食，今次要試下其他嘢食😙而家同之前一樣都係做緊2:30pm後九折優惠😍值得一提係佢地而家可以+$4由飯轉做豆腐底，啱曬需要減肥嘅人🫶🏻🥢香蔥紫菜手撕雞飯手撕雞份量多，食落啖啖肉，雞肉夠滑，配上青瓜絲、紫菜同小量配菜，好開胃🤪🥢薑蔥蜜汁排骨飯排骨飯一樣份量夠曬多！超大塊排骨，外層好脆，唔會炸到好乾，肉質淋好juicy，食到有甜甜嘅蜜汁味道👍🏻🥢台灣夜市小食拼盤拼盤有台灣腸、花枝丸同鹽酥雞鹽酥雞外皮唔會厚，細細件勁惹味！花枝丸大大粒爽口彈牙🤪台灣腸皮脆肉汁多👍🏻超級惹味🥢花生冰淇淋卷今次試試店舖新出甜品，我未試過係台灣食呢款甜品，今次終於食到😍，薄薄嘅皮包住芋頭口味嘅雪糕、花生糖粉末同咪芫茜，無諗到味道係超夾👍🏻好好食！🥢雙檸東瓜茶🥢仙草豆奶
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壹.01 📍觀塘❣️芋泥肉鬆脆皮蛋餅呢個配搭真係好出色，入面嘅芋泥好滑，帶住淡淡嘅芋頭香，搭上肉鬆同蛋香，層次好豐富。❣️台北夜市小食拼盤拼盤入面有台灣腸、花枝丸同鹽酥雞，每樣都好有驚喜。台灣腸煎得香口；花枝丸好 Q 彈；鹽酥雞就炸得啱啱好，外皮脆卜卜，肉質嫩滑，調味夠惹味。❣️薑蔥排骨飯薑同蔥嘅份量多到誇張，聞落去已經好香，而排骨肉質唔會太乾，排骨嘅份量又好多 好驚喜😝。係好食嘅排骨便當❣️蘇子青瓜手撕雞就清新啲，手撕雞嫩滑多汁，夏天食呢款真係一流。❣️魯肉汁肉燥蔬菜為咗健康啲，我叫咗走汁，雖然走汁但係入面嘅西蘭花同椰菜都有調味好好食😋❣️特盛薑蔥手撕雞粉絲呢個份量真係誇張到吓咗我一跳！手撕雞好嫩，薑蔥調味夠香夠濃，食完一盒覺得好似食咗一餐大餐咁滿足，性價比真係好高。同埋煮食我今次揀咗粉絲，佢配埋個汁好清爽，又唔會好膩！整體黎講，呢度嘅台式菜味道夠正宗，份量又夠多，每款菜都有自己嘅特色，食完真係好開心。下次有機會一定再返去試多啲其他菜式，推介俾鍾意台菜嘅朋友！💕
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觀塘呢間「📍壹.01台式料理」🥢之前都有介紹過，區內朋友應該唔會陌生，因為味道性價比都係區內數一數二，絕對係街坊打工仔人士恩物. 送小朋友去興趣班路過見到banner，原來而家有新甜品，仲要係特價下午茶時段，梗係要試啦. 星期六下午附近公司冇乜人返工，唔使迫，更加有慢活感覺. 餐牌兩版紙，主打台式飲品、小食、便當、滷肉飯、排骨飯，牛肉飯. 價格親民. ⭐️芝. 芋頭鮮奶 /芝. 綠茶. 前者賣相夢幻可以打卡，芝士濃郁，芋頭的香氣滿溢，鮮奶的質感滑順，飲品甜而不膩，非常滿足. 後者紙杯上冇乜視覺效果，綠茶口感清爽清新，能夠很好地解膩. ⭐️花雕雞翼花雕香氣誘人，雞翼冰涼開胃可口. ⭐️牛肉汁煮風琴豆腐豆腐外皮脆口，內裏嫩滑，牛肉汁的濃郁相得益彰，風琴豆腐吸收了豐富的味道，讓人欲罷不能. ⭐️薑蔥滷肉飯（豆腐底）‼️色彩繽紛. 薑蔥配滷肉夠晒特色好有港台fusion味道. 滷肉的味道醇厚，驚喜配搭配豆腐底更健康減少罪惡感. 口感辣辣地嘅惹味. ⭐️花生冰淇淋卷🆕🚨外皮透薄有靭性，冰淇淋口感滑溜，一個價錢有晒兩種口味（豆腐/芋頭），花生的香氣濃郁，這道甜品清爽而不膩，罕有配搭芫荽味道特別. ⭐️芋見八寶奶豆腐🆕🚨外表精緻，食材搭配十分豐富，有士多啤梨、芒果、珍珠、班蘭河粉、豆腐底. 各種口感交織，豆腐的滑順與各種配料的口感形成了美妙的平衡，讓人回味無窮。整體食物好味冇加一，下午茶、晚市仲要有九折，抵上加抵，除咗堂食，買外賣都好方便. 夠健康，大人細路老人家都好啱食.
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