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主頁餐廳香港觀塘壹.01超松露!我松來不是章魚燒
壹.01

壹.01

壹.01
餐廳:
壹.01
條款及細則:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

One Point Zero One
觀塘 |$51-100 |台灣菜 /少鹽少糖食店
壹.01
1206
42
13
33.9K
概要
食評 (1360)
影片/相片 (11033)
餐牌

超松露!我松來不是章魚燒

2 人推介
$29
$55
$29
$29
$29

相關食評

Konkon22
已瘋狂Encore😳所有白飯都可以轉做豆腐底😝
Konkon22
等級4
2025-11-17
18 瀏覽
關注
前排社交平台一出已經超多人有興趣😌真心好推薦❤️‍🔥呢間台灣菜最特別在於可以將白飯轉做豆腐底,非常適合減肥、控糖或者增肌既人士😎戴返個頭盔先🪖每人既減肥方法都唔同,冇絕對話岩同錯,只要搵到適合自己而又舒服既方法就可以🔥因為豆腐底相對低碳水,高蛋白質,相對熱量會低啲,所以我自己幾鍾意覺得幾岩我😍-🎈超松露!我松來不是章魚燒 $55佢的確唔係章魚燒而係花枝丸黎🤣最正係配埋個黑松露醬,真心有幾分似章魚燒喔😂-🎈邪惡蛋之戀 (芋泥肉鬆脆皮蛋餅) $45超邪惡但真係好好食😌爆哂餡而且非常綿密既芋泥配上經典既肉鬆,呢個組合💯而蛋餅都煎得幾脆,外脆內軟般~-🎈香蔥紫菜手撕雞飯+$5轉豆腐 $59原本以為豆腐底會有啲怪(皆因我一直以為佢個豆腐係涼拌個款😂),但黎到一啲都唔怪,非常好食😋香蔥紫菜手撕雞配豆腐,絕對係滿滿既蛋白質🥰手撕雞幾嫩滑,份量好多!啲豆腐就舖滿哂係個底到,食完成個感覺好健康!-🎈薑蔥排骨飯+$5轉豆腐 $59印象中係可以選擇要烤排骨定轉做酥炸排骨😚個排骨勁大塊!厚實得黎幾入味!-🎈芋見百寶奶豆腐 $42賣相好靚,色彩繽紛,重點係奶豆腐同班蘭河粉都係0卡糖!綿密既芋泥球配搭住奶豆腐、時令水果同河粉,口感非常豐富!-🎈八寶桂圓玫瑰茶 $25🎈仙草雙檸冬瓜茶 (大) $27試左一次後發現呢款真係幾好飲😆清新得黎又唔會好似平時啲冬瓜茶咁甜~-總括而言,呢間性價比真係超高!已經encore左好幾次😍記住一定要網上book位,會有全單95折優惠喔!--🔸壹.01📍觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖…查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食
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芋見百寶奶豆腐
$42
仙草雙檸冬瓜茶
用餐日期
2025-10-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$152 (晚餐)
mandycheng0212
觀塘高質台灣美食😍
mandycheng0212
等級4
2025-10-01
1K 瀏覽
關注
一年多前食過一次「壹.01」,對他們的出品念念不忘,一直想食過返尋味。今晚終於約到附近工作的朋友,陪筆者來一個覆桌!排骨經酥炸至脆卜卜,惹味有鹽酥香。肉質juicy有肉香,外層還塗上蜜汁,多添了一份甜味。飯底轉成豆腐底,滑溜豆腐和紫菜都幾搭!而且感覺健康,可以作為減肥之選!除此之外,控糖/生酮人士也同樣適合。蛋餅皮薄身,餅底還煎到脆脆的。中間夾了芝士和火腿作餡料,味道很香,其中芝士的拉絲感更是令人食慾大增。配合松露醬同吃,濃郁的松露香氣令味道再加分。看似是章魚燒,其實是炸花枝丸。外層香脆,內裡夾雜著花枝粒粒,是非常Q彈的口感。同樣配上松露醬,味道更香口濃郁!拼盤分別有台灣腸、花枝丸,以及鹽酥雞。台灣腸入口鹹甜交織,肉質柔嫩多汁。鹽酥雞一口一粒,雞肉鹹香水嫩。而花枝丸當然不用多說,Q彈好吃!即使連同松露那款,共吃了3-4粒仍意猶未盡!食台灣菜必須有手搖!筆者點了一杯芝士奶蓋綠茶,清幽茶味和棉密奶蓋perfect match。而朋友的爆珠馬蹄椰子水就清爽解渴。…查看更多
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
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4
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台北夜市小食拼盤
$45
用餐日期
2025-09-30
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
59
城市
1,401,546
餐廳
9,434,089
會員
5,359,875
食評
40,804,193
相片
85,345,074
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