壹.01

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📍總係會心血來潮想食台灣菜! 😹 呢間台灣菜之前有朋友推薦過 表示高性價又夠地道✔️ 經常成為佢既午餐之選 店內裝修簡約整潔 環境光猛 依家做緊9折優惠仲要免加一 🙋🏻‍♀️🌀 我不是章魚燒 做咩要將我打扮成章魚燒!?🌚 其實我係墨魚丸! 表面淋上千島沙律醬 灑上少許木魚絲 小巧精緻😻 墨魚丸Q彈爽口 配上沙律醬係有加分! 🌀 熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅） 蛋餅係我每次必點菜色🙋🏻‍♀️ 芝士火腿蛋呢個配搭本身就冇得輸 蛋餅屬於粉漿蛋餅 很有古早味 質感以煙韌為主♥️ 熱溶芝士做到拉絲效果 表面有點花生碎增加口感🌀 台北夜市小食拼盤 & 蜜汁酥炸排骨小食拼盤賣相吸引 包咗3款經典炸物:鹽酥雞＋花枝丸＋台灣腸💃🏻 一次過滿足三個願望! 鹽酥雞炸得香脆唔油膩 而且細細粒好方便share🧑‍🤝‍🧑👭 排骨表皮酥脆厚肉 表面塗上蜜糖 鹹鹹甜甜好開胃🌀 香蔥紫菜手撕雞飯手撕雞大大塊 皮爽肉嫩 部分仲連住少少骨膠原啫喱 鹽焗調味剛剛好 飯面放上大量紫菜 口感好豐富🌀 珍珠奶茶 & 芝。紅茶珍珠奶茶茶香濃烈 甜度適中 紅茶超濃郁 帶微甘

觀塘隱世台式料理，又親民又有特色👍臺01今日約咗朋友接佢收工，佢介紹左佢平時的飯堂🤣▫️脆炸鮮奶卷 + 古早芋泥二文治 $37脆炸鮮奶卷。外面有一層金黃鬆脆嘅皮，內面炸鮮奶好香又滑。古早芋泥二文治。外面有一層酥脆餅乾，中間就軟綿綿芋泥。甜甜地😜也不會太熱氣也不會太漏。我們好喜歡這個小食，有雙重驚喜🤩👍▫️明明- 我不是章魚燒 $48 原品3粒 ，明太子味3粒明明唔係章魚燒，又攪到似🐙章魚燒的創新口味，其實係炸花枝丸，配上章魚燒汁和沙律醬。明太子味，也特別惹味👍。▫️芒果魯肉粉絲🥭🍚 $60平時吃魯肉飯比較多，飯轉粉絲第一次。一上枱比超多的芒果吸引左， 第一時間就食芒果先🥭🤣。芒果好甜又新鮮。滷肉比較瘦👍， 粉絲索曬啲滷肉汁好正，這個配搭真係好夾又創新。當晚我見好多客人也叫這個飯，真超人氣之選😋▫️熔岩蛋之戀(拉絲芝士火腿蛋餅) $45店長推介👍。這個一定要趁熱食呀， 拉絲芝士在蛋餅內流出，中間夾左火腿，上面的沙律醬汁，好有層次感。▫️芝.芋頭鮮奶🥤🍠 $37芝士奶蓋+芋頭。 有質感，飲落幾特別▫️爆珠馬蹄椰子🥤🥥 $28本身喜歡飲椰青水，加左爆珠馬蹄爽，口感好正，爽口清新怡人，又不會太甜👍*原價:

以前係觀塘番工都唔發現到呢間台式料理店🫣經朋友介紹今日就去試吓🥰再番舊公司聚聚。今次嚟到呢間係觀塘工業區嘅隱世平民台式料理店；原來係由幾個後生仔經營。最喜歡吃台灣夜市小吃，所以點了多款小吃，再試試便當。款式多樣化，樣樣都想試。最後就點了🍽️台北夜市小食拼盤（台灣腸，花枝丸，鹽酥雞） $45▪️台灣腸好吃有夜市的回憶❤️但花枝丸和鹽酥雞就一般比較乾，及過於淡味了。🍽️蜜汁台灣腸 $16▪️小食拼盤上的都不夠吃要加單就知好吃。🍽️我不是章魚燒 $44▪️這個看似章魚小丸子的小食，原來是花枝丸來的，配上千島醬汁彈牙的口感🥰有說不出的滋味，正👍🏻🍽️熔岩蛋之戀 $45▪️拉絲火腿芝士蛋餅，即叫即做熱辣辣真係做到拉絲效果🥰岩晒芝士控❤️不過這個吃一兩件就很飽肚了🤣🍽️牛肉汁煮風琴豆腐 $14▪️這個醬汁有點酒味，豆腐完全吸收晒醬汁味道，好味😋🍽️特製牛肉（肥牛）$28▪️這款醬汁跟豆腐是一樣的❤️牛肉滑嫩好吃。🍽️202蜜汁紫菜排骨飯 $62▪️酥炸排骨不會太多厚的炸粉，也沒有平時吃的台式料理太多濃烈味精調味粉。雖然沒有濃烈的味精調味，但依然好味肉嫩香脆送飯一流。🧋古早奶茶+仙草 $18🧋雙檸冬瓜茶 $22整體而言超抵吃，以平民

今日再次嚟到呢間1.01！「觀塘除咗塞車，重有壹.01」呢間台式餐廳有唔少新穎嘅菜式，例如芒果滷肉飯、二文治等，我哋今次嗌咗兩個主食、兩個小食同兩杯飲品！飲品嗌咗黑糖珍珠鮮奶同芝·紅茶。🥭芒果魯肉飯一個好新奇嘅組合，芒果帶甜+滷肉飯帶鹹，加埋有好特別嘅感覺～🍱香蔥紫菜牛肉飯非常足料，好多牛，亦唔少紫菜！🍳 7.01熔岩蛋之戀佢係拉絲芝士火腿蛋餅，芝士真心好拉絲，蛋餅面脆口，整體推介！🍱 台北夜市小食拼盤入面有台灣腸、鹽酥雞同花枝丸！份量好多，share嚟食啱晒！

Weekday Dinner 🐣熔岩蛋之戀 蛋餅出色，外層酥脆，中間有邪惡的拉絲芝士及鹹香火腿，是必點的項目。🐙明明-我不是章魚燒（6粒）日式章魚燒的賣相另有乾坤，香口彈牙的炸墨魚丸加上了明太子醬、海苔及木魚絲，很惹味。🐷蜜汁排骨便當便當份量大，澎湃的蜜汁排骨下有豐富的配料，有鵪鶉蛋、菜脯、椰菜、西蘭花、滷肉、台灣香腸等等，伴飯吃一流。🥪脆炸鮮奶卷·芋泥二文治鮮奶卷外層脆身，一咬下去，中間是香濃滑身的鮮奶。芋泥二文治裡有驚喜，香脆的餅乾夾著香滑芋泥，作為甜品剛剛好。🥛全手作芋頭鮮奶手工芋泥綿密順滑，配新奶是不敗的組合。🥤仙草雙檸冬瓜茶味道酸酸甜甜，加上餐廳自家製的滑身仙草，清爽又有口感。壹.01 是值得回訪的小店，牆身有可愛的插畫。光顧了幾次，保持水準。本來食物及飲品價格不高，追蹤@1.01_社交平台或者Openrice訂位都可以享有九折優惠，性價比很高👍🏻👍🏻

芝士火腿蛋餅叫熔岩蛋之戀非常貼切熱溶咗嘅拉絲芝士配火腿一定好食食台式料理點少得街邊小食叫拼盤就岩哂～裡面有齊台灣腸、花枝丸、鹽酥雞配埋珍珠奶茶🧋真係絕配❕鍾意芋泥嘅朋友仔要試試全手作芋頭鮮奶係香滑綿綿嘅芋頭泥❕主菜魯肉飯有埋薑蔥好特別好解膩便當亦非常多配菜 有台灣腸、鵪鶉蛋、酸菜等等分量十足❕✰拉絲芝士火腿蛋餅＄45✰台北夜市小食拼盤＄45✰薑蔥魯肉飯 $59✰蜜汁排骨便當 $68✰全手作芋頭鮮奶 $38✰珍珠奶茶 $35

再次到訪呢間台灣餐廳，食物質素仍然保持熔岩蛋之戀 $45上次去食都有試呢個蛋餅，今次嘅質素依然，外皮煎得好香脆，同時食落蛋皮亦都會好煙靭，芝士同火腿嘅份量都好足料我不是章魚燒 $23&明明我不是章魚燒 $25佢個樣望落去真係好似章魚燒，但其實食落去係花枝丸！超彈牙好有咬口，我不是章魚燒主要嘅調味就係靠蜜糖，所以食落去會有燒烤花枝丸嘅感覺食落甜甜地，而明明我不是章魚燒，上面就係鋪咗一層明太子醬，明太子醬超級香濃牛肉汁煮風琴豆腐 $14呢個食落超級有驚喜，因為豆腐索滿晒牛肉汁，好入味好香！蜜汁紫菜排骨飯 $62一定要撈勻個飯先食，個飯充滿醬汁同榨菜紫菜嗰啲咬落去口感同味道都好豐富，排骨食落去外皮炸得好鬆脆，同時肉質亦都唔會柴同乾脆炸鮮奶卷＆古早芋泥二文治 ＄48芋泥二文治食落去有餅乾嘅酥脆口感同時亦都有芋泥嘅綿密口感，不過今次食落去個餅乾炸得有少少油炸鮮奶卷亦都好鬆脆，不過略嫌個外皮有少少厚芝·紅茶＄27紅茶上有一層芝士奶蓋，飲落有芝士嘅鹹香味配埋紅茶嘅茶香味一齊唔會太流，用嚟解渴都好啱胚芽豆奶 $19胚芽豆奶嘅甜味啱啱好，飲落好重胚芽嘅麥豆香味

今日同舊同學聚會，嚟咗呢間食台灣菜嘅餐廳，原來呢度嘅食物無論打卡、味道、性價比都唔錯。 依家餐廳做緊優惠，過咗2:30pm，follow餐廳社交平台仲有九折優惠。食完之後好想去返一轉台灣。芒果滷肉飯$58呢個台灣滷肉飯特別之處係加入咗大量芒果粒，平衡返平時食滷肉飯嘅油膩感。估唔到芒果加咗入去完全冇違和感，清甜又清爽，同滷肉嘅味道好夾。蜜汁紫菜排骨飯$62同學話呢個係呢度嘅叫食品之一，排骨炸得酥脆，啖啖肉，加上蜜汁，真係好好味，紫菜令到飯更加惹味。拉絲芝士火腿蛋餅$45呢個蛋餅好邪惡，熱辣辣芝士勁拉絲，超多芝士，加上火腿嘅鹹香，呢個蛋餅係好味嘅。炸鮮奶，芋泥二文治$48好耐冇食過炸鮮奶，估唔到呢度食到，勾起兒時嘅回憶。芋泥二文治，個名勁得意，原來佢唔係麵包整嘅三文治，係餅乾，餅乾夾住香滑芋泥，外脆內軟又綿密嘅口感。我不是章魚燒（6粒）$44個賣相真係似日式章魚燒，但其實佢係炸墨魚丸加上沙律醬海苔同埋木魚，墨魚丸夠爽彈，真材實料，食得出墨魚嘅香味。肧芽豆奶（M) $16呢度飲品都幾多選擇，今日就揀咗杯感覺健康嘅杯芽豆奶，仲有得按自己嘅喜好選擇甜度同冰量。

壹.01 📍觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖觀塘真係好多台灣嘢食，今次想介紹呢間CP值超高嘅壹.01比大家！人均$100左右已經食到放題咁 ，超飽！⭐️秘製厚切蜜汁排骨 $38是日MVP🫡💖 通常坊間食到嘅炸排骨嘅調味都係鹹味，但佢呢一款反而係甜味。炸到好酥脆，個蜜汁嘅味道唔係死甜，而且份量超多先至$38，絕對係性價比之巽🥹⭐️脆炸鮮奶卷•古早芋泥三文治 $48本身以為佢係真係三文治，原來佢係餅乾夾住芋泥！外脆內軟✨而炸鮮奶入邊仲係流心的，趁熱食💯⭐️熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅） $45佢個蛋餅竟然係脆邊🤣 有勁多芝士，食完呢一個蛋餅已經超飽😂⭐️明明-我不是章魚燒3粒 $25面頭有好多明太子醬，入邊亦都好足料！⭐️酥炸花枝丸（3粒） $16樣樣都可以淨係叫幾粒試吓，啱晒好似我咁樣嘅選擇困難症人士🤣 炸到啱啱好，唔會太過窿。⭐️香蔥紫菜魯肉飯［轉粉絲］$61滷肉飯就食得多，滷肉粉絲就真係少見😂 將所有配菜撈埋一齊，食到唔同嘅口感⭐️豆奶［大］$14⭐️雙檸冬瓜茶性價比真係好高，係連杯豆奶都勁大杯😂 佢仲要有九折！鍾意食台灣料理嘅可以試試佢！

每次去唔同區都問朋友有咩食肆好介紹今次嚟到觀塘，朋友介紹一間台式小店原來又真係幾唔錯喎😋芒果魯肉飯$60第一次聽呢兩個嘅組合，好特別，份量都大，唔會太鹹，魯肉肥瘦到適中，原來都同芒果好夾，唔會搶咗對方嘅味道，食完先發現原來芒果係可以balance 魯肉嘅膩👍🏻真係perfect match 我小朋友係咁食晒啲芒果🤣我不是章魚燒 (3粒)$23外表係有木魚絲+少少千島沙律醬嘅章魚燒，內裏係花枝丸🤣食到入邊粒粒墨魚，都幾彈牙😋台北夜市小食拼盤 $45 ‼️必食(台灣腸，花枝丸，鹽酥雞)小食拼盤即叫即整，仲可以一次過滿足台灣小食三個願望😋台灣腸塗上蜜汁，又甜又鹹好惹味；鹽酥雞炸得好香脆，入口一啲都唔油膩🤤熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅） $45外層脆，超級足料，咬落好有層次，重點係勁多芝士🧀🤤細食嘅淨係食佢已經夠飽🤣脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治 $48二文治都係第一次聽，兩塊帶有少量砂糖嘅餅乾夾住芋泥，餅乾鬆脆，甜甜地都幾好食；鮮奶卷外皮鬆脆，但鮮奶味唔太突出，反而我小朋友超級鍾意古早芋泥二文治，4塊入邊有3塊俾佢食咗🤣西瓜立方$18透明啫喱包住西瓜粒，好有創意好清新☺️👍🏻小朋友都好鍾意食雙檸冬瓜

以前到訪過一次，單純被他們晚市九折的優惠吸引了餐廳往往在晚市時，都會提高價錢，他們卻截然相反而且9折後真的好抵食，人均$70左右就有挺打卡的晚餐🤣 三個人分， 兩個便當+兩個蛋餅，已經很飽🤤 ✿ 特盛紫菜手撕雞/牛肉便當 $79 (9折後：$71)超高的紫菜山😳 喜歡紫菜的必選! 不過實在太高，要小心拌勻😂便當配料好豐富， 基本上鋪滿整個飯面即使選了多飯，仍然覺得配菜比飯更多🤣肉量足夠，而且肉質調味都不錯預設的牛肉汁份量偏多，以致有點偏鹹，個人更喜歡手撕雞那份 ✿ 熔岩蛋之戀/邪惡蛋之戀 $45 (9折後：$40.5)選擇困難症，兩款都推薦🤣 不過實在要分享，飽足感很高前者芝士份量多，可以拉絲；後者芋泥滿滿超開心😍記得上次來的時候， 芋泥和肉鬆的比例是1：1這次調高了芋泥份量， 口感更濕潤，不過如果可以在撒上多點肉鬆就更好了 ✿ 明明我不是章魚燒(3粒) $25 (9折後：$22.5)雖然說不是章魚燒，但仍然不死心的點了😂 真的不是章魚燒😂😂 是墨魚丸+明太子醬 🍴加一服務費：✖️

壹.01 由一班90後年輕人主理👦🏻👧🏻, 🌟主打創新🥭芒果魯肉飯及0冰芋頭鮮奶🥛, 蛋餅🍳和便當🍱等多款台式料理🇹🇼👐🏻性價比頗高, 足料大份😌✅大部分菜式更可選擇：多/少飯｜走汁🏋🏻‍♀️適合體重管理中或低碳飲食人士🥄📍位置鄰近APM, 觀塘上班地區💼裝修簡約整潔, 🪑木色為調🆕近期推出新品：我不是章魚燒🐙, 西瓜啫喱果凍🍉👉🏻follow 官方IG @1.01_ig🎉即可於1430後享全單9️⃣折優惠｜免加一 🔸香蔥紫菜手撕雞飯🐔🍚 $59 6/10份量很足🫨🐔手撕雞不是撕得很幼細的type每件都大大舊🤪, 肉質嫩滑, 咸香恰宜 👌🏻🧂海量鹽味紫菜, 很好餸飯🍚～🔸蜜汁排骨便當🍱 $68 6/10🛎️酥炸排骨即叫即整✋🏻好大塊, 覆蓋哂成碗飯😙☺️排骨皮薄香脆而不油, 搽上🍯蜜糖甜甜地☑️另有2隻鵪鶉蛋, 蔬菜, 紫菜等🔸熔岩蛋之戀🥚 $45 6/10= 拉絲芝士火腿蛋餅🧀🥚❗️一定要趁熱食呀～先見到拉絲效果🤩🧀芝士火腿 = 經典組合🪄🥚餅皮脆口, 表面灑上花生碎, 增添口感🥴蛋餅暫時只有2款, 希望日後會有更多口味揀👻～🔸魯肉汁蔬菜🥬 $16 6/10魯肉汁走汁, 得出➡️清煮

已經到壹01台灣料理食過數次，鐘意呢度食物款色多，亦好有台灣風味，價錢又吾貴，店內環境闊落，地方乾淨企理，值得推介手撕雞便當 $67手撕雞便當配料十足，有魯肉、椰菜、酸菜、鵪鶉蛋等等，手撕雞肉質幼滑入味，醬油非常香口，好味又健康特盛紫菜手撕雞 $81特盛紫菜手撕雞份量非常足夠，餡料同樣多，這款仲有埋紫菜，味道更滋味炸鮮奶·芋泥三文治 $48呢款人氣台灣小店值得推介，炸鮮奶非常酥脆，流心牛奶幼滑，芋泥口感軟綿，芋頭味濃芝·芋頭鮮奶 $37芝芋頭鮮奶香芋味濃，口感綿密，配上芝士奶蓋，味道好夾，好好飲肧芽豆奶 $16肧芽豆奶口感幼滑，甜度恰當

今晚喺觀塘收工約咗朋友食飯，我朋友介紹觀塘有一間台灣嘢食好好食，舖頭是由幾個年輕人一齊開，係一間充滿活力嘅食店！👯‍♂️🕺🏻💃🏻舖頭都算多人， 7:00左右到都已經坐滿九成，好彩我哋都不用等有位!🤣我哋叫咗幾樣嘢食各有特色😋～特盛薑蔥牛肉便當🐂$77份量相當大，入面有好多牛肉，而且有非常之多嘅配菜，包括鵪鶉蛋、西蘭花、香蔥、椰菜、鹹酸菜仲有紅豆絲等，相當豐富！～台北夜市小食拼盤🍅$45入面有台灣腸、花枝丸和鹽酥雞，炸花枝丸肉質彈牙，唔會太乾。鹽酥雞，香脆可口，肉質鮮嫩。加埋台式腸好味!～我不是章魚燒🐙$23它的賣相十分像章魚燒，但它是花枝丸扮的！燒汁加炸花枝丸，味道相當特別，很不錯！～脆炸鮮奶卷.古早芋泥二文治 🥪$48炸鮮奶香軟嫩滑，少少甜，好好味。芋泥二文治非常特別，外面的脆皮夾着芋泥，香脆可口。～雙檸冬瓜茶🎉（大）$22冬瓜清甜味美，同檸檬好去夾，非常解渴！～芝.芋頭鮮奶🏆（中）$37顏色賣相吸引，芝士再加上芋泥，很有口感，好像甜品一樣！🌸晚市及2時半後下午茶仲有九折優惠，好抵食！食左咁多樣野都係二百幾蚊!😉🌈

📍#壹.01 (觀塘)觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖♡人均消費: $250 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️✨#辣椒大蔥牛肉飯💰$57大蔥牛肉飯充滿牛肉香，賣相吸引，材料亦幾豐富，飯質軟硬適中，仲沾滿牛肉汁，不錯✨#香蔥紫菜魯肉飯💰$61魯肉飯的米飯非常鬆軟，搭配上厚厚的魯肉，肉質滑嫩，入味十足。醬汁略帶甜味，與香蔥的清香相得益彰。✨#熔岩蛋之卷💰$45外皮金黃酥脆，內裡的蛋黃流心則是最大的亮點，蛋黃帶著濃郁的鮮味，搭配薄薄的餅皮，口感對比十分豐富。✨#花雕雞翼💰$40雞翼醃製得當，花雕酒的香氣在口中散開，十分入味。✨#明明我不是章魚燒💰$25原來佢就係墨魚丸扮既章魚燒，睇賣相真係幾似章魚燒，但原來係墨魚丸，上面有層明太子醬 好香口，而墨魚丸都好彈牙。✨#黑糖珍珠鮮奶💰$35叫左少甜，覺得甜味適中岩岩好，珠珍口感煙韌有咬口。▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️，