2月份好評餐廳十強
2023-03-06

2月嘅十強餐廳大多有個共同點,就係餐廳嘅裝修設計通常都係充滿玩味,啱打卡之餘食物嘅配搭亦為大家帶嚟新鮮感。

第10位  ZipZip(*新上榜)   

 圖:Pinkyeeyee_elllllyy_

上到去可能會有一種熟悉嘅感覺,因為餐廳前身都係同樣充滿玩味。改名重開後,裝修同Menu繼續帶有舊店嘅影子,但都有啲新嘢。用開心醬嚟整意粉都幾特別,仲有開心果碎添,可以揀配青口或者波特茄;而油炸鬼亦有新食法,點班蘭醬同煉奶都夾架喎原來。


第9位  壹.01    

 圖:Amatrice d artankushui

位於觀塘嘅台式料理小店,由幾位廿零歲嘅青年主理。鍾意食芋泥嘅朋友仔嚟到唔好錯過幾款芋泥小食同飲品,全部都好足料,保證滿足。炸鮮奶卷+古早芋泥三文治,前者外脆內流心,後者滿餡,仲有邪惡蛋之戀,即係芋泥肉鬆脆皮蛋餅,同樣香口。


第8位  二世祖(*新上榜)

 圖:rebahgasefatkonggirl

大角咀呢間café小店開咗幾年,但依舊人氣旺盛,牆上有趣嘅油畫同有水準嘅食物配搭,都係使之受歡迎嘅原因。芥末洋蔥醬炸雞窩夫係推介之一,炸雞、窩夫上面仲要加多隻太陽蛋,淋埋楓糖漿食,成件事就係邪惡但好食,炸雞夠脆,雞肉juicy,窩夫都脆,鹹中帶甜。另外推介只限堂食嘅特濃宇治抹茶白朱古力奶,茶味濃郁帶回甘,奶香十足,即使有白朱古力都唔會太甜。


第7位   Yuyu Sushi(*新上榜) 

 圖:食最重要misu_pom

長沙灣商場內嘅一間日式料理,除咗壽司外亦有串燒同烏冬等菜式,食材都係由日本直運。刺身、壽司都好新鮮,講緊嘅唔止係質素嘅新鮮,仲有款式都好新鮮。例如店長推介之一嘅法國鵝肝壽司同岩蠔壽司就真係坊間比較少見。前者煎至外脆內軟,味道濃郁;後者蠔肉飽滿,充滿鮮香。


第6位  Oink Square Coffee & Crêpe(*新上榜) 

 圖:hkgirl_hkfoodweisikmuimui

之前以爆餡三文治打響名堂嘅佐敦外賣小店,前排新增埋crepes同croffle,全部都係即叫即製。開心果控可以揀雙重開心果crepes又得,揀開心果控牛角包窩夫都得,當然why not both吖?兩者都有真‧開心果碎同開心果醬,夠晒香。crepe餅皮軟熟,啖啖蛋香,croffle都係脆身。甜魔就推介可試Lotus Crème Croffle,焦糖醬加焦糖餅呢科科。


第5位  不籽是咖啡   

 圖:cw.foodie.hkPinkyeeyee

想放鬆chill下嘅嚟呢間café就最啱,空間感十足,室內室外都坐得,木系嘅設計好啱打卡。基本上嚟親都必嗌龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬,龍蝦湯濃郁鮮香,烏冬同紫菜都索晒啲湯,好入味,配埋牛油果、大蝦同沙律菜等,豐富到一個點。特色飲品都唔少,其中一款係中式桂花配latte,陣陣花香架。


第4位   天心(*新上榜) 

 圖:RheaChimkyanxx

喺開業冇耐就可以打入十強榜,當然有其過人之處。呢間餐廳日頭供應拉麵,夜晚則變成日式火鍋,最重要係拉麵同火鍋嘅湯底都係坊間少見。最有號召力嘅一定係鮟鱇魚肝鍋同廣島蠔香檳鍋,前者湯底由日本製造直送,淥熟食物後再沾埋新鮮鮟鱇魚肝一齊食,夠晒濃郁;後者則有大大隻飽滿甘香嘅廣島蠔,鮮甜爽口,重點係倒埋香檳入鍋,令鮮味再提升。


第3位  鬼混(*新上榜)

 圖:wai3aa3eateatcin

又一間裝修充滿玩味嘅打卡西餐,室外都好好feel,十足個歐陸花園咁。近乎枱枱都會叫龍蝦沾麵。龍蝦去殼,啖啖肉食得又爽又方便,醬汁濃稠,粗身麵條掛湯力高,啖啖鮮味。抹茶羊架亦係一個大膽又特別嘅配搭,值得一試。


第2位  2派克雞排(*新上榜) 

 圖:AMJLKeiKeim

本身喺台灣已有超高人氣,嚟咗香港冇耐就極速上榜,可想而之粉絲族群有幾咁強大,行過都成日見到條長長嘅人龍,但佢哋嘅雞排實在太香,好易就吸引咗大家去排隊。脆皮無骨雞排係最受歡迎嘅產品,size都幾巨,分分鐘大過你塊面,外皮炸得酥脆,但仍然keep到肉汁。有幾款調味粉可選,包括椒鹽、海苔、芝士、麻辣等,任君選擇。


第1位  牧羊少年與他的浮萍(*新上榜) 

 圖:kyanxxC.ooking Bear

榜首呢間可以話係文青集中地,餐廳結合餐飲、酒吧、文藝三大概念於一身,店內設有書架,食客可以揀返本書嚟睇都得。推介明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅,餡多,最突出嘅係明太子同芝士,夠鹹香,同時都食到蟹肉嘅鮮味。主菜建議可選海膽黑魚子醬蟹肉貝殼粉,海膽醬勁rich啊,面層仲有有黑魚子醬,鍾意濃厚鮮味嘅朋友仔啱晒。


文:Kar




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