飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【專訪】港式火鍋店文火熬製靚湯加創意配料最狂熱客人獨自凌晨一點打邊爐！

常說香港人愛吃火鍋，或者也可以從這家港式火鍋店「火鍋撚」當中略知一二：在旺角、中環、西環都有分店，火鍋料選擇囊括牛肉、海鮮、手打丸、炸物等，還得不時推出新選擇，營業至凌晨三點……一切都是為了一眾愛到宵

開飯餐廳專訪

2023-11-21
西營盤新侘寂風茶吧每月不同主題茶宴「體驗茶的所有可能性」

不少愛茶之人在茶。家於2021年結業時都覺得相當惋惜。好消息是創辦人Nana開設的新概念茶吧日前已經進駐西營盤一隅！室內設計以侘寂概念為靈感，榻榻米區讓客人自在享受茶飲及小食，而互動感更強的吧枱區則主

新店直擊

2023-04-19
2月份好評餐廳十強

2月嘅十強餐廳大多有個共同點，就係餐廳嘅裝修設計通常都係充滿玩味，啱打卡之餘食物嘅配搭亦為大家帶嚟新鮮感。

開飯專題

2023-03-06
沙田30年老字號雞粥第三代接手西環重開

在這年頭，幾十年老店結業的消息時有聽聞，疫症與社會發展成了時代交替的催化劑。30年老字號沙田強記雞粥亦是其中一間，於2021年不敵疫情與加租而宣佈結業。不過，近日有緣能在江湖再見，於西環覓得舖位重開。

開飯餐廳專訪

2022-12-29
$128起嘆A4黑毛和牛/牛舌！西環全新抵食石燒和牛專門店

想用親民價食到高水準嘅黑毛和牛？香港大學港鐵站附近10月新開一間石燒和牛專門店「頑石燒肉所」，一律選用日本A4和牛，全部都係$200有找！有大熱吉列牛選擇之餘，唔同部位牛肉更精心配搭出唔同食法，例如肉

新店直擊

2022-09-21
推介時令蛋糕+酒釀手工芋圓西營盤新開復古風甜品Cafe

想喺午後忙裡偷閒，食份手工芋圓、蛋糕或者飲杯咖啡嘅話，西營盤新開嘅甜品Cafe「睡飽吃吃」就最啱喇。由人氣蛋糕網店起家，每日供應唔同口味嘅卷蛋、戚風三文治、芝士蛋糕等，亦有台灣直送嘅手工芋圓，大粒煙韌

新店直擊

2022-09-05
【隨時更新】最後倒數！2022即將結業嘅人氣餐廳

本地疫情嚟到第五波，再有餐廳懷疑不敵疫情而結業，當中有唔少更係開業帶起一陣風潮，一直以嚟深受街坊歡迎嘅小店。希望有一日「說了再見、約定再見，就會再見」。

開飯專題

2022-08-16
入冬之選！十大人氣煲仔飯推介

終於到咗可以食煲仔飯嘅日子喇！一打開煲蓋係滿滿嘅飯焦香，真係見到都流晒口水。今次介紹十間畀大家，有多年歷史嘅傳統名店，亦有唔少創新fusion系列，總有一間啱你食！

開飯專題

2021-12-02
【新晉搵食熱點】西環區特色餐廳 4大必試推介

今時今日想搵好嘢食，已經唔係淨係得油尖旺及銅鑼灣等地區㗎喇。近年其實愈來愈多地區彈起，好似港島區西環一帶咁，環境較市區寧靜交通又方便，吸引唔少餐廳同小店進駐！今次開飯仔介紹西環區幾間特色餐廳畀大家，包

開飯專題

2021-09-27
推介豐富茶漬飯定食+手工柚子卷蛋母女檔主理西營盤新日系Cafe

香港嘅Cafe越開越多唔同種類，西營盤呢間新店就可以話係療癒風：簡約溫馨嘅木系裝修，可以放鬆嘅榻榻米坐位，家庭式食堂Feel嘅定食，手工製作嘅甜點等等。

新店直擊

2021-08-30