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【專訪】火鍋店重現舊屋邨童年時光濃厚人情味圍爐取暖

路經銅鑼灣鵝頸橋，除了想起打小人，你還想到什麼呢？這間火鍋店以奪目耀眼的燈牌和正對店門的大笪地花牌牌匾，成為區內標誌性的餐廳之一。由裝潢到菜單，再到食物鍋料，貫切始終走懷舊香港風格。

開飯餐廳專訪

2024-12-17
【識食攻略】時令海鮮蒸氣火鍋銅鑼灣午市1人套餐

個人都想打邊爐？lunch time想食得豐富，食得舒服？推介銅鑼灣【船渦】嘅一人蒸氣火鍋套餐...

識食攻略

2024-11-01
摘星「潮州菜」重回港島 70歲師傅：人要不停去改進

「人生七十古來稀」，當好多人揾方法早啲退休，年屆七十、攞過米芝蓮嘅鴻師傅就仍然追求進步，再度開餐廳！由北角起家，輾轉重回港島區開店，餐牌加入唔少新菜式，亦有食客專程嚟回味招牌滷水鵝，不過師傅想同大家講

新店直擊

2024-10-08
前五星級酒店餅廚掌舵銅鑼灣開店創千層酥皮系列

麵包界近年競爭激烈，銅鑼灣最近又有新成員加入，由前五星級酒店首席麵包師傅主理，製作出一系列歐陸風格嘅麵包甜酥。當中有開心果千層酥皮撻、千層酥皮吐司、蜂巢狀牛角包等等，睇見都流晒口水啊～

新店直擊

2024-10-07
【專訪】自創拉絲麻糬冰炒冰復刻童年味道

大家小時候有否吃過港式糖水店的綿綿冰或「粗嚡」冰底的台式刨冰呢？在坊間供應著大同小異的新派冰品路上，這位冰店老闆選擇復刻你我小時候吃過的味道，把自己的兩大心頭好完美融合，誕下獨門刨冰和麻糬配方。

開飯餐廳專訪

2024-08-20
【識食攻略】銅鑼灣海鮮粥底火鍋精美點心同樣吸引!

近期天氣沾寒沾凍，梗係要食火鍋暖翻個人!推介【百花漁莊】粥底海鮮火鍋!粥底火鍋點少得配料...

識食攻略

2024-03-08
銅鑼灣佔地兩層美食新蒲點！日、韓、台人氣餐飲逐一睇

銅鑼灣呢個廣場最近升級改造地下兩層作為全新潮流生活空間！佔地兩層，直通港鐵站接連軒尼詩道夠晒方便，匯聚多間日、韓、台人氣餐飲品牌及過江龍餐廳，想去覓食嘅朋友要留意喇～

開飯專題

2023-12-29
4間韓牛燒肉餐廳推介韓國直送新鮮韓牛、特別部位韓牛前腿肉

平時食燒肉唔少人都鍾意揀和牛，如果想轉換吓口味，其實韓牛都一樣咁高質素！其濃厚牛味加上較為平衡嘅肉質油脂分佈，口感更有嚼勁。今期搵咗幾間有供應韓牛嘅燒肉店畀大家，牛魔王一定要 Mark低～

開飯專題

2023-12-14
11月份好評餐廳十強

11 月嘅十強餐廳可以話係百家爭鳴，有香港人最愛嘅日本菜，亦有泰國菜、德國菜、意大利菜等；有街頭小食，亦有打卡 Cafe。當中有四間都位於銅鑼灣，睇嚟呢區真係飯局熱點呢～

開飯專題

2023-12-08
過江龍辣麻味噌拉麵開副線銅鑼灣嘆濃厚牛骨湯拉麵

香港首賣新品！一間嚟自東京嘅過江龍辣麻拉味噌麵店，喺銅鑼灣店嘅相連店舖開設副線，以牛骨湯拉麵作招徠。新店提供湯麵、沾麵同拌麵款式，其中辣麻口味則與原有品牌一樣，可以自選辣度同麻度；另外重有特色牛丼畀大

新店直擊

2023-12-04