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【專訪】火鍋店重現舊屋邨童年時光 濃厚人情味圍爐取暖
路經銅鑼灣鵝頸橋,除了想起打小人,你還想到什麼呢?這間火鍋店以奪目耀眼的燈牌和正對店門的大笪地花牌牌匾,成為區內標誌性的餐廳之一。由裝潢到菜單,再到食物鍋料,貫切始終走懷舊香港風格。 -
【識食攻略】時令海鮮蒸氣火鍋 銅鑼灣午市1人套餐
個人都想打邊爐?lunch time想食得豐富,食得舒服?推介銅鑼灣【船渦】嘅一人蒸氣火鍋套餐... -
摘星「潮州菜」重回港島 70歲師傅:人要不停去改進
「人生七十古來稀」,當好多人揾方法早啲退休,年屆七十、攞過米芝蓮嘅鴻師傅就仍然追求進步,再度開餐廳!由北角起家,輾轉重回港島區開店,餐牌加入唔少新菜式,亦有食客專程嚟回味招牌滷水鵝,不過師傅想同大家講 -
前五星級酒店餅廚掌舵 銅鑼灣開店創千層酥皮系列
麵包界近年競爭激烈,銅鑼灣最近又有新成員加入,由前五星級酒店首席麵包師傅主理,製作出一系列歐陸風格嘅麵包甜酥。當中有開心果千層酥皮撻、千層酥皮吐司、蜂巢狀牛角包等等,睇見都流晒口水啊~ -
【專訪】自創拉絲麻糬冰 炒冰復刻童年味道
大家小時候有否吃過港式糖水店的綿綿冰或「粗嚡」冰底的台式刨冰呢?在坊間供應著大同小異的新派冰品路上,這位冰店老闆選擇復刻你我小時候吃過的味道,把自己的兩大心頭好完美融合,誕下獨門刨冰和麻糬配方。 -
【識食攻略】銅鑼灣海鮮粥底火鍋 精美點心同樣吸引!
近期天氣沾寒沾凍,梗係要食火鍋暖翻個人!推介【百花漁莊】粥底海鮮火鍋!粥底火鍋點少得配料... -
銅鑼灣佔地兩層美食新蒲點! 日、韓、台人氣餐飲逐一睇
銅鑼灣呢個廣場最近升級改造地下兩層作為全新潮流生活空間!佔地兩層,直通港鐵站接連軒尼詩道夠晒方便,匯聚多間日、韓、台人氣餐飲品牌及過江龍餐廳,想去覓食嘅朋友要留意喇~ -
4間韓牛燒肉餐廳推介 韓國直送新鮮韓牛、特別部位韓牛前腿肉
平時食燒肉唔少人都鍾意揀和牛,如果想轉換吓口味,其實韓牛都一樣咁高質素!其濃厚牛味加上較為平衡嘅肉質油脂分佈,口感更有嚼勁。今期搵咗幾間有供應韓牛嘅燒肉店畀大家,牛魔王一定要 Mark低~ -
11月份好評餐廳十強
11 月嘅十強餐廳可以話係百家爭鳴,有香港人最愛嘅日本菜,亦有泰國菜、德國菜、意大利菜等;有街頭小食,亦有打卡 Cafe。當中有四間都位於銅鑼灣,睇嚟呢區真係飯局熱點呢~ -
過江龍辣麻味噌拉麵開副線 銅鑼灣嘆濃厚牛骨湯拉麵
香港首賣新品!一間嚟自東京嘅過江龍辣麻拉味噌麵店,喺銅鑼灣店嘅相連店舖開設副線,以牛骨湯拉麵作招徠。新店提供湯麵、沾麵同拌麵款式,其中辣麻口味則與原有品牌一樣,可以自選辣度同麻度;另外重有特色牛丼畀大