壹.01

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同朋友行街經過觀塘，當然係搵我最鍾意食既台式料理啦✌🏻✌🏻😆比我地無意中發現呢間好full既台灣餐廳睇門口既種種招牌菜都好吸引🤩拿拿聲衝入去食！❤️芒果魯肉飯 $60最出色既招牌菜式，新鮮既芒果肉原來同滷肉係咁夾既！🤭食過保證番唔到轉頭。❤️脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 $48香脆既炸卷，十分爽口，同入面既鮮奶好夾！二文治，香噴噴既芋泥味令你想食完再叫！❤️我不是章魚燒 $23濃厚既章魚味，咬落去有說不出既滋味！❤️明明 - 我不是章魚燒 $25有明太子既醬料係上面，配合彈口既章魚燒，口感十分之獨到👍🏻❤️邪惡蛋之戀（芋泥肉鬆脆皮蛋餅） $45肉鬆真係無論點食都冇得輸✌🏻脆卜卜既口感好過癮！❤️黑糖珍珠奶茶 $35無可挑剔既黑糖味，彈牙既珍珠絕對係鍾意食甜味既朋友既首選飲品👍🏻❤️全手作芋頭鮮奶 $26甜度適中，充滿香甜既芋頭味，用黎襯托其他菜式一流！

琴晚同爸爸喺觀塘食晚飯，我地喺駿業街發現呢間抵食嘅臺灣店，而且人氣頗高！我地食食下已經滿座，外面仲要等位添。🍱特盛蔥排骨便當 (多飯) (多蔥) $79我地叫咗多飯多蔥，唔洗額外加錢，份量真係非常足，同爸爸兩個人share嚟食，兩個人都夠飽。大大塊嘅排骨外脆內嫩，底層有白飯同配餸。配餸都好豐富：有椰菜、西蘭花、鵪鶉蛋、雪菜、榨菜、蔥同姜蓉等等。🍳芋泥肉鬆脆皮蛋餅 $43外皮確實酥脆可口！內餡有大量香滑嘅芋泥，配合鹹香嘅肉鬆，口感層次豐富！🥪脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 $48炸鮮奶卷唔會好甜，甜度啱啱好。炸鮮奶卷的甜度剛剛好,不會過於甜膩。古早芋泥二文治嘅外層經過炸過，非常香脆，內層係濃郁嘅芋泥餡料。非常特別，值得一試！🍗鹽酥雞球 (雙份) $34鹽酥雞份量充足，炸得非常酥脆，但唔會覺得油膩。香氣四溢，係唔錯嘅小食。🧋胚芽豆奶 (大) (黑糖珍珠) (少冰) $26我加咗$8要黑糖珍珠，珍珠嘅數量非常充足，每一啖都可以飲到，豆奶甜度適中。🧋黑糖珍珠鮮奶 (大) (少甜) $40爸爸揀嘅黑糖珍珠鮮奶，佢話味道唔錯~埋單時發現，宜家店鋪做緊下午茶/晚市/外賣優惠，2:30pm後只要follo

一放完個長假返黎就忙到懷疑人生 少咗出po係因為飯都少咗時間食好彩外賣都有高質lunch! 心水清嘅朋友仔應該認得我成日食, 只因佢地真係超抵食, 14:30後全單9折, 仲會周不時有新品!野飲menu多咗好多新野, 簡單嘅豆奶/奶茶十幾蚊已經有大大杯🧋而新品椰子水又幾有驚喜🥥 咬落爆珠有椰青味仲係蒟蒻口感, 加埋爽脆馬蹄真係勁消暑🏝️ 今次大推我不是章魚燒🐙 原來係因為唔用粉漿做丸子, 而係成粒花枝丸再塞八爪魚粒係中間, 所以係超級彈牙, 好食過平時嘅章魚小丸子 鮮奶卷同二文治都烘到脆卜卜, 而內裡香滑牛奶醬🍼/綿密芋泥餡成口感對比飯類豬雞牛每款肉都有好多口味揀, 食咗咁多次今次終於試到佢地嘅招牌芒果魯肉飯🥭, 聽落去特別, 但食落真係幾夾! 因為魯肉煮得腍又入味, 鹹鹹嘅醬油配腍甜嘅完熟芒果肉, 帶出肥肉嘅甘香🐷 手撕雞飯係encore菜, 海量雞肉唔嚡熠熠🐥配紫菜青蔥唔駛多汁已經夠哂香呢度嘅飯真係好大碗, 嗌兩碗三個人都夠食. 大食d想要少carbs多餸就好似我咁嗌多個肉嘅小食🍖就算計小食價但排骨都係成大塊, 酥炸至脆口再淋上蜜汁就唔會太乾身🍯呢度嗌到成張辦公室枱都係野食咁豐富都係

今日同事帶我去食間好抵食嘅台灣菜😋之前都聽講過呢間餐廳抵食😂但真係冇諗到可以咁抵食🤩一坐低店員問我哋有冇follow @1.01_ig🈹如果有就可以全單9折‼️平上加平嘅機會我哋梗係唔可以放過🤑🤑🤑🍗台北夜市小食拼盤 ($43)見到呢個價錢真係唔洗考慮即刻叫🤣仲要已經有齊我想要嘅鹽酥雞，花枝丸同台灣腸😋正👍🏻炸物炸得夠乾身唔油膩，台灣腸加蜜糖🍯更香更甜😁🧀拉絲芝士火腿蛋餅 ($43)係真係拉到絲嘅蛋餅🤩🤩因為蛋餅即叫即製，黎到都keep住熱辣辣，芝士仍然係半肉溶狀態😌勁易影到拉絲相🤪爆多芝士被火腿同蛋包住🧀一啖食落去成口都係芝士🤤勁滿足！🍠脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 ($48)見到芋泥兩個字又忍唔住叫埋😝炸鮮奶外脆內滑，而二文治就係綿密嘅芋泥用脆脆嘅餅乾夾住😋多重口感，又甜甜地，忍唔住一塊接一塊🤭🥒蘇子青瓜手撕雞 ($28)呢個包裝即刻喚起我喺台北夜市嘅回憶🥹聞落好香麻油味，啖啖肉食起黎又唔會太鹹😋🐣花雕雞翼 ($28)雞翼細份有3隻，都幾大隻幾飽滿，食落有淡淡花雕酒香，肉質爽彈有口感😙🥛牛肉汁煮風琴豆腐 ($12/1串，$20/2串)估唔到係邪惡野😈風琴形狀嘅油豆腐，吸汁力大大增強🫨每

窩夫最近幫閨蜜下個月的台北之旅做資料搜集，看到很想吃台灣菜。週六晚上二訪觀塘小店壹.01，下午二時半後光顧，追蹤餐廳的社交平台便可享九折優惠，小店本身已經不貴，有九折更加抵食。魯肉、排骨和牛肉等飯跟上次差不多，「招牌手作」有新產品「炸鮮奶·芋泥二文治」。點壹.01芒果魯肉飯 (原價$58；九折後$52.2)時，可按個人喜好選擇多飯、少飯或走蔥等。壹.01芒果魯肉飯顏色非常吸引，芒果份量不少，味道香甜，魯肉不會太鹹也不會太肥膩，拌飯一流，不愧為招牌菜。本來想吃蛋餅，但貪新鮮點了脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治(原價$48；九折後$43.2)，窩夫沒有打錯字，確實叫二文治而非三文治。古早芋泥二文治用餅乾夾著芋泥，餅乾鬆脆，芋泥水準依舊，值得一試。脆炸鮮奶卷的鮮奶餡比預期流心，充滿奶香，甜度剛剛好。飲品方面，點了芝·芋頭鮮奶(中)(原價$34；九折後$30.6)，是窩夫上次喝的0冰芋頭鮮奶的升級版，多了一層芝士奶蓋，味道層次更豐富，亦喜歡芋泥中有芋頭粒增加口感。

觀塘平民台灣小店，店舖面積不大，但感覺溫馨。有QR code讓客人自行落單，唯一缺點是冷氣太弱，當日朋友食到成頭大汗。《$39 熔岩蛋之戀》⭐️⭐️⭐️⭐️原價$49的火腿芝士蛋餅，薄薄的蛋餅表面煎到微脆，再加上千島醬，異常地配合。芝士份量好多，可以拉絲拉到好高，不過製作需時，當日蛋餅去到差唔多食完先上枱，食到尾感覺有點膩。《$48 脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治》⭐️⭐️⭐️⭐️有別於平時食嘅炸鮮奶卷，呢一個咬落去唔會成口油，凍左都唔會淋哂，鮮奶涵流心度十足，又唔會太甜太膩。古早芋泥二文字，是用2塊餅夾住厚厚嘅芋泥。餅乾本身有加咗糖霜，好酥脆，加上份量十足的芋泥，口感綿密，高分之選。《$58 芒果魯肉飯》⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️魯肉飯飯量適中，淋上滿滿的醬汁，每啖飯都可以食到餸。魯肉偏瘦少少，味道唔會過鹹，加上香甜芒果粒帶出肉汁味，感覺清新又解膩，值得一試。《$55 辣椒大蔥牛肉飯 》⭐️⭐️⭐️⭐️飯量十足，醬汁份量控制得剛剛好，每啖飯有味之餘，又唔會令個飯好濕。牛肉用嘅係普通肥牛，配合辣椒大蔥食非常開胃。《$19 全手作芋頭鮮奶》⭐️⭐️⭐️⭐️原價$38，細樽份量大約係一包半Temple紙巾。芋泥份量佔咗樽三份一，非常足料，客

星期六同老公黎多次觀塘壹.01食晚餐。今次黎到有新菜式，2:30pm後依然做緊follow 1.01_ig 9折優惠，大件夾抵食，唔怪得做到唔停手。脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治呢個係新產品，炸鮮奶係一個脆卷包住稠稠的鮮奶，而芋泥二文治係用餅乾夾住幼滑既芋泥。台北夜市小食拼盤有鹽酥雞、花枝丸、台灣腸，全部都好香口又惹味。蜜汁排骨便當塊排骨超大塊而且厚身，外皮炸得夠脆，配料相當多，有肉燥、鵪鶉蛋、蔬菜、榨菜、紅薑等，真係份量十足呀。香蔥紫菜牛肉飯唔駛講又係大大碗，絕對唔會有唔夠送白飯呢回事。飲品叫左全手作芋頭鮮奶加特濃奶蓋芝士(中)同珍珠奶茶(大)，前者係將幼滑既芋泥加係鮮奶度，上面加層鹹鹹既芝士奶蓋。

一定有人問過，但冇人答到古早味即係咩味🤔🔹脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治🔹 $48每次小編食到啱心水嘅芋泥都會異常珍惜🥹🙏🏻佢幾乎係100%純芋頭嘅香甜味，食唔出任何香精味。質地軟滑，冇顆粒感但稠身。可惜太小巧一舊，食完有點空虛💨炸鮮奶卷內嘅奶醬偏流質，一咬就滴出嚟。奶香冇想像中濃，份量少少孤寒，勝在甜度適中。與同碟芋泥三文治相比CP值唔高，只屬一舊帶點軟糯奶香嘅炸物🧐要讚雖然兩樣食物都係炸，但冇油膩感或油溢味，炸東西嘅技術可見一斑👍🏻🔹熔岩蛋之戀🔹 $39不厭其煩咁講，蛋餅真係小編嘅真愛🫶🏻(對美食要有幾濫情•̀ ں •́ ) 好appreciate佢有售蛋餅，但呢隻脆皮款真唔係我杯茶😢。食得蛋餅 期望係軟韌有咬勁的口感不得不說好足料，芝士拉絲去到最後一舊都仲有 蠻澎湃的可能只係觀點與角度嘅問題´･_･`

👧🏻😋👅🍽✨抵食觀塘台灣菜-壹.01🇭🇰 觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖 🇭🇰-🇹🇼好記得佢地岩岩開果時, 我返工見佢地派傳單, 同事食過仲推介左🇹🇼到而家就算weekend去開觀塘都會去食下, 因為2:30pm後有九折, 仲抵過返工食lunch 🤣 以下價錢為折後價-🐷 椒蔥魯肉飯 $52💯魯肉肥瘦均勻, 多汁送飯💯椒絲, 蔥絲, 辣菜脯令佢更多層次, 配搭超好, 唔算好辣但汁撈飯食超香-🥛 🍠 脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 $43✨新野! 炸鮮奶冇落好多麵粉溝個餡所以入面仲係流心! 奶味好香唔會太甜✨二文治個「包」好似餅乾咁有窿窿疏氣, 炸得鬆化; 皮好薄芋泥超厚但食落唔滯-🍗蜜汁紫菜排骨飯 $54💯排骨係酥炸, 炸到脆卜卜, 唔算好厚肉但肉嫩juicy💯大量紫菜係排骨同飯中間再淋左蜜汁係面, 汁唔會太多, 岩岩好食到最後每啖飯都濕潤有味-🍠🥛0冰手作芋頭鮮奶 $22✨芋頭同鮮奶就係咁簡單! 芋泥係底掛左杯邊, 少少芋泥蓉有d咬口; 呢隻粉紫色好靚-🥓🫕🍳熔岩蛋之戀 (拉絲芝士火腿蛋餅)$35💯個餅皮煎到好脆, 咬落質地好軟糯💯拉絲mozzarella, 薄蛋皮同火腿整齊地捲

呢一間台式小店係由幾個後生仔開嘅👶🏻上次食過一次 價錢親民 味道又唔錯 再回訪💛.📌脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 $48係新出嘅小食 兩款都係自家製嘅 有驚喜🥳鮮奶卷係用方包卷住鮮奶餡再炸🔥外層麵包金黃香脆🍞一咬開爆晒醬 牛奶餡香滑creamy 甜而不膩🥛二文治係用餅乾唔係用麵包 餅乾炸到脆卜卜 配埋綿密清甜嘅芋泥 口感豐富 味道又幾夾 唔錯喎🍪.📌邪惡蛋之戀—芋泥肉鬆蛋餅 $39蛋餅表面煎到微焦 比坊間食落厚身 Q軟煙韌啲 有啲似中式薄罉咁🫓蛋皮好薄一層 微微蛋香味🥚芋泥好有份量 口感綿密軟滑 芋香味都夠 食落微甜 配埋鹹香肉鬆 好食🤤不過肉鬆比例較少 多啲就更好🙌🏻.📌秘製厚切排骨 $38排骨姐係豬扒 唔只厚切 仲要勁大塊 仲大過手掌🖐🏻用左豬里脊肉 食落唔只肉感 爽彈得嚟帶點韌勁 比一般豬扒更有口感🥩外層炸到勁酥脆 好乾身 唔會滲晒油👍🏻味道有啲似上海香酥骨咁 偏香甜 唔係鹹味🍯.📌蘇子手撕雞(雙份) $45雞肉好嫩滑 夠入味 微鹹唔會好重味🐔加埋香口芝麻同爽脆青瓜絲一齊食 好refreshing🥒.📌秘製牛肉 $25打開聞到真係似日式餐廳嘅牛肉飯味 好香🇯🇵叫左多肉汁 每片肉都索

第一次食完1.01之後佢已經變成我既飯堂💛因為真係超抵食, 嗌到成枱野食都唔駛$100per head, 簡直可以小食放題最近新出左個二文治想同大家介紹下 - 你無睇錯、我無打錯, 真係叫 原來店主話覺得好似三文治但其實係兩層既夾餅, 所以就改左個咁得意既名 食落係輕炸到超香脆既車輪餅夾住綿密芋泥,🍠口感外脆內軟; 配埋同樣外脆內滑油溜唔過甜既炸鮮奶卷🥛, 真係幾好食!仲有花枝丸都係炸得夠酥脆, 皮薄彈牙, 呢度既炸物火候一流呢度既蛋餅令我念念不忘🥚特別呢款拉絲芝士火腿仲淋上千島醬, 濃郁滋味🧀另外風琴豆腐可以係飯上面既主菜又可以當小食咁叫, 一大串好似韓式魚糕咁既賣相, 但係係口感豐富既豆卜, 吸哂d惹味牛肉汁真心邪惡😈而花雕雞翼都夠哂入味, 不過肉質再滑d就更好啦🐥講左咁耐都仲未講主菜, 因為已經敗左係海量款式既小食度主食止下手撕雞飯, d手撕雞係鋪滿哂成個飯面咁多🐥 用扒同脾位1d都唔嚡口, 配埋好香既紫菜同多蔥, 1個飯夠2個人食🍚最後無諗過十幾蚊既野飲係同出面$3-40+一樣咁大杯🥤 最好既係熱飲都有好多選擇, 仲會列明例如菊花枸杞決明子係消熱解毒🌼, 養生一流 我果杯紅棗桂

💛  已經食過幾次觀塘呢間壹.01既外賣，最近見到佢地推出左新品，係芋泥三文治同埋炸鮮奶😍又搞到我好想試下～呢間台式餐廳真係好抵食，宜家仲有2:30後九折優惠同埋特飲半價🤩   1⃣️熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅）（$39） 呢個係我食過咁多次，次次都會嗌既～面頭淋上千島醬，中間既餡料好多芝士仲要好拉絲🧀️  2️⃣脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治（$48） 鮮奶卷中間既鮮奶甜甜地，一咬落去感覺有啲流心，好正～芋泥二文治用餅乾夾住中間既芋泥，出面餅乾夠曬脆，夾住芋泥食好滿足。  3⃣️特盛薑蔥手撕雞便當（$75） 配料超級多，有鵪鶉蛋、台灣腸、菜、薑蔥、榨菜等等，食落好豐富🥰啖啖都可以配唔同既配料食～手撕雞食落份量都幾多，唔算係撕得好細既但係都好食！配埋面頭既薑蔥，撈飯食真係好夾👍  4⃣️特盛紫菜魯肉便當（$80） 面頭既紫菜山夠曬驚人🤩雖然係嗌左多紫菜，但係都冇expect到會多到咁。紫菜撈飯好正！魯肉唔會唔係好碎既果啲，而係切好都幾完整既肉，食落肥瘦均勻，而且滷得入味😋  6⃣️鹽酥雞球（$16） 鹽酥雞好香椒鹽味～一啖一粒正。  7⃣️雙檸冬瓜茶（$35） 有青檸同檸檬，飲落酸甜開胃，好refreshing☺️