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餐廳: 壹.01
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
呢一間台式小店係由幾個後生仔開嘅👶🏻上次食過一次 價錢親民 味道又唔錯 再回訪💛.📌脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 $48係新出嘅小食 兩款都係自家製嘅 有驚喜🥳鮮奶卷係用方包卷住鮮奶餡再炸🔥外層麵包金黃香脆🍞一咬開爆晒醬 牛奶餡香滑creamy 甜而不膩🥛二文治係用餅乾唔係用麵包 餅乾炸到脆卜卜 配埋綿密清甜嘅芋泥 口感豐富 味道又幾夾 唔錯喎🍪.📌邪惡蛋之戀—芋泥肉鬆蛋餅 $39蛋餅表面煎到微焦 比坊間食落厚身 Q軟煙韌啲 有啲似中式薄罉咁🫓蛋皮好薄一層 微微蛋香味🥚芋泥好有份量 口感綿密軟滑 芋香味都夠 食落微甜 配埋鹹香肉鬆 好食🤤不過肉鬆比例較少 多啲就更好🙌🏻.📌秘製厚切排骨 $38排骨姐係豬扒 唔只厚切 仲要勁大塊 仲大過手掌🖐🏻用左豬里脊肉 食落唔只肉感 爽彈得嚟帶點韌勁 比一般豬扒更有口感🥩外層炸到勁酥脆 好乾身 唔會滲晒油👍🏻味道有啲似上海香酥骨咁 偏香甜 唔係鹹味🍯.📌蘇子手撕雞(雙份) $45雞肉好嫩滑 夠入味 微鹹唔會好重味🐔加埋香口芝麻同爽脆青瓜絲一齊食 好refreshing🥒.📌秘製牛肉 $25打開聞到真係似日式餐廳嘅牛肉飯味 好香🇯🇵叫左多肉汁 每片肉都索
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呢一間台式小店係由幾個後生仔開嘅👶🏻上次食過一次 價錢親民 味道又唔錯 再回訪💛
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📌脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 $48
係新出嘅小食 兩款都係自家製嘅 有驚喜🥳
脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治
$48
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鮮奶卷係用方包卷住鮮奶餡再炸🔥外層麵包金黃香脆🍞一咬開爆晒醬 牛奶餡香滑creamy 甜而不膩🥛二文治係用餅乾唔係用麵包 餅乾炸到脆卜卜 配埋綿密清甜嘅芋泥 口感豐富 味道又幾夾 唔錯喎🍪
脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治
$48
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📌邪惡蛋之戀—芋泥肉鬆蛋餅 $39
蛋餅表面煎到微焦 比坊間食落厚身 Q軟煙韌啲 有啲似中式薄罉咁🫓蛋皮好薄一層 微微蛋香味🥚芋泥好有份量 口感綿密軟滑 芋香味都夠 食落微甜 配埋鹹香肉鬆 好食🤤不過肉鬆比例較少 多啲就更好🙌🏻
邪惡蛋之戀—芋泥肉鬆蛋餅
$39
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📌秘製厚切排骨 $38
排骨姐係豬扒 唔只厚切 仲要勁大塊 仲大過手掌🖐🏻
秘製厚切排骨
$38
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用左豬里脊肉 食落唔只肉感 爽彈得嚟帶點韌勁 比一般豬扒更有口感🥩外層炸到勁酥脆 好乾身 唔會滲晒油👍🏻味道有啲似上海香酥骨咁 偏香甜 唔係鹹味🍯
秘製厚切排骨
$38
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📌蘇子手撕雞(雙份) $45
雞肉好嫩滑 夠入味 微鹹唔會好重味🐔加埋香口芝麻同爽脆青瓜絲一齊食 好refreshing🥒
蘇子手撕雞(雙份)
$45
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📌秘製牛肉 $25
打開聞到真係似日式餐廳嘅牛肉飯味 好香🇯🇵叫左多肉汁 每片肉都索晒 甜甜地 好惹味🐮牛肉幾嫩滑入味 洋蔥好爽口🧅少失望係 睇落以為啲牛好多好靚 點知底嗰啲全部都係好肥嘅肥牛 同用洋蔥墊底🙍🏻
秘製牛肉
$25
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📌魯肉汁蔬菜 $15
魯肉汁係偏肥膏位多 但佢係爽彈嗰種 唔係油膩脂肪位🐷食落好重胡椒味 個汁唔算多 但都夠晒惹味🧂西蘭花, 椰菜同紅蘿蔔都係僅熟 爽脆清甜🥦🥬🥕建議嗌一份清清地 健康啲😌
魯肉汁蔬菜
$15
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📌全手作芋頭鮮奶(中) $24
之前都飲過 足料又好味 真係超推介🌟冇加冰冇加糖去整 原汁原味 係天然芋頭清甜味 唔會好甜💜🤍芋泥係自家製 綿密順滑得嚟 帶點芋頭顆粒感 更加有咬口😆有成100g咁多 撈勻飲 每一啖都食到 芋香十足 配埋濃郁牛奶 正🥛
全手作芋頭鮮奶(中)
$24
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評分
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$ 48
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$ 39
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$ 38
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$ 45
魯肉汁蔬菜
$ 15
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$ 24