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| 餐廳: | 火水爐冰室火鍋 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 火水爐冰室火鍋 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
集冰室和火鍋店於一身的懷舊風餐廳，食物揉合懷舊及創新元素，如蝦多士、雜果涼粉紅豆冰及阿華田脆脆西多士等。
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附加資料
消費滿$200，接受Visa，master，銀聯
營業時間
今日營業
15:00 - 00:00
星期一至五
15:00 - 00:00
星期六至日
14:00 - 00:00
公眾假期
14:00 - 00:00
公眾假期前夕
15:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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地段位置，有少少唔就腳，不過可以接受嘅！ （其實香港咁細，行一陣就搵到呢間舖頭，冇乜問題。）環境裝修，好企理乾淨，有特色！前菜，應該係光波爐（氣炸鍋）整的午餐肉，燒賣，炸雞！所以好乾身，唔會油淋淋，幾好食！不過份量太多，所以，要留肚食之後嘅嘢🤭🤭跟住係雞煲. 叫做用心製作！ 出邊的雞煲，除咗雞，配菜（蔥，蒜頭，洋蔥之類嘅嘢），就乜都冇！ 佢哋裏面，有豆卜，有雞腸，豬皮！ 為咗快熟，啲雞切得細細件 （其他舖頭，好大好大件，食一件都飽曬！ ）味道方面，朋友叫咗個中辣，我自己就頂唔順啦，不過係幾夜味嘅！（慶幸汽水任飲，幫我解辣）食完雞煲，就係火鍋！ 如果鍾意食沙嗲，呢一度嘅沙嗲火鍋真係唔野少，真材實料，出邊其他地方嘅沙嗲，好水好稀，完全冇得比！ 呢度啲沙嗲火鍋鍋，好似汁咁樣，好濃，有冇黐底，冇煲窿！ 火鍋材料，老實講，唔錯！ - 佢啲水餃，魚皮餃，雲吞，真係幾好味！ 不過雲吞啲皮就厚咗！ -仲有佢粒牛丸，好juicy! -紫菜響鈴，有啲失色，中間太實，浸咗好耐都唔係好得！- 蟹柳，都值得一試. - 牛肉，唔記得咗我哋食嗰個係乜嘢牛， （我哋食嗰個係最鬼版本。）真係好難呀，鮮味。- 唔記得咗講：沙嗲湯鍋入邊有牛腱，好大件！ 如果你鍾意食牛肉，呢一間火鍋店，應該滿足到你！ - 黑毛豬， 還好！ 本來想嗌蝦食，不過年紀大啦，食唔到咁多！而且要額外收費費🤫🤫🤫會唔會考慮加羊肉呢？見唔到有羊肉！ 飲品： 除咗出邊自助飲品（汽水，道地解茶）仲有一啲免費特色飲品，雜果賓治，颶風梳打之類咁嘅嘢， 都有幾款同酒有關嘅免費飲品，例如，威士忌可樂. 叫做俾你淺嘗一下😄食完之後有甜品送，老實講，甜品好遜色，無味. 建議作出條整！ 總括嚟講，係一間有特色嘅餐廳，食物質素唔會令你失望！
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朋友推介呢間餐廳價錢正常可以任食，有雞煲又有打邊爐，咁我哋一行人就嚟咗呢間餐廳享用晚餐🌸首先會上咗雞煲先，雞肉質地正常，有啲豆卜，同埋豬肚，豬皮，一個煲入邊可以食到唔同嘅材料，雞煲嘅醬料都惹味，味道合格雞煲之後就到打邊爐，我哋揀鴛鴦鍋要再加錢。牛肉嘅質素就比較參差，質地比較韌，同埋睇個賣相唔係太新鮮，如果可以改善下牛肉嘅質素就更加好🫶🏻雞軟骨係任添嘅小食，職員見到我哋食完雞軟骨之後又好快再拎第二碟雞軟骨，服務好好。最後仲有送埋糖水總體嚟講呢間表現一般，呢個價錢嘅話可以再食好啲。要留意嘅係，喺紅日時間要比留位費，埋單嗰陣時會扣返留位費。不過呢間餐廳唔係太full booking，如果唔想俾留位費可以Walk in試吓都得。
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之前一直好想嚟 見到有人講沙嗲好食好想試 仲有個甜唔都好想試 去到訂枱 見到好多評論話好趕 好差 所以抱著一試嘅心情 訂枱 自己都改過資料一兩次 無鬧我亦好有禮貌嚟到講都好清楚俾幾多 上雞煲又幫我哋整 後來加湯 都唔駛我哋叫就行埋嚟加 啱啱last order夠鐘 都幫我落一碟菜 有啲仲好好笑容 比起好多任食服務算好好餐係定得比較貴 $328都唔海鮮餃同炸物都ok 甜品唔差 個餐嘅牛肉有啲鞋 包3種特飲任叫 其他打邊爐料算幾好後記 因為同小朋友一齊食 佢唔食得辣 所以冇叫到 畀唔到意見
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🥢旺角 今期流行 ‼️ 連Avantgardey 都去的超正麻辣雞煲招牌沙嗲濃湯 任食手切牛肉火鍋店 🥢最近去了位於旺角的一間火鍋店，之前一直已經好想去，因為主打招牌麻辣雞煲 ,沙嗲湯底，仲有超瘋狂嘅任食手切本地牛肉，最近見到爆紅女子舞團 ,跳今期流行嘅 avantgardey 都去咗打卡跳舞，就知道係幾咁有人氣，裝修風格用上香港復古風，最欣賞就係有整排火水爐同埋夜總會disco 打卡位，好有舊時香港風情，啱曬同班朋友去打卡🥢CEO 套餐$398 / 位 (120 分鐘）非常推介食呢個餐因為可以任食4款手切牛肉部位，同一款西班牙黑毛豬，平時出面食一碟都唔平，真係可以瘋任食係幸福嘅🥢前菜 共有三款，包括椒鹽燒賣，脆皮午餐肉，鹽酥雞， 全部即炸脆卜卜的，最鐘意係脆皮午餐肉，厚切又夠脆，就咁食又得，浸落雞煲到會變成內脆外軟非常正🥢招牌麻辣雞煲麻辣雞煲雞非常滑又夠真材實料啖啖肉，麻辣雞汁味道夠香夠麻辣，味道係自家調製味過，味道幾有獨特風味而且好濃，最鐘意入面事先已加入索湯豬皮，爽彈新鮮豬肚，豬大腸，一滾起就食得🥢鍋底六選一今日揀了招牌沙嗲湯，真係超級正，完全係我心目中要嘅嘢，夠曬香濃夠曬香，用來烚牛肉係完美絕配感，最尾一定要加個公仔麵，食落好似沾麵咁正，連湯都想飲曬佢👉🏻 招牌濃郁沙嗲湯鍋👉🏻 特濃皮蛋芫茜湯鍋👉🏻 胡椒豬肚湯👉🏻 麻辣蕃茄湯鍋👉🏻 麻辣鴨血湯鍋👉🏻 養生野菌湯鍋🥢任食手切牛肉驚喜的牛肉質素同平時出面散叫一樣，每碟牛都係即點即切，食落好有牛肉香，最鐘意嘅係一定要食極上小牛排，油花平均甘香，入口牛肉味香濃又軟熟，同沙嗲湯底非常夾👉🏻手切安格斯三角牛肩肉👉🏻手切殼飼牛板腱👉🏻手切極上小牛排👉🏻手切極品封門柳👉🏻西班牙黑毛豬🥢超特價海鮮+$68今日追加了海虎蝦及北海道帆立貝，海虎蝦大大隻蝦味特濃而且蝦肉爽彈，帆立貝鮮甜美味🥢另外仲有多款火鍋配料俾你打邊爐，推薦紫菜響鈴，浸一下就食得吸晒啲沙嗲汁，水魷魚，變咗超惹味沙嗲魷魚，手包雲吞，係店家每日即包，皮薄夠滑餡夠新鮮，最後一定要加個公仔麵，吸晒所有湯底精華，自製一個新鮮沙牛麵🥢飲品 雪櫃入面有多款汽水，同特式飲品梳打，另外如果鐘意飲酒可以+$68/ 位 , 任飲威士忌梳打，幾款果味燒酎梳打，Mojito, 生啤，同朋友可以飲到爽🥢甜品估唔到我沉醉緊呢一個沙嗲湯底嘅時候，店員話仲有甜品一定要試吓，喺自家製嘅仙草芋圓，就算有幾飽都要試，芋圓好有彈性，店家仲要自己整仙草，口感滑到癲，無落甜味，甜味來自紅豆的甜，仲有蒟蒻增加口感🥢非常欣賞呢間火鍋店，由裝修門面嘅香港風，到菜品設計，前菜，火鍋湯底及火鍋配料都好用心去做，連甜品都係自家製作，每樣都會食得出店家嘅心思，每樣都非常出色美味，完全係平時出面散叫嘅火鍋味道，一個價錢就已經食到咁高質嘅雞煲火鍋，平時出面叫一碟牛已經幾幾百蚊，所以呢到真心好抵食好食，難怪可以吸引到日本舞團 Avantgardey 來食飯打卡，第時可以有多一個地方可以帶外地朋友嚟呢到打邊爐了📍 火水爐冰室火鍋 旺角煙廠街33號朗廷軒1樓
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一餐好趕既任食火鍋食雞煲好趕，打邊爐好趕本身好期待個雞煲，點知唔入味…..😔打邊爐揀左沙嗲湯底，湯底唔算太差肉類揀左$398果款，但牛肉質素一般，完全唔值呢個價錢。Last order無通知，到加單先發現比人cut左單唔準再落單🤯甜品係一大碗既芋圓仙草……但咁大兜仙草只提供一個細細既奶精（我地有5個人）真係覺得呢間野好慳。最後由於上菜慢搞到都唔夠時間淥熟d野食，最後係食唔飽既情況下比人趕走。真係無下次……. 食餐飯要食到咁趕真係好無引，第一次食任食火鍋食到咁鬼谷氣。
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