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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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人均$398歎CEO套餐,手切靚牛任夾,仲有全場cocktail任斟任飲,唔飲酒都有Fruit Punch任飲,真係抵到癲~ 今日去咗位於旺角嘅火水爐冰室火鍋,餐廳裝潢以懷舊為主,播放住耳熟能詳嘅金曲📀,好有feel~CEO套餐 $398/位 ✨ 招牌麻辣雞煲(免費任添) ✨️雞肉🐓嫩滑,帶肉香味,越食越香,微辣我就啱啱好。✨ 鎮店靈魂湯底必點✨ 招牌濃郁沙嗲湯鍋🔥 沙爹味道極之香濃,湯底仲有超多軟腍牛𦟌同爆汁豆卜,加個公仔麵自製「終極沙嗲牛」,秒殺茶記沙嗲牛麵🍜 !特濃皮蛋芫茜湯🌿 全綠湯底打卡一流💚 芫茜多到舖滿面,皮蛋熬到起沙溶入湯中,清甜得嚟帶回甘,打邊爐唔怕熱氣~ 🐮 手切牛4天王+黑毛豬狂歡 🐮 ▫️封門柳:牛味濃到似和牛!嫩滑無筋 ▫️牛板腱:筋肉交織彈牙感爆燈 ▫️安格斯三角肩:油花細密肉香滿瀉 ▫️極上牛小排:雪花紋入口即化 ▫️黑毛豬:油脂甘香爽滑唔膩 (溫馨提示:牛肉全部手切,記得encore到回本🤫) 🍟 邪惡小食三重奏 🍟 脆皮午餐肉外脆內嫩,點沙嗲汁係神級配搭💥 椒鹽燒賣鹹香惹味,鹽酥雞咬開仲有肉汁!記得蘸埋祖師爺嘅秘製辣椒油,你就會知點解佢
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人均$398歎CEO套餐,手切靚牛任夾,仲有全場cocktail任斟任飲,唔飲酒都有Fruit Punch任飲,真係抵到癲~

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今日去咗位於旺角嘅火水爐冰室火鍋,餐廳裝潢以懷舊為主,播放住耳熟能詳嘅金曲📀,好有feel~

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CEO套餐 $398/位

✨ 招牌麻辣雞煲(免費任添) ✨️
雞肉🐓嫩滑,帶肉香味,越食越香,微辣我就啱啱好。

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✨ 鎮店靈魂湯底必點✨
招牌濃郁沙嗲湯鍋🔥
沙爹味道極之香濃,湯底仲有超多軟腍牛𦟌同爆汁豆卜,加個公仔麵自製「終極沙嗲牛」,秒殺茶記沙嗲牛麵🍜 !

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特濃皮蛋芫茜湯🌿
全綠湯底打卡一流💚 芫茜多到舖滿面,皮蛋熬到起沙溶入湯中,清甜得嚟帶回甘,打邊爐唔怕熱氣~

🐮 手切牛4天王+黑毛豬狂歡 🐮
▫️封門柳:牛味濃到似和牛!嫩滑無筋
▫️牛板腱:筋肉交織彈牙感爆燈
▫️安格斯三角肩:油花細密肉香滿瀉
▫️極上牛小排:雪花紋入口即化
▫️黑毛豬:油脂甘香爽滑唔膩
(溫馨提示:牛肉全部手切,記得encore到回本🤫)

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🍟 邪惡小食三重奏 🍟
脆皮午餐肉外脆內嫩,點沙嗲汁係神級配搭💥 椒鹽燒賣鹹香惹味,鹽酥雞咬開仲有肉汁!記得蘸埋祖師爺嘅秘製辣椒油,你就會知點解佢啲辣椒油咁受歡迎。

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🍹 Cocktail任飲攻略 🍹
生啤度度有,任飲特調cocktail先係戲肉!呢度一共有七款cocktail,推薦試勻呢幾款:
🌟巨峰乳酸燒酒梳打:酸甜爆珠感,少女心必點
🌟白桃燒酒梳打:果香清新打邊爐超解膩
🌟伏特加青檸梳打:醒神酸爽佐肉一流
🌟氈湯力:經典配搭永不出錯

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其餘仲有青蘋果燒酒梳打、威士忌可樂、威士忌梳打,全部即叫即沖製·,酒味都幾重,唔會敷衍了事。唔飲酒?Fruit Punch一樣任飲,仲有罐裝汽水揀~

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✨️記得留肚,終極甜品✨️
仙草芋圓糖水甜度適中,而且仙草可以清清熱氣,真的大滿足。

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✨️隱藏攻略✨️
壽星仔女快mark低✨ 生日月份帶多3位朋友嚟「火水爐冰室」,自己即刻免單!即係四送一,生日大哂🎂
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食