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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
21573128
開飯介紹
來自北京的人氣烤鴨店，餐廳環境舒適並坐擁維港海景。招牌烤鴨即叫即烤，創出嶄新的八寶盒吃法；另外亦供應川、魯、淮揚等各種風味菜品。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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位於尖沙咀的京菜餐廳。不看價錢的話，海港城一帶能眺望海景的的餐廳一向甚得我歡心；無他，只因膚淺的港女單純地喜歡海景送飯，賞心又悅目。餐廳位於海運大廈，環境優雅又華麗，古代中國宮廷風的設計更顥精緻有心機。運氣不俗的我順利地被安排入座於窗邊位，維港景色一覽無遺；嫌未夠喉，也可要求坐到室外露台位，與海景更親近。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ▫ 羲和馳名烤鴨（半隻）$268 ▫ 松鼠桂魚 $428▫ 意大利黑醋蓮藕餅 $168▫ 潮洲蠔仔泡飯 $108 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 羲和馳名烤鴨 (配送八寶盒)點了烤鴨後，店員便會隨即送上八寶盒，上面除了有餅皮及一般醬料外，最特別的更有一包爆炸糖及藍莓醬。烤鴨分為三個部分上菜，分別為鴨胸皮、鴨胸肉及鴨腿肉，店員推介三款烤鴨三種食法，更有風味。▫ 鴨胸皮: 全鴨最香酥的置，蘸上藍莓醬及爆炸糖後，便能感受到爆炸糖在口中跳動，很新穎的口感。▫ 鴨胸肉: 鴨胸肉相對較皮脆肉嫩，因此不用包餅皮；餐廳建議蘸上自家制的黃芥末醬，不嗆且酸甜，解膩 一流。▫ 鴨腿肉: 最後的鴨腿肉便是我們最常的吃用方法，把烤鴨加上京蔥絲、青瓜條及甜酸醬包著一併進食；或者也可以加入山楂條及紫洋蔥。傳統的我還是更偏好最傳統的吃法呢~.✿ 松鼠桂魚金黃又香脆，味道酸甜可口，魚肉也是嫩滑非常呢。 .✿ 意大利黑醋蓮藕餅一份四件，每件蓮藕餅都很厚身，入口時肉汁爆發，且加入馬蹄粒在蓮藕餅中，口感更爽脆；可惜略嫌肉香味不算突出，而且黑醋也非我喜好，因此未能細品蘸上黑醋後是否更提鮮。.✿ 潮洲蠔仔泡飯以位計的潮洲蠔仔泡飯，不要看小只是小小一碗，但份量其實不少；泡飯亦很豐富足料，蠔仔大粒飽滿，泡飯清甜順喉。
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係海港城行完街，見到呢間食片皮鴨幾出名，於是入黎試吓馳名烤鴨（配送八寶盒）店員話烤鴨總共有3種食法- 鴨胸皮: 將鴨胸皮蘸上藍莓醬+爆炸糖，然後係口腔會感受到爆炸糖嘅威力，好似識跳舞嘅烤鴨- 鴨胸肉: 將鴨胸肉蘸上黃芥茉醬，甜甜辣辣咁，幾有層次感，味道幾特別！- 鴨腿肉: 將新鮮熱辣嘅包皮夾上鴨腿肉，再放上京蔥/青瓜/醬汁一齊食，非常滿足！亦有另一種新式食法，將紫洋蔥/山楂條/藍莓醬放入包皮食，甜甜地咁，味道好新奇！張氏獅子頭將一口飯放入獅子頭撈勻一齊食，啖啖香菇味散發住成個口腔，鹹度恰到好處京式小籠包 (4隻)皮薄餡靚, 咬落去好juicy多汁, 真係要小心會碌到個嘴呀~燕窩濃湯菜膽採用左娃娃菜, 可以中和一下之前既飽膩感, 湯底亦都好清甜, 唔會覺得好重口味~表面放上燕窩, 有畫龍點晴效果!酥皮黃扒魚肚超大舊, 好嫩滑魚肚! 師傅再用酥皮包住個湯一齊焗, 放入濃湯一齊食, 味道更提升更高層次!椰香芋圓紫米露芋圓煙韌彈牙, 好有趙口! 紫米露內裡有粒粒紫木, 好有口感, 而且亦唔會太甜, 適合唔中意食太甜既朋友, 亦為呢頓飯畫上完美句號!
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今日黎到海港城食烤鴨😋今到去嘅感覺係座位好舒服，枱同枱嘅距離好夠而且有室外位置，日頭有風坐出面應該幾有feel😌🥢馳名烤鴨半隻烤鴨分左3個部分上，有鴨皮、鴨胸同腿一上完菜侍應會介紹返幾種食法鴨皮可以沾紅莓醬/爆炸糖食，幾新穎😆比較鍾意個莓醬，可以中和返個油膩感其他部分可以包塊皮食😆最傳統係加青瓜京蔥同烤鴨醬呢度仲提供埋紫洋蔥同山渣條，配呢啲食都幾特別佢啲皮都有10幾塊，絕對夠包哂啲鴨肉😁🥢酸菜魚啲魚肉好滑，魚皮好爽口! 魚皮個種爽彈真係有啲驚艷到我🤪而且一啲骨都無個湯酸辣咸好平衡，就咁飲都唔會太刺激份量都好多，2個人食到好飽😋🥢牛油芝士焗大蝦啲蝦真係好大隻，蝦頭多膏，蝦身爽彈個芝士汁好掛到上蝦身，濃郁得黎又唔會蓋過蝦味2個人食每人2隻岩岩好👍🏻個底仲有啲米餅咁嘅野, 浸左啲芝士汁食好好味總括黎講，侍應服務好好，有細心介紹菜式，時不時會自己幫我地refill啲茶雖然價位算中上，但好岩大時大節同家人黎食😋
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餐廳環境優雅 如果坐近窗邊仲可以望到維港景色羲和馳名烤鴨（半套）黎到就梗係要食佢哋最出名嘅烤鴨啦 師傅仲會即場片鴨添佢哋仲介紹咗有三種唔同嘅食法 真係各有特色首先就係鴨皮配藍莓醬或者爆炸糖 口感豐富而鴨胸就係配餐廳秘制嘅黃芥末醬 味道唔算好辣 容易入口 有助解膩最後鴨腿肉可以傳統地用片皮鴨醬、京蔥、青瓜包住薄餅嚟食 而新式啲嘅食法就係將薄餅包住鴨腿肉 再配上藍莓醬、紫洋蔥、山楂條宫保大蝦球酸酸甜甜嘅大蝦球 唔單止爽口彈牙 仲好開胃!
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今日母親大人生日，知道佢中意食中菜，緊係唔可以失禮帶左佢黎尖沙咀羲和雅苑，可以望住維港食中菜本身想試下佢呢個叉燒皇，好似好出名咁，可惜今日已經賣晒了睇黎真係好受歡迎，睇圖都覺得好靚望下環境真係唔差，成個feel好high class呢到片皮鴨同樣出色，仲分左三個食法配三款醬料，最特別係鴨皮建議配藍莓醬同爆炸糖，無聽錯係爆炸糖，一齊食估唔到又好新奇口感味道唔錯，好開胃生日點少得叫個靚飽魚比母親食，好細心咁切開左細份，軟身夠入味食落甜甜地獅子頭，原來仲會配一細碗飯，真係唔會浪費左啲醬汁醬汁少杰身食落酸酸甜甜好好食芝士焗蝦睇色水都覺得好靚，芝士味香濃得黎唔會蓋過左蝦既鮮味黑松露煎蛋，一上枱已經聞到松露香，蛋餅煎到好香口避風塘炒軟殼蟹，唔會太咸好香口，唯一可惜係軟殼蟹份量有啲少
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