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港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
34283345
開飯介紹
「和宴」為全港第一間日式燒肉店，一直供應上等的日本和牛及海鮮，亦有沙津及其他熱葷以供選擇。明火烤爐配置良好的抽氣系統，日式座位提供舒適雅致的環境，把一流的日本食物和地道的氣氛帶到香港。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市：中午12時至下午3時 (最後下單時間為下午2:30）
晚市：下午6時至11時（最後下單時間為下午10:30）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日晚餐去咗尖沙咀嘅燒肉店，位置方便，座位寬躺，木系裝修令人感到舒服。頂級和牛拼盤和牛拼盤望落去已經見到非常新鮮，燒一燒就食得，每一款都入口溶化，牛舌有微微嚼勁，可以加埋檸檬，提升肉質鮮味。雪花宮崎和牛刺身真係超級推介，每一片和牛脂肪同肉嘅比例完美，緊實度高。由於脂肪比例高，食嘅時候非常軟嫩，濃郁牛油帶有明顯奶油香，食起來極度夢幻❤ 食嘅時候真係燒一下下就夠，等到佢仲有少少焦色咁就最好食蟹肉蟹膏味增甲羅燒呢個用嚟打卡，真係好正 甲羅燒入面有滿滿嘅蟹膏、蟹肉，本身已經有少少調味，全部混合之後真係好好食，滿滿鮮味，非常鮮甜，鹹鹹地，好正！清酒燒日本真蠔用清酒醃製嘅日本生蠔，生蠔幾大隻幾厚肉，唔需要燒得過熟，多汁又鮮甜！蠔面有超清香嘅清酒味，非常香口！雜菌拼盤有媽媽在，梗係有蔬菜啦！有菇菌 、南瓜 、豆腐等等，全部都好新鮮，放上爐上烤熟，好香火侯燒烤味！
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舅父喺日本住咗好耐，難得最近過嚟搵我哋玩，就打算帶佢去我哋最鍾意嘅日本餐廳食烤肉。我哋點嘅牛肉都好新鮮，最正嘅就係西冷和牛。牛肉香味十足，食起嚟非常滑嫩，係高級嘅牛部位。仲有牛舌棒嘅味道都好唔錯，厚實軟嫩，食住非常爽口！ 和牛刺身食起嚟非常鮮甜，連舅父呢啲對牛肉好有要求嘅人都非常滿意，證明呢度嘅和牛真係好正！仲有呢道和牛筋配酸汁都好好味，牛筋香軟可口，酸酸甜甜，非常開胃呢度嘅蔬菜盛盤種類非常多，清爽解膩，配烤肉一齊食，另有一番風味。 除咗烤肉，清酒蠔肉都好掂。每一個蠔肉都非常肥美，食住亦都好新鮮，而且仲有清酒作為調味，更能突顯出蠔肉獨有嘅香氣。 舅父話蟹肉甲羅燒好有日本嘅味道。蟹肉非常新鮮香甜，配埋厚厚嘅蟹膏同味噌作為調料，味道更加一流，我哋都讚不絕口！ 舅父話呢度嘅食物非常有水準，下次過嚟仲要再食！
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今日嚟到尖沙咀曾獲兩屆米芝蓮推介既和牛燒肉店「和匠」主打A4至A5級數「日本一」宮崎和牛環境靜謐舒適，好啱同朋友邊燒邊傾 最近推出增量版十三品宮崎和牛海鮮盛宴 $498/位，已經有5款燒肉點左杯南高梅青檸梳打特飲，酸酸地解膩之選！ 先黎櫻花蝦沙律，清新開胃。 特製宮崎和牛他他配法包，拌上特調芝麻醬油加上芝麻粒，有韓風感，一條條生牛肉超有口感！ 韓式海鲜煎餅，煎得金黃香脆，內裡鮮味。宮崎和牛薄切牛板腱 燒到半熟蘸日本蛋汁，和牛油脂溶喺蛋漿，入口滑溜感。特上肩肉眼、上牛排肉油脂分佈平均簡單加鹽食已經夠惹味！ 薄切牛舌芯燒好兩邊，放上鹽蔥汁牛舌嫩彈有質感鹿兒島豚五花肉燒到兩面金黃，咬落去外皮微脆，肉汁油脂有淡淡芳香甜味海老成隻手咁長，剝殼見到蝦肉白裡透紅，好新鮮。原隻帆立貝，燒至貝汁滾起可以反轉，充滿海水鮮甜味！ 迷你盛岡冷麵，配酸汁食好清爽！ 迷你雞肉烏冬，有蛋、雞肉，熱食烏冬好窩心☺️以黑糖珍珠雪糕作結，黑糖配上豆腐雪糕，珍珠Q彈煙靭！
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阿爸對吃牛好有要求所以同佢食日本和牛就一定穩陣呢間 #和宴 係香港日式燒肉店始祖曾獲兩屆米芝蓮推介 🌟🌟🇯🇵主打A4至A5級數「日本一」宮崎和牛🐂一入門口已經見到和牛證書同獎座🏆地方大，但私隱度高，卡座及個室都唔會望到其他食客～ 仲要零油煙味👍🏻 😍 呢晚去仲發現有 #期間限定 嘅【 增量版 Tasting Menu 】 中 💲498/位 ！（原價 $698/位 架！） *設加一服務費* 先嚟 《 特製宮崎和牛他他配法包 》 同 《 迷你沙律 》和牛他他超fresh又用微辣醬汁調製，店員仲建議將法包放爐上輕輕加熱烘脆，仲正！ 海鮮：🦐2大隻海老 - 肉爽鮮味～🐚2隻原隻帆立貝 - 彈牙～ 之後店員就送上和牛 （配有🥬 生菜 ），並講解各個和牛部位 ：🥩富崎和牛 薄切牛板腱（壽喜燒風）配日本蛋』油花分佈均勻，入口油潤，蘸埋醬油日本蛋更順溜美味～🥩宮崎和牛 特上肩肉眼 - 有豐富嘅油花同嫩肉，每一口都充滿濃郁嘅肉汁～🥩宮崎和牛 上牛排肉 - 肉味濃厚，肉汁豐腴嫩滑，蘸汁燒更惹味～
🥩薄切牛舌芯（鹽蔥汁） - 薄切，輕灼兩邊入口鮮嫩中帶爽彈～🥩鹿兒島豚五花肉 - 清晰可見5層，豬肉味道濃郁，比一般豬肉更腍～啲肉真係好高質！食完和牛就送上《 韓式煎餅（海鮮） 》外脆香口，零粉感，蘸埋醬汁好惹味！
麵類：（二選一，每位一客）🍜《 迷你盛岡冷麵 / 迷你雞肉烏冬 》冷麵口感好彈牙！烏冬都好豐富～
甜品：《 黑糖珍珠雪糕 x2 》食完燒肉食返杯雪糕作結，滿足～
另點咗兩杯期間限定飲品《 海洋荔枝梳打特飲 $48 》《 南高梅青檸梳打特飲 $48 》
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一早有聽過【和宴】呢間燒肉明星店，終於嚟試咗！佢D和牛同係日本食過嘅一模一樣🗾，瞬間好有旅行feel✈️✨ 讚咗環境先～👍抽氣設備好出色🌬️👕，真係未試過食完成餐件衫一D油煙味都冇！ 菜品逐樣上🍱，啱晒我呢D食嘢me more嘅「萬世魔王」😈👸，可以話係鬧市中嘅慢活享受💎🌆講返食物～～ 🍽️🐒🐒【2人餐 增量裝】💰498/位⏳【期間限定價格】 個壽喜燒風牛板腱🍲我夠膽講可以媲美東京🗼某間壽喜燒神店🌟！ 🇯🇵宮崎和牛肉香同油脂分佈均勻🥩 🐮👅牛舌芯超爽脆✨，真係有種「以後食唔返點算😱」嘅感覺～食完塊牛唔捨得飲水💧，想留埋呢個味道～😋 🐒🍱套餐驚喜位🍴 🌶️生牛肉用微辣醬汁醃製🍖，肉質爽爽👅，醬汁好惹味～👌🔥 👩🍳店員仲好細心提我哋法包🍞可以放爐火🔥烤烤先～更加香口😍 🥗小至生菜沙律同🍜迷你冷麵，都係細節帶來驚喜💖，開心🥳 【2人餐 增量裝】🥗前菜： ▪️特製宮崎和牛他他配法包 🥩🥖 ▪️韓式煎餅 (海鮮) 🦐🥘▪️迷你沙律 🌿🥗 🔥燒肉： ▪️富崎和牛薄切牛板腱 (壽喜燒風) 配日本蛋 🥩🍳 ▪️宮崎和牛 特上肩肉眼 🥩🌟 ▪️宮崎和牛 上牛排肉 🥩✨ ▪️薄切牛舌芯 (鹽蔥汁) 🐮🧂🌱 ▪️鹿兒島豚五花肉 🐷💮 🌊海鮮： ▪️海老 🦐 ▪️原隻帆立貝 🐚✨ 🥬野菜： ▪️生菜 🥬 🍜麵類：(二選一，每位一客) ▪️迷你盛岡冷麵 🍜❄️ ▪️迷你雞肉烏冬 🍲🍗 🍨甜品： ▪️黑糖珍珠雪糕 🍦🧋✨
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