The Steakhaus

營業中

休息中

💈今日熊妹等埋阿妹放工，就去左位於太子近期正式開業的牛排工房《The Steakhaus》試新野喇🆕！📌新店新開張新裝修好新淨呀！門口以一條紅色霓虹光管做招萊，感覺十分搶眼。📌以bauhaus風格的裝潢，黑白格仔🏁的地板圖案配以啡色的沙發椅及枱凳，帶出古典的歐陸風味。📌地方都幾大，有多張二人枱及四人枱。📌二人撐枱腳的高枱非常有情調💑。📌四人枱以沙發坐位🛋為住，空間大啲，又坐得舒服。📌牆上還掛上多個發放暗暗橙光的燈泡💡，令到整間餐廳感覺好柔和又浪漫。📌新店新餐牌，話明牛排工房，牛排種類都有4款，唔想食牛可以揀豬鞍架同羊架，另外仲有沙律🥗、小食🍢、意粉🍝同甜品🍩。甜薯條，$38阿妹放工太肚餓了，先食個小食先。有甜薯條同薯條揀，一定會揀甜薯條🍠。冇諗過幾大兜喎，份量好多下，啱啱炸起熱辣辣，脆卜卜，內裏甜薯又軟熟，就咁食已經好有甜味，唔點茄汁都好好味，點埋茄汁🥫就多個蕃茄甜酸味道。咁嘅價錢咁嘅份量，絕對係超抵食！香草羊架（3支骨），$98聽講除咗牛之外，《The Steakhaus》嘅羊架都幾掂，所以熊妹同阿妹都有興趣試吓羊！面頭鋪滿香草嘅羊架🐩，一上枱芬香撲鼻👃🏻，聞到都流晒口水。羊架🦴焗到

晚飯在西式扒房「The Steakhaus」，餐廳裝潢主色黃澄澄的，很有寧靜浪漫感覺。先嘗小食~黑松露和帕瑪森起司炸薯條~熱騰騰炸薯條舖上和帕瑪森起司，芝士遇熱即溶，味道鹹香可口，再蘸黑松露，吃起來層次更豐富了！黑毛豬鞍架配火腿脆片~厚肉的黑毛豬鞍架肉質鮮嫩可口，配火腿脆片吃，滋味非常。我還加配香烤骨髓~首次見識西式香烤骨髓，骨髓軟滑要用匙羹享用，但骨髓份量很少。滿滿蜆肉蝴蝶粉~蝴蝶粉掛滿美味汁液又帶些微辣，令胃口大開，雙倍蜆份量，十倍滿足感。安格斯Prime 西冷  配烤大蒜~西冷的脂肪與肉質比例非常均勻，不會太肥膩，幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃。提拉米蘇~著名的意大利式甜点，軟綿甜美，又解膩，很好的餐後甜品。西班牙油炸鬼~很有新鮮感的鬆化香脆油炸鬼配雪糕，令人耳目一新。我的BaileysBlackSugarMilK~帶微量酒精的雞尾酒，混合黑糖及奶，有點兒像清新口味的奶昔，葫蘆身形酒杯除了打卡搶眼，更配合女士使用。香水檸檬茶~我好奇向侍應了解，｀香水＇從何而來？！原來是茶葉的香！我淺嘗一口，果然清香怡人，口感順滑！

✨安格斯Prime有骨肉眼150Z配沙律USDA Prime Bone in Ribeye Steak150Z $258安格斯Prime有骨肉眼入口鮮嫩多汁肉質細緻一刀割落去就見啲肉汁流出嚟沙律爽脆清爽配埋一齊食無甘有罪惡感🥩✨豬仔骨（4支骨）配酸黃瓜Sweet & Sticky Baby Back Ribs 4 Bones $88豬仔骨啖啖都係啲濃郁既肉汁肉質嫩滑多汁配上特別嘅醬汁好惹味🍖✨土拉差雞翼Sriracha Spicy Chicken Wings $48雞翼炸得香脆辣椒醬香辣開胃啲肉又咁多汁🍗✨西班牙油炸鬼Churros with Ice Cream $58 熱辣辣嘅Churros 配上鹹甜口味嘅嘅雪糕再加上熱朱古力🍦✨Baileys Black Sugar Milk深濃嘅Black Sugar加上Baileys酒加返啲牛奶令到味道更添豐富好特別 有飲黑糖珍珠奶茶嘅感覺☕️

今日我哋去左屋企附近嘅The Steakhaus食晚餐，呢度嘅環境好舒適，氛圍都唔錯。我哋叫咗一份香草羊架同一份安格斯Prime西冷 8oz 配烤大蒜，再加埋一份奶油蒜蓉蝦同一份西班牙油炸鬼 即係churros 當做甜品，飲品叫左一杯白酒同一杯cocktail。香草羊架4.1/5⭐️香草羊架，羊肉好嫩滑，滿滿既香草，每一口都帶來濃郁嘅風味。羊架燒得剛剛好，肉質保持了適當的嫩度，個薄荷醬都好正，清新又酸酸甜甜咁同羊架好夾。安格斯Prime西冷 8oz 配烤大蒜4.1/5⭐️安格斯Prime西冷，肉味唔洗講，好濃郁！西冷肉質鮮嫩多汁，每一口都帶來濃郁的牛肉香味。配上烤得香脆的大蒜，增添了一層獨特的風味，令人垂涎欲滴。奶油蒜蓉蝦3.8/5⭐️奶油蒜蓉蝦，蝦肉鮮嫩彈牙，每一口都充滿了濃郁的牛油同蒜蓉味道。略嫌奶油味太重，雖然有令到蒜蓉蝦更加味道豐富，但係少少蓋過咗蝦嘅鮮味，好牛油味嘅人可試試。西班牙油炸鬼4.5/5⭐️西班牙油炸鬼外脆內軟，炸得剛好，鬆軟的麵糰充滿了口感，每一口都好有滿足感。油炸鬼外層的酥脆配上內裡的柔軟口感，加埋雪糕一齊食，絕對係飯後甜品絕佳選擇。

今晚嚟到喺太子新開張嘅 The Steakhaus，店內嘅佈置充滿懷舊復古感，無論係燈光、枱櫈、抑或地磚，四周嘅佈置擺設都好有心思，而且食物嘅質素高，情人節同紀念日嚟就啱晒啦～✨黑毛豬鞍架厚切嘅黑毛豬鞍架肉質滑嫩，充滿肉汁😍主食仲可以加其他配料，有奶油蒜蓉蝦、磅蟹蘆筍等等，我哋就加配埋煎扇貝，同樣新鮮香口。✨滿滿蜆肉蝴蝶粉一上菜就見到好多蜆肉，份量都算好多，而蝴蝶粉嘅汁醬汁夠晒 creamy，鍾意蜆肉嘅仲可以選擇雙倍蜆嘅蝴蝶粉呀～✨鷹嘴豆泥配麵包用咗橄欖油調製嘅鷹嘴豆泥口感鬆軟，好味又有營養，如果有多啲麵包就好啦～✨西班牙油炸鬼Churros係出名嘅西班牙傳統甜品，其實係油炸後嘅麵糰加上肉桂糖粉，入口酥脆鬆化，可以將朱古力醬倒喺油炸鬼上，或者就咁蘸上朱古力醬，都一樣咁好食 🤤✨Green Apple Mojitos✨Cuppaccino今晚我哋仲點咗 Cuppaccino 同 Green Apple Mojitos🍏， Cocktail 以青蘋果為主要嘅材料，加埋薄荷葉同青檸汁等，味道清新之餘仲有少少甜味。

(自費，不是線稿）第一次幫襯就諗緊下次幾時再嚟食過😁自問都食過好多西餐，呢間嘅豬鞍有令我驚艷！兩面煎到少少香口，切落去已知道冧唔硬，切開有肉汁，中間嘅肉帶少少粉紅，肉質唔錯，價錢仲合理到笑😍😍叫個green salad，以為$28 得好少所以叫兩個，上台時見到份量覺得兩個人叫一個都可能夠食😂sweet potato 薯條正常發揮，至於佢$98 嘅牛就坦白講有少少失望，但呢個價錢其實唔差希望可以keep住呢個水準💪💪

懷舊餐廳嘅裝修吸引左我入去，好有復古氣息，燈光溫和，坐得舒服。安格斯prime 有骨肉眼15oz，五成熟，$258，肉質粉嫩柔軟，肉味非常濃，簡單調味有鹽加鋪面蒜頭，配上沙律菜。香草羊架配脆薄荷葉三支骨($98)，有炸薄荷葉，入口清香即化，仲有食羊一定要配既薄荷醬。牛骨髓吐司，牛骨髓營養價值很高，挑骨髓裏面啲油脂夾麵包食。小沙律菜🥗Bailey black sugar milk $78Cappuccino$30

今晚撐枱腳 😗香草羊架 🐑 (3支$98) + 芝士龍蝦🦞 (+$78) 香草碎🌿on top，羊味十足更帶有香草香😗欣賞佢伴有九層塔，脆薄有層次，蘸上甜甜的醬汁，好開胃😋芝士龍蝦🦞 保持中上水準，多膏🙂黑毛豬鞍架 🐷🥩 ($108) + 煎扇貝 (+$58)有炸到香脆的香草🌿和蒜蓉，伴著醃製蘋果片🍎，口味特別香甜！ 值得稱讚的是火候控制得很好，剛好熟，粉嫩粉嫩的，肉質鮮美。這家的煎扇貝是小小的乾元貝，不過煎得香。黑松露和帕瑪森起司炸薯條🍟🧀️ ($48)可以蘸一下黑松露芝士醬再沾上芝士碎，薯條炸得乾身，配醬風味更佳。

挨年近晚，是時候到花墟走一轉，預訂年花年桔迎新年。正事辦妥，在附近找個餐廳開餐！The Steakhaus 大紅色的門面，正好配合迎新年的心情，內裹裝修布置，卻是屬於小品風格的西餐廳。點了二份晚餐，一份是安格斯Prime西冷8oz配烤大蒜 $214，目測也甚為吸引。烤蒜有益又好味，是小時候不懂欣賞的好配菜 😋另加配鵪鶉蛋、帕瑪森起司 $38及金文拔芝士汁 $58另一份是豬仔骨（4支骨） $193肉質鬆軟，餐刀可輕易推開，外層微焦，味道不錯。另加配芝士龍蝦🦞 $78及焗蒜 $12還有檸檬🍋咸蛋黃 $15甜品點了西班牙油炸鬼 $58，西班牙傳統甜品外層脆口，不論配朱古力醬或雪糕，同樣美味 😋😋Green Apple Mojitos $78，少少🤏酒，配合蘋果清香，還算心合👍

今日我和老婆都遲咗少少收工，大家約埋係太子諗住一齊行返屋企，順便沿路買外賣😁，行行下見到一間充滿bauhaus風格嘅餐廳🫢，望落餐牌📔都幾吸引，一於入去試下先🥰。餐廳環境帶有復古味道🥰，懷舊氣息，又分開不同區域，適合約會或者聚餐😍。鐵板油泡安格斯牛柳 13oz $218店員即場係食客面前將已切開嘅牛柳🐂放係鐵板上，即場調味，最後淋上牛油🧈，成件事充滿儀式感🥰。香草羊架(3支) $98羊架🐏肉味香濃帶微微香騷味🥰，口感軟腍又多汁😋。奶油蒜蓉蝦 $58蒜蓉味🧄好香，奶油🥛夠creamy，蝦🦐已去殼，方便食用😍。黑松露和帕瑪森起司炸薯條 $48薯條🍟炸得外脆內軟，上面灑滿了帕瑪森起司🧀配埋黑松露🍄，十分惹味😋。士拉差雞翼 $48雞翼🐓外皮脆卜卜，入面保持嫩滑，士拉差醬汁辣🌶中帶甜，十分惹味😋。Baileys Black Sugar Milk $78用Baileys加上黑糖同埋牛奶🥛製成，口感順滑😋。

坐車經過旺角消防局幾次見到斜對面開左間好有特式的餐廳, 係Openrice search原來餐廳是 , 主打西餐而且仲有cocktail。提早係Openrice網上訂座較好, 卡位得3張, 想要卡位可以提早預位。餐廳以橙色懷舊為主, 甚有情調。亦係打卡係好選擇。睇睇餐牌, 主菜肉類都係$98起, 價錢公道, 今晚和朋友點左以下 :*安格斯Prime牛肩胛扒 (7oz) 配烤大蒜 $98*黑毛豬鞍架配火腿脆片 $146 (加鵪鶉蛋和帕瑪森起司 $38)*無花果火腿披薩 $128*黑松露和帕瑪森起司炸薯條 $48*青瓜牛油果沙律 $88*西班牙油炸鬼 $58*Bulldog London Dry Gin Tonic $78餐廳只見3個男士工作, 但十分細心有禮貌。對於我們向職員提問的食物問題, 亦能一一解答。青瓜牛油果沙律 $88本身中意食牛油果, 由於今晚比較多食肉, 都想食個沙律清清地, 牛油果份量多, 而且熟度足夠, 加上爽口的青瓜粒, 相映成趣。雖然沙律汁調較得少少辣, 但係夠惹味, 易入口安格斯Prime牛肩胛扒 (7oz) 配烤大蒜 $98要求5成熟果然做到, 牛肩胛扒切成小

這間Steakhaus 以橙啡色為主調，很有懷舊復古風氣息。餐牌選擇不算多，主打食扒，另有一些配菜，小食及甜品，亦有一些手工啤及cocktail 提供，但重點是餐廳的價位十分相宜。一份3支骨的香草羊架，三件大件厚肉的羊架都只是$98，燒得大約8 成熟，肉質嫩滑而無筋，帶一陣微微的羊騷香味。另外可以追加一些配菜，點了一份煎扇貝($58)及螃蟹蘆筍($58)，細細粒的扇貝柱煎得香口，口感鮮味脆彈。嫩身無渣的蘆筍配上一梳梳的蟹肉。另外再追加了一支用大蒜和香草製成的牛油雪茄($20)，塗落肉食上，更美味。大大碟的蜆肉蝴蝶粉$118，份量十足，蜆肉滿滿，多人分享的話可以點選他們的雙倍蜆份量。粒粒硯肉都是飽滿肥美，蝴蝶粉掛滿醬汁，十分惹味。蟹羔蟹餅，大大個蟹餅都只是$78，外層香脆，有些桂花點綴，帶有陣陣椎花香，內邊是一絲絲的蟹肉，還有些紅蘿蔔粒在內，增添口感，還有些辣粉，味道微辣。碟上還有些蟹羔配撘，幾特別。食扒當然要有杯酒來陪襯，點了一杯Amaro Santoni Roxxane 的cocktail。

今晚和太太在太子辦完事，想起朋友介紹的這家The Steakhaus正在附近，於是過來試試。餐廳是小店格局，但位置空間感足夠，裝潢環境有情調，正好可以舒舒服服地傾計，星期三晚上亦接近全院滿座，但記得要先訂位。餐廳是小店扒房的型式，主打各式牛、豬、羊肉，同時亦有多款不同特色的配菜、小食及甜品，留意餐廳有收取加一服務費。Amaro Santoni Roxxane $78/番石榴白桃烏龍茶 $48先點一杯Cocktail，以意大利開胃酒Amaro Santoni作為基底，以草莓糖漿為主調，口味清新帶甜，易入口，而太太點了一杯番石榴白桃烏龍茶，茶香果味各有平衡，同時不會過甜。安格斯Prime牛肩胛扒 $98/奶油蒜蓉蝦 $58先點一客牛扒，部位選了平時少食的Top Blade，用上比較貴價的美國安格斯Prime等級，不單富有油香，但同時肉味濃郁，外層煎得焦脆香口，生熟程度恰到好處，入口一咬肉汁豐腴，十分滋味。加點了奶油蒜蓉蝦，大蝦隻隻新鮮彈牙，而奶油蒜香醬汁則香氣撲鼻，奶香濃郁，加上香辣調味，非常惹味。大蒜香草Butter Cigar $20貪新鮮加點了一枝Butter Cigar，原來是店家