The Steakhaus

營業中

休息中

新一年，專誠找來一家西餐廳晚飯去。地方雖不大，但位置蠻便利，佈置也有氛圍感，環境不錯，不嘈吵，很方便約朋友傾心事，且播著輕快的American style歌曲，能予人稍稍放鬆心情地用餐。Green Apple Mojitos做得也挺好看的，口味清新，少少果甜，易入口，酒味點到即止。安格斯Prime西冷牛扒點了五成熟，來到大約是七成，煎香的西冷🥩內裹還是保持粉嫩紅的，具肉汁，細意品嚐，熱過的牛肉油脂芳香均分佈在每塊肉上，配上原個蒜頭，灑上黑椒香草🌿簡簡單單卻十分美味，非常對版。香草羊架有大小兩款size可選，要了細份，一客三件。羊架比想像中要大，帶肉膻但不過份，香草🌿出手大方，羊肉煎得恰好，內部是細嫩的模樣，欲罷不能。士拉差雞翼名字有趣，外皮炸到脆卜卜，富有少少辣度，為滑嫩的雞肉添上幾分刺激，惹味又入味，而且吃起來方便，因為是單骨。燒羅馬菜梨合桃沙律沙律菜挺新鮮的，燒過有不少焦香，零舍不同。入口質感爽脆，加入甜合桃，配上甜梨子🍐so fresh😚層次再提升，拌上酸酸的沙律醬同吃，材料不多但畫面豐富，吃起來不單調，還很健康。經典卡邦尼披薩愛pizza的我視作一人份量，餅底厚薄適中，少少難用

旺角太子道西新開了一間扒房，門面一片橙紅色燈光，特別奪目。餐廳裝修簡約，燈光柔和，感覺舒適，還有很多聖誕裝飾，充滿節日氣氛。這裏用QR CODE 點菜，網頁易用，主菜、配菜、小食、飲品等，一目了然。“安格斯西冷”配烤蒜頭，一大塊安格斯牛扒，肉質鮮嫩多汁，外皮微焦，裏面嫩粉紅。配菜還有原個蒜頭、蒜蓉和香草。“奧斯卡”（螃蟹和蘆筍），追加的配菜，蟹肉蓉混合芝士，出奇地合配，加上爽口的鮮嫩蘆筍，味道實在令人驚喜。“香草羊架”配脆薄荷葉，慢煮羊架，肉質特別腍軟入味，炸脆的薄荷葉加上香草，味道更提升一個層次，滋味無窮，是必食之選。“無花果火腿披薩”，長方形披薩，新鮮脆口，上面放上煙肉，新鮮無花果、番茄和芝士，特別美味。“提拉米蘇”，即叫即製，咖啡味蛋糕伴忌廉，層層疊，軟滑鬆化，是一道不可錯過的甜品。“Baileys Black Sugar Milk"，特色雞尾酒，用葫蘆形玻璃杯盛載，非常別緻。黑糖味鮮奶，淡淡的酒味，容易入口，我最喜歡。這裏環境舒適、食物美味，而我更欣賞廚師用心烹調的態度。

今年嘅聖誕節無計劃去旅行，所以可以同朋友食聖誕餐🍽️呢間嘅扒勁抵食喎聖誕節食扒咁先至有節日氣氛‼️「鐵板安格斯牛柳」呢個鐵板牛原來係有專人處理店員根據我哋喜好嘅調味及熟度幫我哋處理，牛柳軟腍度岩岩好，烤大蒜口感好綿密，烤左嘅大蒜冇咗果種嗆味，呢種蒜香味好好食「黑毛豬鞍架」豬鞍扒好厚切呀，都只係$108雖然肉質唔算特別軟嫩，但紅酒燴梨汁好好食，非常開胃「燒羅馬菜梨合桃沙律」呢個沙律菜好好食，燒過嘅羅馬生菜少咗份菜青味，但仍然保持其脆度，加埋爽脆清甜雪梨，味道好有層次

The Steakhaus 位於太子道西地舖主打西式扒房價錢親民貼地裝潢設計貫徹包豪斯現代主義美學風格強調簡潔雅樸甜薯條粗切蕃薯薯條粉漿透薄經過油炸酥脆香甜完全零油膩感蟹羔蟹餅蟹餅金黃同時蟹肉飽滿配搭蟹羔甘甜整體層次豐富水牛芝士蕃茄羅勒闊條麵闊條麵質感柔韌同時水牛芝士綿軟溫和配搭蕃茄以及羅勒清新輕盈同時酸甜醒胃安格斯Prime有骨肉眼安格斯頂級有骨肉眼總共十五安士份量足夠二人分享；安格斯肉眼經過慢煮肉質粉嫩柔軟同時脂肪豐腴油花細密簡單配搭蒜蓉牛油已經足夠西班牙油炸鬼西班牙油炸鬼酥脆鬆化同時軟糯煙韌經典配搭肉桂砂糖以及朱古力醬同埋藍莓芝士雪糕超級滿足

呢間試業中的扒房，食物非常出色而且大大碟😋，雖然服務員不多，但服務員態度非常親切，環境裝潢充滿懷舊的氛圍又不失時尚感，適合一家大細朋友來歡聚🎄☃️🎁黑松露炸薯條配黑松露沙律醬🍟脆炸薯條熱辣辣送上，再醮上混合了黑松露的沙律醬，簡直是雙重松露享受，實在令人一試愛上🩷無得頂❤️滿蜆肉蝴蝶意粉 double clam🦋叫double clam係絕對值得，呢碟意粉真係超級大碟，食極都仲有好多新鮮蜆肉，個汁調味啱啱好少少微辣好惹味，打卡夠靚又夠特別🧡香草羊架🐏️上到枱既時候真係超級巨型，羊架偏肥美，咬落去唔會太硬啖啖肉好juicy，調味亦做得的確唔錯🤎蟹膏蟹餅🦀炸得黃金香脆好厚身，而且食到一絲絲的蟹肉，內餡充滿蟹膏的香氣，蟹肉鮮嫩多汁，成個蟹餅好好味，超滿足💛提拉米蘇蛋糕🧁將手指餅乾浸泡過萃取咖啡，加上一層慕斯，蛋糕頂層再放上Lotus餅乾，口感細膩，入口即溶，吃了難以忘懷🩷

這天晚上我約了朋友在太子吃晚飯，經過家人的推薦，我們便決定來到這間新開業不久的餐廳試一試，餐廳會播放音樂，環境十分舒適和清潔衛生鐵板油泡安格斯牛柳($218)安格斯牛柳稔香軟彈，肉味非常濃，質素非常高，非常新鮮，在客人面前將牛柳放在鐵板上燒，食物温度十分夠熱，烤大蒜，麵包外脆內軟水牛芝士蕃茄羅勒闊條麵($108)用蕃茄和水牛芝士調味，味道酸酸的，令人非常開胃，車厘茄鮮甜，闊條麵稔香軟彈，煮得十分軟身，非常適應小孩和老人食用黑松露和帕瑪森起司炸薯條($48)薯條炸得很脆，用新鮮薯仔製成的薯條，配上清新的黑松露和帕瑪森起司細碎，味道恰到好處，不會太咸，份量非常多，非常抵食西班牙油炸鬼($58)西班牙油炸鬼很酥脆，配上濃郁的朱古力醬，份量十分多提拉米蘇蛋糕($58)蛋糕很鬆軟，餅乾很脆口，芝士份量十分足，芝士味道十分濃，味道恰到好處，不會太甜整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的款式足夠多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，餐紙設計十分美觀，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

今晚同朋友提早聖誕gathering, 佢帶我黎到呢間新餐廳，環境幾chill, 適合同朋友食吓嘢飲吓嘢傾吓偈。安格斯prime 西冷$118呢個價錢真係好抵食，塊扒嘅質素都唔錯，有牛味，煎得靚生熟度剛剛好。奧斯卡（螃蟹和蘆筍)配菜要咗蟹肉加蘆筍，蟹肉拆晒肉，啖啖肉，好滋味，蘆筍估唔到都有咁多，幼嫩，配上檸檬芝士醬很不錯。金文拔芝士份量慷慨，烤得幾香，鍾意食芝士嘅一定鍾意。香草羊架（3支）$98羊架都厚肉，燒得好香，肉嫩都juicy。蟹膏蟹餅$78煎得好靚，金黃香脆，蟹肉都幾足料，成個蟹餅好厚身，加上蟹膏，好甘香。無花果火腿Pizza呢個係pizza餅底好香脆，芝士好香，仲有我最鍾意嘅無花果，Pizza有無花果都幾特別。

今日去了一間新開高質西餐廳吃飯，內裡裝修一排排卡座位很有懷舊感覺，但牆身銀色佈置就充滿時代感，兩者之間取得平衡感覺好溫暖舒服。無花果火腿披薩🍕型格無花果火腿披薩🍕是用上長形木板呈上，薄底披薩口感鬆脆配上烤脆咸火腿碎配鮮火腿，味道非常之夾再加上滿滿芝士🧀舖上面，焗出來做到拉絲效果。鐵板油泡安格斯牛柳🥩大蒜和香草 + 奧斯卡(螃蟹和蘆筍)店員推介這款鐵板油泡安格斯牛柳🥩，真的超正牛柳已經切好一片片，仲會親自煎給客人吃，牛柳在熱辣辣的鐵板上即刻喳喳聲，大蒜油和香草味很香濃，安格斯牛柳肉味非常之香濃很重牛味，肉質嫩嫩真的入口即化，另外店員還很貼心準備定黑胡椒和BBQ鹽給客人隨便享用。熱抹茶拿鐵☕️正方形的咖啡杯很特別，抹茶味很香甜味濃配以牛奶味道甘香美味。凍番石榴白桃烏龍茶🍹這款特飲顏色很鮮艷，透明烏龍茶色配紅色的番石榴做到兩層效果，當飲的時候拌勻即可，淡淡粉紅色很吸睛味道很清新鮮甜。題外話～～～當吃完時上個廁所先埋單，在餐廳一直行到尾出左餐廳後巷，平時我不會去餐廳內的洗手間🚻，但這裡除餐廳裝修精緻而洗手間也是很乾淨企理很前衛。