The Steakhaus

營業中

休息中

如果唔喺認真去留意，真係好容易miss左太子呢間隱世酒吧😆餐廳冇一個大大的招牌，只有一條紅色嘅霓虹光管，令餐廳充滿一種神秘感😌。入到餐廳一片有一種懷舊風，好特別。我同朋友叫左一個前菜🥒青瓜牛油果沙律 $88- 青瓜加牛油果好清新，份量仲出其好大，抵食🍖香草羊架(3支骨)配脆薄荷葉$113- 配左檸檬鹹蛋黃，喺我第一次食，味道幾特別，而且每舊羊架都厚肉嫩滑，有肉汁，吾錯🥩安格斯Prime西冷 8oz 配烤大蒜 $118- 烤得啱啱好，吾會太熟🍕經典卡邦尼披薩$118- 傳統 pizza，皮薄又夠脆，而且餡料足，推介🍸Cocktail Baileys Black Sugar Milk$78整體成間餐廳好有懷舊復古味，見到好多人都專登嚟幫襯，有一個人用餐嘅客人、有情侶、仲有一家人，算係係一間好有氣氛嘅餐廳!

太子最近多了很多文青Cafe，朋友帶我去咗好似重慶森林花樣年華咁有王家衛特色嘅 The Steakhaus 晚飯。新開業不久，餐廳播放輕快美式音樂，環境十分舒適，西餐佈置氛圍感特別，很適合朋友傾計放鬆，或者情侶拍拖。Baileys Black Sugar Milk特色雞尾酒味道調得唔錯，外形賣相特別，Baileys 雲石花紋非常別緻，飲落味道唔會過甜，Baileys 酒味剛剛好。黑糖鮮奶加上淡淡的酒香，女生也容易入口，我最喜歡打卡一流。安格斯Prime西冷 8oz 配烤大蒜+焗蒜安格斯Prime西冷 牛扒，點了七成熟，煎香的西冷配烤大蒜，慢慢細意品嚐，牛肉的油花均勻分佈，軟彈稔香，十分柔軟，配上香草簡單美味。西冷肉味非常濃厚，廚師用心烹調，質素高，食得出非常新鮮，而且牛扒温度夠適中，烤大蒜外脆內軟。安格斯Prime 牛肩胛扒7oz 配烤大蒜特別添加了檸檬鹹蛋黃，很有特色。安格斯Prime 牛肩胛扒配烤大蒜，好香口，十分 Juicy。切開內裹充滿肉汁，保持粉嫩的紅肉色澤。香草用料十足，檸檬鹹蛋黃做得細緻，吃完不算油膩。經典卡邦尼披薩比薩食得多，卡邦尼融入比薩又係怎樣的味道呢？經典卡邦尼芝

從未食過咁難食的一餐飯原先見D人寫好似幾好喎、環境、又好似幾有情調嘅，又有啲懷舊咁，咪諗住試吓啦⋯⋯點知中曬伏，首先嚟過小食蟹膏蟹餅，賣相還可以，點知裏面唔熱嘅，跟住個Pizza個底好多油，再叫個小食芝士龍蝦，龍蝦細隻冇乜肉，仲要好嚡冇乜味，到主菜嘩…安格斯西冷牛扒🥩我叫3成熟，佢可以煮到硬嗰張仲衰過茶餐廳全晚竟然最好係個手工啤酒服務態度真係極差，只有四個字形容真係「不知所謂」！今晚星期五黃金時間成晚都係得嗰幾台客，唉🤦睇嚟佢都時日無多

唔難搵但係位置唔係多人去嘅地方，就正正係消防局對面，一條紅光管下開門，連招牌都冇😅內裏裝修非常經典懷舊，可以話復古又可以話有情調，呢種裝修我都好鍾意👍餐具都好特色，有自己嘅風格黑松露帕瑪森芝士炸薯條 $ 48其實就係Parmesan Cheese灑喺薯條上，再配上黑松露蛋黃醬，黑松露醬比得非常闊佬價錢合理抵食青瓜牛油果沙律 $ 88呢個就普通啲，Dressing應該係橄欖油混入英式芥末，少少辣，不帶酸味，除咗青瓜同牛油果之外，建議加返啲沙律菜，始終收緊$88食條青瓜偏貴香草羊架3枝骨 $ 98超抵食，3枝骨都啖啖肉，味道豐富，沾上好多香草，即使全熟都肉質淋滑，底下放咗炸薄荷葉真係好爽Side：奧斯卡-蟹肉露筍 $ 58呢個又係推薦超好味，蟹肉鮮甜，再加埋多汁甜美嘅露筍，實在太夾黑毛豬鞍架 $ 108芝士焗龍蝦半隻 $ 78豬架一吋厚，好有氣勢諗住佢咁厚應該會肉質偏柴，點知一切超多肉汁流出來，而且好容易就切開咗，估計係慢煮過再輕煎表面，呢個超級推薦龍蝦就唔建議加配，一嚟偏鹹，二嚟肉質縮水，三嚟似急凍！店員服務唔錯 環境吸引、舒服，食物質素算高，價位唔貴，會考慮再幫襯

霓虹昏暗的裝飾令人置身於八十年代美式懷舊餐廳，超時代的配搭十分舒服和有氣氛，食物價錢又平，絕對令人回頭！【安格斯Prime有骨肉眼】整整15oz的五成熟肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁的牛肉香氣。搭配一些簡單的調味品有鹽和胡椒的香氣，滿足牛肉愛好者的味蕾。牛肉雖然油膩，有沙律菜中和又可以消滯。【檸檬鹹蛋黃】將鹹蛋黃的鹹味與檸檬的酸味結合在一起，形成了一種獨特的口味體驗。檸檬的酸味能夠平衡鹹蛋黃的濃郁和脂肪感，帶來清新的口感。蛋黃切成粉末狀，搭配牛扒幾特別。【煎扇貝】煎香後，仍有豐富的鮮味和嫩滑的口感，一粒粒彈牙惹味，少少調味已經令人垂涎欲滴。【黑毛豬鞍架】鞍架部位位於豬背部，肉質豐腴而有脂肪，經適當的烹飪後更加香嫩。煎香後有一層香脆的外皮，中間就極致的粉紅。【奶油蒜蓉蝦】奶油蒜蓉蝦將蝦去殼保留尾部，用奶油和蒜蓉炒煮，使蝦肉與奶油和蒜蓉的香味融合在一起。奶油的豐潤口感和蒜蓉的香氣為蝦肉增添了濃郁的風味。【Green Apple Mojitos】以青蘋果為主要原料，搭配薄荷葉、青檸汁和糖漿。青蘋果的酸甜味道和青檸的清新香氣相互輝映，薄荷葉的清涼感則使整個酒飲更加清爽怡人。

想歎高質親民牛扒，The Steakhaus 係一個唔錯選擇。黑松露和帕瑪森起司炸薯條 $48薯條脆口金黃，搭配著黑松露的香氣和帕瑪森芝士味道，越食越滋味。士拉差雞翼 $48係單骨雞翼，方便去食。外層好脆，肉質鮮嫩，帶有一絲微辣的風味，唔錯呀。安格斯Prime西冷 8oz 配烤大蒜 $118牛肉的外表烤至金黃色，充滿誘人的炭烤香氣。牛肉肉色粉嫩，西冷肉質有嚼勁但又不會好韌，搭配蒜蓉同烤大蒜，惹味超正。 黑毛豬鞍架配火腿脆片 $108豬鞍架厚切，肉質鮮嫩，口感有點爽滑，每一啖都係滿滿嘅肉汁香氣，食肉獸表示好正。 滿滿蜆肉蝴蝶粉 $118好多蜆，鐘意蜆嘅必食，新鮮的蜆肉鋪滿在蝴蝶粉，醬汁有蒜香又creamy，蝴蝶粉有口感又掛汁，連個汁都食埋🙊意大利沛羅尼啤酒 $38食薯條西餐配啤酒真係冇得頂！Baileys Black Sugar Milk $78好耐冇飲喇，即刻整番杯先，味道好平衡，好易入口嘅cocktail😍

The Steakhaus香草羊假配脆薄荷葉香草羊假嘅羊肉嫩滑，搭配香濃嘅香草，散發羊肉香氣，以清甜薄荷醬提味更為滋味。加上炒得脆脆嘅薄荷葉，顏色翠綠，味道帶鹹。羊肉經過烹調，保持咗肉質嘅鮮嫩多汁，肥瘦適中，非常享受。安格斯Prime 有骨肉眼 15oz 配沙律安格斯肉眼牛排選用咗高品質嘅安格斯Prime牛肉，而且保留咗骨頭，令牛肉味道更豐富。15Oz份量十足，而且肉眼部位嘅肉質鮮嫩多汁，五成熟，入口即溶。搭配嘅沙律加入醋提味，清爽又開胃，又平衡咗牛排嘅油膩感，令整體口味更加豐富多樣。小綠色沙律前菜係簡單嘅沙律，以新鮮嘅各種時令沙律菜，配搭鮮甜嘅蕃茄仔，口感爽脆，營養價值觀豐富。已柚子汁同醋提味，更加清新開胃。Baileys Black Sugar Milk今晚揀咗嘅cocktail 係Baileys Black Sugar Milk。以Baileys酒加上黑糖同牛奶調製而成，口感非常滑順，甜度適中，美觀獨特，感覺帶點playful 又帶點型格。

這新張營業的包浩斯(Bauhaus)型格扒房從入口透明玻璃電門，地磚，到燈光枱櫈，佈局氛圍皆到位，色調格局配搭有復古氣息👏二维碼點菜，菜單内款式足夠，飲品種類亦不少， 性價比不錯 👏先來頭盤: 青瓜牛油果沙律，滑溜牛油果粒配上爽口青瓜粒，打開口胃😋主菜點了兩味:黑毛豬鞍架配火腿脆片，份量無得輸，厚切豬鞍架用慢煮烹調，令肉質保持滑嫩，入口肉味重，厨師心思出品😋再嚐重量级牛扒: 安格斯prime有骨肉眼(15安士)配沙律, 勁大片牛扒，食五成熟，肉汁豐富，畧帶油脂，入口肉味濃郁，有咬感😋飽餐一頓豬牛扒後，再飲一杯雞尾酒Green apple mojitos，經典配方由五種材料組成，有白蘭姆酒(white rum)、白砂糖、檸檬、蘇打水和薄荷調校而成👏一杯雞尾酒後正好為這頓潮派扒餐作结👏

The steakhaus係近期比較印象深刻嘅一間誠意小店 雖然扒係主打 不過其他食品嘅質素都好高喔👍🏻店舖裝修有格調 所用嘅燈/皮椅/餐桌都有懷舊復古感🪞ꕥ 安格斯Prime西冷西冷牛扒肉質好軟嫩 本身牛味都好濃郁 再配蒜蓉香草更加好食🐂有一個焗大蒜 香蒜人士(即係我)會食得好開心 可以追加唔同嘅side dishes 我哋就加咗半隻芝士龍蝦 都幾大隻 啖啖肉🦞另外仲有Oscar 即係蟹肉同蘆筍🦀ꕥ 滿滿蜆肉蝴蝶粉一直都好鐘意食粒狀嘅粉 所以見到有呢個蝴蝶粉就即刻點🦋好有口感 而且個醬汁好creamy 每一啖粉都可以沾上 鍾意食蜆嘅可以要Double clams 不過我覺得單份嘅份量已經好夠多ꕥ 士拉差雞翼係單骨雞翼嚟嘅 食起上嚟夠方便🐤辣辣地好惹味 每一隻都炸到脆卜卜 就算食得慢放耐咗都keep到脆口ꕥ 西班牙油炸鬼好少餐廳有churros食 開心🥹輕輕嘅肉桂加上砂糖嘅甜甜地 好好味 另外有一杯朱古力醬比你 可以因應自己口味加上去🍫最正係仲有杯朱古力雪糕 可以同churros冷熱交融🤤飲品都有好多選擇 紅白酒/手工啤/咖啡…☕️我哋就點咗杯Cocktail Green Apple M

餐廳位於太子站附近，交通方便。餐廳的內部裝修新，以啡色和橙色作為主題，卡位又大又濶，環境清靜。青瓜牛油果沙律88元，青瓜新鮮爽脆帶點辣味，牛油果綿滑，兩者味道很夾，而且很有特式。安格斯Prime牛肩胛扒7oz配烤大蒜和煎扇貝156元。牛肩胛扒的牛味很濃郁，有嚼勁，帶有鹽味和蒜味。扇貝細細粒，是用油香煎的，很惹味。黑毛豬鞍架配火腿片和奶油蒜蓉蝦166元，豬鞍肉厚，肉質爽而不韌，肥膏香口惹味，豬肉多汁味濃。蝦肉彈牙，帶點咸味。Baileys Black Sugar Milk 78元，是一杯雞尾酒，朱古力酒味香濃，牛奶滑，甜味適中。提拉米蘇58元，賣相美觀，芝士味香，忌廉口感軟滑，餅底有咖啡味。

門外見餐牌，價錢親民，裝修簡潔不奢華，微黃燈光，播住輕快節拍嘅懷舊英文金曲，令人放鬆！👉🏻Baileys Black Sugar Milk $78呢款cocktail有濃郁嘅奶香同黑糖嘅甜，口感豐富且平衡，有少少酒心朱古力嘅感覺，酒味唔算重，好順滑！👉🏻蟹羔蟹餅 $78好厚身，絲絲蟹肉細嫩，配蟹羔一齊食更入味！👉🏻安格斯Prime西冷配烤大蒜 $118西冷切開呈粉嫩色，肉汁juicy，加左$15配檸檬鹹蛋黃，夾埋食口感豐富！烤大蒜唔會好嗆辣，而係有濃濃嘅蒜香！👉🏻經典卡邦尼披薩 $118好貼心地切好四大件，酥脆嘅pizza皮，有煙肉仲有芝士！👉🏻香草羊架配脆薄荷葉 $98共三枝骨，夠肥味，滿滿嘅香草鋪面，香料十足，脆薄荷葉墊底，好香脆！👉🏻蕃石榴白桃烏龍茶 $48茶底香，白桃同蕃石榴就帶有甜味，唔會過甜！

住旺角嘅朋友介紹一間新開嘅餐廳，於是就安排日子嚟試吓。時間早到就唔使等位，但建議嚟嘅話一定要訂位，因為食到咁上下時間餐廳就滿座了。晚餐選擇咗一個主菜+3款小食+甜品，+兩杯飲品包括：-安格斯Prime西冷8oz另加配奶油蒜蓉蝦-燒羅馬生菜梨合桃沙律-黑松露和帕瑪森起局炸薯條-蟹羔蟹餅-西班牙油炸鬼-番石榴白桃烏龍茶-Green Apple Mojitos燒羅馬生菜梨合桃沙律比較特式，一向食沙律菜都係未經烹調，但今次嘅羅馬生菜燒過，入口感覺有種燻燒味道，味道好有特式。黑松露和帕瑪森起局炸薯條新鮮即炸好香脆，配上黑松露香味，啱晒一邊傾計作為小食。蟹羔蟹餅滿滿嘅蟹肉，啱哂鍾意食蟹但唔鍾意拆嘅我，配上蟹羔增加蟹嘅鮮味。安格斯Prime西冷8oz另加配奶油蒜蓉蝦，西冷5成熟，肉質鮮嫩多汁；奶油蝦蒜蓉蝦爽口彈牙。西班牙油炸鬼亦都係即點即製，另外配有焦糖味雪糕及朱古力醬，三樣混合一齊食外冷內熱口感好特別。Green Apple Mojitos青蘋果酸酸甜甜味道好清新。番石榴白桃烏龍茶好香番石榴味。

今日喺太子附近收工 行經呢間試業中嘅餐廳仔 入去坐低試試安格斯Prime西冷 8oz配烤大蒜 牛扒都算Juicy唔會overcook 而且配埋蒜頭食好香口士拉差雞翼 炸雞翼外皮香脆內裏Juicy身為薯條控嘅我叫咗兩款炸薯條 包括卡真薯條 同埋 黑松露巴馬臣芝士薯條 新鮮炸起嘅油薯條非常香口 卡真薯條鹹鹹辣辣 黑松露巴馬臣薯條好香松露味Green Apple Mojitos Cocktail味道調得唔錯 唔會過甜 酒味啱啱好黑毛豬鞍架配火腿脆片 食豬扒最怕佢硬班班 但係呢度嘅黑毛豬豬鞍好有肉汁 側邊又帶啲咬落爽口嘅肥膏 油脂香十足蟹羔蟹餅 啖啖蟹肉超大份量 外型好似梳乎厘pancakeTiramisu 似係即叫即制 所以浸咗咖啡嘅Lady fingers仲帶點脆 如果可以浸透d令佢淋到好似蛋糕咁嘅質感會更加好 面頭d Cream都算Smooth

✨The Steakhaus (太子)🐮安格斯Prime西冷食落有牛味 肉質粉嫩柔軟 😋好好食🐷黑毛豬鞍架好厚切 食落係有肉汁 肉質鬆化😍🥗青瓜牛油果沙律太中意食牛油果所以叫左個沙律 青瓜都好爽脆新鮮🧀黑松露帕瑪起司炸薯條炸得香脆 面頭仲有啲芝士碎 點埋個黑松露醬味道更豐富✨🍰Tiramisu餅乾食落香脆 芝士味濃郁 又唔會過甜🥂Baileys Black Sugar Milk呢杯好易入口 淡淡的酒香 本身中意飲baileys一定要叫😍同朋友都覺得好好飲🥤番石榴白桃烏龍茶好香果味 飲落夠清新

新一年，專誠找來一家西餐廳晚飯去。地方雖不大，但位置蠻便利，佈置也有氛圍感，環境不錯，不嘈吵，很方便約朋友傾心事，且播著輕快的American style歌曲，能予人稍稍放鬆心情地用餐。Green Apple Mojitos做得也挺好看的，口味清新，少少果甜，易入口，酒味點到即止。安格斯Prime西冷牛扒點了五成熟，來到大約是七成，煎香的西冷🥩內裹還是保持粉嫩紅的，具肉汁，細意品嚐，熱過的牛肉油脂芳香均分佈在每塊肉上，配上原個蒜頭，灑上黑椒香草🌿簡簡單單卻十分美味，非常對版。香草羊架有大小兩款size可選，要了細份，一客三件。羊架比想像中要大，帶肉膻但不過份，香草🌿出手大方，羊肉煎得恰好，內部是細嫩的模樣，欲罷不能。士拉差雞翼名字有趣，外皮炸到脆卜卜，富有少少辣度，為滑嫩的雞肉添上幾分刺激，惹味又入味，而且吃起來方便，因為是單骨。燒羅馬菜梨合桃沙律沙律菜挺新鮮的，燒過有不少焦香，零舍不同。入口質感爽脆，加入甜合桃，配上甜梨子🍐so fresh😚層次再提升，拌上酸酸的沙律醬同吃，材料不多但畫面豐富，吃起來不單調，還很健康。經典卡邦尼披薩愛pizza的我視作一人份量，餅底厚薄適中，少少難用