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2024-01-26
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這間Steakhaus 以橙啡色為主調，很有懷舊復古風氣息。餐牌選擇不算多，主打食扒，另有一些配菜，小食及甜品，亦有一些手工啤及cocktail 提供，但重點是餐廳的價位十分相宜。一份3支骨的香草羊架，三件大件厚肉的羊架都只是$98，燒得大約8 成熟，肉質嫩滑而無筋，帶一陣微微的羊騷香味。另外可以追加一些配菜，點了一份煎扇貝($58)及螃蟹蘆筍($58)，細細粒的扇貝柱煎得香口，口感鮮味脆彈。嫩身無渣的蘆筍配上一梳梳的蟹肉。另外再追加了一支用大蒜和香草製成的牛油雪茄($20)，塗落肉食上，更美味。大大碟的蜆肉蝴蝶粉$118，份量十足，蜆肉滿滿，多人分享的話可以點選他們的雙倍蜆份量。粒粒硯肉都是飽滿肥美，蝴蝶粉掛滿醬汁，十分惹味。蟹羔蟹餅，大大個蟹餅都只是$78，外層香脆，有些桂花點綴，帶有陣陣椎花香，內邊是一絲絲的蟹肉，還有些紅蘿蔔粒在內，增添口感，還有些辣粉，味道微辣。碟上還有些蟹羔配撘，幾特別。食扒當然要有杯酒來陪襯，點了一杯Amaro Santoni Roxxane 的cocktail。
一份3支骨的香草羊架，三件大件厚肉的羊架都只是$98，燒得大約8 成熟，肉質嫩滑而無筋，帶一陣微微的羊騷香味。另外可以追加一些配菜，點了一份煎扇貝($58)及螃蟹蘆筍($58)，細細粒的扇貝柱煎得香口，口感鮮味脆彈。嫩身無渣的蘆筍配上一梳梳的蟹肉。另外再追加了一支用大蒜和香草製成的牛油雪茄($20)，塗落肉食上，更美味。
大大碟的蜆肉蝴蝶粉$118，份量十足，蜆肉滿滿，多人分享的話可以點選他們的雙倍蜆份量。粒粒硯肉都是飽滿肥美，蝴蝶粉掛滿醬汁，十分惹味。
蟹羔蟹餅，大大個蟹餅都只是$78，外層香脆，有些桂花點綴，帶有陣陣椎花香，內邊是一絲絲的蟹肉，還有些紅蘿蔔粒在內，增添口感，還有些辣粉，味道微辣。碟上還有些蟹羔配撘，幾特別。
食扒當然要有杯酒來陪襯，點了一杯Amaro Santoni Roxxane 的cocktail。
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