THE DIAMOND RESTAURANT

營業中

休息中

自從出左嚟做野就好少係元朗區內食野，見朋友極力推薦尼間西餐廳，Weekday 收工就拉左男朋友陪我食餐好西🤤白色磚頭既外牆非常觸目，原來餐廳以前係做懷舊扒房餐廳由後來轉型做高級西餐廳，所以餐廳裝修整體幾靚和舒適，都幾岩適合慶生慶周年既時候食👍🏻晚市二人套餐 $498✨自家醃製刁草挪威三文魚 三文魚肉質鮮嫩，新鮮既刁草和胡椒更能帶出魚本身既鮮味✨焦糖核桃煙肉羅馬生菜沙律羅馬生菜新鮮爽口，焦糖核桃香甜脆口夾埋煙肉食可以中和煙肉本身既鹹香味不錯🤤✨搖籃餐包 酥皮南瓜忌廉湯 +$38搖籃餐包有兩款包 當中黑色嗰塊口感脆脆地味道香甜 所以印象比較深刻😳而餐湯我地加嗌左二碗 南瓜🎃忌廉湯 有一碗加左酥皮湯試下🤤酥皮好香牛油味雖然好邪惡，但係真係好正而且碗湯熱辣辣好好飲👅✨炭燒美國Prime牛肩胛扒|三色胡椒汁+$80尼款扒我地嗌左五成熟，美國Prime牛肩胛扒具有大理石紋理，經過炭燒後牛肩胛扒外層微脆，肉質柔軟嫩口，牛肉味非常濃郁就算唔點玫瑰海鹽、胡椒和芥末醬就咁食都得，搭配埋番薯、粟米芯素、蕃茄配菜，都唔係好邪惡姐🤣✨風乾豬面肉卡邦尼意粉餐廳以正宗卡邦尼意粉既做法整成，選用風乾豬面肉味道更濃郁更

原來元朗有呢間餐廳 ..😳唔係老公帶我黎 平時連經過呢度都唔會 ! 🙈Boxing day 下午5:45pm左右黎到.. 餐廳6pm先開已經開始有客人黎等開門 😳等到6pm即刻衝入去，好彩有位比我地因為見其他人多數有book位，同埋超快坐滿晒有a la carte, dinner set for 1/ 2重點係d野飲好多款、好岩叫 !! 😍Set Dinner for Two $498，包括::前菜 (5揀2)、主菜 (11揀2)、甜品2款另有麵包籃、餐湯、咖啡或茶餐包有2款～不錯。而餐湯 係茶記感覺既hea西湯 🤣前菜揀左::🔸焦糖核桃沙律🔸刁草挪威三文魚兩款都幾正～～另外三款都要加錢 所以無考慮😛兩款主菜揀左::🔸炭燒美國CAB牛西冷 三色胡椒汁 配薯菜🔸紅酒汁燉牛面肉配薯蓉件西冷扒好出色😭😭 牛味好出 肉質幾軟腍，性價比極高 !薯菜竟然有紅肉蕃薯🍠 好香甜 😋牛面肉反而普通左d,, 雖然燉到好腍好入味，但配左一大pat薯蓉，有少少單調，同時又太頂肚 ..😂甜品揀左::🔸乳酪忌廉杯🔸Tiramisu (+ $48)覺得 $48加得抵 ! 勁大杯Tiramisu～又做到傳統tiram

今日去咗一間已經由2017年差唔多9年嘅日子🤔、由港式懷舊餐廳重新裝修及升級整間店舖、就係這間寶石餐廳、華麗轉身整間店面環境、都係以歐陸式風格😍大變身、食物高質素價格一般、坐著寬敞舒適感覺都唔錯、係到打吓卡傾吓計嘆吓咖啡相當之正☺️！午餐送餐包及餐湯呢兩款牛尾湯、南瓜湯餐湯賣相、色澤、味道都唔錯🤔、飲到入口南瓜香甜綿滑口感、牛尾湯濃郁美味😋！墨西哥焗豬肋骨伴薯條 $98整碟焗豬肋骨賣相睇得吓🤔、豬肋骨色香味都好有水準、整件豬肋骨表面沾滿醬汁更加潤澤好想食🤤、入口好正酸甜味道適中好醒胃、豬肋骨完全入哂味肉質腍嫩可口😋、配埋甘香脆口嘅薯條外脆內腍恰恰好！蕃茄忌廉香煎大蝦意大利麵 $108呢一碟大蝦意大利麵望見好吸引🤤、整碟意大利麵入口濃濃味道、口感軟硬適中沾滿汁液香滑好好味😋、配埋大蝦鮮味爽口啖啖肉！熱朱古力咖啡 +$20呢一杯咖啡心形賣相色澤都幾好🤔、飲到入口啖啖散發香噴噴😚、濃濃咖啡又帶點朱古味香滑可口！寶石水果茶 +$28呢一杯係店家招牌水果茶、整杯色澤鮮艷飲到入口清香果味😚、啖啖香甜帶點微酸味道濃郁😋、我覺得都唔錯又唔過甜都幾好飲！奶凍 +$28呢一個奶凍細細個好可愛😍好想食、入口奶

呢間西餐廳地點有些隱蔽，但係歷史好悠久已經開咗好耐，前身叫寶石餐廳，主要都係食西餐，但格局感覺都有D高級。餐廳環境好闊落，坐得好舒服，門口嘅佈置亦都係一個很好嘅打卡位。餐廳大約七點左右已經坐滿好多人，證明餐廳質素應該係唔差嘅，二人餐嘅價錢亦不算太貴，五百幾蚊已經可以食到前菜、湯、主菜、甜品等等所以今日叫了一個二人餐。湯品可以揀羅宋湯或者南瓜湯，兩者味道都好濃郁好夠材料。前菜亦會提供胡麻核桃沙律菜及匀草三文魚，沙律菜配上核桃，頗有口感，而三文魚亦都新鮮。主菜揀咗肉眼扒，以及紅酒燉牛面肉配薯蓉，肉眼扒都幾大件，就算叫全熟都不會韌，幾有牛肉味，薯菜都新鮮嘅，而且配料都多。紅酒燉牛面肉配薯蓉，呢個配搭都幾特別，牛肉份量都算多，而且炆得非常之腍，肉質有啲似食台灣牛肉麵上面嗰啲炆得好腍嘅牛肉，未試過試吓都無妨。套餐包有兩杯餐飲，較為特別嘅係呢度有佛手柑配製嘅檸檬茶，味道比較清淡，有佛手柑嘅味道，都幾特別。甜品非常精緻，有百香果乳酪及奶凍，百香果乳酪非常清新帶有酸味，但味道好好。奶凍表面似淋上一些士多啤梨汁較為甜，但都非常滑，兩個甜品都做得好好。圓滿的一餐每人平均消費大約$278，食到呢個質素嘅食品

同男朋友食飯，特登揀咗元朗寶石餐廳試吓佢哋嘅晚市二人套餐，果然冇令我失望！整體來講，性價比高，環境舒服，食物質素仲要係水準之上，絕對值得再encore！ *前菜*紅湯同白湯都夠晒熱辣，紅湯蕃茄味濃，白湯creamy得來唔會膩，配埋個餐包簡直完美！刁草三文魚好新鮮，淡淡嘅香草味同魚油香好夾，開胃到震！胡麻醬沙律就正常發揮，菜夠爽脆，如果芝麻醬再多啲就更好啦～ *主食*香煎鱸魚皮脆肉嫩，個底仲墊咗啲雜菜，吸晒魚汁超正！墨西哥辣豬腩彼得包係驚喜之作，豬腩肉肥瘦適中，辣辣哋好惹味，個包烘到脆卜卜，食到啖啖肉勁滿足！唯一挑剔係豬腩可以再燜淋少少，但整體已經好出色。 *飲品*凍啡同凍檸茶都甜度適中，檸檬聞到係新鮮嘅香氣*甜品*熱情果奶凍酸甜平衡，奶滑果香十足，食完油膩嘢啱晒！紅豆乳酪就香牛奶味如果係慶祝用餐，餐廳職員話仲可以提供畫碟服務總括來講,裝修過後嘅寶石餐廳環境更舒適，氛圍更浪漫，食物份量夠晒飽，質素又高，慶祝紀念日一流！已經會推薦比朋友試！下次紀念日絕對會再嚟！

寶石餐廳晚市二人套餐羅宋湯：味道酸甜適中，湯底色澤紅潤，濃厚番茄的自然酸甜鮮美可口煙燻油甘魚：味道獨特，魚肉鮮嫩，帶有淡淡的煙熏香氣，還有一層微微的焦香，魚肉的鮮甜，油甘魚的脂肪分布均勻，口感滑順，煙燻風味完美熱情果沙律：味道清新，熱情果的酸甜口感，搭配脆嫩的沙律菜，非常新鮮紐西蘭羊架七成熟：味道鮮美豐富，羊肉外層微微焦香，內裏保持多汁的嫩滑口感，肉質鮮嫩，羊架肉質濃郁有羊香味，還有搭配的配菜和馬鈴薯蓉牛肝菌意大利飯：味道豐富，牛肝菌的獨特香氣與米飯的柔軟口感完美融合，每一口都散發著濃郁的香菇香味，米飯吸收了牛肝菌的精華，搭配上香濃的奶油，增添了滑順的口感，米飯軟硬適中，有口感炸雞翼：味道外酥內嫩，金黃的外皮香脆可口，咬下去時發出誘人的脆響，雞肉鮮嫩多汁鮮美，外層的酥脆口感與內部的嫩滑，讓人一口接一口，無法抵擋奶凍：味道柔和口感滑嫩，入口即化，奶香味甜度適中，不會過於膩口，奶凍的質地光滑，帶有淡淡的香味乳酪：味道濃郁有奶香和細膩的口感，口感滑順，絲滑的乳酪入口即立

身為元朗人一定有試過寶石餐廳，最近經過翻新之後改咗名做the diamomd restaurant，裝修望落去都幾舒適，餐廳空間寬敞，，氛圍既溫馨又現代。 每個套餐都幾抵會送翻一個餐湯同埋餐包👍 法式紅酒牛肋肉配牛油飯牛肋肉配搭紅酒醬汁個香味非常出色，肉亦都炆得非常入味肉質亦一啲都唔會柴嗰個油脂感真係出色，再加上牛油飯真係超邪惡🥰 炭燒紐西蘭肉眼扒配薯條肉眼扒炭燒香氣好濃郁，生熟度煮得啱啱好 而且份量都比較好。 抵食。 飲品方面比較有驚喜嘅就係佢哋嘅水果茶超大杯超足料 招牌提拉米蘇甜品方面選擇了就揀咗佢哋嘅招牌，味道層次分明，咖啡與芝士的甜同苦嘅味道平衡得啱啱好，甜而不膩

成為元朗人已有7年，一直都知道有呢間西餐廳 ，但未裝修之前比較舊式西餐廳，裝修後已非常吸引，確實香港買少見少咁大間嘅舖，門面亦好歐陸風格，入面又大又好坐，空間感又夠，諗住環境咁靚食物會一般，出乎意料嘢食都好好，性價比非常高，推！

星期日晚去，沒有訂座，被告知用餐時間1.5小時，但係，我再問佢如果之後冇人可唔可以繼續坐，佢答我理論上係…… 咁所以不推介紅日Walk in去。因為OpenRice冇訂座，我又唔知道係可以打電話去訂位。本是多次午餐返頭客，但晚餐食物遠遠差了很多很多水準，bet full house and many walking customers. 個餐湯是微微暖，叫個扒medium rare 就俾medium well, 大佬點搞！性價比極低！俾3舊水想坐得舒舒服服，但係張枱有細到。。。經過敵人都會撠到. 總結，不能揀紅日的時間去，平時佢的食物質素我真的很滿意。

大家好今日到了元朗既The Diamond這間前身係寶石餐廳 現在2024重新裝修變身做了一間比較高格調西餐廳我就點了$498既晚市二人套餐己經包了餐湯 前菜主菜甜品同餐飲首先上了兩款餐湯牛骨羅宋湯就係好典型既港式西餐廳既口味好濃郁既蕃茄味同好多蔬菜另一個是日餐湯就係甘荀湯呢個湯竟然有笑臉既拉花湯本身也好杰應該係用左好多甘荀餐包係多士好香既蒜蓉味仲有烘底前菜係擺盤好靚既自家醃製既油甘魚油甘魚係比較厚切醃得唔係好勁所以都仲食到魚既味道沙律既陳醋就幾杰同甜甜定就有好多核桃都唔錯跟住主菜我揀了期間限定既香煎時魚今日既魚係鱸魚鱸魚都煎得幾香外皮幾香脆魚身都有少少焦香但都仲幾腍同幾嫩伴碟既焗薯都係焗到好似薯蓉配合牛油汁同魚一齊食好唔錯另一個紅酒汁燉牛面肉配薯蓉牛面肉有三件甘多紅酒汁燉得幾入味唔係好腍不過都幾有牛味底下既薯蓉都吸收左牛肉汁都幾正最後甜唔係燉奶同意大利奶凍燉奶好滑好有蛋味奶凍就食到有藍苺係奶凍裏面餐飲就係特調凍檸檬佛手柑鐵觀音茶可以飲到柑味總括這間餐廳環境同食物都唔錯大家去開元朗都可以試下

我係區外人，雖然唔係好熟元朗，但係落咗地鐵穿過商場、行人天橋，幾分鐘就到，好方便。餐廳坐落喺冇咁繁囂嘅後街，行過去途中都有少少沉澱嘅感覺，準備迎接辛勞之後嘅少少獎勵。門面清簡高雅，大大個套餐Menu喺門口，甚為吸引。入邊裝修高雅，擺枱都算闊落，感覺幾好。佢中間有啲矮枱，好適合下午茶傾閑偈。羅宋湯。酸酸甜甜好開胃，好足料。忌廉甘筍湯。呢個比較少飲到，一定要試吓，2款麵包、牛油都好出色，溫度適中。雙層芝士煙肉手搓安格斯牛肉漢堡配薯條。先講個薯條，炸得香脆，食得好過癮。漢堡包料足，肉味濃，芝士汁醬煙肉配搭得啱啱好。澳洲和牛封門柳伴阿根廷青醬。食材係交足貨，半碟嘅薯菜俾我預期中高檔出色。好滿足。2個甜品都有驚喜。

寶石餐廳未翻新前已經很喜歡食，有太多經典鐵板牛扒及焗飯仲有佢嘅啫喱杯同芒果布甸，而再見佢已經係上年11月嘅事，開頭都好擔心味道或服務質素會差咗，但完全係唔需要擔心。兩回我都是食午市套餐，比較抵食：🥄 招牌雙重芝土安格斯牛肉漢堡伴薯條不遜於漢堡專門店，當然不像是手打牛肉，但漢堡肉質不錯，薯條亦很好吃！🥄 經典芝士肉醬意大利麵好食，不咸，比較甜那款肉醬意。🥄 吉列芝士豬柳日式咖喱意大利飯日式甜咖喱，芝士豬柳係留心芝士嚟嘅，一切畫出的芝士汁感覺好正，配上意大利飯，一流！🥄 碳烤慢煮美國IBP豬肉眼扒伴燴薯菜肉質嫩口，外面脆香內裏肉質鮮嫩，配上燒烤汁很好正。飲品可以自選茶或者咖啡或者升級飲佢嘅即磨咖啡系列，我試過也很好。冇諗過一間經典餐廳可以改變成一間咁出色好味嘅西餐廳，怪不得幫襯嘅人依然籠絡不絕。下次一定要食吓佢嘅Tiramisu甜品，聞說係一個王牌來。

環境裝修企理 睇得出有諗法 但好多細節位唔得梳化位嘅枱同矮梳化高度唔匹配 要坐好直嚟食 環境有回音 人聲嘈雜加音樂聲 唔太啱傾計餐湯用飯碗尺寸嘅碗 但得正餐匙羹 好易反枱面嘅薄荷葉放水壺係好睇 但無薄荷香氣——————食物紅湯偏酸偏咸 太濃 而甘筍湯無甘筍味 太淡 面頭灑餐包碎 但浸到冧曬擺盤上人造牛油唧花係好睇嘅 餐包係1厘米厚黑麥方包片再一開二 凍上好乾身 似烘到乾晒嘅隔夜麵包 而且籃入面好多麵包碎 一拎起麵包 牛油紙就會彈麵包碎出嚟——————主菜紅酒燉牛肋肉 肉質尚可 但邊位偏硬 無香氣 飯用絲苗米 未知是否少人叫 喺飯煲焗耐左 白飯乾身到似生炒糯米飯 整體一般烤鱸魚伴薯菜及乳酪咖喱汁用甜燒汁烤過 香氣撲鼻 但魚皮極韌 肉質偏硬 配搭檸檬汁或乳酪汁尚算可以 檸檬切法改用切角更合適——————服務樓面人數多 但侍應服務水平參差——————整體賣相價格裝修想做高級西餐 實際食物質素極度一般

好好味，好足料，樣樣都好好味！正擺盤好靚，蜆肉好味，隻隻都好飽滿，多汁，沒有沙。蜆肉機乎多過意粉。味道好好，服務好，侍應好好笑容，環境舒服乾淨。得滿意，推介推介。

今次嘅午餐真係唔錯！餐前有脆脆既多士，配搭羅宋湯同薯蓉湯，兩款湯都好好味，羅宋湯有酸甜嘅味道，而薯蓉湯則濃郁得來又香滑。凱撒沙律生菜脆口，配上香濃嘅凱撒醬，仲有啲烤麵包丁、芝士碎，整體唔錯牛柳伴燴薯菜，牛柳煎得啱啱好，鮮嫩多汁，搭配啲燴薯菜，味道非常好，真係好滿足！雙重芝士手搓安格斯牛肉漢堡，芝士味濃郁，安格斯牛肉多汁，好味，有青瓜、生菜，配上脆脆嘅薯條最後，Tiramisu口感滑溜，咖啡酒味香濃！仲有飲咗檸檬佛手柑鐵觀音茶同意式泡沫咖啡整體來講，呢餐午餐都抵食，食得開心！