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2025-02-11
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環境裝修企理 睇得出有諗法 但好多細節位唔得梳化位嘅枱同矮梳化高度唔匹配 要坐好直嚟食 環境有回音 人聲嘈雜加音樂聲 唔太啱傾計餐湯用飯碗尺寸嘅碗 但得正餐匙羹 好易反枱面嘅薄荷葉放水壺係好睇 但無薄荷香氣——————食物紅湯偏酸偏咸 太濃 而甘筍湯無甘筍味 太淡 面頭灑餐包碎 但浸到冧曬擺盤上人造牛油唧花係好睇嘅 餐包係1厘米厚黑麥方包片再一開二 凍上好乾身 似烘到乾晒嘅隔夜麵包 而且籃入面好多麵包碎 一拎起麵包 牛油紙就會彈麵包碎出嚟——————主菜紅酒燉牛肋肉 肉質尚可 但邊位偏硬 無香氣 飯用絲苗米 未知是否少人叫 喺飯煲焗耐左 白飯乾身到似生炒糯米飯 整體一般烤鱸魚伴薯菜及乳酪咖喱汁用甜燒汁烤過 香氣撲鼻 但魚皮極韌 肉質偏硬 配搭檸檬汁或乳酪汁尚算可以 檸檬切法改用切角更合適——————服務樓面人數多 但侍應服務水平參差——————整體賣相價格裝修想做高級西餐 實際食物質素極度一般
裝修企理 睇得出有諗法 但好多細節位唔得
梳化位嘅枱同矮梳化高度唔匹配 要坐好直嚟食
環境有回音 人聲嘈雜加音樂聲 唔太啱傾計
餐湯用飯碗尺寸嘅碗 但得正餐匙羹 好易反
枱面嘅薄荷葉放水壺係好睇 但無薄荷香氣
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食物
紅湯偏酸偏咸 太濃 而甘筍湯無甘筍味 太淡 面頭灑餐包碎 但浸到冧曬
擺盤上人造牛油唧花係好睇嘅 餐包係1厘米厚黑麥方包片再一開二 凍上好乾身 似烘到乾晒嘅隔夜麵包 而且籃入面好多麵包碎 一拎起麵包 牛油紙就會彈麵包碎出嚟
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主菜
紅酒燉牛肋肉 肉質尚可 但邊位偏硬 無香氣 飯用絲苗米 未知是否少人叫 喺飯煲焗耐左 白飯乾身到似生炒糯米飯 整體一般
烤鱸魚伴薯菜及乳酪咖喱汁
用甜燒汁烤過 香氣撲鼻 但魚皮極韌 肉質偏硬 配搭檸檬汁或乳酪汁尚算可以 檸檬切法改用切角更合適
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服務
樓面人數多 但侍應服務水平參差
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整體
賣相價格裝修想做高級西餐
實際食物質素極度一般
餐包餐湯
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紅酒燉牛肋肉
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烤鱸魚伴薯菜及乳酪咖喱汁
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