TERA (寶發大廈)

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✨煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫 + 流心蛋窩夫烘至外脆內軟綿，散岀淡淡蛋香，配上牛油果🥑口感更順滑，雞肉燒至嫩滑惹味，肉質Juicy，額外添加流心蛋，整體感覺非常豐富，大滿足✨櫻花蝦乾意粉惹味精選！意粉炒至半乾身，非常香口，配上櫻花蝦乾和爽彈蝦仁，有驚喜✨榛子焙茶梳乎厘班戟超軟熟梳乎厘，到店必食！疏乎厘即叫即做，超級柔軟，口感軟綿空氣感十足，並帶有蛋香，榛子焙茶甜度適中，散發出淡淡焙茶香，伴碟的榛子粒和朱古力，口感LEVEL UP✨抹茶鮮奶抹茶未算太濃，鮮奶比例上較重，口感順滑，但比較適合初階抹茶控，喜歡濃厚甘醇的抹茶Fans可能略嫌清淡@Tera寺📍佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

呢日同朋友係佐敦附近想搵間Cafe chill下，就揾到Tera 寺，之前試過元朗嗰間分店，但係佐敦呢間菜式就有少少唔同，多左鹹食嘅窩夫選擇！All day breakfast $118大啡菇 • 煎肉腸•炒雞蛋 •車厘茄•乳酪 •美式煙肉•牛油果•煙燻三文魚，窩夫🧇值得一讚嘅係窩夫好厚實，同埋加上咗少許嘅楓糖漿，連埋啲煙三文魚同埋煙肉食，鹹鹹甜甜好滋味，入邊嘅材料好豐富，腰果青醬煙三文魚意粉$152青醬帶有咗種獨特嘅香草味，腰果果香，煙三文魚碎鹹香，味道好夾！配搭主食飲品減$12抹茶生椰乳$46芋頭粒粒椰乳咖啡$34同朋友人大贊呢個椰乳咖啡！配上咗芋頭粒口感特別，加上椰子嘅奶香，中和咖啡嘅苦澀味！士多啤梨疏乎厘pancake $108呢間Cafe主打pancake，點可以唔食？果然出色！蛋味十足，而且份量好大，配上士多啤梨醬可以消除甜膩感

回訪第3次喇因為好想食彈彈貢嘅pancake！今次出咗點小意外、一心想食開心果souffle，唔知點解出咗matcha味俾我，仲要出先過主食！唯有下次再會pistachio...Uji Matcha Soufflé Pancakes 宇治抹茶梳乎厘> 抹茶粉和醬汁味甘、不帶一點甜品味，梳乎厘班戟保持一貫鬆軟具空氣感也實在的口感。旁邊的紅豆蓉令pancakes多點甜味食落無咁寡Linguine with Smoke Salmon Cashew Nuts and Pesto Sauce腰果煙三文魚青醬扁意粉 > 味道份量各方面平衡得okay，青醬落得幾多口感較creamy香草味濃，扁意粉亦算掛汁，烤腰果增加香脆口感，整體味道不會嘩單調Espresso Tonic濃縮咖啡湯力水> 濃縮咖啡的酸味和清爽嘅湯力水係幾合拍、尤其行到身水身汗時飲返杯熱氣全消

My favourite routine is finding a cafe, order a coffee , give the coffee a photoshot(相機食先😆）, then chill for an afternoon . ESPRESSO TONICLike the expresso tonic ~ dilute the expresso flavour, taste like coffee flavour soda, citrusy and fresh,has a slight fizz from the tonic water.AFFOGATOEspresso • Ice cream(2 scoops)It’s a coffee, n a dessert as well!fun to see n play with affogato, pouring the hot expresso on the Vanilla ice cream, n seeing it melting ~ Still need some main food to go. STRAWB

✨焙茶榛子疏乎厘🥞✨購自:TERA(佐敦)價錢:$138推薦度:7.5/10-疏乎厘口感鬆軟 食落濕潤 同時蛋香味突出🍳足足有3層‼️上面淋上焙茶忌廉 有淡淡的焙茶香🍵口感香滑 旁邊配有焙茶牛奶布丁🍮質感似啫喱 奶味比焙茶味較突出 加入左榛子脆脆 榛子醬同金寶 增加口感 整體甜度恰到好處 食落唔膩 如果整體配料份量多少少🤏🏻味道會更豐富‼️-💚✨腰果煙三文魚青醬意粉🍝✨價錢:$118推薦度:7.5/10-青醬味道香濃又Creamy😋醬汁夠濃稠 足以包滿每條意粉🍝非常掛汁🌟加入咗腰果粒同雜菇 增加口感😋配搭埋煙三文魚🍣令鹹鮮味突出 整體口感層次豐富 而且份量偏多 值得一試👍🏻💛✨流心芝士撻🥧✨價錢:$22推薦度:7/10-芝士撻即叫即焗 鬆脆嘅曲奇皮包住流心忌廉芝士內餡🧀 芝士味好香濃 口感細膩軟滑🌟奶味亦突出 味道鹹鹹甜甜👍🏻正常水準🤎✨美式咖啡☕️✨價錢:$38推薦度:7/10-呢杯美式咖啡唔苦澀 入口微酸 特別之處在於咖啡豆味幾突出 飲落帶有炒豆嘅香氣👍🏻口感鮮明且平衡👍🏻💚✨青檸梳打✨價錢:$36推薦度:7/10-青檸梳打味道清新 飲落酸酸甜甜 幾清爽 梳打就正常水準✅💚✨葡萄茉莉花茶

🥰同朋友談情說愛傾偈聊天約出嚟打卡個friend想食嘅疏乎厘舖頭，因為有法國藍帶廚師主理甜品，位置喺佐敦又超方便，最主要佢裝修靚，好有日本風味，見到啲甜品樣樣都想食😍原來迎合香港人輕食習慣😋夠貼心🥞金箔Nutella疏乎厘第一時間先點😍見到有金箔再加金莎朱古力醬，睇相已經流晒口水，將啲放咗兩粒金莎喺旁邊，呢個真係打卡一流👏🏼最主要佢個疏乎厘超級鬆軟🫶🏻先推介呢個✌🏼好味👅👅👅👅👅🥞香蕉SPECULOOS曲奇疏乎厘，其實俾佢過焦糖香蕉吸引🤩再加埋曲奇碎連埋食係會wow。。wow。。聲㗎😋好好味🤤我直頭係推介佢呢間嘅疏乎厘👍🏼超得好味👅👅👅👅👅🍝明太子蟹肉意粉勁多明太子😳不多不少醬，係啱啱好分量㗎👍🏼除咗疏乎厘連意粉都做得好出色，意粉唔會太淋，平時過嚟食晚餐真係唔錯，好想再去食🤤好味👅👅👅👅👅🍵抹茶鮮奶夠濃👍🏼🫖牛蒡茶好大壼🤩回頭率🈵🈵🈵🈵🈵🪑木柵座位16人🚇柯士甸道站行4分鐘就到2️⃣大圍及元朗有分店========================金箔Nutella-可可豆樣果仁醬 •金莎朱古力脆脆•金箔•杏仁碎•檬子朱古力碎$158香蕉SPECULOOS曲奇-雲呢拿忌廉•焦糖脆香薰• Sp

今次去到佐敦搵野食，朋友心血來潮想食甜品，我哋就Search左呢間比較隱蔽的日式餐廳😆見到啲評價同甜品都品錯～我哋避開左高峰期早左入座，好快就可以有野食，食食下開始見到啲人陸續入去…好彩🤣環境係日式木系背景，牆上會有食物的壁畫，如果鍾意望街景都有窗邊高枱位，成個感覺都幾悠閑～1.士多啤梨窩夫窩夫都算幾大份，而且個窩夫餅底都比較鬆軟，甜度適中，初初以為上面嗰舊係雪糕，原來上面係cream嚟～感覺幾樣野嚟講，呢個相對好味2.原味Pancake我哋叫左個原味，除左有cream外，佢仲加左蜜糖🍯所以鐘意食甜的朋友仔可能會相對喜歡💕3.明太子蟹肉扁意粉呢個真心唔錯，佢啲汁唔會太稀，可以粘住啲意炒粉，啖啖都鋪滿明太子蟹肉，完全滿足晒味蕾☺️4烏龍咖啡見到幾特別叫左一杯試下，烏龍味唔算出眾，但咖啡味道唔錯～見到佢個底有奇亞籽，成杯野感覺好健康😏因為我哋走左甜，更加飲得出佢用的奶底應該係日本奶～5.柚子蜜呢杯就同平時柚子蜜差唔多😂呢度👈可以再試～下次試埋其他甜品！#pancake #香港探店 #香港美食 #佐敦 #打卡 #Tera寺#黃怪獸 #黃怪獸覓食 #黃怪獸自家製 #香港美食 #香港好去處 #香港

😀佐敦區驚喜日式洋食📍TERA (寶發大廈) (佐敦)佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖🩵煙燻雞扒牛油果窩夫烤雞扒與牛油果結合，口感香濃鮮嫩，咸味同窩夫嘅配合得啱啱好🩵Tera‘s原味梳乎厘口感軟綿，帶來滿滿的奶香和原味風味空氣感好正😊，一啖接一啖🩵明太子蟹肉意粉帶著明太子的微辣風味，搭配鮮嫩蟹肉，汁液油膩度剛剛好，可以均勻沾在麵上面🩵orea奶油曲奇窩夫香脆的曲奇搭配柔軟窩夫，啱晒我呢d甜品愛好姐✅幾個朋友黎食都好抵埋單都係200幾蚊

係佐敦不能錯過的cafe由法國藍帶廚師主理食物質素高而且不馬虎餐廳裝修日系風格雖然店舖位置不多但感覺非常溫暖可以同朋友暢談一個晚上🍝 明太子蟹肉意粉｜$138焙茶鮮奶｜+$46身為明太子粉絲的我是必叫的！首先份量都多，都麵條掛滿醬汁，濃郁明太子味道同埋蟹肉配搭，非常好味。🧇 香蕉海鹽焦糖窩夫｜$108桂圓紅棗蜜｜+$16甜品是必須要點！窩夫外脆內軟，蛋香味好濃，配上nuts增加口感，不會厭倦的味道，食多個都仲得～

今日係佐敦附近工作路過e間日式餐廳第一次食問店員有咩推薦最後叫三個招牌野食- 金箔Nutella疏乎厘班戟 好鬆軟的舒芙蕾搭配我最愛的nutella好正 完全唔會覺得漏我見到仲有榴槤口味我下次試下先舒芙蕾好值得食- 明太子蟹肉意粉份量好多，兩個人share都食唔曬蟹肉份量都好多我同朋友食到停唔到我覺得都幾抵食-煙燋照燒雞肉牛油果配窩夫第一次食鹹窩夫，估唔到咁夾燒雞肉好好味搭配埋牛油果 好飽肚窩夫好正外皮焦脆裡面鬆軟

今次去咗佐敦食梳乎厘，聽聞由法國藍廚師主理，所以相約朋友去試試。煙三文魚牛油果窩夫窩夫烘得外脆內軟，配有煙三文魚、牛油果同埋沙律菜，牛油果同沙律菜非常新鮮，可以先開開味蕾。黑松露大啡菇扁意粉 意粉十分掛汁，醬汁好creamy，入口順滑，大啡菇切成條狀，方便食用，每一啖都充滿黑松露香氣。法式焦糖燉蛋梳乎厘梳乎厘充滿空氣感，蛋香滿滿，面層有一片薄薄嘅脆焦糖，令口感層次更豐富。洋甘菊花果茶洋甘菊味道清甜，解膩一流。

腰果煙三文魚青醬意粉 ($118) 🌿🍝首先cafe嚟講份量真心大碟份量多，青醬味好香而濃郁，濃稠度都足以包住哂每一條嘅扁意粉，青醬嘅香葉香氣清新能夠中和到煙三文魚的濃味，配搭岩岩好，而且意粉加入左腰果碎粒，配埋意粉食增加左口感層次，我同朋友都非常中意呢個意粉🥰煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫 ($88) 🧇🍗🥑真係不得不讚呢個煙燻照燒雞肉，做得相當之出色，上碟已經勁香煙燻味，切開真係有驚喜，肉汁非常多，係咁流出黎，雞肉非常嫩滑有光澤，窩夫蛋香味濃，咬落鬆軟，將雞肉同牛油果疊上窩夫一齊食嘅話，會感受到牛油果會令到窩夫口感更加creamy！旁邊仲有配埋芝麻醬沙律，味道清新開胃又解膩，推介推介🌟可可豆榛果仁醬 • 金莎朱古力脆脆 • 金箔梳乎厘班戟 ($158) 🥞一上碟已經非常吸睛又打卡able✨濃濃嘅可可豆榛果仁醬舖滿系個梳乎厘班戟上面，金箔溝埋朱古力醬會呈現閃亮金色嘅效果，非常高貴，梳介厘有三塊，食落就知不得了，非常鬆軟，蛋香味真係超級濃！真係食每一啖都好幸福感滿滿🩷金莎切開係半融狀態，配埋梳乎厘食味濃更昇華🤤十級推介推介🌟茘枝玫瑰梳打 ($36) 🍹顏色非常靚，呈橙紅色，飲落荔枝味濃，中間

TERA 主打梳乎厘班戟🥞，有多款每日限定口味。除此之外，TERA 亦有多種法式甜品🍮、意粉🍝、鹹窩夫🧇等等，今次嚟食晚餐可以試到佢嘅意粉及甜品😋🔸腰果·煙三文魚青醬意粉青醬的清新香草味🌱感覺較輕盈健康，充滿羅勒的香味，與煙三文魚🐟味道非常配合，再加上少少腰果碎增加口感👍🏻🔸明太子蟹肉扁意粉意粉份量頗多，明太子鹹香味道非常出色，再加上粒粒蟹籽及蟹肉，非常豐富美味🔸宇治抹茶（每日限定）梳乎厘班戟即叫即製，pancake要做到挺身，結實，同時又鬆軟，所以餐廳每次都是即叫即做的，入口鬆軟綿密，有口感，有別於坊間空氣感較重的梳乎厘班戟，而且使用日本新紀元雞蛋，蛋香味濃最喜歡那種輕飄飄，軟綿綿的感覺，幸福💕鬆柔綿密「空氣感」，入口像吃了一片雲☁️，甜美輕巧；又愛它鬆泡泡的金金黃黃QQ的外表，更愛它帶啖啖雞蛋香甜味道帶有點點甘味的抹茶忌廉，配上材料包括蕨餅、白玉、紅豆🫘蓉，非常滿足🥰🔸青檸梳打男友叫嘅青檸味道少少酸甜，冰涼感覺解渴清新🔸薄荷茶 （一壺）我就喜歡餐後享受一啖熱茶，薄荷味道夠refresh

☞ 佐敦 Tera ☜———————————————打卡一流嘅餐廳🤩———————————————◊ 開心果梳乎厘pancake ($148) ◊開心果味濃，重點係個醬甜度好低，令開心果味更香，而且成個甜品食落冇咁膩。梳乎厘充滿空氣感又充滿蛋香😋美味程度: ㊣㊣㊣㊣.5/5◊ 香蕉海鹽焦糖窩夫 ($108) ◊香蕉香甜，窩夫外脆內軟又唔會硬到𠝹口，配咸咸甜甜嘅海鹽焦糖醬係最食唔厭嘅配搭😆美味程度: ㊣㊣㊣㊣.5/5◊ 黑松露大啡菇扁意粉 ($88) ◊個汁好creamy，黑松露唔係好重好重，但每啖都會充滿黑松露香。菇嘅份量仲要好多添🤩美味程度: ㊣㊣㊣㊣/5◊ 烏龍咖啡 ($48) ◊呢杯野好特別，係咖啡加茶，再加上奇亞籽，估唔到又唔會唔奇怪，飲落陣陣茶味，比平時就咁飲咖啡清新😌美味程度: ㊣㊣㊣㊣.5/5———————————————📍:TERA佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖#為食豬在佐敦 #佐敦美食#foodblog #日本菜 #pancake #香港美食 #香港餐廳

同朋友食完飯，走左去試甜品黎得呢間餐廳，緊係叫pancake喇！本身想食期間限定，櫻花pancake或榴槤pancake可能我夜晚去，餐廳話無曬🥲好失望！最後叫：金箔Nutella梳乎厘班戟🥞三層班戟🥞配榛子朱古力醬 賣相好吸引‼️Pancake上面有撒左閃閃金箔粉 打卡好靚再加左兩粒金莎朱古力 好邪惡🥹🥹🥹班戟🥞口感入口即溶 熟度岩岩好 味道同我係日本食一樣 真係唔洗飛都食到日本🇯🇵既味道💓係幸福嘅感覺🥹下次要再嚟試其他味道！