Poking

餐廳：Poking地點：上環蘇杭街菜式：壽司碗飯餐牌：自選bowl可以自由選擇壽司飯/糙米飯/蕎麥麵/沙律菜或者兩溝都得，仲有藜麥粟米沙律，可以多飯少飯正常飯。再加1款蛋白質（肉類海鮮或者菜），再加三款配料，自家製醬汁1款，同脆脆一至兩款，款款寫清楚價錢。可以追加配料，希臘乳酪杯，飲品。另外都有推薦菜品，好幾款預設口味碗飯。用手機落單，逐樣逐樣揀自選bowl都好方便。自選 Bowl（蕎麥麵加$3，牛腱肉加$98，慢煮雞胸加$20，配雜錦香菇，紫洋蔥，枝豆，醋香果仁醬，木魚絲，紫菜絲）$121自選 Bowl用個圓形大碗裝住，好豐富。牛腱肉粒暖暖地，都算嫩口。慢煮雞胸有六片，好嫩口，灑上滿滿麻辣粉，麻辣味真係好辣。蔬菜我選左雜錦香菇，紫洋蔥，枝豆，份量足。醋香果仁醬味道好正，厚身滑溜又甜甜酸酸地，推介。脆脆我揀左紫菜絲同木魚絲，撈蕎麥麵一流。蕎麥麵夠凍，好滑又唔會太腍，份量夠多。自選 Bowl（壽司飯配沙律菜，三文魚加$108，香煎雞扒加$20，配車厘茄，枝豆，雜錦香菇，胡麻醬，花生碎，芝麻碎）$128三文魚粒好鮮美又滑溜，仲啖啖肉，份量唔少。香煎雞扒連皮，一切6片方便入口，非常嫩口，味道

上環探店～高營養高蛋白的夏威夷波奇飯，不僅色彩繽紛適合打卡，而且健康又好吃！🌸Spicy Ahi Tuna店舖的招牌款式其中一款，一個個拼好的poking最適合有選擇困難的人士了。這款飯有吞拿魚、枝豆、紫洋蔥、新鮮芒果等配料，辣辣酸酸甜甜的超開胃～🌸自選夏威夷蓋飯超級多款配菜自行搭配，不論是主食（飯/蕎麥麵）、蛋白質類、蔬菜類、醬汁通通可以自己組合實在太爽啦！自己吃完一碗超飽的因為份量很大，小鳥胃記得叫少飯！想吃健康或者在健身一非常適合的啦～

今天畫完畫之後男朋友來接我，因為我哋近排都想食得清淡啲，喺附近試咗兩款超正嘅蓋飯✅Salmon The Classic呢道菜係用壽司飯做底，上面鋪滿咗新鮮嘅三文魚粒。三文魚肉質好嫩滑，入口即化，帶有天然嘅甜味同鮮味。配菜有牛油果、青瓜同蔥花，牛油果嘅綿密同青瓜嘅清脆形成咗完美對比，口感好豐富。蔥花嘅微辣同檸檬嘅酸味，令成道菜唔會太油膩，反而好清新。芝麻點綴，增添咗香氣同脆口感，真係色香味俱全。✅自選夏威夷蓋飯呢款自選蓋飯亦係用壽司飯做底，仲配埋沙律菜，睇落就好健康。蛋白質揀咗牛腱肉同三文魚，牛腱肉煮得好軟嫩，咬落去汁水四溢，味道濃郁。三文魚同前面嗰道一樣新鮮可口。配料揀咗雜錦香菇、雞蛋絲同豆腐，香菇嘅香氣同鮮嫩口感，雞蛋絲嘅滑嫩，同豆腐嘅細膩，三者配埋一齊，層次感十足。自家製嘅蜜糖黃芥末醬同少醬，甜中帶酸，濃郁但唔膩，平衡得啱啱好。花生碎同紫菜絲嘅香脆，令每一口都充滿驚喜。跟餐配冷泡菠蘿紅茶最後，呢杯冷泡菠蘿紅茶真係一大亮點。茶味清香，菠蘿嘅甜味好自然，入口冰涼，瞬間解暑，最重要係一啲都唔甜！呢款茶好啱夏天飲，解渴又提神。

幾次嚟蘇杭街Poking，見堂食外賣都多流量算快，所以凍食材都無食到陣雪櫃味。鍾意食高蛋白質/營養價值高嘅食物，又想食得健康嘅朋友，推介試吓呢度嘅bowl。Thai Good Day［香煎雞扒，鮮蝦，新鮮菠蘿，中華沙律，甘筍絲，花生碎 配 泰式沙律醬 糙米飯］泰式辣醬汁令食材無咁清淡。鮮蝦唔算大隻但幾爽脆，雞扒份量都ok，配糙米飯夠飽。The Ultra Omega滿滿Omega嘅煎三文魚同西蘭花最夾。蛋漿混入蕎麥麵醬油，非常滋味。蜂蜜柚子茶Bowl可以配凍熱飲品，見佢仲有乳清飲品，應該啱做gym嘅人士。🛎️必試指數：8/10🔆

🍽️ Poking~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~最近餐餐都食得好豐富又唔健康，再加上天氣好熱🥵係時候要食返啲既健康又涼快嘅，最後決定去食低熱量，營養豐富嘅夏威夷蓋飯☺️🟡 自選夏威夷蓋飯 👉 可以自己選擇飯底/沙律菜，蛋白質，配料，醬汁同埋香口脆脆👉 一眼睇份量好大，佢啲材料擺放都有心思，擺設都幾靚👉 首先揀咗菜米再加沙律菜雙拼，另外仲有慢煮雞胸，吞拿魚，西蘭花，雞蛋絲，豆腐👉 雞胸都保持到嫩滑👉 吞拿魚份量多，食落都新鮮，唔會有腥味👉 雞蛋同豆腐都食到原味，唔錯👉 最頂加咗少少日式嘅飯素同紫菜碎，增加咗個香味同口感🟡 Creamy Baby 👉 除咗可以DIY之外，仲有啱晒懶人配搭好嘅人氣Poke Bowl👉 Baby 有三文魚，牛油果，雞蛋絲，豆腐，青瓜，蟹籽，木魚絲，脆炸蒜粒👉 三文魚油脂好香，壽司飯配上蟹籽，再加上芥末乳酪沙律醬配搭好夾🟡 芒果希臘乳酪特飲 🥭 & 火龍果希臘乳酪特飲👉 飲落乳酪味重，乳酪同芒果/火龍果比例係乳酪比較重，帶有淡淡嘅果味👉 兩款亦係健康之選~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🍽️ 餐廳：Poking @pokingh

即興約朋友黎個晚餐，但佢想食得健康啲，係Openrice 搵到位於上環的Poking✳️Creamy Baby👍👍👍👍朋友叫左Creamy Baby，一上黎已經覺得十分健康一開始覺得碗細細，驚唔夠飽🫣但最後份量剛剛好🤣✳️Salmon The Classic 👍👍👍👍三文魚粒加牛油果。口感清爽🤤以一個大男人黎講，份量都剛剛好，飽肚🤣整體健康，而又不會覺得Dry，如要健康飲食，絕對可以推介🌟但餐廳座位較少，多人時可能需等候一段時間，而且略嫌性價比較低，價錢較貴🫣但健康無價，想健康既，貴都應該可以接受🫡

上環終於有夏威夷蓋飯食啦😌夏天有時太熱無乜胃口就特別想食夏威夷蓋飯😋呢到款式都幾多選擇，仲可以自己自由配搭😌除咗配壽司飯仲可以蕎麥麵同糙米飯👍🏻而且呢度主食都係健康，唔多調味同高蛋白質，非常適合想食得健康啲同健身人士😚食得飽又健康!🤲🏻1️⃣ Creamy Baby呢個Creamy Baby有好夠配料，有三文魚、牛油果、雞蛋絲、豆腐、青瓜、蟹籽、木魚絲同脆炸蒜粒，醬汁配上芥未乳酪沙律醬👍🏻食落非常清新同健康😍因為見有好多餸所以叫咗少飯，少飽都好滿足好夠飽!!😙2️⃣ Thai Good DayThai Good Day有香煎雞扒、鮮蝦、新鮮菠蘿、中華沙律、甘筍絲同花生碎配上咗泰式沙律醬，食落非常有泰式風味😆雞扒煎完唔會好乾，鮮蝦有好多隻，叫咗少醬但食落都唔會乾🫡3️⃣ 京都焙茶高蛋白飲呢到飲品都有好多選擇，最特別嘅係連蛋白飲都有，真係健康人士恩物，唔怕攝取唔夠蛋白質🤣今次試咗京都焙茶高蛋白飲，食落都幾飽肚，焙茶味都濃而且唔會有陣蛋白粉味☺️🍵📍Poking 上環蘇杭街121號地舖

寿司饭搭配沙律菜和牛油果，视觉和味觉的双重享受。新鲜的食材和半价的实惠，使这道菜显得既奢华又亲民。沙律的清脆与牛油果的细腻相融合，鲜美得让人忍不住多来一口。😏芒果希腊乳酪特饮，令人惊艳的甜美，酸与甜的平衡在口中交融，给炎热的夏天带来一丝清凉，简直就是饮品界的瑰宝。🍹至于苹果醋气泡红茶，清新的气泡与苹果醋的酸味恰到好处，既解渴又令人感到愉悦，像是唤醒了味蕾的清晨阳光。☀️

上環飽肚健康之選🥰位置係上環文娛中心附近📍康文署gym友有福了❣️鋪頭座位大概10幾個 lunch time都幾多人㗎🥹可能要等位or take-away🥡出街食嘢好難食到菜😥又怕多油多鹽 poke bowl就係一個good choice除咗有set好嘅幾個bowl仲可以create own bowl😋qr code落單啱晒選擇困難症候群💯諗耐啲都唔怕尷尬呀!!今次揀咗create own bowlrotein: salmon🐟Base: half brown rice🍚+ half salad🥗Toppings: edamame🫛,tomato onion salsa🍅, seaweed saladSauce: honey mustard🍯Crunchies: bonito flakes成碗野都好足料❣️三文魚夠多 salmon lovers必食! Sauce揀咗一般份量 但另上要+$3所以就冇tick😛不過份量適中 唔會怕太多好漏/好肥🫡同埋個sauce係本身撈咗係入面 唔怕食到底冇味會齋有時食salad都會怕唔夠飽😝但呢個就唔怕 因為半份飯都好足夠 half&half呢個choice

今日放工要趕住走，剛好又在上環，呢d咁熱嘅日子梗係想食啲清新啲嘅嘢，於是第一樣諗到嘅就係呢間兆成行對面嘅寶藏小店！呢間餐廳真係好適合想食得健康啲或者減肥一次你食，所有嘢食亦都可以自由選擇配搭，一定可以揀到一樣自己啱食嘅嘢，最主要就係啲嘢食夠大塊，另外打卡其實都好靚。今日我叫咗個I am Greedy，改咗唔要飯，反而就係要藜麥粟米沙律，咁樣當做晚餐冇咁飽肚，亦唔需要吸收咁多澱粉質。另外我都加咗八爪魚同埋牛油果，呢度嘅牛油果真係勁好食，仲係半個咁樣相， Creamy嘅質感真係冇得頂。至於飲品，我就要咗蜂蜜柚子茶，唔會太甜，啱晒呢啲天氣。

今日本身約咗朋友，點知最尾俾人放飛機，所以自己一個人想食得健康啲，但係又想唔會咁尷尬，結果就嚟咗上環呢間小店，啲嘢食真係好啱而家呢個熱辣辣嘅天氣，蔬菜夠新鮮，魚生翼都冇新鮮，最主要就係個牛油果望落去完全冇黑點，但係口感完全係100分嘅Creamy

這間餐廳的夏威夷蓋飯非常豐富又營養均衡,絕對是健康飲食的好選擇。首先,份量非常慷慨,看起來既飽足又不會過於沉重。飯上鋪滿的各式配料,包括新鮮的三文魚、牛油果、蕃茄等,不僅口感豐富,同時也提供了豐富的營養素。作為一道低卡但又飽足的餐點,這款夏威夷蓋飯非常適合想要健康又想保持身材的人。主食可以選擇各種健康又富飽腹感的選擇,如壽司飯、糙米飯或蕎麥麵。蛋白質方面選擇也很多樣,從三文魚到雞肉、吞拿魚都可以。配菜更是琳琅滿目,由牛油果到蟹子再到蕃茄,各種營養成分應有盡有。即便一週內吃多次,這款夏威夷蓋飯也不會讓人感到膩。不同的主食和蛋白質、配菜搭配,都能帶來全新的口味體驗,令人食慾大開。三文魚新鮮、蟹子爽脆、牛油果熟度剛好、青瓜脆口,配上沙律菜,又有我最愛的蜜糖芥末醬,外賣返公司仲可以九折,完全係我午餐的食堂。

係上環返工成日都食快餐, 野食都重油重味精。體重開始愈來愈重, 所以想搵健身餐吃健身餐想攝取足夠蛋白質，同時控制脂肪、碳水化合物等熱量來源攝取。今日去到Poking 發現好多人去食, 今次叫左兩個餐, 兩杯野飲Moo-Moo Onsen Bowl $108秘制牛腱肉, 有西蘭花, 菠蘿牛腱肉切到一啖可以食到, 而且又有咬口 食到筋腱嘅膠質, 似台式牛肉調味, 但味道更清一點 I Am Greedy $158我地加左錢轉 蕎麥麵 (蕎麥含有高纖維。高纖維飲食有助於減肥)三文魚 吞拿魚 鮮蝦 蟹柳沙律 蟹籽 雞蛋絲 青瓜 枝豆勁多配料, 勁多protein, 三文魚有啲油脂好香, 吞拿魚都唔會好腥, 個麻醬蟹柳好好食枝豆已經整好左, 唔洗自己開, 蛋絲 , 個餐本身已經有醬料, 味道似日式豉汁,但有少少酸, 好開胃, 好易入口呢個食完好飽肚飲品:熱情果菠蘿梳打, 酸酸甜甜, 好好味, 飲完好舒服紅火龍果希臘乳酪, 由於叫左沙津, 飲杯乳酪當飯後甜品, 大滿足

喺上環朋友帶咗我嚟呢間小餐廳食晚餐佢話呢度有健康晚餐可以選擇又或者自己組合材料都得🤣不過我哋貪方便就揀咗啲已經組合好嘅🤣$118「Tuna The Classic」：材料包括 吞拿魚、牛油果、青瓜、新鮮芒果、芝麻、自家製醬油 Tuna, Avocado, Cucumber, Fresh Mango, Sesame with Traditional Shoyu 😋；食得出全部材料都新鮮、靚料，新鮮就當然好味啦，仲感覺健康🤣；個 base 要咗沙律菜🥗 要 +$3 😋$128「The Ultra Omega」：612 cal，材料有 香煎三文魚、西蘭花、牛油果、溫泉蛋、蕎麥麵、芝麻、紫菜絲、自製醬油 Grilled Salmon Filet, Avocado, Broccoli, Onsen Egg, Soba Noodles, Sesame Seed, Nori with traditional Shoyu Sauce 😋，都係幾豐富，亦都係用新鮮靚材料，又同個名好配合，充滿 Omega 🤣

Popeye Punch佢咧款bowl有慢煮雞胸肉，豆腐，西蘭花，雜錦菇配埋日式照燒汁。我額外加咗半個牛油果。好欣賞佢個慢煮雞胸肉，個個都話雞胸肉好柴，但係佢咧度嘅雞胸肉食落一啲都唔柴，而且仲好嫰滑好juicy！！有食材本身嘅香味同鮮味之餘，佢啲醬汁唔會太多，日式照燒汁甜甜哋，再配埋壽司飯少少酸，開胃又好味，仲完全唔肥膩tim~The Good Day咧個bowl有香煎雞扒，鮮蝦，鮮菠蘿，中華沙律，甘筍絲加花生碎配埋泰式沙律醬。鮮蝦食落爽口彈牙，唔會落啲好濃郁嘅調味料，有淡淡嘅鮮味。雞扒都煎得剛好，有焦香味之餘夠曬肉汁。本身個人好中意食菠蘿，佢用鮮菠蘿真係夠曬誠意，啲菠蘿唔會好似罐頭咁得個甜字，甜得嚟少少酸，而且每一舊都幾多汁，下次會選擇加多份菠蘿~ 咧個bowl叫咗沙律菜底，啲沙律菜好新鮮，配上少少辣嘅泰式沙律醬一啲都無違和感，反而仲惹味啲tim~ 飲品方面叫咗熱情果菠蘿梳打同蘋果醋氣泡紅茶。熱情果菠蘿梳打味道酸甜，加埋冰凍嘅梳打水，啱曬近排咁熱嘅天時飲~ 蘋果醋氣泡紅茶就偏酸少少，氣泡紅茶咧個組合幾特別，紅茶唔會過濃，幾香蘋果醋嘅味道個人感覺佢啲poke bowl嘅分量其實唔少，中