Poking

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗上環調查呢間夏威夷蓋飯，佢嘅蓋飯有多款選擇，有為素食者而設，亦有高蛋白系列，高纖維系列，照顧到一眾增肌減脂人士，健身瘦身一族，好貼心🫶🏻🥩Moo-moo Onsen Bowl $108🙋🏻‍♂️表示個蓋飯有牛腱肉，蕃茄，紫洋蔥，芒果，溫泉蛋等配料，份量超大碗，顏色七彩繽紛，夠晒搶眼，打卡一流，牛腱肉食落牛味香濃，口感軟腍，配上糙米飯同多款新鮮蔬果，健康得嚟又有豐富嘅營養🥑Creamy Baby $128🙋🏻‍♂️表示個蓋飯有咗蟹籽，青瓜，蛋絲，豆腐等配料，份量同樣超大碗，仲有含豐富優質蛋白質嘅三文魚，含健康脂肪嘅牛油果呢啲superfood加持，令個蓋飯充滿營養價值📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10

繼續係poke bowl🤣🤣幫大家試多幾間，依間係上環，想食健康啲嘅話，大家都可以去trytry!!🦐🥣 G. Refresh Your Mind $108額外配料 海帶芽 +$10鮮蝦、新鮮菠蘿、青瓜、枝豆、蔥花、芝麻配芥末乳酪醬除咗吞拿魚、三文魚依啲選擇之外，有鮮蝦揀喎，隻隻都大大隻，同埋都好爽口👍🏻🥒☕️ 青瓜梳打咖啡 +$38成件事好fresh喎，雖然青瓜味唔算好濃，但係會飲到淡淡青瓜味😚🌶️🥣 E. Spicy Ahi Tuna $108吞拿魚、枝豆、紫洋蔥，新鮮芒果，芝麻，指天椒碎 配原辣醬油今次唔自己揀了，因為佢default個啲配料都係我會揀的東西😆😆 同埋因為我見到佢係辣🌶️，即刻想試下，食落都幾夠辣幾刺激🤤 另外，今次比較特別嘅係竟然有芒果🥭好似冇見過poke bowl有芒果🤣啲芒果好甜，都幾清新👍🏻

#fatchubelly上環📍Poking（上環）💥Create your own Bowl 飯底揀左糙米飯配沙拉菜沙律菜 好新鮮主食係三文魚刺身份量好足大大粒 好肥美❤️配菜有雜錦香菇、溫泉蛋、枝豆同蟹柳沙律流心溫泉蛋必叫撈飯一流醬汁係芥末沙律醬芥末味幾出好creamy配埋木魚絲同脆炸蒜粒幾有咬口💥Create your own Bowl 另一個同樣揀咗飯底揀左糙米飯配沙拉菜但係配料多咗豆腐豆味濃郁仲加咗一份辣味雞胸肉肉質唔柴調味都幾辣，好惹味整體配料好多超級豐富

最近想食得健康啲💪見尼間餐廳主打低卡蓋飯就去試吓～自選夏威夷蓋飯壽司飯配沙律菜，刺身帶子，中華沙律，蟹柳沙律，魔芋（低卡飽肚）），香口脆脆（脆炸蒜粒，紫菜絲），蘋果醋自家製辣醬油配搭各種新鮮食材沙律菜好新鮮🥗帶子肥美又鮮甜魔芋肥嘟嘟又彈牙整體配搭豐富又有養💪蘋果醋氣泡紅茶🍎味道偏酸加埋氣泡好爽🖖🏾Seafood Scallion蕎麥麵配搭和風沙律汁 口感清爽🍃鮮蝦超嫩滑 依度三文魚完全冇腥味 好安心食用芒果希臘乳酪特飲🥭鮮榨芒果肉同濃厚綿密既乳酪甜甜酸酸非常開胃！

成日返Office坐喺度做嘢，又少運動🥹今次就比我喺上環搵到呢一間Poking😍😍喺正兆成行對面👍🏻位置方便，而且有好多營養嘅蓋飯配搭任君選擇😆想喺上環搵到減脂餐或者係營養嘅餐廳😋😋呢間Poking真係不二之選❤️❤️我地就叫左份Salmon The Classic 飯底可以揀沙律菜或者壽司飯，而且可以挑選啱自己嘅醬汁偏好，餡料豐富有三文魚🥑🥑牛油果，蔥花檸檬🍋🍋青瓜等等🥒配搭埋自製醬汁😍超級好味又飽肚❣️❣️我哋另外亦都跟set加咗個紅火龍果希臘乳酪特飲😍可以抗氧化😋補充鐵質😚預防便秘，真係啱晒我呢啲長期坐喺度缺乏運動嘅OL♥️♥️另外我哋都叫咗個自選夏威夷蓋飯🩷🩷飯底可以揀糙米飯🥗配沙律菜🍚🍚我哋就揀咗個慢煮雞胸🐣🐣另外可以自選三款配料🥰🥰🥰就揀咗西蘭花🥦🥦車厘茄🍅🍅同埋雞蛋絲🥚醬汁款式都好多我哋就揀咗醋香果仁醬😚😚仲會配搭唔同嘅香口脆脆😍😍我哋就揀咗紫菜絲💜💜同埋芝麻碎😚份量山咁高😍😍😍超級抵食😋😋蛋白質豐富嘅慢煮雞胸超級嫩滑😍😍加埋醋香果仁醬😚相當惹味😋😋我成日都節食減肥，搞到自己成日食唔飽🤤🤤🤤呢間Poking嘅好處就係份量好多😍😍而且佢個材料豐富🩷💙非常之高蛋白，而且高營養💚啱晒我呢啲

最近同朋友嚟咗上環呢間poke bowl小店，雖然店面唔大但服務食物都幾有幾喜，健康得嚟又幾啱假期嚟Chill吓👍🏻Thai Good Day $98呢個菜以香煎雞扒為基礎，加埋新鮮蝦、菠蘿、沙律、甘筍絲同花生碎，最後淋上泰式沙律醬。真係好正呀！雞扒煎得啱啱好，多汁又肉質鮮嫩，同甜甜嘅蝦肉同多汁嘅菠蘿搭配得好岩。沙律同甘筍絲帶嚟清脆嘅口感，而花生碎就係香脆嘅加分。最後，泰式沙律醬帶嚟微辣同豐富嘅風味，完美咁調和咗整碗嘅味道。Moo-moo Onsen Bowl $108呢個菜以秘製牛腱肉為主打，配上番茄洋蔥莎莎、新鮮芒果、溫泉蛋、紫洋蔥同芝麻。牛腱肉煮得好恰到好處，肉質鮮嫩多汁，入口即化。番茄洋蔥莎莎帶嚟酸甜嘅風味，同芒果嘅甜味同牛肉嘅鹹香形成一個完美嘅對比。溫泉蛋嘅蛋黃滋味香濃，令碗飯更加豐富。紫洋蔥同芝麻帶嚟額外嘅口感同香氣。另外我仲額外加左牛油果😋我哋仲試咗佢哋嘅芒果yogurt 特飲同菠蘿紅茶。芒果yogurt 好清新又好濃厚，又甜又酸，好解渴👍🏻

喺上環做完野有另一半接放工就順路去搵下附近有咩食行到蘇杭街見到有間主打健康三文魚飯嘅餐廳上網search 見到啲食物都好好睇，望落又大碗咁啱我同另一半都係注重健康嘅人就入去食啦睇睇menu, 琳琅滿目，選擇困難症嘅我表示揀咗好耐佢有個 menu 直頭寫埋每個飯有幾多卡路里啱哂我地呢 d 每餐飯都係酚增肌減脂既人好鐘意食雞胸既我, 就揀個 Popeye Punch飯底就要糙米飯配沙律菜🥗餐廳好細心, 有多飯既 option, 等我可以食飽 d我另額外加多塊麻辣雞胸🐔飲品就點了個紅火龍果希臘乳酪特飲而另一半就鐘意食刺身🐟所以點了個 Creamy Baby飯底要壽司飯配沙律菜🥗飲品就要個蘋果醋氣泡紅茶等了大約十分鐘就上菜首先係我個 Popeye Punch兩塊雞胸真係遮哂成個飯望住個飯幾乎滿瀉, 完全無從入手唔知點樣有儀態地去食個飯雞胸食落好多汁好滑, 一 d 都唔乾而麻辣雞胸仲有陣令口腔麻痺但唔太辣既味道雞胸下全部係滿滿既沙律菜同埋糙米呢個飯蛋白質豐富, 真係好啱平時鐘意運動既我而另一半個 Creamy Baby又係好大碗, 碗上全部係滿滿既三文魚粒, 蟹子, 蛋絲同埋大半個牛油果加埋芥苿

朋友帶我嚟到上環呢間細舖頭探店，舖頭細細，但係好溫馨。自選bowl，可以自己揀鍾意食嘅食材，夜晚唔想食飯，所以叫咗個沙律菜做底，配咗粟米、莎莎醬、牛肉、仲有少少中華沙律，冇諗過只係食菜都覺得好飽啦～整個配搭都好Fresh、好健康，食完覺得自己健康咗😂😂

呢間小店位於上環兆成行 (超出名賣香薰精油) ，主打營養豐富，高蛋白低油低鹽低熱量嘅夏威夷蓋飯🥗🌈愛健康嘅附近上班一族又或者係做Gym同瑜珈嘅Buddies 不妨一試💪🏻顧客可以自選DIY嘅Poking Bowl😆碳水方面可以選擇糙米飯、壽司飯或者蕎麥麵等，而配料就超過20款以上任君選擇‼️當中包括三文魚、吞拿魚、八爪魚、鮮蝦、雞扒、雞胸、西蘭花、牛油果、新鲜芒果等，無論係纖維、維他命、甚至係蛋白量都十足，減重人士必食！當然店家都有提供啱晒我哋呢D懶人嘅pre set！Order以上任何bowl 都會附送是否日餐湯又或者可以加錢升級至特飲～高蛋白沙律及高纖維蕎麥麵之選Seafood Scallion🦐🥚（$108）鮮蝦、三文魚、溫泉蛋、蔥花、蕎麥麵、芝麻、紫菜絲、和風沙津汁三文魚同鮮蝦夠凍夠新鮮，蕎麥麵爽身帶稔，篤穿蛋黃撈埋沙律汁食超正，好岩夏天食，個Bowl五顏六色賣相超吸引🌈Warm Bowl暖心之選雙份香煎雞扒飯🍗🍗（$98）雞扒、西蘭花、白飯、紫菜絲、芝麻、照燒鰻魚汁驚凍親個肚，或者女仔生理期都可以試吓依度嘅warm bowl系列‼️雞扒份量夠多而且非常嫩滑，燒汁鹹味得宜幫助腸道健

「Creamy baby」($118)這份餐選用了壽司飯和沙律菜作為主食。壽司飯的口感柔軟適中,酸度恰到好處,配上鮮美的三文魚和芥末乳酪醬汁,十分豐富美味。「Thai Good Day」($88) 這套餐選用了糙米飯和沙律菜為基底,上面有香煎雞肉、鮮蝦、菠蘿、中式沙律、甘筍絲和花生碎,搭配自製的泰式醬料,酸辣爽口,口感豐富。附上一杯清爽的柚子特飲,酸甜適中,是炎熱夏日的最佳解渴良品。

健康營養飲食係時下都市人一大趨勢，而坊間主打營養高纖飲食小店亦應運而生，上環呢間小店就係其中的表表者。小店晚飯時段座無虛席，菜單上全是健康飲食的食材，吃多了完全沒有罪惡感，畢竟全是健康食品，健身迷必去聖地。我地兩人叫左2款主食。Creamy Baby材料非常豐富，有牛油果，三文魚，鷄蛋絲，蟹籽，木魚絲同脆炸蒜粒，配以豆腐同青瓜，可選壽司飯底或沙律底，相當有飽腹感!另一個叫左蒲燒鰻魚温泉蛋飯，用珍珠米，飯底淋身，鰻魚汁送飯一流，套餐配南瓜湯，健康滿分!

Poking地址：上環蘇杭街121號地舖Poking主打低卡路里，高蛋白質既健康餐，健康既食物俾人感覺係唔好食，但依間Poking就做得到色，香，味都有，而且味道仲好好添！今次行過上環先知道原來上環有分店，店舖雖小，但坐得都舒適！主要係食物既賣相，味道，同份量都拿捏得好好！如果你係比較大食既，亦可以再額外加配一啲食物落去碗飯到！但本身份量其實都相當足夠！同另一半不約而同叫咗同一款餐，我就再追加多個雞胸😋😋順帶一提既係依度既刺身飯相當出色，物超所值！😊 款式眾多，如果睇極都覺得無款式係啱，亦可以自己DIY挑選食物材料，非常彈性！用餐過程當中，亦見到有不少人會外賣，睇得出依間店既人氣頗高！值得支持～Creamy Baby x 2內有三文魚，牛油果，雞蛋絲，豆腐，青瓜，蟹籽，木魚絲，脆炸蒜粒 配 芥末乳酪沙律醬，再額外加多個 慢煮雞胸壽司飯 $168另外加多杯蜂蜜柚子特飲，清新的柚子香氣，口感爽口，帶有微酸，十分開胃～

呢間係上環專食Poke🌺夏威夷蓋飯嘅小店，店仔細細，除左Poke之外，仲有好多唔同嘅輕食，menu有曬卡路里，好o岩需要💪增肌減脂嘅👙減肥、健身人士！呢度搭好嘅Signature Poke有成十幾款，我地食嘅🍣Tuna The Classic ，有🐟吞拿魚、🥭芒果、🥑牛油果、🥒青瓜，以蔬果為主，芒果牛油果熟度剛好，👍用料好新鮮！Poke都可自選不同嘅飯/沙律底同配料。配菜有生有熟，唔單止有🐙🦑🦐魚生同海鮮，都有🥩牛腱肉、🐣慢煮雞胸，全部都係高蛋白質有營養，完全照顧到唔同喜好口味嘅人！我地自選嘅魚生飯有吞拿魚、🍄‍🟫豆腐香菇、🍅🧅番茄洋蔥沙沙、🥚雞蛋絲，配搭芥末乳酪醬，份量好大碗🍚，料都落得好足，😀😀每啖都好滿足，食完好夠飽🥰！

Poking bowl 都流行咗一段時間，完全係為左想健康減脂既人士而設。每一個bowl 嘅食材配搭相當豐富，三文魚、吞拿魚、牛油果、蟹柳、豆腐、西蘭花等等，唔會覺得乏味之餘，仲滋味飽肚（份量相當大），高蛋白嘅餐單真係就算食多食飽都冇罪惡感！ 靚到可以打卡嘅poking bowl 🤍 🤍 都係我最鍾意較creamy 嘅選擇。特別想講佢哋嘅慢煮雞胸（額外加錢配料）鎖汁做得好好，keep 到肉質juicy，灑上面嘅辣粉亦開胃惹味。唔鍾意食飯嘅轉沙津/少飯/半沙律半飯都可以，自由度好高。 就算係飲品同甜品，餐單都係設計過比希望消脂增肌嘅我哋。☕️椰青冰萃咖啡：椰青嘅清甜中和咗咖啡嘅苦澀味，低卡又好味🧋皇家奶茶高蛋白飲: 加咗蛋白乳清，調配出黎低糖之餘唔覺有乳清怪味驚唔夠飽嘅，佢哋都有唔同口味嘅乳酪做飯後甜點:🫐蜜糖藍莓椰子脆片希臘乳酪🍯蜜糖榖麥脆脆希臘乳酪

叫左classic tuna加蟹柳，真係好好食次次食Poke bowl都會食唔晒，覺得好乾，或者啲味道唔係好夾，材料唔新鮮醬汁唔好味呢間完全唔會，叫咗小飯，食到一粒不剩所有嘢都好夾好好食。$128 每一個部份都係值得呢個價錢，抵！仲可以儲印仔，一定會再返嚟食♥️♥️