Nocino

營業中

休息中

📸 𝙉𝙤𝙘𝙞𝙣𝙤˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙成日見人推介已經覺得好吸引仲有為食妹中意食既Tiramisu今次襯佢推出新Menu 即刻黎試一試避開食飯時間 我地2點鐘黎食就唔洗等位枱同枱之間就比較逼 但勝在樓底高唔會太嘈雜餐廳採用開放式廚房 但唔會好大油煙味˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦💰$148由芹菜頭、紅蔥、炸薯絲、和牛碎混合大蒜蛋黃醬及歐芹油雖然本身唔中意食芹菜頭 但撈埋大蒜蛋黃醬真係幾惹味炸薯絲既香脆又為和牛他他既口感昇華‘𝘗𝘦𝘴𝘤𝘦 𝘪𝘯 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘪𝘰𝘯𝘦’💰$128本身都驚Pickle fish會唔會似變壞咗既魚點知食落又唔怪 反而有啲似pickles🤣咸咸地酸酸地 完全唔腥仲要無骨添配搭烤椰菜花 香提 醃橄欖 整體黎講非常清新𝘈𝘳𝘢𝘯𝘤𝘪𝘯𝘪 𝘛𝘪𝘤𝘪𝘯𝘦𝘴𝘦 💰$38/pc蘑菇意大利飯夾咗芝士 整成一個波波再拎去炸外表香脆可口 有少少似飯焦內面咬落香軟而且芝心餡仲可以拉絲😛𝘝𝘦𝘢𝘭 𝘚𝘩𝘪𝘯, 𝘗𝘳𝘦𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘞𝘢𝘭𝘯𝘶𝘵𝘴 𝘙𝘢𝘨ú 𝘗𝘢𝘱𝘱𝘢𝘳

店鋪雖少，但環境悠哉舒適，一到用餐時間好快坐滿人群和朋友選擇了共享餐單 $520/位和牛韃靼生和牛粒細膩柔滑，配合牛奶蒜蓉蛋黃醬帶出濃郁奶香，烤芹菜頭混合脆薯絲增加酥脆口感意大利風味醃魚意式醃魚鹹香鮮明，醃葡萄的果酸中和鯷魚的鹹度，酸豆葉則清新解膩，搭配焦香的烤花椰花，4款食材同時品嘗層次分明，非常特別的組合煙燻鴨腿烤蜜桃寬扁麵鴨肉粒煙香撲鼻，配上烤過的蜜桃微甜多汁，羊奶芝士與龍蒿帶出濃郁的香草奶香和微微的胡椒辛香味，口味豐盈烤墨西哥辣椒火箭菜杏仁香草醬珊瑚麵自家製珊瑚麵口感Q彈帶有嚼勁，以烤墨西哥辣椒帶來微辣刺激，火箭菜與杏仁香草醬清新爽口，帕瑪森泡沫輕盈，加上松子仁令口感更香口香濃朱古力牛軋糖蛋糕面層為柔軟，入口即化的朱古力，而且帶有濕潤感，可可味濃郁。中間和低層為牛軋糖和朱古力脆脆，滋味十足Ticino Spritz苦橙酒配上洛神花乾，帶點微苦橙皮餘韻，果香滿滿Passion Fruit Tangerine Fizz百香果配以葡萄柚汁和鳳梨汁，加上氣泡水製成的mocktail ，口感清爽酸甜

♡ 𝐏𝐞𝐬𝐜𝐞 𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐢𝐨𝐧𝐞 $𝟏𝟐𝟖This classic Italian dish featured marinated fish🐟, pickled grapes🍇, and roasted cauliflower🥦, blending vibrant flavors for a deliciously healthy experience😚♡ 𝐖𝐨𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 $𝟏𝟒𝟖Wagyu Beef Tartare mixed with creamy milk aioli, roasted celeriac, and pickled shallots, topped with crispy potato🥔 was literally irresistible🤤♡ 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 & 𝐅𝐢𝐠 𝐌𝐨𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝𝐚 $𝟏𝟑𝟖I’m absolutely enamored with this new small plate😻 It featured my fav creamy burrata, paired with a luscious fig dressing

觀塘有好多間隱世餐廳今次我同Daddy就去咗間主打瑞士同意大利fusion菜嘅餐廳除咗牛頭角分店，仲有大坑總店同中環分店呢度出名手工意粉裝修環境簡約舒適門口有一大排玻璃窗透光度極高亦設有露天座位想食記住要預約啊🤗Lunch Set $168 （已包小食 + 主菜+ 甜品/飲品）🍽️Arancini Ticinese（MERLOT & PORCINI CRISPY RISOTTO BALL）原來係炸意大利飯波波，外層炸得金黃香脆，好吸引好似可樂餅 ，裏面個餡用上梅洛紅酒、牛肝菌、芝士同意大利飯，口感層次好豐富🍽️Zuppa di Grotto（SEASONAL TICENESE SOUP）香甜嘅南瓜湯，入口順滑🍝Reginette（NDUJA, MASCAPONE, LEMON & PARMASEN）第一次食波浪麵，闊身扁扁嘅波浪麵口感彈牙，每條都掛滿晒醬汁，有少量意大利辣薩拉米豬肉腸碎同檸檬汁，少少微辣幾開胃🍝Ondine (JALAPENO, ROCKET, ALMOND AND PARMASEN)面頭有好多刨得好幼細既芝士碎鋪面，墨西哥辣椒同火箭菜整成個汁，食落好清新好特別🍰Odett

喺大坑嘅本店出名難book又要等🫣所以一直想試都未有機會😆見佢喺觀塘開咗分店，即刻上網訂位😌幸好暫時都唔算好難book😙不過真係要訂枱😉平日夜晚去到都已經好Full😲🧀Malakoff ($68) 呢個都算係招牌菜🤗餡餅釀咗大量芝士再炸到酥脆😌切開後芝士一湧而出😍芝士控必試😉🧀Pistachio Arancini ($38/pc) 原來係炸Risotto波波😋食落係滿滿芝士嘅拉絲感🧀外脆內煙靭，口感好正好好食🤤反而開心果存在感較低，主要係芝士同飯香😆🥩Wagyu Beef Tartare ($148) 用咗軟嫩嘅生牛肉配搭特製嘅牛奶蒜蓉醬🧄表面放咗酥脆嘅薯絲，口感豐富又都層次🤤🍝Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle ($178) 店員推介😎亦都係我哋好滿意嘅意粉😆肉量好足夠又軟熟😋手工闊麵煙靭有蛋香😌除咗醬汁外，表面再加咗Parmesan Foam😙令醬汁更creamy，更濃郁更好食🤤🫕Aduja - Reginette ($188) 波浪形意粉，更強嘅掛汁能力😆醬汁creamy，辣辣哋幾啱濃口味人士😋醬汁加咗少少檸檬🍋中和返個油膩感

琴晚去咗牛頭角一間靚靚意大利餐廳慶祝朋友生日🎂，環境有型又有情調✨食物真係超出預期，堅有驚喜🤩🍽️ 小食 SPUNTINI E BOCCONI•🧀 “Malakoff” 芝士球炸得金黃香脆• 🍚 Arancini Ticinese意式飯波酥香內嫩，有啖啖菌香，好有層次🍴 小碟菜 PIATTI PICCOLI• 🧈 Burrato & Fig Mostarda• Burrata Cheese軟滑奶香 仲有啲開心果碎💥• 🐟 Pesce in Carpione• 酸甜開胃，特別鐘意嗰啲酸提子配鹹香鯷魚🤤🍝 主菜 Pasta• 🐮 Veal Shin, Preserved Walnuts Ragú Pappardelle牛膝慢煮12小時，配Gorgonzola泡沫，香濃黏口💕• 🦆 Smoked Duck Leg & Roasted Peach Togliatelle鴨肉嫩滑，烤桃甜香解膩，口感豐富😋🍹 飲品• 🌞 Clear Day In Maggiore似陽光下飲緊微風🍃• 🧡 Passion Fruit Fizz酸甜醒神💛

🌇 環境：細細間、如果想打卡既朋友可以選擇到窗口位置坐，而語言方面要用英文同職員交流，職員都Nice 👍🏼 Take Me to Ticino Sharing Menu ($520/per)1️⃣ 🥗前菜：Wagyu Beef Tartare 有和牛粒粒，配上脆炸薯絲、醜紅蔥頭、烤芹菜根、牛奶蒜泥蛋黃醬增加層次，幾開胃，本身喜歡食牛或沙律，依道菜應可選擇的。2️⃣ 🧆小食：Arancini Ticinese外脆內軟，黑松露墩飯裹成球狀，中心藏流心水牛芝士，牛肝菌既菇菌香渗透每粒飯，都幾野味的。3️⃣ 🦑正餐：Octopus & Squid Ink Ragù鍾意墨汁既朋友一定要試下，仲有墨魚肉係入面，幾有咬口4️⃣ 🍝正餐：Nduja Reginette店家手制既Reginette寬波浪面，咬口有彈口，同Nduja辣肉醬配上芝士煮成，不過辣味蓋過了其他味道，喜歡食辣的人可試，但吃不到辣就不推薦5️⃣ 🍰甜品：Odette's TiramisuTiramisu酒香同咖啡味十分濃郁，忌廉質感柔軟。酒味非常濃烈，但如果喜歡酒味咖啡重的人可以選擇。🍹飲品（含有酒精）：1️⃣ TAMRRO SBAGLIATO - Cam

平時食西餐最怕就係常見嘅牛扒龍蝦，因為缺少新鮮感。今次介紹嘅「Nocino」一開始就喺大坑打開名堂，擅長於意大利瑞士菜用當代嘅手法去呈現。Wagyu Beef Tartare $148平時坊間嘅牛肉他他通常都淨係還原牛肉本身嘅微甜味，而餐廳特意加咗炸薯絲，帶返啲油香出嚟。Burrata And Fig Mostarda $138雪白嘅球狀Burrata芝士，內裏呈現流心狀，配搭煙肉同埋無花果粒，呈現鹹中帶甜嘅層次感。Duck Leg Tagliatelle $178大廚用咗煙燻鴨腿, 強烈嘅煙燻和鴨肉嘅香味配搭烤桃肉中和油膩感，其次係波浪形狀嘅意大利粉特別煙靭有咬口。Veal Shin Ragu Pappardelle $178用咗12小時製作嘅意式肉醬，意粉面頭加入芝士打成嘅氣泡，令到口感添加幼滑感。Chestnut Cheesecake $68最後當然唔少得芝士蛋糕，香甜嘅栗子蓉配搭滋味嘅芝士蛋糕，完美完結呢一餐。Nocino (牛頭角)牛頭角偉業街93號93WYS地舖

Came for weekday lunch. Great food, great service, they come and top up your water. Very cheesy and creamy and rich pasta. Starters are unique. Seating is very cramped, recommend to book. I’m not a dessert person, but better for money if you choose the dessert instead of the cold drink. Need to come back again for dinner for the tasting menu looks absolutely delectable.

Papa前排呷醋🤪話我地少左拍拖時間醒水既我即刻book餐廳🍴拍下拖仔同慶祝五週年😜今次book左牛頭角一間意大利餐廳 —— Nocino Wagyu Beef Tartare和牛韃靼配牛奶蒜蓉蛋黃醬，蒜蓉的香氣增添了一層深度、再加脆薯絲增加多重口感變化、而且有醃完過紅蔥頭帶有酸酸甜甜味道、唔會咁容易食厭、比平日食到落勁多香料配制變得不一樣。Arancino Ticinese
炸飯球一個經典小食，入面加咗牛肝菌菇，而且炸得唔乾，食落口好香嘅牛肝菌菇嘅香同口感，梅格紅酒微酸同果香令炸飯球嘅油膩感取得一個平衡。
重點羊奶芝士伴隨整個炸飯球，每一啖加上羊奶香味，每啖都帶著豐富層次。✨Veal Tongue Tonnate✨
慢煮過嘅小牛舌、肉質非常嫩滑，有別於平日炭燒口感。
吞拿魚醬汁打到有啲啲似Mousse狀態包含橄欖油，蛋黃濃郁味道！
再搭配墨魚醬汁和水瓜柳是一道風味獨特的美食，每一個組合都為整道菜增添了豐富的層次感，成為非常亮眼嘅開胃菜。意大利風味醃魚味道濃郁配搭烤製後椰菜花外酥內嫩，香氣四溢, 再加上醃葡萄，口感清新。葡萄在醃料中浸泡後，吸收了橄欖油和蜂蜜的香氣，增添了風味的層次感。

想試吓歐洲小鎮風情又唔洗坐飛機？呢間位於牛頭角嘅Nocino真係會令你一試難忘✨！環境寧靜有格調，無論係二人世界定朋友慶祝生日都啱哂氣氛💕🍽️ 必試精選推介：🧆 炸意大利飯球 Arancini Ticinese $38　外脆內嫩，Risotto與紅酒🧀牛肝菌完美融合，細膩香濃，$38抵到笑！🧀 瑞士芝士球 Malakoff $68　炸得酥脆拉絲感爆燈，芝士控會食到停唔到口🥩 和牛韃靼 Wagyu Beef Tartare $148　粉嫩新鮮，配蒜蓉牛奶蛋黃醬＋薯絲＋炸芹菜頭，層次爆棚，清爽又唔膩🍑 布袋芝士 × 無花果 Burrata & Fig Mostarda $138　鹹甜交錯，加上開心果口感超有驚喜，前菜首選！🍝 小牛腿寬帶麵 Veal Shin Walnut Ragu $178　慢煮12小時軟嫩入味，配上核桃醬＋藍芝士泡沫，香濃唔漏油！🦆 煙燻鴨腿蜜桃意粉 $178　煙燻香＋蜜桃甜好match，手工寬條麵吸滿醬汁，食落超滿足

📍位於觀塘鬧市的意大利餐廳，Nocino的木質裝潢與柔和燈光營造出瑞士山間小屋的復古意大利情調，營造出溫馨舒適的用餐環境🇮🇹🍝～～～～～人氣推介～～～～～～～➿Wagyu Beef Tartare 牛肉他他🐮和牛他他鮮嫩多汁，搭配牛奶蒜蓉蛋黃醬、脆薯絲和烤西芹頭，口感層次分明，清爽不膩，絕對是必點之選🐮➿Arancini Ticinese意大利飯球👅外層金黃酥脆，內裡米飯軟糯，充滿牛肝菌的濃郁香氣，搭配淡淡的番茄醬，增添酸甜平衡。每咬一口都能感受到米飯與菇香的完美融合，令人滿足，是意大利經典小食的精彩演繹🍄🍄‍🟫➿Burrata & Fig Mostarda布袋芝士配意式無花果芥茉醬🧀布袋芝士軟滑細膩，奶香濃郁，搭配無花果芥茉醬的甜酸與微辣，完美平衡芝士的濃厚。配上烤麵包片，脆口與滑嫩交織，清新又美味➿Octopus & Squid Ink Ragú Creste di Gallo八爪魚墨魚汁雞冠粉🐙雞冠粉手工製作，形狀獨特，掛汁力強。墨魚汁帶來濃郁海鮮風味，八爪魚鮮嫩彈牙，搭配微酸的番茄基底和香草點綴，味道鮮美而不腥，呈現地道的意大利海鮮風情，令人印象深刻➿Iduja Reginet

NOCINO出名係手工麵 仲有特色嘅飲品由到食到尾 好滿足同超級飽啊😆溫馨提示 請記得提早book位啊‼️👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳Grotto Tasting Menu @$520/1🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿1. Wagyu Beef Tartare 🥩 ～好Fresh！2. Malakoff ⛲️ ～脆炸嘅外皮包住濃郁嘅瑞士芝士火鍋味🫕3. Veal Shin, Preserved Walnuts Ragú Pappardelle🍝 ～ 啲牛炆到好嫩滑 再加埋超級闊條麵帶點奶味香口😋4. Smoked Duck Leg & Roasted Peach Tagliatelle 🦆 ～ 煙靭嘅鴨腿配上芝士好入味5. Odette’s Tiramisu 🍰 ～ 充滿濃郁冧酒味 要大大啖咁食😝6. Tobler & Torrone Milk Chocolate Pavé 🍫 ～ 好Creamy嘅瑞士朱古力 邪惡😈-🍸Clear Day In Maggiore $98 薰衣草配上輕量嘅Gin 啱晒唔係太飲得酒嘅🍹Passion Fruit Fizz $48 夏天嘅恩物 Juicy!呢間牛頭角分店係上

人氣手工意粉店入主牛頭角工商業區！內外裝修盡顯歐陸情懷⛲️很受附近白領歡迎🤙🏻餐廳主打手作意粉🍝及瑞士x意大利fusion菜🇨🇭🇮🇹🧀“MALAKOFF”餐廳招牌菜之一🎖️酥炸芝士波🧀內部包含瑞士Greyere芝士，與一般坊間食到嘅芝士口感大不同，配上炸到金黃鬆脆嘅薯球，十分鹹香開胃👅🐂和牛韃靼 Wagyu Beef Tartare😍極高評價！果然名不虛傳！鮮味的生和牛粒配上牛奶、蒜蓉蛋黃醬、烤芹菜頭及脆薯絲，味道估唔到咁配合！口感豐富👍🏻正！🍝八爪魚墨魚汁雞冠粉 Octopus & Squid Ink Ragu Creste de Gallo餐廳最自豪嘅手工意粉之一☝🏻黑黑濃濃的墨魚汁🦑配上八爪魚🐙及自家製雞冠粉🐓配上煙燻芝士醬🧀 好惹味✨🍝煙燻鴨腿烤蜜桃扁意粉 Smoked Duck Leg and Roast Peach Tagliatelle餐廳新研發嘅🆕 慢煮煙燻鴨腿肉拼上烤蜜桃🍑配合埋羊奶芝士汁🧀味道濃郁，層次感分明，creamy得嚟亦有蜜桃的爽甜，鴨腿肉慢煮後變得入口溶化，而且意粉鹹甜並重，喜歡不同口感嘅人一定喜歡🤤🥂試咗餐廳主打南非的Mannenberg白酒及Mocktai

去牛頭角買完嘢，雖然仲未天黑不過你兄弟已經話肚餓，Google見到附近有間高質嘅手工意粉餐廳，一於去試吓！雖然店舖唔係好大，但成個感覺好chill ，重點係點餐要講英文，有少少去咗旅行嘅感覺😂我點咗幾個小食，牛肉他他配碎薯仔絲，增加咗口感特別好食，炸飯團好大舊配沙律，中和返味蕾。另外原個芝士配埋無花果醬，酸酸甜甜寧捨開胃。但來呢度最重點當然係要試吓佢嘅手工意粉，青醬意粉同埋牛肋條意粉，2個唔同味道但都做得非常出色，意粉軟硬度剛剛好，手工意粉就係口感比較好，少咗一陣化學味，真係特別好味，最後試埋個朱古力甜品，好濃嘅朱古力食完好有幸福感，兩兄弟食得超開心，早食飯就係有呢個好處，我地食完飯都7點左右，天都未黑，餐廳開始越嚟越多人，而我哋就慢慢散步返屋企🥰