Nocino

營業中

休息中

放咗工之後約咗Friend 嚟呢間近期幾hit嘅手工意粉餐廳Nocino 食dinner 🍝 上網睇comments 話如果冇預約餐廳有機會會因為full house 而冇得 walk-in ，所以我提早喺佢嘅官網book 定位我同Friend order 咗2份pasta share 嚟食，我哋揀咗Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù Pappardelle 同埋Nduja ReginetteOx Cheek & Pickled Walnut Ragù Pappardelle嘅牛頰肉煮得好軟嫰，一絲絲咁，而且味道好入味，意粉方面，用咗寬身嘅Pappardelle，好掛汁，而且口感好好，好煙靱✨Nduja Reginette就味道帶少少辣味🌶️，好惹味，而且醬汁帶有馬斯卡彭芝士香味🧀同檸檬🍋嘅酸味，幾特別，帶波浪紋嘅意粉口感同樣好煙靱，唔錯甜品方面，我哋order 咗一份 Tiramisu，Tiramisu 有好香咖啡味同好重酒香味，而且口感綿滑☁️，亦都唔會過份濕潤

出名手工 Pasta 既 nocino 叫左3個 pasta 都做唔到 all dente. Nduja - Reginette - Nduja, Mascarpone, Lemon, Parmesan 呢個既調味已經係最好Brown Crab Cacio E Pepe Bucatini Brown Crab Head Meat, Pecorino & Lemon 好腥，又太咸Pesto Cappello da Cuoco (V) Parsley, Basil, Parmesan Foam 麵質似煮俾小朋友既軟淋口感，味道都好清淡，唔係 pesto 果回事Wagyu Beef Tartore 肉切得太大粒! 有醬都入唔到味，何況醬汁不足Malakoff Signature 少少臭芝士味，但應該係本身芝士果陣味Arancini Ticinese Merlot & Porcini Crispy Risotto Ball 比較好的前菜因為Pasta 太令人失望所以冇嗌甜品，但店員見到我哋有 mark bday celebration 所以送左 tiramisu， 反而tiramisu 係幾好

#20250322 🤍📍 #Nocino @nocinohk 牛頭角偉業街93號93WYS地舖 🍽️大坑銅鑼灣道92E號地舖中環康樂廣場1號怡和大廈LG樓BaseHall➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#NdujaReginette $188💭 個肉醬有啲似辣肉醬果隻味，不過唔辣而且唔係好濃味，所以大人細路都食得，手工闊條麵咬落煙韌，其實幾似啲山西刀削麵😂不過兜野除左麵同少少肉碎就無其他，有啲寡就真既～.#BrownCrabCacioEPepeBucatini $188💭 呢個手工意粉又有啲唔同，唔係闊條麵而係中空版既意粉，口感偏硬，好似未煮熟咁🫣啲蟹味完成來自個醬，眼見搵唔到蟹肉，不過蟹味好濃亦好咸，係要一路食一路飲水🦀.#MontBlancChestnutAndBlackcurrantCheesecake $68💭 話呢間野係比手工意粉耽誤左既甜品舖完全唔過份，雖然佢得兩款揀，不過係出色既！第一次係果醬入面可以食到原粒黑加侖子，同個粟子酸酸甜甜互相輝映🫐中間個白蘭地芝士蛋糕唔會過甜，食落好滑身，最正係個餅底，除左滑化餅仲溝左啲果仁，加分💯.#牛頭角美食 #🐷在牛頭角 #大坑美食 #

OpenRice 可以預約 跟住發覺兩個鐘頭後取消咗我 原來餐廳需要兩個鐘頭之內登入入去個網站 放低我個信用卡資料 俾$100 一位訂金先至可以嚟食午餐好生意 就算點出名 都諗唔到點解我需要俾$100訂金食一個$150嘅午餐 好似我同事講”隨緣”祝生意興隆

前幾日同閨蜜食晚飯預約左哩間位於觀塘海濱附近嘅意大利餐廳Nocino ，我地bookmark左好耐，終於有機會朝聖一下。🔸Wagyu Beef Tartare 哩款和牛他他幾特別，生牛肉無腥味，加上一絲絲脆脆嘅薯絲，再配上調配好嘅蒜蓉蛋黃醬料，無諗到幾開胃，口感豐富又有層次！🔸Malakoff哩款芝士控嘅朋友必試，餡餅釀了大量芝士再炸至酥脆，切開後芝士一湧而出，鹹香濃郁，挺不錯的！🔸Arancini Ticinese哩款炸意大利飯團，外皮金黃酥脆，內餡有蘑菇和流心芝士，Risotto食起來好濃郁但不油膩，質感有點像炸薯仔！🔸Nduja - Reginette哩款義麵是呈波浪形的，非常Q彈有嚼勁而且掛汁，會有一點辣和酸，因為加了檸檬和辣肉腸碎，食起來幾惹味。而且它加入了大量芝士碎，芝士味很重，不過食到最後會有少少膩！🔸Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle哩款係牛面頰肉手工義麵，經過12小時烹製的牛面頰肉肉質軟腍，濃郁還帶有微微的甜味，寬大的義麵口感煙韌且掛汁，上面還有層巴馬臣芝士，攪拌後更好食！🔸Odette‘s Tiramisu (+

🌟 估唔到在牛頭角商業區附近竟然可以找到這間大坑有名的手工意大利粉店——Nicono！這裡的手工意大利粉簡直太好吃了，更別提店內的環境，超適合打卡！📸我五點多到達，餐廳人不算多，拍照的時候完全不成問題。不過，當我開始享用美食時，店內瞬間就滿座了！🍽️ 頭盤我們點了 Wagyu Beef Tartare，這道生牛肉上面鋪滿了脆脆的薯片，口感豐富，牛肉很鮮嫩🍖✨ 還有 Malakoff和 Arancini Ticinese，就是炸了的肉丸及炸芝士，每一口都是幸福的滋味！🤭而主菜就是手工意粉，我們選擇了 Aduja - Reginette，這道有點辣的意粉讓我味蕾大開；還有 Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle，這道牛腩般的醬汁讓我無法抗拒，真是太美味了！🍝 為了增添氣氛，我們還點了兩杯 sparking wine！🥂最後，當然還要來一份意大利最有名的 Tiramisu！☕🍰

慕手工意粉之名而來，中午1:30pm 去食有位，我哋揀咗坐室外，原來坐室外擺碟係外賣紙盒裝，$168 lunch set 包括頭盤、主菜、甜品，頭盤我哋叫咗生牛肉他他，食落似吞拿魚魚生，炸意大利波波飯有好長芝士拉絲，兩款頭盤都好食；主菜叫咗店員推介松露螺絲粉、另一款叫Festonati ，好似豬粉腸的外表，食落係滑同煙韌口感，兩款都好食；甜品Tiramisu、麵包布甸，麵包布甸好重玉桂味，我個人好喜歡，反而Tiramisu食得太多其他店，食過其他更出色。可惜餐飲要另外加錢。

個個都 話讚不絕口，味道其實只係一般水準，是晚分別點了3款意粉，包括人氣波浪意粉，食落淨係得辣味，羊肉意粉D肉係肉碎沫造成汁，每碟分量少到食完都無飽既感覺，是日最欣賞 係甜品tiramisu，酒味極濃， 但未必人人可以接受，整體晚餐賞可，但環境坐得有點擠迫，近吧枱位置店員經常出入， 經常要左閃右避， 最搞笑的 水是要收錢的 同tiramisu 相比價錢差不多，總括而言，一試無妨，但不會再試，人均消費$350，這價錢去別的地方可以食得仲好

#pb食在觀塘 #pb西餐系列 人氣手工意粉觀塘分店🍝Bookmark左呢間手工意粉店好耐😋 佢係大坑好出名 成日一位難求 所以一直都未去食🥲 不過好彩佢依家係觀塘、中環都開左分店 相對易搵位好多😍 今次我就去左觀塘分店 佢位於觀塘海海濱、牛頭角個邊 位置唔算好方使🤪 店內外裝修好colourful 環境都幾大 有7-8張枱 假日下午去到walk-in都有位👍🏻.佢嘅食物選擇唔多 主食主要係6款手工意粉😋 價錢$178 / $188 唔算平🤪 甜品就有Tiramisu、Cheesecake選擇😍 飲品除左咖啡、茶 仲有Cocktail、果汁、其他酒類👍🏻🔹Octopus & Squid Ink Ragu - Creste di Gallo🐙Pasta用左比較少見嘅雞冠麵 賣相好特別🥰 通心麵粒粒好飽滿、好厚實 口感好煙韌 食到一粒已經覺得好飽😋 墨汁加上蛋黃 令醬汁整體口感更加豐富、香😍 八爪魚粒口感同樣煙韌 同雞冠麵口感好夾👍🏻 不過食到一半略嫌咸左、重味左少少🤪🔹Lamb Shoulder - Festonati🐏推介❤️ Pasta用左較為軟身、淋身嘅長管麵 好客易兜住d汁😍 佢嘅

👧🏻😋👅🍽✨手工意粉大坑開到觀濱🌊 -🇮🇹 海濱匯附近開左Nocino新分店又係東九人喜訊, 想食手工意粉唔使過海喇☺️ 餐牌同大坑本店一樣, 望過佢lunch set menu, 觀塘店仲多左pasta of the week, 惠及觀濱一眾打工仔 -▪️BITES🧆 Arancini Ticinese $38/pc 用牛肝菌同紅酒汁煮risotto再脆炸, 炸漿薄身, 外脆內軟, 再灑上大量芝士每一啖都好rich▫️SMALL PLATES🥩 Wagyu Beef Tartare $148 生牛肉切成粒有咬口但非常軟滑, 蒜味蛋黃醬濃而不膩, 撈埋脆薯絲食落口感有層次🥗 Belp Salad $118 梨片同紅洋蔥又甜又多汁, 加埋栗子同合桃食落冇咁寡, 沙律汁少少偏酸好清新▪️FRESH PASTA🍝 Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù $178 牛面頰慢煮12小時勁腍勁入味, 配上長闊Pappardelle每一寸都沾滿濃郁既番茄肉醬🦀 Brown Crab Cacio E Pepe $188 比想像中冇咁多蟹肉, 但impress到我既係黑椒好勁好香, 但同芝

早一日經OpenRice book枱，OpenRice 顯示booking confirm, 但原來餐廳另外有send email需要信用卡留deposit先會secure booking.

觀塘壓力爆煲既打工仔有口福啦!!都幾抵食，$168 lunch set 包意粉x1，前菜x1同埋甜品x1甜品可以試下佢地既Tiramisu♥️ 佢地既麵條全手工製作，每一款意粉既扭紋都好特別，同普通意粉相比，佢地係比較彈牙同埋厚身，係我未食過既口感😮意粉同埋甜品, 但佢地既飲品麻麻地------------------------------私心超級推前菜牛肉他他-> wagyu beef tartare真心正，d脆脆味道好似薯片咁，同牛肉勁夾，然後又有少少醬汁，加埋一齊食好好味!!------------------------------我地叫左3碟意粉，不過份餐牌有少少睇唔明，下面幫大家小翻譯一下:🍝Festonati lamb shoulder, mint & pecorino 羊肉、薄荷、義大利綿羊起司推薦指數: 4.5/5🍝Reginettenduja, mascarpone, lemon, parmesan 辣味香腸醬、馬斯卡彭乳酪、檸檬、帕馬森起司推薦指數: 5/5💟🍝KWUN TONG Exclusive - Pasta of the WeekPumpkin,

呢間高質手工意粉店，一直bookmark左都未有機會試，原因係本身原店係大坑，唔太就腳，近排見到係牛頭角開左，實在太開心啦！呢間店無論平日定weekend都經常爆滿，建議大家提前訂位，或者選擇non peak hour 黎，就唔洗等位等咁耐Nocino既鋪位唔大，個人覺得餐枱比較細張，坐得唔係話好舒服，我地叫既野食基本上唔可以同時擺哂係枱，要食完前菜即刻拎走，拎走埋for refill既水樽先叫鬆動d可放之後既意粉同甜品。呢到中午有lunch set賣，感覺有d似另一間手工意粉集團店（P字頭），一個set有齊前菜，意粉同甜品（一定有意菜必備既Tiramisu）前菜：Arancini 這道炸Risotto波波外脆內軟，內裡充滿濃郁的芝士拉絲感。芝士的香氣和米飯的口感完美結合Wagyu Beef Tartare 話係呢到既signature,用上和牛生肉，加上特製的牛奶蒜蓉醬，口感層次豐富，表面仲有炸薯絲增添了酥脆感，不過因為我同朋友都唔太中意生牛肉既質地，所以當試過就算主菜意粉：Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle 店員強烈推薦，呢個意

之前就嚟食過lunch， dinner同埋朋友試更加多唔同嘅菜式，雖然菜單嘅選擇唔係好多，但係樣樣都做得好出色❤️❤️❤️Clear Day in Maggiore☀️($98)有少少薰衣草味，飲落清新Blood Orange Fizz🍊 ($45)酸酸甜甜，解膩一流Malakoff🧀 ($68)好好食，外層炸得好脆，切開係流心芝士，鹹香濃郁，芝士控一定鍾意❤️Belp Salad🥗($118)沙律新鮮，有洋蔥蔬菜，合桃，啤梨，醬汁有大量芝士粉，味道做得好平衡Veal Tongue Tonnato🐮($128)牛脷薄片有啲似港式嘅鹹牛脷，口感軟嫩，吞拿魚醬輕盈唔膩，加埋墨魚汁點綴，味道幾有層次Octopus & Squid Ink Ragu- Creste di Gallo 🐙($178)第一次試雞冠形意粉，造型幾得意，墨魚汁味偏濃，適合鍾意重口味嘅人Nduja – Reginette🍝($188)波浪意粉掛汁能力好強，辣肉腸醬微辣惹味，加咗少少檸檬味，食落好開胃Odette's Tiramisu (+Nocino)☕️($100)用咗合桃酒代替咖啡酒，酒味比一般提Tiramisu更濃Mont B

衝住係手工意粉，而且好多人推介去試，但實在只係一般貨色。。。。某P餐廳更加好食。份量較少，而且性價比低然後嗌佢signature嘅Cocktail ，幾款都係藥水味。唯一覺得味道不錯嘅係牛肉他他，其他意粉真係一般出面嘅貨色冇大眾講到咁誇張，最重點係啲位逼到爆炸！叫咗三碟嘢食已經冇位擺，同隔籬枱嘅空位，朋友要趷高腳收縮先行到出去總結，性價比咁低嘅情況下，朋友們都話唔會再食，唯有再嘗試發掘其他手工意粉餐廳