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開飯介紹
主打糅合瑞士、意大利美食的休閒風餐廳，另外亦供應瑞士葡萄酒及創意cocktail；裝潢有種「家」的感覺，氣氛溫馨舒適。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 16:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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特別鍾情兩種義大利食品，一是手工薄餅，二是手工意粉，也許是因「手工」二字，代表是有時限性的，有着它最美味的狀態，顯得更彌足珍貴。心裏有一籃子清單，而沒有只是時間。這天晚上捨近取遠，選了公司附近的Nocino，試試傳說中的手工意粉。Nocino有數間分店，是採Pici的走向？說是預約困難其實還好，網上預訂冇難度。沒有滿座可能是因為商業區，而需付訂金也引來不少詬病。Swiss Cheese Board$148.0瑞士芝士拼盤值得推荐，平時好少食到瑞士口味，發現芝士味道同口感都幾特別，連平時十分抗拒的藍芝士都較易入口，而配搭的麵包加上無花果醬、天然蜂蜜，再配搭芝士是非常美味，令人想起《飄零燕》入面那些芝士美食(暴露年齡系列🤭)Veal Shin Ragu Pappardelle$178.0是牛頭角店限定。這款手工意粉偏向厚身，新鮮手造的關係，吃起來有一定彈性。和牛面頰肉是慢煮的關係炆得軟爛，而肉香都融注在汁醬之上。加入的Gorgonzola foam不算輕盈，甚或有點膩，但同時又為意粉帶來creamy感覺，面層還有刨絲的芝士，都幾重口味。Brown Crab Bucatini$188.0，長長的煙卷空心意粉，中間有孔洞可以更加吸汁，但可惜個汁醬並不出色，且意粉口感偏腍身。麵包蟹肉帶少少腥氣，整體蟹肉甜味唔明顯，加入青BB的青醬也無補於事，黑胡椒下得幾重手所以會偏辣，略略蓋過腥氣還算可以入口。兩款手工意粉相比之下，Veal Shin Ragu Pappardelle比較親和，能成為Signature也可以理解。不少人將這家跟Pici相比，無論是食材或手法都高一班，但霖迪認為最出色還是JEP，可惜這家要進行整改，暫時都未能再回味了。Nocino是家庭風味的餐館，也許是因為瑞士菜為基調，所以整體味道跟傳統不同，要與其他餐館比較有欠公允，但單就手工意粉而言與期望有點落差，總的而言都是一次奇妙的體驗。#牛頭角美食#文迪漫遊慢生活
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📸 𝙉𝙤𝙘𝙞𝙣𝙤˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙成日見人推介已經覺得好吸引仲有為食妹中意食既Tiramisu今次襯佢推出新Menu 即刻黎試一試避開食飯時間 我地2點鐘黎食就唔洗等位枱同枱之間就比較逼 但勝在樓底高唔會太嘈雜餐廳採用開放式廚房 但唔會好大油煙味˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦💰$148由芹菜頭、紅蔥、炸薯絲、和牛碎混合大蒜蛋黃醬及歐芹油雖然本身唔中意食芹菜頭 但撈埋大蒜蛋黃醬真係幾惹味炸薯絲既香脆又為和牛他他既口感昇華‘𝘗𝘦𝘴𝘤𝘦 𝘪𝘯 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘪𝘰𝘯𝘦’💰$128本身都驚Pickle fish會唔會似變壞咗既魚點知食落又唔怪 反而有啲似pickles🤣咸咸地酸酸地 完全唔腥仲要無骨添配搭烤椰菜花 香提 醃橄欖 整體黎講非常清新𝘈𝘳𝘢𝘯𝘤𝘪𝘯𝘪 𝘛𝘪𝘤𝘪𝘯𝘦𝘴𝘦 💰$38/pc蘑菇意大利飯夾咗芝士 整成一個波波再拎去炸外表香脆可口 有少少似飯焦內面咬落香軟而且芝心餡仲可以拉絲😛𝘝𝘦𝘢𝘭 𝘚𝘩𝘪𝘯, 𝘗𝘳𝘦𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘞𝘢𝘭𝘯𝘶𝘵𝘴 𝘙𝘢𝘨ú 𝘗𝘢𝘱𝘱𝘢𝘳𝘥𝘦𝘭𝘭𝘦💰$178招牌牛肉醬寬條麵 配藍芝士泡泡牛肉燉得夠淋身 一定都唔鞋口又唔會痴牙寬條粉煙韌之餘又夠掛汁 混合藍芝士 反而提升咗意粉既香味𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘑𝘢𝘭𝘢𝘱𝘦𝘯𝘰, 𝘙𝘰𝘤𝘬𝘦𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘈𝘭𝘮𝘰𝘯𝘥 𝘗𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘖𝘯𝘥𝘪𝘯𝘦💰$178青醬花花意粉 加入少少墨西哥辣椒表面再鋪上巴馬臣芝士本身都擔心會唔會好辣 但反而係溫和既辣度中和既青醬既膩𝘖𝘥𝘦𝘵𝘵𝘦’𝘴 𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶💰$68呢個價位其實好抵 個份量好足芝士亦都打得夠綿滑不過就注意翻呢間既Tiramisu酒味比較濃架📍Nocino牛頭角偉業街93號93WYS地舖大坑銅鑼灣道92E號地舖中環康樂廣場1號怡和大廈LG樓BaseHall
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店鋪雖少，但環境悠哉舒適，一到用餐時間好快坐滿人群和朋友選擇了共享餐單 $520/位和牛韃靼生和牛粒細膩柔滑，配合牛奶蒜蓉蛋黃醬帶出濃郁奶香，烤芹菜頭混合脆薯絲增加酥脆口感意大利風味醃魚意式醃魚鹹香鮮明，醃葡萄的果酸中和鯷魚的鹹度，酸豆葉則清新解膩，搭配焦香的烤花椰花，4款食材同時品嘗層次分明，非常特別的組合煙燻鴨腿烤蜜桃寬扁麵鴨肉粒煙香撲鼻，配上烤過的蜜桃微甜多汁，羊奶芝士與龍蒿帶出濃郁的香草奶香和微微的胡椒辛香味，口味豐盈烤墨西哥辣椒火箭菜杏仁香草醬珊瑚麵自家製珊瑚麵口感Q彈帶有嚼勁，以烤墨西哥辣椒帶來微辣刺激，火箭菜與杏仁香草醬清新爽口，帕瑪森泡沫輕盈，加上松子仁令口感更香口香濃朱古力牛軋糖蛋糕面層為柔軟，入口即化的朱古力，而且帶有濕潤感，可可味濃郁。中間和低層為牛軋糖和朱古力脆脆，滋味十足Ticino Spritz苦橙酒配上洛神花乾，帶點微苦橙皮餘韻，果香滿滿Passion Fruit Tangerine Fizz百香果配以葡萄柚汁和鳳梨汁，加上氣泡水製成的mocktail ，口感清爽酸甜
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♡ 𝐏𝐞𝐬𝐜𝐞 𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐢𝐨𝐧𝐞 $𝟏𝟐𝟖This classic Italian dish featured marinated fish🐟, pickled grapes🍇, and roasted cauliflower🥦, blending vibrant flavors for a deliciously healthy experience😚♡ 𝐖𝐨𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 $𝟏𝟒𝟖Wagyu Beef Tartare mixed with creamy milk aioli, roasted celeriac, and pickled shallots, topped with crispy potato🥔 was literally irresistible🤤♡ 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 & 𝐅𝐢𝐠 𝐌𝐨𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝𝐚 $𝟏𝟑𝟖I’m absolutely enamored with this new small plate😻 It featured my fav creamy burrata, paired with a luscious fig dressing infused with subtle mint notes from the mostarda✨ Crunchy pistachios added delightful layers of texture and flavour❤️🔥♡ 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐃𝐮𝐜𝐤 𝐋𝐞𝐠 & 𝐑𝐨𝐨𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐞𝐚𝐜𝐡 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 $𝟏𝟕𝟖The smoked duck leg and roasted peach tagliatelle, infused with fragrant tarragon and sharp pecorino🧀, was a divine harmony of smoky, sweet, and savory flavours😋♡ 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐉𝐚𝐥𝐚𝐩𝐞𝐧𝐨, 𝐑𝐨𝐜𝐤𝐞𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐀𝐥𝐦𝐨𝐧𝐝 𝐏𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐎𝐧𝐝𝐢𝐧𝐞 $𝟏𝟕𝟖The roasted jalapeño, rocket, and almond pesto ondine, cooked al dente, bursting with spicy, nutty flavours🔥 crowned by a delicate Parmesan foam🫧 such as a vibrant and perfectly balanced dish!!😍♡ 𝐓𝐨𝐛𝐥𝐞𝐫 𝐚𝐧𝐝 𝐓𝐨𝐫𝐫𝐨𝐧𝐞 𝐌𝐢𝐥𝐤 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐏𝐚𝐯𝐞́ $𝟔𝟖Definitely a decadent, irresistible treat for the Milk Chocolate Pavé inspired by Swiss chocolate🍫 It delighted with rich, creamy texture and a delicate honey flavor🍯—————————————————————————————Nocino (牛頭角)牛頭角偉業街93號93WYS地舖
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觀塘有好多間隱世餐廳今次我同Daddy就去咗間主打瑞士同意大利fusion菜嘅餐廳除咗牛頭角分店，仲有大坑總店同中環分店呢度出名手工意粉裝修環境簡約舒適門口有一大排玻璃窗透光度極高亦設有露天座位想食記住要預約啊🤗Lunch Set $168 （已包小食 + 主菜+ 甜品/飲品）🍽️Arancini Ticinese（MERLOT & PORCINI CRISPY RISOTTO BALL）原來係炸意大利飯波波，外層炸得金黃香脆，好吸引好似可樂餅 ，裏面個餡用上梅洛紅酒、牛肝菌、芝士同意大利飯，口感層次好豐富🍽️Zuppa di Grotto（SEASONAL TICENESE SOUP）香甜嘅南瓜湯，入口順滑🍝Reginette（NDUJA, MASCAPONE, LEMON & PARMASEN）第一次食波浪麵，闊身扁扁嘅波浪麵口感彈牙，每條都掛滿晒醬汁，有少量意大利辣薩拉米豬肉腸碎同檸檬汁，少少微辣幾開胃🍝Ondine (JALAPENO, ROCKET, ALMOND AND PARMASEN)面頭有好多刨得好幼細既芝士碎鋪面，墨西哥辣椒同火箭菜整成個汁，食落好清新好特別🍰Odette's Tiramisu (NOCINO SIGNATURE DESSERT)講到係Signature，咁一定要試吓😝又真係冇失望喎😂酒味同咖啡味都好濃郁，口感軟滑🍰Dolce Oggi （DESSERT OF THE TODAY）佢個是日甜品係Cheesecake ，藍莓醬配栗子蓉芝士蛋糕好滑，整體唔會太甜Nocino📍牛頭角偉業街93號93WYS地舖
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