Misu Seafood Cuisine

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【灣仔•Misu Seafood Cuisine】@misuseafood_hk Seafoodππππππππππππππππππππππππππππππ私隱度高 主打刺身料理丼烏冬🌻｜午市套餐E｜HKD 288拖羅、北海道牡丹蝦、三文魚籽、北海道帆立貝、三文魚丼野菜沙律、日式蒸蛋、麵豉湯、迷你雪米糍野菜沙律裡面有不同顏色的蔬菜，看起來非常漂亮。蔬菜都很新鮮，吃起來脆脆的，非常清爽。日式蒸蛋非常滑嫩，口感綿密。蛋的味道很濃郁，搭配上淡淡的醬油和蔥花，味道更加美味。湯底濃稠，豆腐和蔬菜的添加增加了整體口感的層次感。這碗湯非常溫暖，適合在寒冷的日子裡享用。迷你雪米糍非常可愛，外層有著蓬鬆的椰絲，內層則是濃郁的糯米糍。口感柔軟，味道香甜，一口咬下去讓人陶醉。紅豆薏米茶 跟餐+16🌼｜精選壽司刺身盛合｜HKD 238壽司六件 卷物兩件 甜蝦刺身兩件 三文魚刺身兩件 細烏冬 壽司六件：每一件都非常新鮮美味。壽司飯的口感恰到好處，蓋住了各種魚片的鮮味。卷物兩件：卷物的食材非常鮮美，吃起來口感豐富。甜蝦刺身兩件：非常鮮嫩，味道鮮美。刺身的質地非常滑嫩，蝦肉的甜味很突出。搭配了醬油和芥末，增添了刺身

灣仔出名刺身新鮮既午餐體驗我就嗌咗個午餐組合a餐有角切魚生飯角切魚生飯是一道日本料理中非常受歡迎的一道菜。這道菜的主要成分是新鮮的刺身魚和白飯，所以對於喜歡生魚片的人來說是一道絕對不能錯過的美味佳餚。首先讓我們來看看這道菜的外觀。一盤角切魚生飯通常看起來很美味，色彩豐富。各種類型的魚生片，例如鮪魚、鮭魚和多種魚籽，通常排列在白飯上，形成一個令人垂涎欲滴的景象。鮮豔的顏色和精心擺放的方式，令整道菜看起來非常誘人。接下來是品嚐這道菜的味道。魚生片通常非常新鮮，口感爽脆，帶有魚的原汁原味。配以白飯，可以中和魚的鮮味，讓整道菜更加均衡。醬料的選擇也非常重要，通常可以配以酱油、芥末和醋等調味料。這些調味料能夠增添菜餚的風味，使整個口感更加豐富。吃起來一口鮮甜的魚片搭配著香氣撲鼻的白飯，味道令人難以忘懷。Misu Seafood Cuisine灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 26樓

地鐵出口上地面經過囍帖街轉彎就到好方便，店舖環境佈置得好靚，好浪漫！叫左個lunch set D，有沙律、茶碗蒸、麵豉湯、一客壽司、細烏冬、一杯飲品、甜品小食！套餐非常豐富，而且味道剛好，湯底都是新鮮淆製，非常高質！

利東街交通真係好方便，而且成日都覺得嗰度好有氣氛，今日行街攰咗就喺附近搵嘢食，上咗去QRE PLAZA 26樓，食啲西餐日式fusion菜因為唔想諗就直接叫咗個二人餐，有餐湯，同埋少少開胃嘅沙律，啲菜都好新鮮跟住就係餐前小食，有新鮮龍蝦肉嘅撻，啲肉勁新鮮！咬落去都感受到海鮮嘅鮮味，所以呢間餐廳個名都有seafood呢個字另外仲有個玉子卷上面都係有啲蟹肉，都係好鮮甜好好食，襯托到成件事😋😍跟住就係主食，係鮑魚汁燉飯，店員話鮑魚汁係燉咗好多個鐘再撈入去飯到，食落去甜甜地，飯粒分明好味👍🏻另外仲有個鮮蟹肉咖哩，個汁由新鮮青蘋果煮成嘅咖喱汁，不錯！食到有果香～ 而且佢個蟹肉係成個完整嘅蟹，拆晒啲肉喺個蟹蓋上面，所以食落好方便，岩曬懶人🤣 不過食既時候要小心有些少既蟹彀，證明係真原隻拆肉～🥰 小心啲食就可以～甜品當日係芋圓紅豆湯，都唔錯！暖暖地🥰啲員工服務態度幾好，值得推薦～

閨蜜生日去咗灣仔利東街QRE Plaza 26樓嘅《Misu Seafood Cuisine》餐廳環境環境雅致，氣氛舒適感覺好好🥢魚生柚子沙律刺身的新鮮度令人滿意，柚子汁嘅酸甜味道適中配合埋蔬菜嘅清脆，好開胃🥢龍蝦他他三文魚子配埋龍蝦肉新鮮得嚟，鮮味十足，用曲奇皮裝住嘅龍蝦肉同魚子，一啖放落口層次感好豐富🥢左口魚、鯛魚、三文魚刺身左口魚有淡淡的甜味，質感滑溜，而鯛魚肉質爽脆而有咬口，至於三文魚保持左豐富嘅油脂鮮味濃郁🥢三文魚麵豉湯香濃嘅麵豉湯加咗三文魚之後，成碗湯有淡淡嘅魚油香，食完刺身飲啖湯暖一暖胃啱啱好食主菜🥢日式青蘋果咖哩鮮蟹配鮑魚汁焗飯咖哩係以青蘋果為基調，賦予整個咖哩一種清新口感，味道都幾特別會令人追住食，咖喱入面除咗蟹仲有蜆同埋啲蔬菜，蜆肉好鮮甜，而蔬菜入邊有粟米仔，粟米仔非常甜😋好好食，但不得不提⋯⋯原隻蟹師傅已經拆晒蟹肉將佢收埋喺蟹蓋入邊😍簡直係貼心之選。令外鮑魚汁焗飯同樣出色，鮑魚汁焗飯係焗得啱啱好，粒粒珍珠米飽滿，味道濃郁而不膩

大家都知我地個女🐶叫「Misu」，一知道灣仔開咗間叫做「Misu Seafood Cuisine」，即刻好想去🤩！仲帶埋Misu替身公仔去打卡影相🤭～ 餐廳環境優雅，地方寬敞，中央有個大型吧枱，枱上面有多款日本酒🍶。店內有個大型魚缸，海鮮一叫即撈即煮🎣，下次嚟試吓食龍蝦先🦞！午市套餐價錢由$148-$288，包咗野菜沙律🥗、日式蒸蛋🥚、麵豉湯🥣同雪米磁🍨，食完一定夠飽肚。我地每人分別叫咗一款刺身壽司套餐，一款熱食套餐。野菜沙律野菜新鮮爽脆，加上芝麻醬同蟹籽，令野菜更開胃💕。日式蒸蛋時間控制得好好⏱️，蒸得好滑，好香冬菇味，有冬菇、昆布同蟹柳係蒸蛋入面，口感豐富🥰。麵豉湯味道温和清甜，入面有昆布。雪米磁入面係我最愛嘅芋頭味雪糕💜，為呢餐畫上完美嘅句號。蔥碎拖羅鮮味拼盤 $208呢個拼盤滿足到同時想食壽司🍣、刺身🐟同丼飯🍱嘅👧🏻！有一碗蔥碎拖羅配三文魚籽飯同一碗迷你鰻魚丼。蔥碎拖羅同三文魚籽新鮮鮮甜💯！壽司有北海道帆立貝壽司、兩件時令壽司。刺身有三文魚同甜蝦。銀鱈魚西京燒伴五花目炒雜菜 $188銀鱈魚扒都幾大件🐟，煎到好完整冇碎到，魚皮薄香脆✨，魚肉嫩滑juicy💦，加埋甜甜地嘅西京燒燒，送

鮮蟹𩶘魚海鮮湯。湯底鮮甜稱王😙5斤𩶘魚煎熬而成的湯底再煮海鮮火鍋🍲 不得了啊！😍 係我食過以來最新鮮，最鮮甜。再加上一隻秋季當造的靚蟹～ 食蟹的工具都齊全：蟹鉗、剪刀、蟹針 🛠️。 其他人配料都鮮甜美味：扇貝兩大隻、蜆有十多隻。還有菇類和娃娃菜。食完之後加入稻庭手打烏冬～ 吸盡鮮湯汁，即使烏冬無配料，都會令人想食完再食。總結：$488 食完都不會覺得蝕底。畢竟，這些都是家裡自己煮不到的；煮得到都會怕麻煩。但餐廳就做到。服務態度都稱得上一流😌👍🏼

為咗慶祝考試合格，於是同老公去咗呢度慶祝，試咗dinner set　食物嘅水準真係幾高食得日本嘢，一定會有味噌湯，呢款味噌湯有淡淡嘅魚味沙律方面，我哋一款就試咗普通，另一款就加錢upgrade,普通款嘅係胡麻醬沙律，加咗錢嘅就係刺身沙律裏面有三文魚、熟蝦、帶子等等，調味就用咗日本柚子汁刺身：油甘魚、帶子、赤蝦非常鮮甜，帶子下面放青檸，所以會多咗青檸嘅清新香味，赤蝦入口起膠前菜仲有蟹肉玉子燒，蛋唔會搶咗蟹肉嘅味道，呢個配搭唔錯，另外仲有個龍蝦撻，鬆脆可口，龍蝦肉彈牙日式青蘋果鮮蟹咖哩焗飯肉蟹：呢款咖喱係我食過最好食嘅日式咖喱，用咗青蘋果吊味，翻開蟹蓋，入面就係已經拆好晒嘅蟹肉，最啱我呢啲懶人🤣另外蜆肉都係鮮甜架最後仲有豆腐雪糕收尾，呢款唔會過甜，而且有好香嘅豆腐味

灣仔出名多好吃的～這間日本菜lunch 都爆滿總有原因的！我想就是食質素吧！茶碗蒸有蟹肉🥚麵豉湯有三文魚,所以特別鮮甜🙃🥣單是前菜 也非常有誠意壽司lunch set 🍣帶子係珍寶級數,切開還是厚厚的！每件壽司有酒店級數～不錯！魚湯烏冬🍜鮮味到令我想起媽媽煲的鮮魚湯～一定要趁熱吃！特別好吃！西京燒燒伴五花目炒雜菜🐟銀鱈魚每日原條開出來，超級厚肉！肉質鮮甜又juice ,那麼厚的魚肉烹調也不簡單，很考驗廚師的技巧！絕對是我在香港食過最出色的西京燒沒有之一！甜品有雪米糍，甜絲絲🥰幾時都話Lunch time 食好西是最化算的！晚上一定不只這價錢！抵食高質西餐set lunch ！

餐廳門口已經見到大魚缸有生猛的海鮮，午餐已經諗到要食海鮮餐。鮮蜆𩶘魚湯烏冬一上枱，就即刻飲啖魚湯，很鮮甜。原來呢個湯係每日新鮮煮，熬製超過5小時，飲得出廚師落足心機煲。鮮蜆又多又大粒，一粒沙都冇，清洗乾淨，配滑溜溜的烏冬，口感順滑。銀鱈魚西京燒銀鱈魚肉質嫩滑油脂豐富，甘甜嘅味噌中和咗銀鱈魚嘅油膩感，食落甜甜地適合送飯，仲有配搭新鮮蔬菜，健康有營養。午市套餐包括野菜沙律、蒸蛋、麵豉湯，仲有甜品迷你雪米糍，十分豐富。

灣仔QRE Plaza不嬲出名多嘢食，今日就嚟到Misu Seafood Cuisine食個晚飯🥰🥰呢度個Signature set都幾抵食🤤🤤🤤$298 有齊3 courses 🥰🥰今晚我地就食左2個sets🤤🤤Appetizer 前菜Seasonal green salad + Sashimi trio時令野菜沙律配胡麻醬 + 刺身 呢個胡麻醬嘅野菜沙律調味啱啱好♥️♥️份量都適當😘作為前菜相當開胃🤤🤤再配合三款鮮甜嘅刺身😍😍包括左帶子，𩶘魚，油甘魚，真係令人非常開胃😋Assorted sashimi salad + daily fresh (+38 upgrade)粒粒魚生沙律配柚子醋 + 蟶子配泰式青醬粒粒嘅魚籽配上三文魚甜蝦😆再加埋酸酸甜甜嘅柚子醋🩷今日時令嘅海鮮係蟶子😍😍加咗少少香辣嘅泰式青醬，相當提鮮🥰🥰Soup 麵豉湯♥️麵豉湯餡料豐富，有蜆♥️有肉🐟有菜🤤有魚🤤鮮味十足😍😍Mains 主菜🦀🦀Crab meat mini don with tuna mini rolls and sashimi❣️蟹膏蟹肉迷李丼 配 吞拿魚小卷 及刺身蟹迷真係不容錯過呢一個蟹膏蟹肉迷你丼🦀🦀滿滿

餐廳是個令人驚艷之體驗。位置很好，環境大很有氣氛，餐牌花款多，朋友跟我也點了不同之菜式試～ 店子有有梳化位～也很棒。門口有個大魚缸～養住幾隻生猛龍蝦喔～感覺不錯座位非常闊落，讓用餐的客人感到舒適。店子高品質的刺身，日本料理西式做法，明白背後下了不少功夫喔～餐廳套餐有前菜～主吃～甜品，滿滿日式感覺之一天。魚生沙律油甘魚鮮嫩，非常新鮮。帶點香甜酸之黑醋汁，跟沙律一起吃用，令魚生之味道見出眾，棒。時令野菜沙律沙律大份，沙律菜上之蟹籽，脆口 新鮮磯燒帶子磯燒帶子很入味~飽滿彈牙之感，味道濃郁！ 時令刺身三款 三文魚、吞拿魚和油甘魚，明亮鮮嫩，非常新鮮。魚生的鮮味出眾，。三文魚入口十分鮮甜，吞拿魚口感爽滑，非常新鮮肥美～面豉湯套餐包了一碗，豆腐和昆布，味道香甜，味道不會太咸～濃郁面豉入口鮮甜。蟹肉蟹膏丼　吞拿魚卷　刺身　蟹膏香甜，這款食品擺盤棒，蟹肉蟹膏一起，拌飯來吃，味道較清甜，蟹膏鮮味，鹽漬味很強的蟹肉鮮味拌飯一流！ 吞拿魚卷～份量亦大，而刺身感覺新鮮紅酒燴和牛面頰店員介紹了和牛面頰燜煮，肉質軟腍嫩口，肉汁滿滿～好好吃，有車厘茄、青瓜、粟米和黃椒，也是爽脆又清甜，跟濃香之紅酒汁融和，醇厚馥郁

呢間位餐廳位於灣仔的合和中心對面。雖然在旺區，但因為上左26樓，環境十分安靜舒適，好岩同朋友傾計。餐廳主打海鮮西餐，門口放左幾個魚缸養左幾隻龍蝦同石班！今日中午黎，所以點左以下的午餐menu: 1. Misu丼 $288 🍱-丼飯有大約六款刺身-拖羅 |北海道牡丹蝦|特選時命魚|北海道帆立貝|三文魚籽|三文魚刺身🐟🐙🍣🦑-各款刺身尚算新鮮-牡丹蝦鮮甜爽脆 🦐-特別鐘意北海道帆立貝, 海草同昆布午市套餐包野菜沙律、日式蒸蛋、麵豉湯同一杯指定飲品。茶碗蒸入面有冬菇，蟹柳等材料，味道調得唔錯。總結食物質素有水準，份量剛好，環境舒適，座位有四人台，有吧台，有sofa。

星期六難得放假，都想食好啲，灣仔QRE plaza呢個商廈有好多餐廳，上網search見佢環境咁舒服，係食日式fusion菜，晚市精選套餐有好優惠好多選擇咁，就嚟試吓～前菜分別叫咗時令野菜沙律，用麻醬做醬料；粒粒魚生沙律，入面會有啲海鮮，例如帶子、魚生、帆立貝、魷魚仲有柚子醋做醬料，所以酸酸地就更開胃🤤前菜就叫咗刺身三款同時日海鮮料理有魚生、油甘魚同帶子；聖子配泰式調味醬，湯就揀咗面豉湯主菜就叫咗蟹膏蟹肉迷你丼配吞拿魚小卷及刺身擺盤好精美，吞拿魚小卷分量好多，隔離仲有成堆吞拿魚鍾意食嘅朋友會超開心😋紅酒燴和牛面頰和牛好嫩口，牛味好重，入口即溶～而啲蘿蔔同配料都炆得好入味，配埋白飯食就一流甜品就叫咗朱古力雪糕，好滿足感食咗一餐好好嘅

🍽️ Today, I have a delightful culinary experience to share with you. My friend and I recently indulged in an Executive Lunch for two ($438 plus 10% service charge) at Misu Seafood Cuisine in Wan Chai, and I can't wait to tell you all about it!💥 Our lunch began with a showstopper – Sea Grape Salad with Crab Meat & Avocado. The combination of the refreshing sea grapes, creamy avocado, and tender crab meat was a match made in heaven.🌟 As seafood lovers, we couldn't resist the Fresh Crab with Japanes