Misu Seafood Cuisine

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又係舊同事Lunch 聚舊時候, 今日揀左大家都就腳嘅灣仔QRE Plaza Misu Seafood Cuisine 食Lunch. 就到聖誕, 餐廳已經裝飾得好有氣氛.日式蒸蛋: 蛋香豐富, 又香又滑, 滑嘅程度真係會直入喉嚨, 前菜佳品. 精選壽司刺身盛合配細烏冬: 細烏冬用𩶘魚湯做湯底, 非常鮮甜, Lunch Set 重有一大碗熱辣辣嘅湯比我開個靚場. 精選壽司刺身盛合有三文魚, 甜蝦, 北海道帆立貝, 油金魚等等, 每款刺身都好新鮮, 入口肥美, 油脂豐富.慢煮紅酒和牛面頰: 呢款和牛面頰, 又軟又綿, 入口即溶, 真係大人細路都會愛不釋口, 紅酒醬汁用黎送珍珠米飯, 真係2-3碗都可以放落肚. 慢煮紅酒和牛面頰超正..

🍽️晚市精選套餐：✨時令野菜沙律🥗沙律菜幾新鮮，配有三文魚籽+青瓜🥒+醬，沙律有醬先好食😆😋✨刺身三款 劍魚腩好肥美，有淡淡嘅魚香。帶子新鮮。✨時日海鮮一款 - 扇貝好大粒，最頂有木魚，第一次見呢個配搭🙈🙈扇貝鮮嫩可口，平時食帶子唔會好重味，呢個就重一啲😍✨面豉湯就係濃郁嘅湯，裏面有啲海苔同肉～✨蟹膏蟹肉迷你丼 配：吞拿魚小卷+拖羅刺身呢個係主菜嚟，食得好滿足🦀🍣。吞拿魚小卷好似一座山咁，外面仲有好多拖羅蓉，唔會腥臭，而拖羅刺身好似脂肪咁🤣咬落幾實淨～🦀蟹膏蟹肉迷你丼好有鹹香，配細細碗飯食先啱。✨芝士焗加拿大龍蝦 配有一碗飯(+$58)本來想食和牛，不過職員話冇曬和牛 變咗乳豬😂，所以就試下呢個新鮮即整嘅龍蝦🦞我最鍾意呢個龍蝦🤤🤤2隻龍蝦大大隻，龍蝦膏非常正～每隻都有幾粒蘑菇，蘑菇好食👍🏻🍄，芝士+cream同龍蝦嘅香好夾，發現撈飯食係幾正🍚✨是日精選甜品 - 紅豆雪糕呢2球紅豆雪糕都適合做用餐嘅尾聲👍🏻🍨雪糕有唔少紅豆粒粒，甜甜地，最底會有啲脆片，有唔同嘅口感🫘

時光飛逝，灣仔東食廈內一海鮮餐廳已開業七年環境優雅有情調，寬敞整潔，空間感足，坐得舒適以湖水藍主調，中央設有大型吧台，打卡位不少設有貴賓房，與好友開私人派對私穩度十足一至兩位用鮮蟹𩶘魚湯鍋七週年特選優惠價$488，可免費加湯一次鍋內有鮮蟹一隻、帶子兩隻、鮮蜆八隻及雜錦野菜奶白色魚湯鮮甜濃稠，香氣四溢，肉蟹嫩滑鮮美隨鍋附送的手打烏冬份量頗多，口感彈牙滑溜活海鮮𩶘魚湯火鍋只限晚巿時段供應，售完即止

野菜沙拉：這道菜以新鮮的野菜為主日式蒸蛋：這是一道簡單卻美味的日本料理，蒸蛋的質地柔軟，口感綿密。它的美味在於蛋的鮮甜和綿密的口感，並且蒸煮過程中融合了些許醬油和高湯的風味，使得整道菜更加香濃。麵豉湯品：唔算好鹹精選壽司刺身盛合：這道菜以新鮮的生魚片和壽司為主仲有细烏冬好豐富卷物2件甜蝦刺身2件三文魚刺身2切配料的選擇和搭配使得整道菜更加豐富多樣。細烏冬：麵條的彈牙口感和湯底的鮮美慢煮紅酒和牛面頰：這道菜以牛面頰為主要食材，搭配紅酒和香料進行慢煮。它的美味在於牛面頰的肉質鮮嫩和慢煮過程中的入味，紅酒的風味和香料的香氣使得整道菜更加濃郁和美味。絕對係佳作。甜品雲呢拿雪糕球，下低仲有啲早餐粟米片增加口感

今日去咗囍帖街，晚上就去附近的餐廳食飯。睇咗餐牌就揀咗個晚市二人套餐。🔸時令野菜沙律由幾種沙律菜製成，配上胡麻醬幾好食。🔸刺身三款1️⃣三文魚肥美；2️⃣帶子味道鮮甜；3️⃣劍魚腩的油分豐富，肉質結實細滑。🔸時日海鮮料理1️⃣龍蝦撻，龍蝦肉新鮮，肉質彈牙，配上鹹鹹的三文魚籽及芥末醬，撻脆口微甜；2️⃣蟹肉玉子，玉子就像小錢包一樣，載滿鮮味的蟹肉。🔸面豉湯廚師用咗三文魚和龍蝦頭淆製，仲加了木魚薄片，麵豉湯不會太鹹。🔸日式青蘋果咖哩鮮蟹焗飯廚師用了新鮮肉蟹，仲拆唒所有蟹肉，食用時十分方便，呢個抵讚👍🏻！蟹肉鮮甜，蜆肉冇沙，咖哩汁香甜，唔會辣。🔸鮑魚汁焗飯廚師每日用50隻鮑魚淆製成醬汁來煮焗飯，味道甜中帶薑的香味，飯粒飽滿。🔸是日精選甜品紅豆雪糕有粒粒紅豆，底部有啲脆片，唔會太甜。今晚的晚餐很豐富，餐廳又有聖誕佈置，好似提前咗食聖誕大餐，好開心。

餐廳環境好舒服，職員服務都好Nice，簡得主打海鮮料理餐廳，緊係食下佢既招牌菜鮮蟹𩶘魚湯鍋 $488 ❤️七周年優惠價❤️湯頭係完全無味精系列🤤，勁鮮甜入面有勁大隻又厚肉既肉蟹，肉質好飽滿結實，同埋師傅都好細心、扑好左，簡單拆開就食到，仲有2隻扇貝，扇貝肉身好大好厚，食落肉感滿滿🤤，鮮蜆都好肥美，味道鮮甜仲好juicy，入面既雜錦野菜有娃娃菜同金菇等，亦吸哂湯頭既鮮甜，手打烏冬食落都有彈性☺️👍🏻

去開港島，搵間環境靚又舒適嘅餐廳食個晚飯餐廳環境好靚，已報置曬聖誕裝飾仲有註場琴師演奏好有氣氛今次叫左鮮蟹䲞魚湯鍋 （足夠兩人吃）原價$638, 餐廳七週年優惠$488魚湯鍋一上檯已經聞到魚湯味內有一隻蟹、兩隻扇貝、蜆、野菜（本菇、娃娃菜和金菇）、手打烏冬首先隻蟹係好肥又多蟹膏，肉質嫩滑餐廳提供食蟹工具，所以好輕鬆就KO左隻蟹扇貝鮮甜大隻，蜆係肥美，野菜都係靚貨食曬海鮮就飲碗魚湯魚湯好飲，自己屋企一定冇可能煮到咁濃郁嘅湯最後就食埋烏冬烏冬高質，煙韌滑溜兩人食其實已好飽唔駛怕肥，一滴油膩感都冇總結來說以地段、餐廳環境同食物來說，性價比不錯

朋友介紹，灣仔利東街旁的QRE Plaza有一家西日料理不錯，這天跟家人到附近，順便一嚐內裡佈置非常漂亮😉還有一座鋼琴，店員姐姐說偶然會有表演😯而且放了一座很大的魚缸。看見裡面的活潑龍蝦，我們當即決定點選一個有龍蝦的套餐😂 ✿ M1 午市行政套餐 $368 (另加一) • 日式海葡萄蟹肉牛油果沙律 | 茶碗蒸蟹肉是真蟹肉，沒有摻蟹柳，而且分量多😍 • 鮮打立魚湯鮮甜濃郁，順滑無骨，很像家中用心熬的湯水 • 澳洲熟龍蝦半隻 | 刺身三款 | 蕎麥面龍蝦彈牙，帶火炙香氣，刺身厚切新鮮👍 • 鮮果脆脆雪糕杯紅豆雪糕配藍莓和粟米片🤤有不少紅豆粒粒 • 茶或咖啡 ✿ 蔥碎拖羅鮮味拼盤 $208 (另加一) • 迷你鰻魚丼 • 蔥碎拖羅配三文魚子丼同時包括我們最喜愛的兩款丼飯😋配料新鮮，飯粒略濕 • 刺身：三文魚、甜蝦• 壽司：劍魚、熟蝦、北海道帆立貝全部新鮮，帆立貝超大一顆，特別鮮甜，驚喜•另配野菜沙律、日式蒸蛋、面豉湯、迷你雪米糍 環境舒適，店員友善，打卡一流🤤很適合相約朋友在此一聚👍

Weekend同朋友係灣仔食海鮮🥰我哋三個人叫咗3個signature special set，好多嘢食😍Signature Special Set $298一位沙律 - 粒粒魚生沙律點菜時以為角切魚生，結果原來係大大片的魚生😆魚生有油甘魚，北寄貝，仲有大量蟹籽，魚生味道非常鮮甜細膩。沙律菜好新鮮，好鍾意加咗海藻，食落好爽脆。前菜 - 蒜蓉燒扇貝是日的海鮮料理係燒扇貝。扇貝好大隻，仲即叫即燒好新鮮，燒帶子的火候控制得好好，帶子肉質彈牙，非常juicy。佢的蒜蓉醬好好食，唔會蓋過帶子本身的鮮味，反而令帶子味道更加豐富。湯 - 面豉湯味噌湯好多料，第一次見到咁豐富的味噌湯，每一匙都一定有料，而且並唔係普通的海帶，湯料有好多三文魚同蔬菜，成個湯感覺好豐富，而且唔鹹，飲落好順喉。主菜 - 日式青蘋果鮮蟹咖哩焗飯 配 鮑魚汁焗飯 (兩位用)隻蟹好大隻，最重要係佢開哂殼拆哂肉，就咁就食得🤩蟹肉本身的味道都好鮮味，蘸少少咖哩底味道變得好有層次。個鍋仲有好多大粒蜆，蜆大大粒，好似圓珠咁，咬落好有爆汁的感覺。咖哩底的味道非常香濃，蘸蟹蘸蜆都好食，仲有唔少蔬菜係底，但就唔係好食到青蘋果的元素，但朋友話係有

今日去灣仔搵朋友順便食飯呢間餐廳入面好大就嚟聖誕節，周圍都佈置得好靚我哋叫咗個兩個一人餐跟住就試晒入邊啲嘢食🤭🤭🤭💜時令野菜沙律，粒粒魚生沙律🥗沙律菜好新鮮再加埋佢哋自家製嘅柚子酸汁作為前菜好開胃粒粒魚生，仲有唔同嘅魚生片個沙律多少少肉感覺又唔同☺️☺️☺️💜刺生三款🐟🐠有三文魚，帶子，劍魚腩劍魚腩都幾肥美😌😌😌💜時日海鮮料理--蘇格蘭聖子王蟶子皇好大條，食落去啖啖肉配左自家製番茄Sasha醬，好夾好好味🤤🤤🤤💜麵豉湯🍲用左龍蝦球煲，好足料嘅麵豉湯味道好濃郁，同外面餐廳嘅唔同🤩🤩🤩💜蟹膏蟹肉迷你丼配吞拿魚小卷及刺身1款🦀唔好睇小個吞拿魚小卷全部都係拖羅蓉，超多餡蟹膏蟹肉迷你丼就更加非常夾蟹膏蟹肉同飯嘅比例啱啱好刺身係油甘魚啖啖肉，非常豐富😋😋😋💜芝士焗加拿大龍蝦🧀🦞係新鮮即開嘅龍蝦！焗龍蝦配左芝士同忌廉汁餐廳超級細心，將龍蝦肉切咗一粒粒方便進食味道又好香濃，熱辣辣食好好味😍😍😍💜是日精選甜品🍨豆腐味雪糕係我最愛超級Fresh仲有埋脆脆一齊食好美味😚😚😚💜蜜糖脆脆鬆餅🍯🥞入面有自家製嘅朱古力Custard用左朱古力，雞蛋同埋牛奶整因為冇加糖所以苦苦地不過加埋100%純蜜糖一齊食一啲都唔苦鬆餅每

去到十一、二月又到食火鍋季節，天氣涼涼地，我哋就揀咗鮮蟹𩶘魚湯鍋黎食，又有蟹又有海鮮配料，湯底仲要用勁鮮味同濃郁嘅𙶘魚製成，仲有得免費加湯一次可以打邊爐，湯底香濃必須要打邊爐前就咁飲一飲✨️._./ 鮮蟹𙶘魚湯鍋 /🦀 | 鮮蟹 | 🦀成隻蟹放入湯鍋，肉質多，大大隻，湯底除咗有𙶘魚嘅鮮味，仲有蟹嘅鮮甜味，勁正!.🤍 | 扇貝 | 🤍扇貝大大隻，肉質厚身鮮味十足，仲要連殼上，好新鮮.🐚 | 鮮蜆 | 🐚蜆肉大粒數量多，粒粒都好飽滿，唔算多沙，鮮甜.🥬 | 雜錦野菜 | 🥬野菜份量多，仲有啲雜菇，索曬啲充滿鮮甜嘅湯底，勁惹味!.🍜 | 手打烏冬 | 🍜烏冬彈牙，又係同湯底好夾._.

餐廳播住聖誕歌，提早享受到聖誕氣氛🎅🏻 午餐有唔同選擇，會包埋椰菜沙律、日式蒸蛋、麵豉湯同甜品雪米糍🍦✨慢煮紅酒和牛面頰配珍珠飯慢煮5小時既和牛面頰，肉質香軟，用匙羹都切得開。紅酒汁帶點微甜，味道較濃，相信鍾意食牛肉既朋友會鍾意！珍珠飯粒粒分明，配埋個汁好下飯😝蔥碎拖羅鮮味拼盤-迷你鰻魚丼😍-三文魚·甜蝦·北海道帆立貝刺身-蔥碎拖羅配三文魚籽😍豐富嘅套餐，兩個迷你丼都唔錯。鰻魚唔會過分軟腍，仍然保留嚼勁，係我鍾意嘅口感，醬汁香甜。蔥碎拖羅蓉新鮮，同壽司飯真係最佳配搭，唔捨得食完🥹

灣仔呢間日式海鮮餐廳，食材超級新鮮，今次試咗呢個二人套餐好有驚喜：🟥粒粒魚生沙律魚生的新鮮度非常高，魚生肉質鮮甜夠肥美，沙律配料亦都好新鮮。除咗麵豉湯同刺身，前菜仲有我最鍾意嘅蟶子！蟶子煮嘅熟度啱啱好，保持住蟶子本身的鮮甜彈牙肉質以下兩款主菜都勁好味：.🟧原隻芝士龍蝦龍蝦的新鮮度和口感非常出色，肉質鮮嫩多汁，搭配上香濃的芝士醬汁，真係必點之選！👍🏻👍🏻🟩蟹膏蟹肉迷你丼配吞拿魚小卷及刺身蟹膏蟹肉都好鮮甜，而且份量亦都唔少，配埋吞拿魚小卷一齊食，有多重享受！🫶🏻最後，食埋朱古力雪糕甜品做結尾，呢個二人套餐真係好新鮮好抵食！

早前到呢間食lunch, 去之前仲驚定係咪得seafood, 好彩去得發現有一千零一款咖喱雜菜飯, 佢所有套餐都有麵豉湯, 沙律同蒸蛋, 四人同行仲送一份made from scratch嘅pancake😳🍛青蘋果咖哩五目雜菜飯套餐- 🥗沙律超大份, 女仔食完呢個可能都飽咗三份一, 剛上菜佢連埋蟹籽, 但係無時間玩考眼力, 只好要求零分重做😕- 蒸蛋雖然有菇但係都有勁多蟹柳絲, 麵豉湯就見唔到魚, 不過以以上兩款嘅仔細度推算應該都唔會得麵豉同蘿蔔咁單純..嚴格素食者自己小心🍛雜菜咖喱飯 - 雜菜款係多, 又車厘茄又zucchini又粟米仔, 飯真係珍珠米, 圓圓哋又有甜味, 不過食到呢度已經好夠, 咖喱未能完吃🥞重點來了, 人手整咗半個鐘嘅pancake, 由個pancake到honey comb都係人手整, 喺我哋落晒單就開始整, pancake一啲都唔會過甜, 熱辣辣又鬆軟, 完勝好多專做pancake souffle嘅店唯一希望餐廳可以留意吓啲side dishes, 如果一部份可以無海鮮方便海鮮素以外嘅素食者就更好☺️

天氣開始轉涼 係食火鍋好時候晚餐同朋友黎到Misu店員 推介海鮮鍋👇🏻一於試吓啦😬鮮蟹𩶘魚湯鍋🦀️🐟店員將剛煮滾嘅海鮮連鍋上遠距離已經聞到香噴噴☺️🍲之後再將個鍋放上gas爐上繼續加熱湯底鮮甜濃郁 鮮蟹🦀️隻肉蟹非常新鮮 d肉好結實扇貝(帶子)扇貝連埋隻殼 真係原汁原味鮮蜆大大粒 脹卜卜 食落去好鮮甜呀😋雜錦野菜有金菇🍄秀珍菇娃娃菜等🥬令海鮮湯 更加鮮甜😙手打烏冬好彈牙 最後連埋啲湯吸晒整個海鮮鍋嘅精華🤩正呀👍🏻鮮甜美味不得了😋7週年優惠價$488