MAMTOM

今日去左尖沙咀海旁既一堆酒吧餐廳食野chill下，平日吾算多人無咁嘈好舒服，佢有室內同外既地方比人chill下～我地點左一杯mock tail, 一杯cocktail！mocktail溝左西瓜同士多啤梨🍓，沙冰底但吾會好甜，cocktail溝左mango，有小小甜，佢有個酒吧調酒位，可以將你個喜好直接同bartender 講！哩間主要食越南菜，一定要叫pho啦！ 廚師話個湯佢地用左成5 個鐘去熬出黎，真係同拉面一樣咁有心思啊！ 個湯要配埋牛骨髓既肉汁一齊食，個粉相對酸酸地比較彈牙，同平時食開既有小小吾同！我地仲點左哩度好有特色既diy 米紙卷同牛排，佢地分開兩碟，但係分開食都各有特色，牛肉好香好滑，西冷位比較肥美！最推介一定係佢地榴連糯米飯，榴連雪到凍冰冰綿綿地，真係好jap!食完飯食哩個真係一流！哩度環境舒服，食身選擇多，推介比閨密同男女朋友們黎食野～

店名: MAMTOM地址: 尖沙咀麼地道62號永安廣場地下1-6及45-46號舖尖東站P2出口，行2分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5Mamtom意思姐係蝦醬😯代表住呢間餐廳以東南亞fusion菜為主，融合西餐、泰國菜🇹🇭、越南菜🇻🇳環境有格調，無論情侶、朋友聚會都好合適😍Prime Rib Eye 400G❤️❤️❤️❤️❤️$428400g超大份，揀左medium rare，煎至香脆內軟🥩肉味濃郁，咬落口感十分juicy，唔使額外嘅調味已經好好食，我哋仲額外交配咗DIY，店員建議我哋包住米紙黎食😆DIY❤️❤️❤️❤️❤️$58有生菜、蘿蔔、青瓜、米線、米紙等 ，配上秘製醬汁，卷成越式米紙包，加上牛扒，令層次更豐富，充滿肉汁😆Pho Bo Beef❤️❤️❤️❤️$138店員介紹牛湯以慢煮製成，令其入口鮮甜充滿肉味，忍唔住一啖接一啖😍加上牛肉，整體河粉更為美味😝Roasted Bone Marrow add❤️❤️❤️❤️❤️$75燒過之後入口即化，滿滿嘅油香係口中爆發，配上香濃入味嘅牛湯，完全係人生一大享受，最後仲會有bone marrow shot，店員介紹係佢哋嘅特色，酒香配上焦香同牛骨髓獨有

平時都比較少黎尖東呢頭 咁岩朋友話想黎行下海旁 所以就順便黎附近搵下野食啦 見到呢間餐廳新開張就貪新鮮黎試試餐廳有分室外室內 可以坐室外睇下風景吹下海風 亦可以坐係室內享受環境pho bo beef經過24小時嘅熬煮 湯底好香濃充滿牛嘅精華 牛肉不單止好大塊 仲好嫩滑牛骨髓味道濃郁 配埋pho一齊食 更加有風味 特別嘅係食完之後有個bone marrow shot prime rib eyes 三成熟嘅牛排肉味濃 肉質鮮嫩配埋牛骨髓牛油 味道層次更豐富DIY原來真係可以自己整米紙卷餐廳提供唔同嘅食材 有青瓜 菠蘿 等等然後自己包黎食 有得食又有得玩morning glory 餐廳用左自家製嘅蝦醬黎炒 鑊氣十足durian sticky rice and coconut sundae 榴槤果蓉再配埋 椰子雪糕同埋糯米飯 充滿東南亞特色嘅一道甜品

星期日行開永安個頭，見到有間新嘅餐廳，主要係食東南亞菜，環境又幾好，服務都唔錯。所以就分別試左啲越式同泰式嘅菜式。PHO BO BEEF with ROASTED BONE MARROW 越南菜就一定會諗起pho,所以今次都叫左個越南牛肉湯河。Pho嘅湯底好香，經過24小時嘅慢煮，充滿精華。牛肉都好嫩滑，好大塊份量唔少。河粉嘅口感彈牙，掛湯一流，整體都係好食又有質素嘅一個pho 。食完之後再黎個bone marrow shot,幾特別嘅體驗。STEAMED RED SNAPPER WITH SPICY THAI GARLIC CHILI & LEMON GRASS紅鯛魚用左泰國嘅辣椒同檸檬葉去煮，酸酸辣辣咁好開胃。魚本身都好新鮮而且好大條，魚肉嫩滑彈牙，好岩share食。MORNING GLORY加左餐廳自家製嘅蝦醬炒嘅菜，而且仲有好多嘅蒜。個菜炒得非常之香，好有鑊氣。COCONUT SMOOTHIE青綠色嘅椰子smoothie飲落去帶少少酸，相當特別。原來係加入左斑斕葉打成，另外再加左青檸調味，相當消暑開胃。DURIAN STICKY RICE & COCONUT SUN榴槤果蓉係面