MAMTOM

位於尖沙咀嘅Mamtom，係一間集結多國風味於一身嘅餐廳，菜單上有馬來西亞、泰國同越南等國嘅特色料理，選擇豐富。餐廳環境舒適，遠眺維多利亞港景色，設有室外餐桌，可以chill住飲酒食野。✨ Lamb Malaysian Satay (青瓜、洋蔥、菠蘿、花生醬)呢款羊肉沙爹超合我口味！羊肉烤到啱啱好，外脆內嫩，帶有少少焯味，唔會太膩 。配埋青瓜、洋蔥、菠蘿同花生醬，酸甜辣鹹交融，啱晒唔同口味嘅朋友 👍✨ Thai Beef Salad (香煎牛肉、青蔥、蕃茄、乾蔥、辣椒配青檸汁)呢款泰國牛肉沙律真係夠酸辣！牛肉香煎到外表香脆，內部柔嫩，配埋青蔥、蕃茄、乾蔥同辣椒，撈埋青檸汁嘅酸味，辣嘅感覺幾正 🌶️✨ Pho Bo Wagyu (慢煮24小時牛肉高湯、胸腩、薄切西冷牛排)這碗越南牛肉河粉真係精彩！牛肉高湯慢煮24個鐘，味道濃郁極深刻，胸腩同西冷牛排都非常軟腍，高湯同時滲入肉 。另外加點烤牛骨髓，滿滿膠原，口感好嫩，非常惹味 🤤唔係周圍有得食✨ Nasi Goreng (叁巴馬來盞炒飯配大蝦同雞肉串燒)呢碗炒飯真係好有誠意！炒飯味道香濃，配埋大蝦同雞肉串燒，蝦仁一口咬落去彈牙鮮甜，雞肉串燒咬

MAMTOM尖沙咀麼地道62號永安廣場地下1-6及45-46號舖經開尖沙咀，老友推介地道東南亞菜，環境舒適，食材新鮮，入去Chill吓先。😚Papaya SaladGreen papaya, snake beans, dried shrimps, chilli & peanuts, tamatind dressing青木瓜沙律配料有新鮮青木瓜、蛇豆、辣椒、花生、蝦乾和羅望子調味料。青木瓜口感煙韌，花生香脆爽口，蝦乾惹味，試下半條辣椒，一口咬落去，辣度提升，酸酸甜甜的醬汁好開胃，推薦！😻Red Curry Chickenm with Jasmine Rice紅咖哩雞配茉莉香米雞肉新鮮，肉汁豐富，口感煙韌啖啖肉，香甜的小薯，薯味濃郁，洋蔥和配菜吸收了咖哩醬汁的精華，好惹味，鹹度適中，送飯一流，推薦！🤤Coconut Gelato香滑的雪糕，香濃的椰子味，椰絲提升層次，甜度適中，好味道！💖Lipton Tea茶味濃郁，茶壺保溫，飲完好舒暢。😺MAMTOM 環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

位於尖東海傍的泰越酒吧餐廳「MAMTOM」設有室內外座位，室內天花佈滿波波燈，配上開放式酒吧區，環境氣氛富有異國風情，餐廳主打泰越式fusion菜，例如招牌菜式「Pho Bo Wagyu」以慢煮24小時牛肉高湯搭配烤牛骨髓、「DIY米紙生菜包」可以自行配上肉類、「榴槤椰子雪糕糯米飯」等等，非常特別包你一定有驚喜👍▪️Pho Bo Wagyu co $ 168▪️ADD on Roasted Bone Marrow $ 75這個暫時是我食過數一數二好食嘅越南牛肉湯河，首先湯頭是用上慢煮24小時既牛肉高湯，先飲一啖牛肉味道濃郁非常鮮甜，配上優質嘅牛肉，牛胸腩和西冷牛排，口感鮮嫩肉味香濃，我哋仲額外追加咗燒牛骨髓 ，牛脂肪香到不得了，加在湯上配合越南米粉，紅洋蔥和香蔥一齊食，牛油脂味味道非常突出，真心推薦非常好食🫶▪️Grilled NY Striploin 300G $ 298烤西冷牛扒好出色，烤至外層焦香，肉質大約四成熟，仍呈粉嫩狀態，口感鮮嫩，味道已用海鹽調味，配上蒜頭鹹香味道，可以食出牛扒嘅原味道，亦可配上廚師自家製嘅香草醬和香辣醬，更加惹味▪️Morning Glory $ 58炒通莱配

Grilled NY Striploin 烤西冷牛扒 300g $298西冷牛扒5成熟好大份，外層烤到香脆，牛味濃，有兩款醬：越南香草醬好草青味，鯷魚菠蘿汁好惹味比較鐘意！Pho Bo Wagyu $168慢煮二十四小時牛肉高湯、胸腩、西冷牛扒河粉Add on Roasted Bone Marrow烤牛骨髓 $75果然經過24小時慢煮過嘅湯底好濃牛肉味，河粉煙煙韌韌好有咬口！牛骨髓入口即溶，好美味！牛魔王一定愛上！DIY $78生菜、菠蘿、青瓜、醃青木瓜蘿蔔絲、越南甜辣醬、米紙🥗自由配搭配菜嘅米紙卷，配料有好多種蔬菜，感覺好健康零負擔，基本上每一種配菜都會捲埋一齊食，沾上越南甜辣醬紫米卷就會腍，越南嘅甜辣醬比泰式嘅甜辣醬更辣，怕辣嘅朋友仔點少少已經可以好惹味👍🏻Morning Glory 蒜頭辣椒炒通菜 $58東南亞炒通菜系同泰式通菜唔一樣嘅味道～可以一試Durian sticky rice and coconut sundae $118榴槤糯米飯及椰子雪糕🍦‼️必食item賣相好靚嘅新地雪糕，分開椰子雪糕球同埋榴槤雪糕球，聞嘅時候係唔會聞到有榴槤味，食落口雪糕好滑同埋好濃榴槤味，咦咁糯

一直bookmark 左呢間係尖東的越南fusion菜，今晚終於有機會去食啦，好期待。DIY $78自己可以親手包越南米紙卷，有濱海，醃咗嘅白蘿蔔絲，青瓜，菠蘿，生菜，越南香草，另外有個酸酸辣辣嘅sauce，將所有材料包埋再點呢個醬食，好開胃。Grilled Lamb Chop $288有三大舊羊架，一啲都唔會有羶味，肥瘦適中，而且肉質比我想像中嫩滑。Pho Bo Wagyu $168再加左條烤牛骨髓 $78河粉好煙韌，湯底超濃牛肉味，牛肉份量都幾多，個牛骨髓入口即溶，成個配搭好有驚喜👍👍😍😍Smoky Mil $98好有儀式感的一杯cocktail，會將啲煙打入個玻璃罩到，再蓋住杯cocktail，一打開好香煙熏味，入口好順滑。Mango Silk Sling $98好夏日的感覺，因為用左Mango 同Coconut，好清新的感覺。榴槤糯米飯椰子雪糕 $118佢啲雪糕好棉密，椰子雪糕個味都好出，唔會俾榴槤味雪糕蓋過左，再加上啲花生碎同糯米飯增加口感，為呢一餐劃上完美句號，真係好滿足🥰🥰

尖東海旁永安廣場地下近梳士巴利道最特別係前門寬敞開放式露天酒吧區坐於室外望住維港景色食飯飲酒好CHILL室內濃厚東南亞特色嘅FUSION風格輕快異國音樂令飯局不會寂寞更帶動氣氛食物價錢合理份量足 泰馬風味正宗有特色每道菜平衡酸辣甜鹹 各有不同風格層次分明店員十分好客熱情 簡單英文溝通冇難度 泰式牛肉沙律 Thai Beef Salad $158新鮮牛柳烤得外焦內嫩 切薄片入口軟滑帶嚼勁泰式醬汁酸辣交織 羅望子與魚露碰撞出層次鮮香搭配翠綠生菜 紫洋蔥絲與香菜 每咬一口清爽爆發辣椒微微嗆喉 卻叫人停不了口馬來西亞沙爹串燒拼盤 Malaysian Satay Mix $158雞牛羊三重奏 每串炭燒香氣撲鼻 肉質厚實不乾柴沙爹醬濃稠花生香 微甜帶辣 塗抹均勻不搶味雞肉嫩滑 牛肉多汁 羊肉略帶騷香卻不腥旁邊酸黃瓜與洋蔥碎 解膩又增清新馬來牛肉仁當 Beef Rendang $168慢燉牛腱浸透椰奶香 肉質軟爛到用叉輕鬆分解醬料濃郁 薑黃與香茅交融 微辣中帶點甜美回甘搭配白飯 每粒米都吸滿醬汁 濃香四溢椰奶溫潤不膩 香料層次分明馬拉盞炒空心菜 Kangkong Belacan $68空心菜梗脆葉嫩

大家留意所有好評既評分都唔係真實，食物質素、份量同價錢都唔合理。我地order左2杯飲品，一杯係洗手液味mocktail $88, 另一杯係青檸梳打$88。小食分別有沙嗲牛肉串燒（4小串）$118，食左一啖發現變壞左既，即時同經理反映已變壞佢要求我地改其他食物，我地覺得佢地食物都唔好食，所以要求取消佢就即時黑臉了。仲有牛肉河粉配牛骨髓，牛肉河粉好快送到，而牛骨髓過多20分鐘先上，我地仲以為佢無落牛骨髓，河粉有膠味，我地4個人好肚餓下都食唔曬咁細碗河粉。仲叫左春卷同柚子沙律，全晚最正常2樣食物，但因為覺得佢地食物質素好差，所以都唔敢再叫其他野食，食左唔夠1個鐘就走，要去其他餐廳再食過。原本都無諗住寫呢篇嘢，衰在個黑面經理追出黎，問我哋有咩意見點解咁快走。跟住我地講咗幾句話食物味道同份量都要改善，其實佢目的唔係問我哋意見，係解釋佢哋個牛肉串燒冇變係用新鮮肉，我哋覺得佢係想話我地唔識食同唔好寫衰佢。

Spent a delightful afternoon at MAMTOM with a dear friend, immersing ourselves in the rich spices and tropical vibes of Southeast Asia. The restaurant boasts a chic and minimalist decor, infused with exotic charm, transporting us to a vacation paradise. We savored a selection of signature dishes, each one a delightful surprise, tantalizing our taste buds with a symphony of flavors. We started with the refreshing Thai Beef Salad ($158), a harmonious blend of tender beef and tangy, spicy dressing.

Mamtom尖沙咀麼地道永安廣場地下1-6 號 &45-46號鋪餐廳佈置優雅入面仲有好多波波燈作為裝飾，有異國風情嘅感覺仲設有室外同室內供客人選擇，室內嘅牆身以木系嘅顏色為主，環境舒適而戶外嘅景觀更可以望到維多利亞海港 職員有禮親切，細心，食都食得舒服春卷春卷係我咩其中一樣很喜歡的菜式春卷炸到卜卜脆入面有雞肉，生菜，越南香草，魚露 沾埋泰式甜酸醬，食完立即開胃炸雞翼泰國辣椒，大蒜，青檸香菜制成，一隻雞全翼切開兩份，炸到脆卜卜外皮香脆入面肉質，依然嫩滑Juicy越南牛肉粉$138用咗二十四小時去烹調嘅牛肉湯底非常濃郁，湯底夠鮮甜，湯底應該係冇味精，因為之後都唔會口渴，牛骨髓入口即溶，越南河粉口感香滑彈牙炒牛肉配通菜$80通菜炒得好好 菜葉柔嫩又脆牛肉烹飪得非常好，生熟程度剛剛好，通菜嘅味道加埋香辣嘅辣椒同炸蒜令到菜式生色不少Bun that nuong 越南撈米線一開始未撈開米線感覺好乾 淋上醬汁後他就昇華了配上蔬菜和花生米口感很豐富甜品加$18 就有椰子雪糕，非常香嘅椰子味，仲有椰子粒喺入面又香又甜，質感細滑清新

放假去尖沙咀行街前想食個lunch, 行過海邊見到呢間餐廳好靚，紅灰磚外牆，復古黃燈，係中午時間望到都好有feel,入到去坐底係窗邊望海位，成個人即時放鬆左，有啲去左旅行嘅感覺午市套餐有齊前菜、主菜、甜品、飲品，價錢合理前菜揀左春捲（Spring Rolls):薄米皮包裹著新鮮的生菜、香草、雞肉、魚露，吃時可以沾上特製的微辣醬料，口感酥脆而清爽，係唔錯嘅前菜冬陰功湯：冬陰功湯酸酸辣辣，幾開胃，入面仲有牛肉片，牛肉片吸左湯汁後味道升華左雞肉炒飯：米飯松軟，唔會太乾身，加入嫩滑的雞肉、各種香蔥和香草，色澤誘人，味道鮮美，帶有雞肉的鮮香與清新的蔬菜口感。越南牛肉粉河粉入湯後吸收了香料的精華，軟硬適中。牛肉大塊而嫩滑椰子意大利雪糕、榴槤雪糕甜品超有驚喜，雪糕唔會太冰或太溶，椰子意大利雪糕食到椰絲，好滑，甜味係好天然，唔係人工糖味榴槤雪糕榴槤嘅濃度岩岩好，香得嚟唔臭，超想再食多啲

餐廳位於尖沙咀海旁 主打東南亞Fusion菜 天花板上懸掛著一盞盞小燈 彷彿是星空中的繁星點綴夜空 營造出浪漫的氛圍 店內的裝潢精緻優雅 有室內和室外座位 是情侶約會或與好友聚會的理想場所.在多款菜式中 最愛的無疑是Beef Rendang 這是傳統的印尼椰奶燴牛肉 經過長時間的炆煮 牛肉軟腍入口即化 上菜時牛香撲鼻 味蕾充滿幸福感 很有驚喜.🍨甜品方面 Durian Sticky Rice是推介之選 市面上較少供應榴槤甜品 榴槤的香濃滋味在口中綻放 搭配微暖的糯米飯和清涼的椰子雪糕 冷熱交融 口感豐富 或許入口會稍微偏甜 但若然喜愛榴槤的話 相信會是難忘的味覺體驗💆🏻‍♀️

MAMTOM🍽️氛圍感滿滿的泰越菜座落於尖東海旁, 戶外及戶內均設雅座。戶外餐桌能抱攬美美的維港燈飾夜景 。戶內天花位置佈滿別具特式的波波燈✨✨,環境美, 氣氛超讚, 絕對打卡able！食物質數高, 是精緻的泰越菜。Appetizer:🌶️Spicy Fried Chicken Wings 辣炸雞翼 HKD118 (3pcs)酥炸雞翼配上由泰國辣椒, 香茅, 大蒜, 青檸, 香菜而成的泰越香辣汁, 酸辣開胃. 外面鬆脆, 內面不乾有肉汁, 喜愛香口食物的不能錯過。Main: 🥘Beef Rendang 鐵鍋炒和牛 HKD168跟想像中的和牛不同, 有點像中式燜牛腩。不過肉質幼嫩, 入口即化, 以泰式羅勒, 辣椒和黑醬油加以調味, 味道濃郁, 非常惹味, 建議可加配薄餅或米飯。🐟Ikan Bakar Whole Yellow Croacker Fish 香烤黃花魚配叁巴醬 HKD148黃花魚鮮嫩, 沒有乾柴感, 特別欣賞淋在魚上的特製叁巴醬汁, 這醬汁非常點睛, 把黃花魚的味道提升。醬汁偏濃味, 可配搭碟上的蕃茄,青瓜食用。Drink:🍸Cocktails-Mango Silk Sling

🌊呢間係尖沙咀海旁嘅東南亞餐廳，食物款色多元化🌏半open 式，帶異國風情，吹住海風&播住輕快既歌 又幾chill !!! 😻😻🥗Thai Beef Salad 沙律有香煎牛肉、青蔥、番茄，再加埋乾蔥辣椒配青檸汁，好清新開胃👐🏼👐🏼啲香料同埋少少秘製既辣汁好特別！🥗Bendi Belacan 叁巴馬拉盞醬炒秋葵🍀呢個係馬來西亞嘅煮法，估唔到秋葵都可以咁，醬料濃郁得黎又唔會咸😺😺而且秋葵炒得恰到好處，有啲脆嫩既口感🇲🇾Malaysian Satay🍢跟住都係馬來西亞嘅串燒，最特別係有牛肉雞肉同埋羊肉，三款口感同味道，任君選擇，啲花生醬好順滑，再配合埋青瓜、洋蔥、菠蘿仔，一啲都唔會漏👍🥩Beef Rendang🧆呢個係印尼嘅巴東牛肉，用左個鐵鍋去炒和牛，顏色好深色，因為用左泰式羅勒、辣椒和黑醬油🖤牛肉肉質嫩滑入味，軟腍得嚟又唔會散開，肥瘦適中仲有啲椰汁喺面 增添咗一層味道😎😎🍌最後食埋印度嘅fried banana coconut ice cream大大條香蕉炸完出嚟好脆卜卜😗😗再加埋啲花生同埋雪糕一齊就冷熱交融

朋友聚會，服務生態度很好，還主動幫我們拍照，食物美味有特色。環境很舒服，燈光柔和，另人感覺放鬆，朋友聚會好去處。推薦他們的烤西冷牛扒，味道剛剛好，肉質不錯。菠蘿沙冰甜品也很特別，味道清新，可以一試。

It’s been a while since the last time having southeast Asian food. We ordered: Starter1. Papaya salad2. Spicy chicken wingMain course 1. Bun thit nuong with beef2. Red curry chicken with riceDessert1. Durian ice cream 2. Coconut gelato Drink1. Cola zero2. Lemon tea1. Papaya saladThe salad is really refreshing. I love the salad dressing so much. The veggies are so fresh. They have shrimp paste served on the table, it fits the salad so well!!2. Spicy chicken wingThe chicken wings are cooked by ord