Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊) (已結業)

身為日本人氣串炸店 以黃金炸串聞名 以前在大阪旅行一直沒機會到訪 只看得到人龍這次在香港終於找了個下午去品嚐了 來到位於一樓的 ᴊᴀɴ ᴊᴀɴ 佈置像置身日本小居酒屋般除了有高身吧枱 亦有充滿日本地道風味的包廂 餐牌上有目不瑕給的各式串燒/串揚另外還有主食 佐酒小食 甜品等等可選擇這次下午則品嚐了比較實惠的 ʟᴜɴᴄʜ ᴍᴇɴᴜʜᴋᴅ𝟷𝟿𝟾 / 人可吃到七款炸串/串燒 主菜跟飲品在食物上桌前 餐廳先會上一盤日本椰菜建議沾炸串醬汁享用 酸甜開胃 𓋪 柚子豚肉雞 𓋪 京蔥雞 𓋪 三文魚煙肉 𓋪 芝士蕃茄雞肉 𓋪 辣肉香腸 𓋪 雞胸軟骨. . . 串揚類 . . .𓋪 豬 𓋪 雞肉紫蘇卷  𓋪 三文魚 𓋪 紅薯 𓋪 薯仔 𓋪 芝士 𓋪 年糕就很剛好每個類別點了七串 可以嚐到不同口味串燒和串揚上桌後 店員會細心講解每款該配搭哪種醬料 初次到訪也不會無從入手 串燒調味都很適中 推薦口感豐富的京蔥雞 跟燒後味道更濃郁的三文魚煙肉 串揚則用了三款日本油調製 形成吸引的吉列炸串入口酥脆又不膩 配上秘製辣醬更惹味個人超愛煙軔的年糕跟綿密的紅薯 變成串揚後全部都更涮嘴了𓋪 燒飯糰 𓋪 燒麵豉飯糰飯糰外皮燒

Jan Jan串揚專門店來自日本大阪係首間進駐香港的大阪串揚品牌٩( ᐛ )و有兩家分店 分別位於尖沙咀同灣仔餐廳風格走傳統日本居酒屋風🏮🎏主打高質日本串燒及串揚🍢🍤所有食材都係日本進口 食物質素絕對有保證！Jan Jan串揚專門店全新推出嘅lunch menu有四串、七串同十串套餐🍢我今次就同朋友試咗七串餐😛每人可以揀七串串燒或者串揚 自由配搭😼👅七串套餐 • $198๑ 本日前菜 - 沙律🍢串揚雞肉紫蘇卷、薯仔、年糕香菇、牛、蝦 +$5/1北海道帶子串 +$10黑松露芝士 +$10子持昆布 +$10沙椎魚 +$10好多選擇！串揚炸衣薄脆(๑･̑◡･̑๑)每款都好正👍🏻非常推介帶子串同蝦🦐兩款都好鮮味 帶子勁厚身 蝦夠曬彈牙🤤子持昆布好特別 炸魚籽加埋昆布 口感好得意😈雞肉紫蘇卷嘅雞肉幾嫩 配上紫蘇葉嘅香氣沙椎魚肉質嫩滑🐟我哋都比較想試串揚 所以只係叫咗兩款串燒🔥๑ 雞腎๑ 牛舌 超推介牛舌！ 兩邊燒得香脆又juicy🤪🍱主食๑ 三文魚茶漬๑ 冷蕎麥麵兩款主食都唔錯茶漬個飯團🍙少焦香🍹飲品凍柚子茶凍咖啡

講開大阪必食料理除咗大阪燒等等之外, 其實炸串都係必食料理之一但老實講隨咗飛去大阪食之外, 香港真係比較難食到所以今次同朋友見到呢間Jan Jan 串揚專門店, 真係忍唔住去幫襯, 食完亦覺得以過江龍店嚟講都相當出色再去嘅機會真係相當高.今次同朋友就點了午餐串物套餐 $198包括有前菜、串燒或炸串共揀七款、主食一款及飲品佢嘅串燒或炸串選擇都唔少款式相當地道.最後我哋點了雞肉紫蘇卷、柚子豚肉燒、北海道帶子等等老實講味道真係出色, 特別炸串食時唔會有丁點油膩感最驚豔就係佢個帶子火喉啱啱好爽彈嘅程度估唔到炸串都可以做到.柚子豚肉燒亦燒得油脂甘香加上柚子味道令每一口更有層次.接住佢嘅主食都好出色特別冷蕎麥麵啱哂而家嘅天氣真係食完透心涼

我不嬲都好鍾意食串燒。見到呢度有分4、7、10串既SET，可以就住個人需要去選擇。除左串燒，仲有主菜同埋飲品，都幾豐富同高質，而且所有食材都係從日本進口😯 今次我地2個人都揀左7串既lunch set share 食😊 $198 加一/人.*串燒/串揚.-赤雞頸肉(串燒)*-柚子豚肉(串燒)-雞腎(串燒)-雞胸軟骨(串燒)-山芋(串燒)-牛肉(串揚)-豬肉(串揚)-蝦(串揚)*-蘆筍(串揚)*-黑松露芝士(串揚)-帆立貝(串揚)-子持昆布(串揚)*呢度係香港第一間主打串揚嘅餐廳，佢地用比較薄既炸粉，令食客食返食材既原味，所以唔會好似天婦羅咁厚粉，而且炸法都會同平時食開既炸物有所不同。⭐牛串燒既牛脂味都幾重，JUICY得黎好味⭐燒蝦燒得都幾好，又夠晒大隻&新鮮。⭐雞胸軟骨係同平時食開既雞軟骨唔同，呢個係雞胸果個三角位配雞肉去燒，十分爽口，好味。⭐子持昆布，佢上面有D魚子同昆布，咬落去想像唔到咁夾，有驚喜，而且佢地可以配返唔同既醬去令唔同串燒同串揚既味道更加昇華。 .主菜：燒飯糰 x 1 & 蕎麥麵 x 1 燒飯糰味道夠晒濃，加埋飯糰周圍既飯焦，又香又好食；蕎麥麵係凍食，夠晒爽口+開胃，食

日本返嚟都繼續食日本野😂食過好多次都依然想返嚟再食☺️炸串次次都要叫 淮山 帶子 同年糕(+$都一定要叫😝)今次試埋三文魚 同 雞卷🥰..lunch set包carbs有燒🍙又有茶漬飯仲有飲品同甜品好飽😂------👻回頭指數/Coming back?🍽食物/Food: 🔘🔘🔘🔘🔘📷環境/Ambience: 🔘🔘🔘🔘🔘🛎服務/Services: 🔘🔘🔘🔘🔘💸性價比/CP: 🔘🔘🔘🔘🔘------🐶寵物友善/Pet-friendly: ❌🏖室外用餐/Outdoor seating: ❌------

之前黎過黎自日本大阪嘅串揚店-Jan Jan食過午餐都好滿意!尤其佢地嘅招牌串揚真係幾唔錯,所以又再黎encore佢地嘅lunch! 今次就點左個地新lunch menu嘅串物套餐.同朋友各點7串餐一齊share.串燒柚子豚肉燒豬肉juicy得黎帶點豚脂香,加上柚子後入口更清新又無咁膩.京蔥雞大蔥爽脆又夠甜,配上嫩滑嘅雞肉,呢個配搭經典又好味.三文魚煙肉平時見到嘅煙肉串燒都包住蔬果類多,今次呢個配搭用上三文魚又帶另一番風味.三文魚嘅魚油香配上煙肉煙燻香,味道好惹味.薯仔日本直送薯仔唔會過粉之餘薯味極濃,連皮食都唔怕!雞胸軟骨脆卜卜又帶一陣鹹香味.雞翼外層燒成金黃色而且香脆又夠juicy.串揚豬雞肉紫蘇卷帶獨特紫蘇香氣,配上嫩滑雞肉香脆惹味.香腸鹹香又充滿香草風味香腸,咬入口仲好juicy.三文魚外脆內軟,三文魚香滑又唔會過鬆散,充滿三文魚油香.紅薯紅薯好香甜又軟腍.蝦蝦肉結實爽彈得黎充滿蝦香.茄子厚身茄子充滿水份,入口香軟綿滑.醬油燒飯團飯團上嘅牛油受到熱力後慢慢融化入飯團內,入口變得更濃郁.醬油飯團味道香甜得黎外層飯粒燒成飯焦而變得香口.熱蕎麥麵食左咁多炸串,食返碗熱蕎麥麵化解膩感又

復活節長假終於可以好好休息。第一日假期去尖沙咀覓食，今次同朋友試試呢間來自大阪嘅串揚專門店，聽講香港喺佢哋行第一間海外分店，現時有灣仔和尖沙咀分店。唔講唔知，串揚喺關西嘅傳統名物。外表有少少似天婦羅，喺沾上粉漿經高溫油炸嘅炸物，勝在炸粉皮薄，色澤金黃。估唔到公眾假期都可以叫到佢哋嘅lunch set，今次我同朋友分別點左七串套餐，包括前菜、任揀串燒串揚七款、主食一款、同埋飲品。串燒方面，我哋揀咗有子豚肉燒、京蔥雞、芝士蕃茄雞肉、香菇(+$5)和牛(+$10)。豚肉和牛質素正常，我反而喜歡京蔥雞和芝士蕃茄雞肉，京蔥雞蔥香十足，雞肉滑嫩，令人有驚喜！至於串揚就揀咗蝦(+$5)、黑松露芝士(+$10)、北海道帶子串(+$10)、子持昆布(+$10)和沙椎魚(+$10)。相比起串燒小編更加喜歡串揚，北海道帶子串和黑松露芝士都幾有特色～本身都唔知子持昆布喺咩，食落居然喺炸魚籽，粗卜卜好正。整體來講炸衣薄脆好好味！主食方面我們選擇了三文魚燒飯團茶漬(+$5)和暖蕎麥麵(+$5)。兩款主食份量適中，清新解膩。最後每人更可選擇一杯飲品，如果想食甜品就要額外再加錢喇。總括來講，套餐性價比幾高，我建議同朋

女女今日開始放假，帶佢去尖沙咀行下街，去左🌠Jan Jan 串揚專門店🍢醫肚， 啱曬女女口味。我地每人都點了$198套餐，包括7款自選串燒/串揚，主食及飲品。前菜：日本溫室椰菜及野菜沙律🥗兩個人加埋可以叫14串，覺得串揚好食過串燒，始終係佢哋嘅招牌菜😍但係我又驚太熱氣，所以最終叫咗5串串揚及7串串燒。❤️💗🔥串燒： 雞頸肉、 柚子豚肉、山藥、冬菇、雞胸軟骨、雞翼及牛肉。第一次食燒山藥，即係淮山，好爽脆😁🍢串揚：帶子、年糕、子持坤布、蕃薯 及沙追椎茸魚👍子持昆布好特別，係炸魚籽，脆卜卜口感好特別。🥰呢度嘅串揚炸漿好薄，口感非常薄脆，好好味。💯🍚主食：我食🥢凍蕎麥麵，麵條爽口，凍食夠清新。女女食黑豚飯卷🍙 ，係肥美嘅豚肉片包住飯團。🍴🍽️呢餐勁飽肚😂😁🥤凍咖啡 及 可爾必思梳打水

睇餐廳名就知呢間樓上居酒屋主打串揚，不過亦有提供多款串燒。午市套餐性價比唔錯，人均一百多就可以係尖沙咀旺區食齊串燒/串揚、主食、前菜同飲品！-✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐✒懶人先睇總結-❀食物：串揚炸得都好脆，炸粉好薄。枱面上有唔少調味料比食客自行添加，照顧哂重口同淡口人士～❀服務：上枱時有介紹每款串燒串揚👍❀環境：居酒屋氣氛，有吧枱亦有table❀價錢：午市有提供三款menu:4️⃣ 串套餐 $1687️⃣ 串套餐 $1981️⃣0️⃣ 串套餐 $228全部都已包前菜、主菜飯糰/蕎麥麵及飲品。串燒/串揚可以自選！有部分就需要補錢🤔 -✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐✒有興趣再詳細睇-🎈前菜當日前菜係一個沙律，酸酸哋嘅沙律醋，仲有少少紫蘇葉味🤣-🎈串燒/串揚我哋兩個人要咗7串套餐，總共試咗14串～👉 赤雞頸肉串燒👉 柚子豚肉串燒👉 京蔥雞串燒👉 芝士蕃茄雞肉串燒👉 辣肉香腸串燒👍 好有油香超邪惡👉 雞胸軟骨串燒x2 👍 大路嘢唔會伏👉 雞翼串燒👉 牛舌串燒 (+$5)👉 豬串揚👉 紅薯串揚👍 大件好食好甜👉 年糕串揚👍👍 超煙韌仲有甜甜哋嘅醬汁👉 牛串揚

餐廳裝潢好似居酒屋咁, 有吧枱位同普通4人枱, 另外仲有一間獨立房, 枱與枱之間嘅距離比較近。𓊈7串套餐 $𝟷𝟿𝟾 x 𝟸𓊉𓆹 前菜 ✧ 沙律𓆹 串燒✺ 柚子豚肉燒, 豚肉肥瘦適中, 充滿肉汁好juicy✺ 三文魚煙肉, 煙肉油脂香味濃, 包住三文魚一齊食, 口感豐富, 三文魚肉質軟腍✺ 薯仔, 薯仔外脆內軟✺ 辣肉香腸, 香腸燒得薄脆, 味道香辣惹味𓆹 串揚✺ 豬, 外皮香脆, 炸粉唔會太厚, 豬肉非常嫩滑, 充滿肉汁✺ 香腸, 同串燒完全係2種style, 香腸炸完之後好有質感, 好好食✺ 三文魚, 幾厚肉而且軟熟✺ 薯仔, 薯仔外脆內軟✺ 芝士, 一整舊都係芝士真係好滿足, 仲可以拉絲, 好好食✺ 牛, 牛肉炸完仲係好軟腍, 好juicy✺ 海老, 海老爽口彈牙, 肉質結實, 都幾大隻𓆹 主菜✺ 黑豚飯卷, 黑豚肉軟腍, 包住飯一齊食, 味道唔錯✺ 三文魚燒飯糰茶漬, 茶漬飯充滿茶香味, 可以解一解油膩感𓆹 飲品 ✧ 凍咖啡 ✧ 凍烏龍茶

香港唔算特別多串揚專門店，所以呢次專登黎回味一下大阪串揚食物。可惜當日傻左，竟然叫串燒多過串揚，導致食後感觀麻麻地。叫左個10串套餐，包10串自選串燒/串揚、一個飯團/麵、一杯飲品。特選食物需要另外加錢，甜品亦是。前菜沙律： 不值一提，因為真係得菜同蕃茄仔，連醬都冇串揚1.沙錐魚偏啖口要落鹽，味道一般2.雞肉皮脆有肉汁，出色3.紫蘇雞肉肉鞋口，紫蘇味可有可無4.三文魚肉鞋魚味唔算濃，如果用魚腩位，多油脂會好味好多整體來講，唐揚衣幾好，不會過厚，又香脆。唐揚汁不錯，唔會太濃蓋過食材本身味道，但會為唐揚加上一層味道，冇咁單調，係大阪的味道。串燒1. 牛利要加鹽吊味，火喉差d，表面不脆香，但勝在厚身有口感2.雞肉正常發揮3.山藥出色，鐘意連皮燒，有清香回甘4.頸肉稍稍過火，有焦味5.雞肉大蔥一般，始終肉鞋6.雞翼一樣總結而言，串燒麻麻地，同埋全部一定要落少少鹽，因為真係冇調過味😂😂豬肉飯團幾大件，用黎醫肚一流。因為頭先串燒偏冷，所以呢舊熱飯好加分炸富士蘋果失望，蘋果太老，皮咬唔爛，果肉好粉不爽甜廁所值得大讚，好乾淨又大間。四眼侍應哥仔會好細心管住全場所有客人出菜，如果講野有尾音溫柔d會更好。

今日嚟咗Jan Jan串揚專門店，食咗佢哋嘅招牌美食，好好味啊！先嚟介紹下佢哋嘅牛舌串，經過炭火燒烤之後，牛舌肉質好嫩滑，加上啲醬汁味道更加美味。再嚟講下佢哋嘅薯仔串，外皮炸得好香脆，但內裏仲保持住軟綿綿嘅口感，真係好好味啊！再講下三文魚串，三文魚肉質好新鮮，加埋啲醬汁真係味道好好。蝦串同帆立貝串都好好食，鮮甜可口，係必試嘅美食之一。總括一句，Jan Jan串揚專門店嘅美食好好味，值得嚟一試。如果想食串燒，一定要嚟到呢到啦！

「串揚」係來自關西的傳統名物沾上炸漿經過高溫油炸的炸物炸粉皮薄、色澤金黃方叫高質！香港好少地方可以食到所以想試就可以試試來自大阪的串揚專門店香港係佢地第一間海外店～而家灣仔尖沙咀都有.Lunch Set 是超！級！抵！食！七串套餐 $198 包括前菜、任揀串燒揚物共七款、主食一款、飲品先講講甜甜的日本椰菜片脆卜卜好新鮮～清新！邊食邊等即叫即炸揚物！亦都是午市套餐的主角兩個人order可以試十四款串燒方面我哋揀咗柚子豚肉燒、京蔥雞、雞腎仲有雞胸軟骨、牛舌（+$5）都不錯柚子豚肉燒比較少見揚物揀了雞肉紫蘇卷、三文魚、蝦、豚肉另外加錢款試了北海道帶子串、蓮藕.整體來說的牛、雞質素穩定但特別創意擔當必定在揚物款式內北海道帶子串和蓮藕驚艷喎！油炸後沒有肥膩感反而將簡單食材帶出鮮味.老老實實七條串燒揚物當然唔能夠令人跑肚所以之後來的主菜主力提供飽肚滿足感冷蕎麥麵 (+$5）加分！唔會太淋爽爽地開埋日本豉油一齊食輕輕鬆鬆就可以清曬另外亦可以揀飯糰茶漬、燒飯糰等.佢哋仲有個十串午市套餐 $228 性價比都幾高不過當然晚上黎同朋友食又別有一番風味啦始終可以慢慢坐邊傾邊order款式更多（流心蛋好正）又可

🥢 Jan Jan Kushikatsu係來自大阪嘅串炸店，大受日本人歡迎，以黃金炸串聞名，喺大阪同東京已開設咗13家分店，非常適合假日或者收工後去食！ 👍🏻 行到入餐廳就好似身處日本本土居酒屋咁，成個氣氛好熱鬧，坐我地後面仲有一檯日本人添，可以體現呢間餐廳嘅人氣！ ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄 🔸🔹 7串套餐 $198/位 🔹🔸➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🍡 串燒推薦赤雞頸肉、牛舌、柚子豚肉燒、芝士番茄雞肉揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 🍢 串揚必食雞肉紫蘇卷、年糕、海老、北海道帶子串揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 主菜 · 黑豚飯卷成個飯糰外層用燒豚肉包住，非常特別！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 主菜 · 三文魚燒飯糰茶漬飯團變茶漬湯飯，記得溝埋Wasabi一齊食。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄

Jan Jan串揚專門店係來自大阪，食大阪名物之一，沾上炸漿油炸的串炸，去過大阪旅行既應該都有食過！呢到除左串揚，仲有串燒、炒麵、佐酒小食、甜品等。Jan Jan串揚專門店宜家推出了全新LUNCH MENU，晏晝想食下串揚可以黎過下口癮🤤🔸7串自選套餐$198一set 包括7串自選日本串燒/串揚、主食1客、飲品1杯。我同朋友一共揀左14串🍢串揚方面要左雞肉紫蘇卷、芝士、年糕、海老、牛、北海道帶子、沙椎魚。呢到既串揚炸粉好薄身🍤串串炸到色澤金黃色咁，好高質！最鐘意係海老同帶子，好新鮮，帶子咬開又好滑，好鮮甜😋串燒都食左三文魚煙肉、柚子豚肉、牛舌、雞翼、雞頸肉、牛。整體都好有水準，keep到啲肉仲好juicy，唔會乾晒😋主食要左三文魚燒飯茶漬同黑豚飯卷🍘 我鐘意黑豚飯卷多啲，豚豬既油脂包住飯團燒過好香好惹味🐷🐷🍙有飯落肚都好夠飽，仲包左飲品，lunch都食到咁正宗既日本串揚，好正呀😍📍#JanJan串揚專門店(#尖沙咀美食)尖沙咀赫德道25號尊豪坊1樓➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟🔖#吃是真愛_尖沙咀