Hygge

營業中

休息中

今日下午去了一間位置較隱蔽的咖啡店，隱藏在將軍澳豪宅區內，入口真是好容易錯過！位置：在將軍澳站從A1出來往右手邊的馬路過紅綠燈直行，再過一個紅綠燈🚦，一直往前行，就會看到一條小徑往商場入口，不看指示牌，真是會以為住宅入口！環境：門面與室內形成極大反差，門面是一個平凡的商場玻璃門，一進室內有點像穿越隧道到歐洲小木屋🏡，以木頭打造一個簡約大氣的主調，牆身設了兩個木窗框🪟，放置了可愛的玩偶，給人一種很放鬆悠揚地享受人生的感覺！服務：靚女會簡單介紹餐牌食物和新款，我們點了職員推介的薄餅。午市：Quinoa Cheese 🥗 $68希臘芝士藜麥沙律份量正常，這種芝士粒有羊奶味😆，新鮮爽口的沙律菜淋上了開胃的微酸醋汁，健康又清新！🍕Pizza Italian Soul $178🐷意式風乾豬臉頰薄餅🍕第一次吃豬臉頰肉，油香味很濃郁，最喜歡是添加了自家製的油浸雅枝竹😍，這種蔬菜在歐洲被稱為「蔬菜之王」，帶點酸甜的味道，跟薄豬肉片很夾，中和了油膩感。餅底是手工搓皮，特意將中心加薄，邊度加厚，卷起來吃，口感一流😚！🍪Figs w/Ice cream $88🍴法式無花果可麗餅配雪糕🍦賣相一流🥰，可麗餅夾雜了

第一次去這餐廳用餐，聲稱星期一至五 12-9PM 營業，去到門口，大門緊閉，發個Whatsapp 查詢，一日後回覆昨天休業可能是北歐營業態度吧，Fine~ 休息確實重要啊第二次打醒精神，先去預先訂座。打來通知沒有兒童椅時，侍應錯把明天的Booking 說成今天，還以為是自己按錯呢。沒關係，弄清楚就好，工作忙中有錯好正常 (最後發現根本沒有人，還是太久沒有Booking 要confirm 了?)帶著兩老一嫩 (70歲，65歲，2歲)來到位置一點都不就腳的餐廳其中一位長輩用餐必定要喝啤酒，但餐廳沒有啤酒提供。點餐後，我查詢可以去外面買啤酒嗎？回覆是不可以，因為餐廳有供應紅白酒被家人責難下，又己經點餐，還是硬著頭皮去外面買啤酒，位置不就腳的程度是需要來回25分鐘才買來一罐冰凍啤酒然後長輩收起啤酒罐，靜靜拿了個水杯來喝啤酒那位「高級收銀員」來了，就是說己經說了不可以喝啤酒，所以要收起「錢唔係問題，我可以照叫其他酒照收錢」「我明白，但公司規定唔可以，因為有紅白酒供應」「咁老人家就係要飲啤酒，佢唔係要飲紅白酒，咁我可以點？」「我明白，........」明明面對真人一個，不過對答活像電話答錄機。什麼

📍 Hygge 🎗📍 將軍澳 𝗧𝘀𝗲𝘂𝗻𝗴 𝗞𝘄𝗮𝗻 𝗢 • 唐俊街28號海天晉滙地下G33號舖 〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Enjoyed a relaxing meal at this cozy, homey cafe in Tseung Kwan O. Feels like it serves mainly residents nearby (as it is located inside a residential area), but I feel like it is worth visiting even for people not living in TKO.-The restaurant features wooden furnitures with dim lighting - loved the warmth and coziness and almost felt a Christmassy ambience!-Their signatures are house-made pizzas, past

有日同流星雨距地去左將軍澳海濱踩滑板車🛴踩到肚餓到就去咗海天晉睇吓有咩餐廳好食🍴流星雨見到呢間餐廳個土撥鼠可愛logo就話想入去食🙈就咁睇門口真係睇唔出入面係裝修係咁有特色以和風木系為主 所有家俱都係深色木🪵令人猶如置身於小木屋🛖感覺好warm💕Pizza係呢間餐廳招牌✅麵團係用咗法國同意大利石磨麵粉混合而成再加上用咗兩日超長時間嘅雙重發酵果然冇令我失望～連我都覺得好好食因為我本身唔係好鍾意食pizza都係因為流星雨話要食先點😆我哋揀咗意大利手工肉丸pizza 💯肉丸係由牛肉同豬肉混合唔單止夠大粒 份量仲多到佈滿成個薄餅薄餅中間底做得特別薄身而餅邊就做得比較厚 口感層次豐富 鬆軟煙韌🤤和牛面頰配蕃茄醬四層麵鬆軟且入口即溶嘅和牛面豬登 🐮番茄醬味亦都好濃郁 🍅唯獨美中不足係我個人比較鍾意啲意粉無甘淋炸薯條配黑松露沙律醬🍟炸得很鬆脆 熱辣辣再配加上黑松露沙律醬兩個小朋友食到停唔到口😂😂雖然嗌咗咁多嘢食已經好飽但係可麗餅都係呢間餐廳出名菜式冇理由唔試試😂有鹹有甜鹹嘅就真係再食唔落不過甜嘅就都仲有另一個胃😆加上流星雨嘈住話要食雪糕🍦侍應姐姐話焦糖蘋果塔入邊有包住個雪糕所以就揀咗呢個 嚟到個賣相

將軍澳海濱有很多有特色的食店趁著週末又與儍爸嚟搵好吃的 ~~今次來到一間和風木系 X 北歐料理 cafe好鍾意這兒的裝潢，木系傢俱加上吊燈柔和的光線仲有枱面可愛的小擺設，感覺溫馨舒服 ~~前菜點了店家的招牌菜 ... ● Hygge's 意大利手工肉丸 (HK$88)手工肉丸結實又大粒，入口濃濃肉香配上酸酸甜甜的蕃茄醬，特別開胃 ~~● 白酒燴紐西蘭青口配麵包條 (500g) (HK$178)我們點了份 500G，份量都幾多，仲配了 6 件麵包條不過愛食青口的也可以點大份的 1KG 青口大大隻又鮮甜，白酒汁又香又滑再配上焗至香脆的麵包條，滋味好食 ~~嚟到一定要食 pizza，是店家另一個招牌菜薄餅餅底以法國石磨麵粉混合意大利 00 號麵粉經 2 日的超長時間雙重發酵，餅底特別鬆軟和濕潤我們點了店長推介，新到連餐牌都未有的薄餅 ...● Pizza Italian Soul (HK$178)餅邊脹卜卜好厚身，但餅底很薄表面烘至焦香，咬落去香脆煙靭，充滿小麥香配料好豐富，除了較少食到的雅枝竹還有水牛芝士、煙腩肉、火箭菜、紅椒、黃椒醃漬過的雅枝竹軟腍酸香，可以平衡膩感 ~~儍爸的 ● Ic

大半年前餐廳新開既時候，已經到訪過一次覺得幾有質素，呢日終於有機會再訪，仲可以坐到木窗框打卡位🪟侍應介紹是日限定係蘇格蘭炸蛋同埋水牛城雞翼，見到都有唔少人食，不過最後都係叫返普通餐牌上既🤪▪️ 焫焫焫焫焫焫著芝士辣肉腸（7.5/10）💲168話說我發現大家都好鍾意睇🍕文🤭用上兩種麵糰雙重發酵兩日，新鮮出爐熱辣辣，批邊漲卜卜，食落外層帶焦脆，內裏有空氣感之餘不失拉扯感，依然係我回憶中既口感😌批底用上左辣椒醬加芝士，配上海量既辣肉腸，整體辣度同埋鹹度會高一點🌶️▪️ 烤龍蝦配墨汁意大利麵（7.5/10）💲178龍蝦烤烘後肉質保持彈牙，都唔會話乾韌🦞墨魚汁意粉軟硬度適中，加上左洋蔥粒、蒜片、牛油同橄欖油等調味，味道的確香口，唯獨係食到底部實在有點兒過油🫣▪️ 煙三文魚菠菜可麗餅（7/10）💲128今次如願食到可麗餅，面頭有隻流心蛋，煙三文魚富有鹹香，菠菜份量就唔係太多🤓可麗餅有陣陣麥香，邊位入口帶脆，餅底軟熟，不過個人偏好煙韌度高啲既☺️▪️ 丸久小山園青嵐奶昔（7/10）💲62呢次奶味較為重，抹茶控就未必太滿足🍵勝在配料十足，有白玉、抹茶厥餅、紅豆粒🫘🔎 整體評分（7.5/10）

將軍澳海傍開咗好多餐廳，依間算係比較有特色，尤其個奶昔！更有特色嘅係餐廳有好多隱藏菜式😂店員畀menu你嘅同時會講埋，話唔係成日有架，我哋都貪新鮮想試下～隱藏menu：一個係小食🥢Scotch Egg $118🥢係一舊肉丸包住粒鵪鶉蛋，一碟兩舊，不過一份小食都要$118就偏貴。另一個係甜品🥢Tiramisu Crepe $118🥢都算大舊嘅，cream亦都夠滑，可接受主菜就叫咗主餐牌有嘅🥢法式油封鴨腿 配 鴨油千層焗薯批 $248🥢油封鴨同個薯批都好食嘅，可惜好細舊，性價比好唔值🥢和牛面頰配意大利寬條麵 $218🥢依個味道好有驚喜，和牛切成絲咁，好嫩，個調味都做得好好🥢Hygge's意大利手工肉丸薄餅 $128🥢pizza皮整得唔錯，啲肉丸就普通咗啲終於到最有特色嘅奶昔🥢花生醬脆脆煙肉奶昔 $68🥢奶昔入面有啲花生碎同煙肉碎，面頭仲有一片煙肉，不過就韌咗啲🤣無食到，真係好少見花生配煙肉嘅奶昔另外杯🥢莓莓奶昔 $65🥢就普普通通～Overall依間餐廳係唔錯嘅，食物質素OK，小木屋裝修有種warm嘅feel，不過價錢就唔太親民喇😂

為食妹👧🏻好少會走入將軍澳。原來多咗好多嘢食😲。一心諗住嚟試吓*Hygge*嘅Tiramisu。哎呀。。原來假期先有供應。👉🏿👈🏻俾個機會我下次再嚟多次🤭。餐廳出名pizza。一場嚟到梗係要試吓啦😎海鮮冬陰功Pizza 🍕🍕邊邊做得比較厚身。麵包般口感。入口鬆軟😮‍💨。中間部份做得比較薄。餡料超多🤩。冬陰功口味酸酸辣辣。忍唔住一件接一件🤤。烤龍蝦配墨汁意大利麵🍝龍蝦肉爽口彈牙。輕鬆一扯拉起大啖龍蝦肉。意大利麵加入蒜片炒。食落更加滋味。法式火焰焦糖可麗餅🔥上枱呈現火焰效果🔥。可麗餅皮薄香軟。加入切絲橙皮。檸檬皮點綴。甜中帶酸恰到好處。丸久小山園靑嵐奶昔🍹牛油果奶油凍冰冰🍹牛油果呢杯超有驚喜。入口順滑牛油果味道🥑慢慢滲滿口腔🥹必點❣️

Hygge’s 意大利手工肉丸薄餅🍕紫蘇青醬手卷粉🌱Tiramisu 可麗餅☕️🍴🍴🍴🍴🍴Bookmark咗超耐嘅餐廳終於試到啦！餐廳個位雖然非常之格攝但食物質素係超高！🫡🫡餐廳裝修用咗木色為主調一入到去非常舒服👍👍—Pizza同碟中間放咗穿窿嘅隔層咁做批底就唔會俾水蒸氣整到淋曬非常欣賞😻😻😻Pizza面有海量芝士！拉芝效果好正！🧀🧀肉丸食落都好juicy🙌非常唔錯👍👍—手卷粉方面面頭兩塊紫蘇葉做咗天婦羅但係食落成口油🤢🤢手卷粉尚算有咬口下面亦都有啲ricotta cheese整體嚟講幾特別🫶—Tiramisu crepe真係mvp😻😻😻呢個off menu 甜品真係大推⭐️⭐️手指餅完全索滿咖啡外面包着一層煙靭嘅可麗餅面頭再淋上好creamy嘅mascarpone同咖啡粉真係must try!!!!!!!!!🥹🥹

pan fired scallops with creamy mushroom脆口似台灣的可麗餅,不是法國那種軟身的可麗餅,欣賞有蕎麥粉,但火喉有點過了,部份有苦味berries berries smoothie bowl個人覺得最好食的一道酸酸甜甜,但奇阿籽沒有泡到足夠的smoothie ,是這菜的問題,因為沒有泡足夠的液體,奇阿籽會在胃內發脹,容易消化不良fennel rocket with orange salad橙的份量太少,苦味的火箭菜份量太多,造成菜式以苦味為主薄餅受熱不均勻,有部份焦底了,屬於傳統西人口味,即是配料少,蕃茄漿味咸

這間隱世間小店相當清幽，但地理位置理想，地鐵站一出直行5分鐘到，可謂旺中帶靜🥰 食物水準非常高，短短一個月內，我已經是第二次光顧。法式油封鴨 配 自家製鵝肝 Galette 回味無窮，一試難忘！極力推介！ 另作為抹茶控的我們各點了一杯Aoarashi Matcha Shake，有抹茶和奶香，甜度適中，而且不太膩，大滿足！💕

There’s nothing that brings satisfaction like a perfect slice of pizza. 🍕The crust has to be thin and crispy but not burnt, and when you bite onto it, it has to be soft and chewy.😋Hygge definitely gets it right! Topped with melting cheese and meatballs, the finger food is definitely a nice treat for one’s taste buds! 😇Enjoyed a very relaxing afternoon with close friends at the quiet complex which is just five minutes walk from the MTR station. What an amazing dining experience! 💕

因pizza慕名而來，點知嚟到心思思想試其他嘢。餐廳裝潢用實木，而且非常簡潔，好舒服。可能我算夜到，又平日，坐得好闊落，加分。叫左龍蝦墨魚意粉，好好食，食完唔口渴，靚料出品。再聽店員推介，叫左M7牛排，因身體關係，只可食全熟，廚師真係用心煮到全熟又唔「鞋」，仲keep到juicy口感。好功夫。芹菜薯蓉好有西芹味，真材實料，西芹fans必試。餐飲方面，叫左kiwi soda. 好多kiwi, 唔酸，亦冇過甜，啱啱好，如果有大杯裝就好啦（加錢都值）。搵間餐廳有個小插曲：餐廳入口要出左商場先可以去到，但果一刻好大雨，電話同店員確認商場通唔到餐廳入口，店員貼心地叫我哋喺最近餐廳嘅商場門口等佢，佢拎把遮接我哋，非常感謝！一定會encore,下次試pizza. 年輕人，要好好經營間餐廳，保持食物水準，保持個咁舒服嘅環境。

格格說要請我們倆吃晚飯，而且要挑個好的 ... 確實不錯唷！先來些冷飲，“O'Oreo奶昔”和“牛油果 Smoothie”，真的不錯，軟滑清爽，味道濃郁。這裡的招牌菜，手工薄餅 ... 我們點了個“肉丸薄餅”，有Mozzarella芝士和羅勒，餅底夠煙韌，口感、味道都很好，簡簡單單，加點味道濃郁的肉丸，有點驚喜。(Hygge' Neapolitan Meat Ball)“紫蘇青醬配手捲粉”，是平時比較少吃的意大利粉品種，可能有青醬及芝士的關係，味道一樣濃郁，蠻不錯的。(Perilla Pesto Strozzapreti with peta ricotta cheese mix)“牛臂扒配煙燻芹菜頭蓉”， 這不是脂肪氾濫的部位，肉比較多，所以肉味濃，又夠嫩滑，但那幾條菜卻比較柴，像煮軟了的樹皮，奇怪😕！ (Australian M7 Picanha with celery mash, gem lettuce)

介紹返💁🏻‍♀️。。🇮🇹 意大利菜 在將軍澳 🇮🇹。Hygge。海天晉滙地下G33號舖。法式奶油可麗餅 Butter & Sugar Crepe。HKD58香煎帶子忌廉蘑菇可麗餅Pan Fried Scallops with Creamy Mushroom Galette。HKD148🤫 自從covid19開始..叫外賣呢個行為真係越嚟越方便..再唔係好似以前咁淨係可以嗌茶餐廳或者頹飯先至有外賣..就算食好嘢都可以有人靚靚囝囝咁樣送到屋企..真係養肥我呢啲又為食又懶嘅人..講咁多都係想合理化上個星期六叫咗一餐中上價錢嘅外賣Lunch🤫 話說星期六得自己一支公喺屋企..懶出街已經成為我嘅習性..然後終於都叫咗成日心心念念想試嘅呢一間位於將軍澳豪宅區嘅Hygge🤫 成件事係究竟可以幾fat fat..自己一個人都可以食得晒兩個Crepes..先講吓鹹味嘅Crepe..香煎帶子忌廉蘑菇Galette..雖然嚟到嘅時候已經唔係熱辣辣但係鬆軟嘅Galette入邊包住好多蘑菇.. Galette底煎得香香脆脆..仲有陣陣Cream & Cheese嘅鹹香味..配埋面頭新鮮嘅蔬菜同三粒Size適中唔會