Homeland (牡丹大廈) (已搬遷) 新店位置

蒜香辣椒炒大蜆意大利粉($98)大蜆蜆肉肉質鮮嫩潔白，蒜香辣椒仲可以辟走大蜆嘅腥味tim 。焗肉丸芝士四重奏肉醬意粉($98)肉丸肉質鮮嫩多汁，咬起來非常有口感，四重芝士配搭令肉醬味和番茄味更香濃，而手工意粉吸盡肉醬精華後，入口甜而不膩。呢個價錢食到咁高質嘅手工意粉，其實唔錯。巴馬火腿芝士薄餅($98)Pizza係薄餅底，焗完之後好鬆脆，一個Pizza分開左六件，每件上面都會有一塊巴馬火腿，加埋芝士一齊食口感好好。蜂蜜紅棗茶($20) 蜂蜜紅棗茶聞起黎清香怡人，呢個天氣飲仲非常暖胃。

之前成日都見到朋友去homeland打卡，一路都好想去試，但係因為大埔分店實在太遠所以冇去到，最近先知原來大角咀都開咗分店，雖然冇咗晚市，不過趁Weekend嘅晏晝都去試吓啦望到餐牌上面都有好多唔同嘅選擇，多國菜式之餘又夾雜少少fusion，絕對值得一試首先係飲品方面，呢個士多啤梨牛奶絕對係推介嘅首選，除咗賣相方面有好夢幻嘅顏色之外，飲落去亦都有香濃嘅士多啤梨牛奶味，大家都知道士多啤梨味成日都會好假似藥水味，不過呢度就完全唔會有呢個擔心之後我哋叫咗個大路小小嘅卡邦尼意粉，估唔到都幾好食。除咗用咗比較少見嘅parma hams伴碟，隻半熟嘅雞蛋都加咗唔少分另外仲叫咗一份酥炸白飯魚配柚子醋做小食，一條條食有少少似食薯條咁幾過癮，連埋柚子醋就覺得好Fresh除此之外爆炸糖三文魚柳都幾吸引到我哋，原本冇諗過爆炸糖都可以放喺呢個菜式到，好有新鮮感最後食埋甜品，好欣賞餐廳本身已經用咗好靚嘅碟，但係依然好花心思裝飾隻碟黎上甜品，抵讚！

老公平時通常都係放平日，其實我哋成日行大角咀，之前經過 Homeland 門口，已經被個門口吸引住，今日就決定去朝聖！門口仲有位坐，可以坐喺門口影相打卡。我哋中午去食，中午餐牌個名勁正，叫好聞煮 (好民主) 抗疫套餐，分 A、B類，A類係主菜，B類係小食類。而每個餐都包田園沙律，同埋指定飲品1杯。呢個就係田園沙律，好開胃。主菜我哋仲叫咗「香城安格斯牛漢堡」，個漢堡好足料，平時唔好洋蔥嘅我都連洋蔥食！薯條熱辣辣，配埋 Hello 茄汁一齊食，好滿足。小食我哋仲揀咗香草牛油蒜香焗田螺，田螺個底係薯蓉底，配埋好好味😋我哋仲加咗個「德國腸拼盤」，有3款腸，其實1款係辣，不過辣得嚟好好味😋另外2款都各有特色，好正。至於餐飲，可以揀奶茶、咖啡、檸茶、檸水，我哋揀咗凍檸茶，好鐘意佢個杯，好有意思！我哋兩個都好鐘意佢甜品，所以決定加兩個甜品，呢個係「海鹽焦糖芝士餅」，唔會好甜，仲食唔停口。呢個就係「蘋果集妹奶油酥皮撻」，成個撻都係滿滿果味，好正。好鐘意呢個位，好靚，Welcome Home，好有家的溫暖感覺。店入面都係色彩繽紛，好舒服，又好有開心嘅感覺，坐喺入面都好精神。總結：味道真係好好，價錢合理，

七彩繽紛的餐廳，餐廳環境令人感到舒適。巴馬火腿芝士薄餅。餅底香脆，芝士火腿份糧適中，食落不會太咸，味道剛好。煙三文魚凱撒沙律，份糧比預其中多，沙律菜尚算新鮮，煙三文魚有三大塊，以這個價錢來算，十分合理。秘製火腿卡邦尼意粉，第一次食卡邦尼意粉配巴馬火腿。吃下感覺，意粉不會太膩，拌上流心蛋，意粉變得更順滑，個人喜愛意粉有更多的醬汁，但只是我個人喜好😂Cappuccino!另外一提，餐廳防疫意識好高，每位客人都必須量體溫，而且執行謹慎認真，值得表揚。

今日同朋友去了大角咀這間黃店食午餐，假日午市都是以散叫為主，所有主菜還配上飲品，人均消費約百元起。松露忌廉芝士炸雞翼：雞翼表面沾滿了忌廉芝士，反而黑松露味道則較淡，雞翼炸至香脆熱辣辣，忌廉芝士比較膩，初時頭一兩隻都不錯，但越食就越膩，所以較適合多人分享。賓尼迪蛋：鬆餅焗至香脆，賓尼迪蛋切開中間流心，入口蛋汁幼滑，鬆餅吸收了蛋漿，變得鬆軟，煙肉煎得較乾，黑醋汁沙律菜新鮮爽脆。冬蔭功海蝦闊條麵：手工麵是這裏最出名，闊條麵煙韌彈牙，吸收了冬蔭功的香料味，帶點微辣十分惹味，旁邊還配有爽口的海蝦。最後飲杯latte，心型拉花真sweet。

Pan fried Iberico Pork Collar 🐷When it came for a moment I thought thy served me steak instead 😂 the mashed potato’s were so smooth and paired so well with the grilled vegetables served as sides 😋 Since it was the first time I had pork collar, I was pleasantly surprised by its refreshing texture despite being such a thick cut 🌬 I recommend dipping some of the salt scattered around the board with the meat 🥩 Slow Cooked Braised Ox Cheeks in Red Wine 🍷 Well probably it’s SLOW cooked so it did take

Homeland Kitchen.Homeland Kitchen放在口袋名單中都一段時間了 終於有機會去試試! 適逢聖誕節 有抗疫套餐 2人餐都非常抵食☺️是日餐湯 — 紫色既餐湯 其實係紫薯忌廉湯 紫薯味香濃 加上有少少粒粒的口感 味道不錯～沙津 — 試了雞胸和八爪魚 雞胸經過慢煮 肉質都頗嫩小食 — 另加了一份香草牛油焗田螺! 以小食來說 份量都頗大 底下的薯蓉幼滑😋主菜 — 主角當然是他們的手工意粉🍝 試了冬陰公海蝦闊條麵和牛油果煙三文魚闊條麵 兩款的闊條麵都非常彈牙有嚼勁😚 冬陰公那款醬汁可以更濃味一點～ 牛油果粒粒軟熟🥑 加埋煙三文魚 係一個唔錯既配搭😌 最後仲有兩杯飲品 食到好飽😆

📍 Homeland (大角咀）係一個好chill又有本土製作產品賣嘅地方，環境佈置得好靚好有氣氛🥳設計有心思，真係有”Homeland”嘅感覺😛😋冬陰功海蝦闊條麵 $118冬陰公味幾重，啲蝦都新鮮爽口，麵嘅軟硬度適中，咬落幾有口感，整體質素都唔錯！😋香烤乳豬配西班牙果酒燒汁 $228乳豬幾香口，層皮咬落脆卜卜，肉質都鮮嫩，同果汁燒酒嘅配搭好特別，隔離配嘅係手打薯蓉，有芝士味，入面仲真係有薯仔粒架！😋橙菠蘿花水果茶 $48橙味相對比較重，健康養生，可以排毒養顏，健脾益胃，啱晒想養生嘅女仔們飲😋海鹽焦糖芝士餅 $38件cake整得好有心思，配埋海鹽食落唔算好heavy，如果海鹽味再重啲會更好地址：Homeland (牡丹大廈) (大角咀)大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖

大埔勁出名既Homeland💛係大角咀開左分店呀‼️鐵粉當然第一時間要衝去支持啦，必食既手工意粉😋 聖誕自由揀抗疫套餐仲勁抵食🎅🏽二人餐 $248有咩食？🍲是日餐湯x2🥗沙律x2 🍝冬陰公海蝦闊條麵感覺有點fusion👍原來冬陰公同闊條麵都幾夾，好喜歡微辣既冬陰公sauce!! 惹味到不得了，大蝦仲勁大隻勁爽口😋🐷香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 +$30店員推介9成熟，原來靚既豬肉唔需要煮到全熟😎 一切開肉汁爆曬出嚟，豬肩肉既中間呈淡粉紅色，鮮嫩肥美😋 食落口感真係好嫩滑，帶點肥膏既部分感覺更juicy😈 另一個重點鋪係豬肩肉下面既薯蓉，其實我真係超鐘意食🥔 薯蓉焗到有點燶邊，入口即化，淡淡既牛油香，薯仔控表示勁滿足🤩🍹指定飲品x2食完主菜，當然唔少得甜品: 朱古力脆片蛋糕🍫 雖然係朱古力蛋糕，但食落不太甜👍 脆片部分雖然比我想像中少，不過蛋糕部分好幼滑，口感一流👏

近排去咗 Homeland 食二人餐👭🏻.黑豆忌廉湯(2 客)🥣黑豆味唔會太濃，質感偏綿密😉.八爪魚雜菜沙律🐙八爪魚比較厚實，要咬耐少少😢沙律菜新鮮爽脆🥬.慢煮雞胸雜菜沙律🥗慢煮雞胸啖啖肉🐔沙律菜加咗黑醋好開胃🤤.香辣蕃茄白酒煮藍青口🍅青口同帶微辣蕃茄白酒非常夾🍶青口細隻但肥美☺️.秘製伊比利亞卡邦尼意粉🍝將溫泉蛋拮穿，蛋液滿佈意粉🥚手工意粉食落 creamy 有咬口😋仲有伊比利亞火腿、煙肉同芝士碎🥓🧀鹹香滋味😗.冬蔭功海蝦闊條麵🍴闊條麵煙韌掛汁👍🏻冬蔭功汁酸辣惹味🌶加上青檸汁同三色椒🍋食落就更清新💦海蝦球爽口彈牙🦐整體頗高質.咖啡(2 客)☕️相對普通，但唔會苦澀同酸

食物唔好食，職員態度一般，意粉唔好食，凍咖啡太過甜，好奇怪嘅紫薯湯，唔值咁貴既餐，好既地方係，裝修都OK，佈置得好有聖誕既氣氛，但食物真係唔好食，雖然係黃店，但請做好返食物質素！

我們一行六人點了個4人餐再加幾款小食雜菜沙律就是雜菜沙律啦，正常發揮，配料是新鮮的🐟煙三文魚雜菜沙律🥗慢煮雞胸雜菜沙律🐙八爪魚雜菜沙接下來的主菜，驚喜是一個接一個，每個都很不錯，最推介是闊條面🐷秘製伊利比亞火腿卡邦尼意粉🍝焗肉丸芝士四重奏肉醬意粉🥑牛油果煙三文魚闊條面🥘意式牛肝菌野菌燉飯雞翼是必叫小食！四人餐包一個小食，點了柚子蜜雞翼，好吃得不夠喉，然後不僅encore了柚子蜜雞翼，還再點了其他另外兩種味道，都很不錯🤩🐥柚子蜜、咸蛋黃、白松露忌廉雞翼推介推介！...

🌎Burger's Friends Forever (將軍澳)最近將軍澳海旁開左好多餐廳 今日行完donki 見到有間食burger餐廳 入面裝修係工業式風格好有格調 餐牌吸引 忍住外賣番屋企食 估唔到味道唔錯🔻水牛城雞肉漢堡$70大大塊雞肉分量十足 肉質嫩滑 加上秘制調味十分惹味 仲有一層半溶狀態芝士 同雞肉一齊食 好香濃 唔會好膩 口感有層次 麵包軟身而且帶有甜味 大大啖食 好滿足！🔻漁夫之寶$72拎到屋企仲熱辣辣 厚厚的炸魚柳 外脆內軟 魚肉鮮嫩可口 加埋沙律醬更加好味 甜度適中 配料份量多 有厚切新鮮蕃茄食落去爽口 甜甜酸酸好開胃

最後一日聖誕假期去咗大角咀Homeland食Brunch！店內擺設七彩繽紛，感覺溫馨舒適，好有家的感覺聖誕節期間仲推出左「聖誕自由揀抗疫套餐」，有1/2/4人餐可供選擇，款式都幾多元化慢煮雞胸雜菜沙律&煙三文魚雜菜沙律雜錦沙律菜好新鮮爽脆，慢煮雞胸啖啖肉；煙三文魚就油潤肥美紫薯湯用紫薯製成嘅紫薯忌廉湯，口感順滑，散發着陣陣紫薯香蒜香辣椒炒大蜆意大利粉大蜆份量及數量都十足，絕不吝嗇！每隻大蜆肉都好肥美，鮮甜味美爆炸糖楓糖三文魚柳伴薰衣草忌廉汁三文魚柳連魚皮煎到微微香脆，充滿魚油香，魚肉好嫩滑呢～旁邊嘅薯蓉都非常出色，好軟滑，牛油味非常香濃，極之邪惡，好好食！熱檸水&熱檸茶海鹽焦糖芝士餅芝士餅呈三層，表面第一層係忌廉芝士，芝士味都幾香濃！中間層帶海鹽焦糖甜香，最底層就係消化餅底

𝕋𝕒𝕚 𝕂𝕠𝕜 𝕋𝕤𝕦𝕚 大角咀 • ℍ𝕠𝕞𝕖𝕝𝕒𝕟𝕕 🏠💛📍大角咀大角咀道𝟝𝟝-𝟞𝟝號牡丹大廈北座地下𝟡-𝟙𝟚號舖🔍大角咀、大埔➰🏡 ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ ʜᴏᴍᴇ 🏡 🔹聖誕抗疫套餐 $𝟸𝟺𝟾▪️甘筍湯🥕▪️煙三文魚雜菜沙律🐟🥗▪️慢煮雞胸雜菜沙律🐓🥗沙律加入黑醋汁，酸甜開胃☺️▪️柚子蜜糖雞翼+$𝟺𝟾🍊🍯雞翼可選鹹蛋/柚子/松露，甜甜的柚子蜜糖味道很不錯👍🏼▫️秘製伊比利亞卡邦尼意粉🥓🧀手工意粉較粗身，卡邦尼意粉加入咸香的伊比利亞火腿、煙肉和溫泉蛋，灑上芝士碎 ᴄʀᴇᴀᴍʏ😻▫️香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 +$𝟹𝟶🐖🍖豬肩肉伴以牛油薯蓉，可選九成熟/全熟，肥瘦均勻，豬味香濃👍🏼可惜調味略為不足🧐