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開飯介紹
提供全日早餐、手工意粉、手工薄餅等,款式眾多,特別推介手工啤酒烤雞,十分惹味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
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都好耐無同老死發哥出嚟食飯聚舊,就啱佢抱恙初癒,話點都要食番餐好嘅嚟安慰下自己,所以,揀咗過嚟「荃灣廣場」嘅「Homeland」,因為住晌荃灣嘅在地老友推介,故對餐廳吧嘅質素胸有成竹,加上出咗個薄餅二人套餐非常抵食。餐廳門口好大,入到裡面,唔止環境闊落,樓底亦高,裝修摩登,走色澤鮮明氛圍。最吸晴就喺一面牆身嘅彩繪,以及中庭位置嘅乾花天花板。雖然只喺周三晚,卻喺有9乘滿入座率,幾時都話,只要食物做得有水準,就唔愁無客路。餐牌印刷精美,採用二維碼落單自然唔喺新鮮事,但亦有高低分野。喺介面上設計比較清晰,而裡面選項亦做得細緻、多元化,就以甜品為例,可以揀後上,喺一個貼心嘅選項,唔使啲嘢一次過堆晒嚟。上文都提過我哋嚟食個個薄餅套餐「PiPi Pizza套餐」($388/2位),除此之外仲有「新奧爾良海鮮拼盤套餐」($628/2位及$1,180/4位)、「招牌惹味啤酒雞套餐」($788/4位)。每款套餐都包埋餐湯、沙律、主食、飲品,亦提供升級及追加優惠。如果套餐唔啱食,散點都有好多選擇,所以順便介紹埋散點嘅主餐牌,包括沙律、湯品、前菜、拼盤、薄餅、飯品、意粉、主菜、兒童餐、甜品……等等大類。而飲品方面有另一個餐牌,同樣選擇非常之多,包括港式飲品、果汁、汽水、特色咖啡、活乳酸、梳打、花茶、特色朱古力、果茶、芝士奶蓋系列……等等。睇得見飲品選擇都非常有特色,所以,我都升級配咗一杯芝士奶蓋飲品。順帶一提,如果想食得抵啲,除咗套餐之外,仲可以考慮下早鳥時段或者貓頭鷹時段嚟幫襯,不過,個八折優惠應該只限於散點餐牌。餐碟、餐具、餐紙、清水就放在枱邊一傍,最鍾意喺啲餐碟,碟面嘅圖案非常精美。餐湯配蒜蓉包餐湯可以揀廚師精選濃湯或法式鮮打龍蝦湯(+$18),香港人一向多心,所以,就梗喺每款要一客試試啦。前者今日喺蕃茄濃湯,質感啱啱好,蕃茄味好香濃,但又唔會話得個酸字,確喺唔錯;而後者龍蝦湯入口鮮蝦未突出,而且裡面有少少龍蝦肉,堅真材實料,無欺場,加上質感滑溜,絕對值得加錢升級。蒜蓉包都好食,有蒜香,包身鬆軟,沾一沾啲湯嚟食,別有一番滋味。慢煮雞胸日式胡麻沙律特色沙律方面,有4款選擇,慢煮雞胸始終喺最穩陣,所以就揀佢。先講講啲沙律菜,可以講用料新鮮,入口爽脆,淋上胡麻醬,芳香好味,啲慢煮雞胸處理得非常好,咬落好腍好滑,再者啲雞肉夠新夠鮮甜,唔會有一陣陣雪味。秘製北京填鴨薄餅薄餅又喺有4個選擇,其實各有特色,都有啲難落手,不過,老友就覺得中西合璧有趣啲,就揀咗北京填鴨,面面鋪咗好多青瓜絲及大蔥絲,甚有食北京填鴨感,再者,批面確有唔少鴨絲,配合埋鹹香嘅芝士,個配搭又幾唔錯喎,此外,睇到芝士有兩隻色,可見應該喺用上車打加莫沙里拉芝士,有誠意呀,而個批底亦脆得嚟有咬口。香煎澳洲安格斯肉眼扒配薯菜 +$88本來就想試意大利飯,因為最考師傅手藝,不過,老友就話好想食扒,所以,升級試試店家嘅肉眼。外觀燒得幾靚仔,甚具焦香感,選上7乘熟,切開睇睇,幾唔錯,仲帶有粉嫩嘅紅色,咬落唔及牛柳咁腍,但好有肉味。配碟嘅薯菜,薯蓉打得柔滑,內裡卻保留少少粒粒口感,而蔬菜用上意大利黃瓜,又喺誠意嚟。蜂蜜紅棗茶老友就好想整杯凍飲,但剛好番又未叫足,穩陣啲飲杯熱飲之餘,仲揀咗杯好潤嘅紅棗茶,佢就話好清潤,而且,幾濃紅棗味,滲出淡淡蜂蜜香,唔錯唔錯。玫瑰荔枝果肉芝士奶蓋 +$24小弟一向都幾喜歡台式飲品,就梗喺要試試芝士奶蓋啦,大大杯一身艷紅。先啜吓上層奶蓋,絲滑而淡淡鹹香,再啜下層,玫瑰味好出,其實有少少偏甜,不過,混埋啲芝士奶蓋,又幾平衡,底下仲有少少清甜嘅荔枝果肉,啱晒我。芒果荔枝手工芝士蛋糕 $48從甜品類所見,如果散點要$68,依家就算喺慳少少。賣相幾唔錯,花咗啲心思,加咗啲點綴,但最緊要喺味道,餅底夠薄,而質感非常之軟滑,荔枝味嘅芝士蛋糕好食,鹹鹹甜甜咁,餅面仲加咗少少芒果軟漿。整體而言,食物、環境都稱心,招呼又好,店員有禮又細心,定價都親民,若非升級呢樣,升級嗰樣,連埋加一,每人二百鬆啲就可以落樓。
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🤡賓妹放早,熊妹放假,梗係出去搵食啦!呢排熊妹鍾意去荃灣行街,又可以近賓妹屋企,咁又去「荃灣廣場」搵食先。📌行下行下發現地庫一樓都有幾間餐廳,見《Homeland》裝修七彩繽紛,又食西餐,岩哂熊妹合味,就去試下。📌餐廳的裝修真係好色彩夢幻🎨,天花吊滿一束束五顏六色的乾花💐,有一幅A.I.啜着意粉的壁畫,櫈椅都用上各種七彩顏色的膠櫈,成間餐廳好似彩虹🌈,入到嚟感覺好artistic🤹🏻♀️,咁繽紛心情都愉快啲。📌《Homeland》原來呢排新推出咗海鮮拼盤Menu,係超級多嘢食,包是日餐湯、餐包、田圓沙律,小食四揀二,有粗直薯條、柚子蜜雞翼、蒜香焗田螺或者芝士焗西蘭花,到重點的100分鐘任食海鮮拼盤,仲有主食兩款包埋肉醬意粉同卡邦尼意粉,早鳥時間五點到六點同貓頭鷹時間八點到八點三,都係$279一位,黃金晚餐時段七點到八點就$298一位,另外加$38就可以任飲餐飲,真係好多嘢食。前菜餐前前菜餐湯🍵、餐包🍞、沙律🥗全部齊晒,餐湯係粟米忌廉湯,餐前飲個餐湯好暖胃,餐包係薄薄地一片的蒜蓉包,好脆口,蒜蓉味焗得好香,仲有田園沙律,食大餐前有啲菜疊下個胃,阻隔油份的吸收。小食餐前小食揀咗薯條同雞翼,薯條🍟係粗直薯條,超大一兜,本身已經灑上一啲調味粉去炸,就咁食已經好夠味,點茄汁就一定一流啦,有好多條熊妹最愛嘅淋身薯條,賓妹就最愛脆薯條,大家夾手夾口,成兜都食得晒。柚子蜜雞翼🐥有三隻,炸完之後表皮撈上超級濃郁的柚子醬,形成一個甜味款嘅雞翼,酸酸甜甜雞翼又鹹鹹地,幾特別,原來柚子醬幾襯做雞翼喎。海鮮拼盤拿!到主角出場啦!成個餐主打就係任食海鮮拼盤,包括有大隻蝦、鮮蝦🦐、小龍蝦🦞、鮮活大蜆、八爪魚仔🐙、青口同翡翠螺,另外仲有薯菜配襯,包括有薯仔、粟米同埋西蘭花。呢個海鮮拼盤係用裝上一個食物桶🥡奉上,再倒落跟上的銀盤上面,戴上膠手套就可以慢慢任揀自己想食的海鮮。全部海鮮都有兩隻,Size都唔細個喎,大蜆、大蝦、大螺、青口都係大size類型,撈上醬汁,醬汁有四款選擇,包括招牌秘製BBQ汁、檸檬叼草忌廉汁、泰式冬陰功汁同混合醬汁,賓妹話三款醬汁都想試吓,原來混合醬汁就係三款醬汁撈埋一齊,有冬陰功汁的辣味🌶撈埋BBQ汁的濃味再加上忌廉汁的奶油味,混合醬汁就係超級惹味,更吊海鮮的味道。配菜的粟米🌽、薯仔🥔同西蘭花🥦都有兩三大嚿,食咁多重味的海鮮,再食吓啲蔬菜中和返,心理都平衡啲。肉醬意粉唔好以為意粉係陪襯,就算唔係主角,都做得絕對唔馬虎!肉醬蕃茄汁加入咗芝士,質地比較濃稠,蕃茄醬🥫的酸甜味調得好恰當,肉碎嘅份量剛好又唔會太多,意粉熟到係7分鐘熟到,食落去好有嚼口,唔係煮到一pat pat淋晒,醬料沾滿每條意粉,食落去酸酸甜甜,啖啖滋味,熊妹係超級欣賞的。卡邦尼意粉呢個卡邦尼意粉有驚喜喎!一上枱已經聞到好濃烈的奶油芝士香味🧀。卡邦尼醬汁非常濃郁但唔會好鹹,質地比較潔杰身,每條意粉掛滿醬汁之餘,都仲有好多醬汁喺碟內,再可以撈上配料煙肉🥓同蘑菇🍄一齊食,每食一啖,濃烈的卡邦尼芝士味道會令人再想食多一啖但都唔會食厭,賓妹簡直係讚口不絕!📌雖然話任食,但咁多款嘢食,其實都唔會再食得落,個肚係塞到🈵🈵的。整體來講,成個海鮮拼盤套餐幾抵食,可以得閒來滋味一番。
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來到荃灣廣場Homeland 吃晚餐,餐廳的氣氛很好,餐廳裝修得七彩繽紛,配上可愛的壁畫。今日是平時的晚上都全程滿座,好在我們未到7點就去到,才不用等位。驚喜的是晚餐都沒有加一服務費。我們叫了Homemade Pizza$388二人套餐。鮮打法式龍蝦湯配蒜蓉(+$18)濃郁的龍蝦湯,湯里面真的有很夠料的龍蝦,肉質很嫩滑煙三文魚凱撒沙津 (+$18)三文魚肉質鮮嫩,加上煙燻風味,有多層次口感龍蝦汁鐵鍋海鮮燉飯(+68)海鮮豐富,有蝦,蜆和青口,蝦很大只,雨衣甘藍很特別,是炸過的,很脆黑松露牛肝芝士pizza濃縮的黑松露味芒果荔枝芝士蛋糕 (+$48)很有芒果味,芝士也很滑
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唔行落去荃灣廣場地庫,真係唔知道原來成層接近全部都係食肆,行到去呢間Homeland門口,見到易拉架上有幾個宣傳套餐幾吸引,啱晒同朋友share! 同朋友坐底後,發現成間餐廳用色好colorful,唔同鮮艷顏色撞埋一齊,視覺上好吸睛。四周係大型壁畫、頭頂係一片片倒吊嘅乾花海,拼湊童趣、浪漫感,感覺好似夢幻樂園。今次食嘅Pi Pi Pizza set $388已包括2人份Pizza、餐湯、沙律、主食和飲品。✔️Pi Pi Pizza set$388/2位➖鮮打法式龍蝦湯配蒜蓉包+$18龍蝦湯內沒有龍蝦肉,但應該用龍蝦殼熬製而成,味道鮮甜濃郁,質感稠糊,唔會似稀水淡貿貿。加入咗香草和忌廉調味,口味更豐富。配上兩條勁香脆嘅蒜蓉包,點住湯汁食,三兩啖就食完,一啲都唔溜。➖泰式柚子墨魚仔沙律呢個泰式風味沙律,用咗泰式醬汁調味,酸酸辣辣,好惹味。西式沙律菜、洋蔥片、青瓜絲、柚子肉等蔬果好清新,加上Q彈墨魚仔好有嚼勁,成個配搭好好味,非常適合作為開胃菜或輕食!➖BBQ醬燒滋味豬肋骨配薯條+$58豬肋骨肉質本身整到軟腍腍,我哋三兩下手勢就將豬肋條切開幾份,塗了大量BBQ醬焗過,肉塊勁香烤焗味,又好Juicy,當然畫龍點睛係再塗多一層蜜糖係豬肋骨上面,令到味道更可口更豐富!薯條作為配菜都不容忽視,勁脆之餘仲要灑上辣粉,好啱我口味!➖招牌明太子海鮮薄餅餐廳嘅薄餅係自家製嘅,餅底唔太厚又唔會太薄,對於我嚟講厚度適中。一啖咬落去覺得最突出嘅味道係煙三文魚嘅獨特香味,加埋蟹柳、海苔、鰹魚乾碎、青椒黃椒絲等,淋上明太子醬,簡簡單單嘅食材,拼湊埋味道又幾豐富!➖海鹽抹茶芝士奶蓋(跟餐半價後$24)、香芋芝士奶蓋(跟餐半價後$24)螺旋形杯令飲品好吸睛,兩杯飲品嘅基底調味唔同,一杯係抹茶,一杯係香芋,另外主要都係用上純牛奶作為飲品嘅主要部份,奶味甜甜地又香滑,面層有厚厚嘅一層奶蓋,令飲品加添綿密口感!
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行完街係搵野食途中就見到呢間咁歐陸風格既餐廳,周圍仲圍繞住乾花,即刻少女心發作🤣要入去嘗試下😛🍕Pizza 二人餐 $388🥯A餐湯配蒜蓉包揀左佢地既廚師精選濃湯,當日係粟米忌廉湯,夠滑食到粒粒粟米🥗B 煙三文魚凯撒沙律 +$18煙三魚份量夠多,沙律菜新鮮脆口🥩C 香煎澳洲安格斯肉眼扒(10o)配 薯菜 +$88牛扒牛味重,表皮煎得香脆、但肉質依然香嫩多汁。份量夠大🤩薯菜除左有薯蓉外還有翠肉瓜和黃椒,煎得又香又爽脆🍕P招牌明太子海鮮薄餅海鮮有煙三文魚和櫻花蝦,仲有濃厚既芝士。餅底薄脆,配上明太子醬夠哂鮮味🤩🥔德國腸拼盤伴薯蓉 +$88有幾款不同類型既腸,辣腸最吸引我,令人想一食再食。薯蓉夠幼滑,當中混合埋薯仔粒,增加口感,仲可以食到牛油香😋🍑粒粒白桃綠茶 +$14食到粒粒既白桃,幾清甜🥤奶茶
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