Flames (鴻圖道)

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休息中

之前行去觀塘海濱見到佢門面非常靚，都想試下，可惜上次食左飯無去。今次約左個fd dinner, 就一於試試佢😳兩個人叫左一個pizza 一個意粉，份量都多岩岩好食得曬😂慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉雞胸肉好嫩滑！佢有另外加左少少香草醬係雞胸度，食落好正！而佢用既香草醬係偏淡，但加埋d 車厘茄，食落又幾fresh 幾開胃！扁意粉彈牙又掛汁，好好味！🥳🥳卡邦尼薄餅依個一定要試，個名有d 特別，但好好食！👍👍選用意大利芝士，吃落奶香味更重，當然拉絲效果都一流！餅底都係我中意個隻，外脆內軟，加上佢有煙肉and 鵪鶉流心蛋做餡料，吃落夠曬香夠曬滑！👍Roast Vegetables依個烤蔬菜有薯仔，紅蘿蔔，粟米，西蘭花，椰菜花，非常足料！加左少少鹽調味，吃到本身既菜既甜味又吃到烤香既味道👍 依個真係想再叫，又健康又好食🥳🥳Tropical Punch由多種水果汁同埋酒調配而成，飲落酒味唔濃，水果味好出，應該係似菠蘿汁橙汁再加少少酒既味道。酸酸地又好開胃👍🥳🥳

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗觀塘調查呢間cafe，餐廳裝修走工業風設計，配大理石紋餐枱同藤椅，地方闊落，環境舒適，同朋友喺度享受咗個好chill嘅weekend brunch🍳Salmon Eggs Benedict $118🙋🏻‍♂️表示個Benedict有煙三文魚，煙薰味濃郁，配上外脆內軟嘅酸種麵包，刺穿水波蛋等蛋汁流出嚟沾滿麵包同三文魚，加上香滑帶微酸嘅荷蘭汁，味道層次豐富🍝King Prawn Linguine $158🙋🏻‍♂️表示個扁意粉配上大蝦同三文魚籽，扁意粉口感軟滑，大蝦肉質彈牙，配上三文魚腩籽同龍蝦汁，唔同嘅鮮味充斥住整碟意粉🍟Salt Fries $48🙋🏻‍♂️表示個薯條份量超多，炸到金黃色，口感香脆，配上澳式雞鹽，味道鹹香得嚟又有鮮味⚠️weekend brunch menu配有汽水或茶，亦可加配餐湯/沙律同甜品，飲品亦可升級做意式咖啡/果汁📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10

Flames係觀塘有兩間分店，今日我地去既係位於鴻圖道。不論門面定內裡都裝橫得很有味道，有種歐式既優雅風格設計，而且入面面積好大，所以位置都寬敞舒適。🍕夏威夷薄餅 $78 - 材料有菠蘿，火腿，俄勒岡葉，聖馬札諾番茄，馬蘇里拉芝士。薄餅餅皮非常鬆軟可口有嚼勁，面頭鋪滿巴馬火腿令人十分滿足！加埋菠蘿酸酸甜甜，超開胃！🥗香煎北海道帶子蔬菜沙律 $148 - 擺盤超精美，帶子外表煎得金黃，食落好鮮甜，沙津菜亦都非常清爽新鮮！🌽巴馬芝士香烤粟米 $58 - 烤過的粟米香氣四溢，食落香甜惹味，加上巴馬芝士🧀味道更有層次！🍹FLAMES LEMONADE strawberry $68 - 草莓加檸檬帶來甜美與酸爽的完美平衡，是炎熱天氣下的絕佳消暑聖品！🍹Pineapple juice $28 - 菠蘿汁一樣好消暑，鐘意酸酸甜甜夠開胃！

餐廳裝修好有外國feel 好chill 🥰🥰推介💕💕🍕 新鮮黑松露蘑菇薄餅Pizza餅底鬆軟又帶有煙靭口感超級多新鮮黑松露蘑菇片😍😍好正🥩10安士肉眼扒配忌廉薯蓉肉眼牛味濃郁，肉質軟淋，好食👍🏻👍🏻 再配埋燒汁忌廉薯蓉好Creamy🌽巴馬臣芝士香烤粟米粟米超甜，烤熱左好香，必試💕💕🍸 FLAMES JUNGLE JUICEwhite rum green apple purée, mango purée, blue curacao syrup, lime juice首先員工會燒一燒橙乾片🔥😍😍好吸睛成杯cocktail好多果味🥭🍎👍🏻👍🏻好好飲➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ 好味指數：😋😋😋😋😋環境指數：🪴🪴🪴🪴🪴回頭指數：💖💖💖💖💖🔖 Flames (鴻圖道) (觀塘)觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodblog#hongkongfood#hkfoodieblogger#hkfoodie#hkfo

嚟到觀塘工業區,都竟然搵到一間靚靚嘅西餐廳！當日仲好多人喺度慶生,播生日歌😂簡直係 I 人地獄(._.).燒大蝦魚籽龍蝦汁扁意粉 $158今餐MVP!! 扁意粉煮得岩岩好，唔會過硬，龍蝦汁好濃郁！大蝦勁新鮮，肉質又彈牙，重有啲三文魚籽😋😋Aloha Pizza $178即叫即制！材料好足，不過感覺上可以焗耐少少😆黑松露薯條 $58炸得好脆，不過我覺得醬可以再多啲！食到底冇乜黑松露🥲當日特別甜品 $78今日嘅甜品係紅莓慕絲蛋糕！唔知係咪解凍得太耐，所以餅底已經腍晒🥲不過mouse嘅味道係幾好😛

啱觀塘打工仔放工後嘆西餐⭐️ 平日都full booking! 性價比高❣️環境暗暗地有feel!! 有扒、意粉、Pizza、小食等，星期一至五有Happy Hour🫶🏼10oz 肉眼扒配忌廉薯蓉 $268: 肉眼扒完美Medium，肉味濃，肉嫩多汁😆忌廉薯蓉好滑 口感軟綿😍慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉 $128: 慢煮雞胸嫩滑 薄切更突顯口感，香草醬扁意粉好香😚 扁意粉夠al dente🙌🏼巴馬臣芝士香烤粟米 $58: 烤粟米充滿牛油香🌽 而巴馬臣芝士好香🧀

🍷有情調的澳洲式西餐廳旗艦店⭐Flames今日同老婆去左充滿情調的澳洲式西餐廳旗艦店-Flames，餐廳嘅環境真係好優雅舒適😎，侍應服務態度亦非常好。今日叫既每一道菜不論味道同所用既食材，都試到係靚野同新鮮，顯示到餐廳注重食材的搭配和烹調技巧,如果你係追求口感和口味，一定要黎試🍹🦪🍟香草白酒煮青口配黑松露薯條 青口用香草同白酒煮，白酒嘅香氣同香草嘅清新好夾，口感彈牙，味道非常鮮甜，黑松露薯條炸得金黃酥脆，薯條同青口一齊食，鮮味青口搭配脆口薯條，口感一流。👍🍕🍳卡邦尼薄餅 薄餅餅底薄脆但唔失彈性，煮得啱啱好，唔會過硬，加埋煙肉鹹香適中，搭配鵪鶉流心蛋同意大利芝士，芝士入口即溶，鐘意食芝士🧈既你一定唔可以錯過！🍝🍷紅酒燴牛面肉草菇意粉 牛面肉炆得非常腍，入口即化，同時扁意粉吸晒紅酒燴牛面肉嘅醬汁，一啖扁意粉夾一舊牛面肉，有一種好滿足既感覺🥹

朋友話我膚淺，觀塘區先係真正嘅美食天堂，叫我跟佢食高質西餐🤣🤣，我當然樂意奉陪。意式辣肉腸薄餅 $158
手工pizza🍕真係冇得輸，熱辣辣脹卜卜，賣相十分吸引😍😍每一塊pizza上面都有大大塊意式辣肉腸、用聖馬札諾蕃茄作為點綴，完全刺激你嘅食慾。最正的是它的醬汁，微辣得嚟，加埋馬蘇里拉芝士，每一口盡是滿足。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158大量蟹肉及芝士碎鋪面，十分吸引。蕃茄忌廉汁Creamy得來又唔會太膩，超級開胃😁。通粉煮熟嘅程度非常好，有咬感，整體層次十分豐富。10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268叫咗Medium, 火候控制得10分好。一刀下去，肉質鮮嫩粉紅色，且保持到肉汁，的確不錯。令人意想不到的是忌廉薯蓉，濃稠程度剛好，搭配起上嚟達到很好的平衡。Mango Tango Smoothie $78夏天是吃芒果的季節，必須要點😍。一上枱，好靚好吸引，相機真的需要食先🤩🤩。芒果味非常濃郁，搭配一層有一層嘅cream，邪惡得來太滋味，係Comfort food😂。Cranberry juice $28通常都係橙汁蘋果汁，估唔到有蔓越莓汁❤️❤️真的比較少見，甜度剛剛好，飲得都幾開心。#

～Flames ☺️觀塘高質素西餐😍餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍～10安士安格斯牛扒配薯蓉安格斯牛扒五成熟😍非常有肉味☺️雖然未去到入口即溶😗但肉質鮮嫩😛非常正👍薯蓉香滑🥳勁重牛油味😘非常邪惡🥹～黑松露蘑菇扁意粉好耐未食過咁正嘅意粉☺️黑松露味好重🥳落咗勁多忌廉🤪意粉爽口彈牙👍～黑松露薯條薯條出乎意料勁大兜😍味道仲要好正👍夠熱又脆口🤒下次經過觀塘都一定會再嚟食呀🤒

Weekend成日都三人行搵食，今次去咗呢間，之前去過另一間分店，覺得唔錯，今次就去咗鴻圖道呢間。地舖比之前嗰間分店旺啲，環境都幾舒服幾靚，可以帶埋寵物嚟架🐶Weekend都有set lunch，我哋點咗：🔹煙三文魚班尼廸蛋雞蛋🥚煮得剛剛好，一切落去，蛋黃就慢慢漏出來，配上特製醬汁、煙三文魚及多士，還有新鮮沙律菜🥗，簡單菜式都做得很有水準🔹燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉呢款係朋友推介必食嘅意粉，一上菜就被擺盤吸引😍，燒大蝦上放滿三文魚籽，蝦肉好爽口，三文魚籽一啲都唔腥，龍蝦汁好好味，朋友的確無介紹錯👍🔹兒童餐：卡邦尼扁意粉亞女開始食多咗嘢，所以叫多個兒童餐比佢，佢必食嘅卡邦尼意扁意粉，扁意粉軟硬適中，醬汁芝士味好重，亞女食到舔舔脷😋三個set包一杯飲品，亦可加錢轉特飲添🥂🍹

呢間係我第二次食，我覺得個環境好好，燈光裝修音樂，配合得好好，令人好舒服，👍🏻食物方面質素都唔差，份量都唔會好小今日我再過嚟食飯，我哋就叫咗10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268牛扒🥩煮得剛剛好七成👍🏻 肉汁豐富唔會乾🤩香煎半熟吞拿魚車厘茄沙律配青檸青瓜薄荷汁 $138呢個前菜就開胃，吞拿魚又有蛋白質意式辣肉腸薄餅$158意大利辣肉腸醬，辣沙樂美腸，俄勒岡菜，聖馬札諾蕃茄，馬蘇里拉芝士🧀入口好鬆化，好軟淋淋，微辣好開胃🤤

我今日放工後，約同好友去位於觀塘鴻圖道51號 Two Sky Parc 地下1號舖的Flames 食晚餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 Slow Cooked Beef Cheek 香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜 $268，Black Truffle Mushroom Pizza 新鮮黑松露磨菇薄餅 $198。香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜賣相吸引，牛面肉燴得軟腍入味，配菜新鮮好味；新鮮黑松露磨菇薄餅焗得香脆，黑松露味濃，好味又好食。

今晚跨區去觀塘食飯🍙 今晚約咗個老公放工去 食晚餐 飲酒放鬆一下 去到近觀塘MTR 呢一間幾出名嘅西餐廳食飯🍽 晚市真係坐滿人 呢度裝修我好鍾意 裝修好有現代感⭐️ 有一種高級感覺 呢度最啱happy hour或者食晚餐 裝修令人感覺有種奢侈feel 🕯⭐️好鍾意呢度服務亦都好好呀 落單上菜都好快頭盤揀咗個 ⭐️蒜蓉薄餅麵包 $48煙韌韌 蒜蓉好香都好好食⭐️牛面肉意大利粉 $148我覺得好好食 牛肉好多 忌廉汁配上人手製 意粉 好creamy 煙煙韌韌咁樣 上面再加一層芝士粉 真係好creamy 好好食 係我心水推介 另外呢度嘅pizza 都幾出名 我就點咗 ⭐️手工卡邦尼pizza🍕 $168呢塊pizza 🍕即叫即做 好好食有少少燒燶 🧀 煙煙靭靭 熱辣辣上 好好食 ⭐️紅酒揀咗杯🍷Merlot好易入口又好香呢間餐廳我好滿意 裝修好靚 嘢食又好食🌃🌙

今日適逢星期六約咗閨蜜去食晚飯，特登book左Flame西餐廳。鐘意Flames環境氣氛好，坐得好舒服，食物又不錯，又吾限時間，可以一邊食一邊傾香辣炸雞 $88香辣炸雞炸到剛剛好，帶點微辣，酥脆惹味，配上特包醬，味道好夾慢煮雞胸凱撒沙律 $118新鮮沙律菜，咬落爽口，慢煮雞胸好幼滑 配上芝士粉 好香口，健康之選蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁意粉 $158意粉口感彈牙又掛汁，蟹肉豐富，新鮮蕃茄汁，酸酸甜甜好醒胃Mocha $38Cappuccino $38兩杯咖啡都不錯，啡味濃郁又吾會太甜整體來說，餐廳環境闊落，食物水準很不錯，值得一試

餐廳主打西式餐點，歐陸風裝潢，環境舒適，weekend brunch送一杯飲品，可以優惠價加配沙律/餐湯或薯條/甜品🍰放假搵地方chill吓呢度就啱晒🎈慢煮雞胸凱撒沙律沙律份量相當多，鋪上慢煮雞肉、煙肉碎及麵包粒，新鮮沙律菜均勻沾上沙律醬汁，清新無負擔🥗🎈新鮮黑松露蘑菇扁意粉黑松露味濃郁，忌廉完美融入扁意粉🍝creamy 之餘亦食到黑松露同忌廉香味，各種材料balance得好好，頗有驚喜，配以大量野菌，口感滿分🍄‍🟫🎈南瓜湯加配嘅南瓜湯質感濃厚，帶有香甜南瓜蓉🎈橙汁｜美式咖啡冷壓果汁好有誠意，味道鮮甜夠解暑