Flames (鴻圖道)

營業中

休息中

跟朋友來觀塘逛街，路過Flames，😋lunch menu性價比不錯～8oz紐西蘭肉眼扒配薯條：五成熟，肉質很嫩，沒有筋，牛肉味十足，層次豐富～ 再搭配熱辣辣現炸薯條超好吃😋義大利蘑菇煙肉🥓薄餅🍕 ：脆薄pizza餅底煙韌，厚厚的芝士、蘑菇的香味還有煙肉的熏肉味道，好香好味道🤤南瓜忌廉濃湯，好濃厚，還有拉花的巧思，口感不錯～烤蔬菜：有西蘭花、椰菜花、馬鈴薯。偏爽口，保留食物原本的味道，略帶有牛油香，健康好味👍

Green Salad : 幾新鮮 🥗 Loaded Nachos : 好食 脆脆既粟米片加埋肉醬 好開胃 一啖接一啖 *大推* 5/5 🤩 Truffle Fries : 黑松露味吾太出，熱辣辣即刻上，薯條幾脆2/5 🍟Aloha Pizza : 幾好食 算足料 3/5 🍕 NZ Rib Eye Steak (Medium): 可能太熟，口感太靭，冇太多肉汁 2/5 🥩Iced Lemon Tea : 3/5 走冰有可能會變半杯🤣 ☕️Mousse Cake : 3/5 🍰Chocolate Brownies : 朱古力味好濃好正但口感有d特別，太痴牙🤣 🍫 3.75/5

今日朋友帶我去 《Flames》，裝潢優雅，有室外有木枱椅座位，可觀街景。而室內中央有棵樹，添上了大自然景色。✨️《香草紅洒汁燴牛面肉配香草黃薑飯》牛面肉冇骨、啖啖肉，肉質軟腍。醬汁濃郁，餸飯一流。✨️《葡式香辣燒春雞》呢個菜式可以不同價錢配黃薑飯、薯條、沙律。我今次選配了黃薑飯。陣陣薑味撲味，飯則粒粒分明。葡式春雞外脆內嫩，點埋辣醬，非常滋味。✨《巴馬火腿田園沙律》巴馬火腿肉質柔軟，嫩滑細緻。沙律嘅蔬菜又翠綠，又新鮮。✨️《炸脆魚柳手指》魚炸香脆且滑溜，並己去骨，配埋附上香草海鮮醬一起食，簡直絕配。✨️飲品凍檸茶 ~ 杯內有幾片新鮮檸檬，茶味香醇。☺️

星期五晚梗係要出嚟食飯relax 下…..Flames嘅裝修簡約而充滿格調…..氣氛柔和….啱晒朋友聚餐….🐾 香燒粟米巴馬火腿蔬菜沙律🌽沙律清新開胃….同鹹香帕爾瑪火腿非常match….炭燒粟米粒好甜….作為開胃菜非常合適….🐾 新鮮黑松露蘑菇扁意粉 🍝 蘑菇醬汁濃稠度啱啱好…扁意粉掛汁….仲有芝士提升鹹香….不得不提黑松露片進一步提升菜餚嘅層次感….香氣四溢….🐾 意式辣肉腸薄餅🍕依道辣肉腸薄餅有啲驚喜….辣辣哋嘅辣肉腸…同溶溶地嘅起司…蕃茄醬….令到依個pizza 嘅口感好豐富….🐾 黑松露薯條 🍟黑松露薯條同樣表現出色…粗切薯條炸到外皮酥脆…撒上大量海苔碎….食到停唔到口….依度嘅店員都好nice…..難怪晚市時段座無虛席！☺️

呢間西餐廳喺觀塘有兩間分店午市套餐性價比非常高超級推介🩷-🔸千島煙肉菠蘿和牛漢堡薯條($168)漢堡層次好豐富加埋薯條，色香味俱全呀！漢堡包身烤得微焦口感香脆鬆軟和牛漢堡扒肉味都幾濃夾埋煙肉、生菜、菠蘿酸甜清爽😋🔸燒烤醬燒丹麥豬梅頭配薯條($128)豬梅頭有手掌咁大塊女生一定夠飽豬扒淋上燒烤醬甜甜地嘅惹味薯條新鮮熱辣🍟份量都幾多外脆內綿加咗調味粉非常香口惹味呀！午市套餐附送汽水或茶叫咗杯咖啡（+$10）夠晒醒神

每次經過鴻圖道都會留意到依間係鬧市中可以outdoor 慢慢Chill嘅餐廳，忍唔住帶2隻🐒s嚟享受吓假日悠閑嘅時光。📍@flames.hk🍱香草紅酒汁牛面肉配黃薑蕃茄飯**👉🏻牛面肉嫩滑，炆到好淋，仲要係大大件👉🏻醬汁以香草同紅酒熬製再配搭埋洋蔥同蒜頭，味道好濃郁，而且好有層次👉🏻黃薑蕃茄飯好香黃薑味，加埋醬汁撈埋一齊食，簡直係絕配🍱卡邦尼意粉👉🏻意粉煙韌牙，口感順滑，醬汁岩岩好掛晒係每條意粉上面👉🏻材料有大量蘑菇同埋煙熏培根，非常豐富🍱意式辣肉腸薄餅👉🏻薄餅餅底酥脆👉🏻搭配上香辣的辣沙美樂腸👉🏻再加埋意大利辣肉腸醬，辣味適中👉🏻薄餅仲有俄勒岡葉，聖馬札諾蕃茄，馬蘇里拉芝士🧀，口感層次都好豐富🍱黑松露薯條👉🏻 外脆內軟，唔會覺得太油膩/太乾👉🏻份量多👉🏻每條薯條都有松露粉（不過個人鐘意再濃啲/可以點松露醬🤣🤣）📍Flames (鴻圖道) (觀塘)觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖#探店 #觀塘美食 #觀塘 #cafeshop #假日悠閑 #拍拖好去處 #chill #香港媽媽 #blogger #吃喝玩樂 #foodie

Flames (鴻圖道)地址: 觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖====================地舖flames 門口好靚，在觀塘工廈區實屬較出山，呢間flames 地方大環境勁靚好岩打卡weekend 去食下lunch，再加drink /desert/snack 辣肉腸pizza ,呢個size 可以每人share 2片，d辣肉腸切得好大塊架，鹹鹹辣辣加上cheese ,好好食呀！carbonara 意粉，由於bacon 同菇炒香架白汁，意粉沾上汁真係啜兩啜食曬香煎魚柳配蔬菜個擺盤好靚，食得開心健康

餐廳位於觀塘，距離地鐵站路程約5分鐘左右，還算方便快捷。這間餐廳主打的就是西式美食，這天中午時間到來定必好好品嚐。半隻燒春雞配薑黃飯，半隻剛剛好，肉質鮮嫩，外皮燒得丁點焦香，內裏肉汁滿滿，沒想到連雞胸肉也是如此嫩滑，薑黃飯方面，粒粒分明，帶有丁點香料的味道，推薦。椒鹽雞翼，加配的其中一個項目，雞翼一分為二，成為單骨雞翼，更為方便進食，外皮炸得香脆可口，內裏肉汁豐富，絕對是分享的最佳選擇。炸魚柳，香脆的外皮，鮮嫩的魚肉，配搭餐廳自家調製的醬汁，味道更為豐富。是日甜品，朱古力Brownie，帶點香甜朱古力味濃厚。Latte ，最喜愛和欣賞就是咖啡師的調劑技巧。

我想分享我昨晚（27/3/2025）在貴餐廳的用餐經歷，希望引起大家的注意。昨晚，我和幾位朋友前來用餐，但我們對整個服務過程感到極度不滿。首先，在前菜上桌後，我們詢問餐廳經理主菜是否會等我們吃完前菜才上，他回答會。然而，幾分鐘後，主菜卻意外地送上，讓我們感到困惑和不滿。更糟糕的是，餐廳經理在我們只剩下15分鐘用餐時間時，要求我們去埋單，並未詢問我們是否需要加點食物或飲料。他表示不能再加單，因為後面有客人預訂了桌子。這種態度讓我們感到十分不愉快。此外，我們在OpenRice上預訂的座位也未能獲得相應的積分，因為他取消了我們的訂桌，這讓我們更加失望。但這次的經歷讓我們決定不再光顧。

位於鴻圖道近觀塘 APM 的「flames」。餐廳環境時尚，食物有水準。紅酒燴牛面肉草菇扁意粉牛面肉燉得軟嫩入味，搭配香濃的紅酒醬汁和草菇，扁意粉吸收了醬汁的精華，幾好食。慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉慢煮雞胸肉慢煮得嫩滑，搭配新鮮的車厘茄和香草醬，口感清新，感覺健康。意式辣肉腸薄餅薄餅用咗意大利辣肉腸，帶少少香辣，搭配俄勒岡葉和聖馬札諾蕃茄，新鮮焗起熱辣辣，拉絲馬蘇里拉芝士的香味令pizza出色，真係好正！黑松露薯條薯條香脆可口，黑松露的香氣更添特別，配啤酒一流。

一入座店員就親切為小朋友送上畫紙同畫筆，大大加分。午餐餐牌款式多又好豐富，款款睇落都好吸引。千島煙肉菠蘿和牛漢堡薯條賣相討好，和牛漢堡扒外層微焦牛味算濃。香脆嘅煙肉帶煙燻香氣，加埋甜甜的烤菠蘿，帶微酸清爽。漢堡配上金黃香脆嘅薯條，外脆內軟，的確不錯。卡邦尼扁意粉扁意粉質感煙韌彈牙，吸晒濃郁嘅卡邦尼醬汁。醬汁係滑順嘅忌廉，材料有大量白蘑菇、煙肉等，非常豐富，最後再撒上帕瑪森芝士碎，芝士味更加濃郁。意大利蘑菇煙肉薄餅餅底外層香脆微焦，咬落仲煙煙韌韌，而且舖滿芝士，脆卜卜又具香氣。餡料同醬料都俾得夠多，上面鋪滿新鮮嘅蘑菇、煙肉，微微焦香咸香味濃，最緊要係一層厚厚嘅芝士，足夠拉絲。

放假要食d 好野減減壓，呢度環境幾靚，裝修好有格調同埋空間感十足，仲好闊落舒服。Set lunch 選擇都幾多同包飲品，仲可以追加餐湯小食同埋甜品。✨燒烤醬燒丹麥豬梅頭配薯條: 呢個豬梅頭真係幾好味食落啖啖肉，爽口又厚切，加上滿滿嘅燒烤醬。薯條嘅份量超多，係我鍾意食嗰種充滿薯仔肉嘅薯條。✨加咗個餐湯，呢個南瓜湯好甜好Creamy~~✨黑松露蘑菇扁意粉： 個扁意粉好有咬口煙煙韌韌，黑松露醬好香，同埋蘑菇都幾多。✨香草蕃茄醬芝士丸：呢個蕃茄醬都幾濃，加埋啖啖肉嘅肉丸唔錯✨加咗$38要個甜品，係紅桑子開心果mousse cake, 賣相幾靚個顏色。個mousse食落好滑，紅桑子味好突出，酸酸甜甜好開胃，加埋啲脆脆同埋開心果果仁感覺好清新。

放假唔想甘早醒，約左好朋友去flames 黎個brunch ，鍾意呢環環境舒適，餐牌選擇幾多，想食漢堡、燒春雞、肉眼、意粉、薄餅、沙律都有供應。8安士紐西蘭肉眼扒配烤蔬菜或薯條：肉眼扒好大塊，賣相吸引，今次order 左7成熟，肉質軟嫩，牛味濃郁；配菜選了蔬菜，西蘭花脆嫩可口。意大利蘑菇煙肉薄餅：芝士柔軟拉絲，煙肉鹹香味同蘑菇既香味好夾，餅邊鬆脆，外脆內軟，口感豐富。避風塘雞翼：蒜香濃郁帶點微辣，雞翼呈金黃色，酥脆可口，咬落肉嫩多汁。

呢間餐廳環境好浪漫昏暗既燈光好chill岩晒一班人黎食飯傾計，我地叫左一個菠蘿火腿煙肉pizza，呢度既pizza好好食，全部都即叫即焗所以制作需時，但就外皮好香脆軟熟，唔似其他地方既煮到好硬身，菠蘿既酸甜配埋煙肉既香口，咬落真係一啖接一啖好開胃。另外叫左一碟七成熟既牛扒，牛扒怪表示呢度既廚師煮到食物既火喉岩岩好，牛扒肉味香濃又軟熟，炭烤口感好香，加埋薯蓉既香滑口感好夾。Flames (鴻圖道) 地址：觀塘鴻圖道51號保華企業中心地下1號舖

好友約我去位於觀塘鴻圖道51號 Two Sky Parc 地下1號舖的《 Flames》 食晚餐，環境舒適，餐廳中間有棵植物點綴，好有特色。我地點左：🍴Braised Lamb Shank 香草蕃茄辣肉腸醬燴羊膝配烤蔬菜 $278🍴Aloha Pizza夏威夷薄餅 $178香草蕃茄辣肉腸醬燴羊膝配烤蔬菜賣相吸引，羊膝份量不少，羊肉軟腍入味，冇羊騷味，配菜豐富及新鮮，醬汁好味；夏威夷薄餅的新鮮菠蘿香氣樸鼻，薄餅係厚底，好咬口又好味。