Espresso Alchemy (海港城港威商場)

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Espresso Alchemy $320尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖早睡早起身體好, 起身食早餐飲杯COFFEE提神, 是很多香港人每日生活的ROUTINE。有得衝出香港玩返來唔洗隔離, 立即同女朋友安排了2日一晚, 短短地唔洗請假的澳門之旅。未上船前先在附近吃個早餐, 悠閒一下。早餐由8AM-11:30AM, 會包多杯COFFEE , 以$60起食到,仲要是尖沙咀海港城女友要留QUOTA, 青醬雞胸沙律配檸檬醋醬, 竟然咁大碟雞肉好多, 仲要只係$86,個雞胸份量多之餘, 整得幾多汁嫩口, 個檸檬醋醬酸酸甜甜咁, 清新得來又開胃。食物類別有 BURGER,PASTA, ALL DAY BREAKFAST, DESSERT等,我$142 all day breakfast 補充能量之選，好豐富包括炒蛋，腸仔，煙肉片，麵包，薯仔，炒菇。重牛油香炒蛋$59 CHOCOLATE EGG ROLL, KETO 呢幾年好HIT, 點了個朱古力味來配COFFEE, 中間好多朱古力CREAM呀,幾好食呀, CREAM 滑身, 朱古力濃厚。 COFFEE ，single o

絕對係不得不試健康清新既菜式💕🐽雞扒以慢煮方式配埋青醬做出超嫩滑口感👧🏻真係超滑超滑！係我目前最鐘意既滑雞用左配檸檬醋醬真係好開胃！雞份量真係好多好厚身，男仕都絕對夠肥🐽🐽🐽👧🏻另外另外，蕃茄乾都好驚喜，酸酸甜甜好開胃。健康之選❤️無論咖啡定Mocha, 見到咁靚拉花就知道Mixing 做得好 有咁上下品質保證啦👧🏻👧🏻見到靚拉花，人都即刻開心即刻暖入心❤️雞排沙律🥗食過二十次有多，長期午餐之選，諗起都開心🥳

好多時coffeeshop都只係開到6點，難得espresso alchemy有晚市，仲要喺海港城咁就腳，今晚就試試佢嘅水準。餐廳大部分都係open area座位，自己嚟嘅話坐對窗位就好chill喇落單喺返舖頭入面，落完攞個號碼牌等店員送餐叫咗一個意粉一個burger同一個french toast，男友唔飲咖啡所以剩係嗌咗一杯，點知嗌完佢話好好飲飲咗我半杯🥲🥲🥲意粉係卡邦尼意粉，同出面嘅唔同佢啲煙肉係超厚切，好似食緊燒味嗰啲燒肉咁爽爽地幾得意Burger揀咗菠蘿雞堡，加咗菠蘿開胃咗好多，都有唔少蔬菜夾喺入面。French Toast比想像中出色，麵包好鬆軟，唔會好油膩，配海鹽焦糖醬好夾，加埋雲呢拿雪糕一冷一熱好好食～

Blue Monday 好需要有開心嘅食物支撐🤡⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️今次已經係第二次幫襯依間餐廳,闊別一年餐廳食物依然有水準,份量依然十足😗😗😗同朋友今日大約11點45分到達餐廳,由於午飯時間仍未開始,有好多位置可以選擇,當12點半,午飯時間開始時,人流明顯增加.另外一提, 原來係有lunch set 㗎🥰🥰🥰香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $128賣相出色蕃茄味濃,配上芝士, 虎蝦大隻又彈牙,蘆筍爽脆,份量十足😋忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯 $108依個黑松露雜菌意大利飯係我喺街外餐廳食過最好食嘅松露意大利飯,大大粒加上分量十足嘅雜菌相當有咬口,而且松露味濃,意大利飯能夠保持外軟內煙靭嘅口感,彰顯廚師功力,另外配搭上芝士片,大大提升忌廉香滑嘅感覺.😍😍😍生酮朱古力布朗尼忌廉卷 $59原本想叫西多士，可惜要等到兩點先會提供，所以唯有改變計劃. 對於生酮飲食都比較陌生，大概認識就係減肥都可以食嘅原理. 本身以為會同一般朱古力蛋糕有出入,但估唔到係完全冇分別, 而且朱古力味濃郁,蛋糕亦軟綿綿, 係一個好藉口自己一個都可以食一條😛Flate white(左) Latte （右） lu

已經係第二次光顧啦 今次專登介紹埋我朋友黎食！ 水準一樣係咁好❤️ 無令我失望呀😍❣ 青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $86 ❣ 自家製：藍莓核桃蛋糕 $31 👍🏻 - 大大件！ 好鬆化 唔會太甜膩❣ 生酮宇治抹茶忌廉卷 $59 ❣ 宇治抹茶鮮奶 $ 47 (+$3 轉almond milk)- 勁濃旭抹茶味～好細滑！ 加埋almond milk～ 味道更突出！ 一啖生酮宇治抹茶忌廉卷 一啖宇治抹茶鮮奶! Perfect Match! ❣ Iced Cappuccino $46- 佔厚厚既奶泡～ 打到超細滑! 搭埋espresso shot,口感好豐富

海港城Espresso Alchemy咖啡店裝修用深紅色圓拱門、綠椅子、雲石為主，圓拱門加大玻璃，打下卡一流！地段比較chill同「靜」少少比主座個邊，適合坐耐啲傾計享受一下！青醬忌廉雞肉長通粉勁醬勁多芝士粉係上，唔洗另叫人上芝士粉啦，哈哈！一開始以為得上面兩塊雞肉嚇親，原來收埋哂係長通粉中間同下面。$102性價比幾高，對尖沙咀商場嚟講幾加分！厚切意大利煙肉卡邦里意粉薄煙肉我就不嬲麻麻地，睇到佢係厚煙肉先比朋友叫下，share下！意粉幾彈牙，同埋夠硬，係剛剛好個隻硬！我覺得硬意粉口感係好啲既！口煙肉比想像中無咁咸，香口creamy汁！藍莓合桃蛋糕其實佢有啲生酮蛋糕，但係朋友話想食藍莓就試左依個。不過不失，有機會會要食生酮蛋糕先得！咖啡Mocha (Regular)幾nice，好欣賞免加一，好加分既coffee shop！性價比好好！朱古力味同埋咖啡味唔會互相搶味，甘香帶微甜！好鐘意Mocha既原因就係咁！Cappuccino (Large)大杯其實都抵，朋友飲得好滿足。拉花都唔馬虎！奶泡提升少少口感！正常初哥飲，高級咖啡fans可以飲佢啲featured drinks。

小朋友返咗學，媽媽們又嚟了個飯聚傾吓偈 ~~點了份午餐 ...● 香煎虎蝦配蘆荀辣蕃茄汁意粉 (HK$128)份量很足，虎蝦大隻又彈牙，蘆荀清甜爽脆配埋微辣的蕃茄汁，惹味開胃 ~~午餐飲品配了杯香濃咖啡 ~~● 自家製藍莓核桃蛋糕 (HK$31)仲有每次嚟必點的藍莓核桃蛋糕微溫的蛋糕吃起來軟綿綿蛋糕帶點酸甜的莓香和核桃香脆的口感，滋味好食 ~~● Cold Brew Coffee (HK$65)朋友的冷泡咖啡，咖啡豆來自 ETHIOPIA Gelgelu是我們都愛飲的果香味，入口有提子和柑橘味大大支儍媽都可以黏點嚟飲 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

去完Apple買嘢經過海港城又忍唔住走咗過嚟啱啱好lunch time時間 同朋友一人一個share食🎈 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉煙肉好香 啲醬好好味 但係食落又唔會覺得好Heavy 最緊要卡邦尼就係蛋香 平時食好怕好漏兩個人share啱啱好🎈 自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬呢個牛肉漢堡牛肉即煎所以會等耐少少一嚟到已經聞到好香既牛肉味 麵包烘到脆卜卜 加埋黑松露沙律醬 呢個真係值得一試 又大份 食完勁飽呢到咖啡都好出名 Set drink都只係加十幾蚊我哋叫咗一杯ice Americano同ice milk Chocolate🧡 食完之後我哋仲兩個人share咗一個Tiramisu生酮卷食完好似都唔覺好友罪惡感Tiramisu比較濕 cream唔會好甜 真係啱晒行緊生酮但係又想過口癮嘅朋友！

說到海港城的咖啡店，就會想起 Espresso Alchemy，因為食物有質素而且環境寧靜，環境光猛舒適座位寛敞。在平日去人流會少一點，可以跟朋友慢慢享受美食😚。這裡是先買單取號，再等待店員送餐的。-▪︎伯爵茶鮮奶朱古力 HKD$42▪︎宇冶抹茶豆奶 HKD$42店家除了咖啡外，朱古力和抹茶質素挺好的，熱飲還有精美的拉花😍。伯爵茶鮮奶朱古力味道香甜，後散發清香的茶味，味道挺配合的。宇冶抹茶豆奶味道較香😆，因為多了豆的香味，抹茶味甘香不苦澀。-▪︎忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯 HKD$102意大利飯用料豐富賣相吸引，而且味道很香的🥰。野菌大大粒挺有咬感，黑松露味很香味道剛好。意大利飯粒粒分明口感煙韌。芝士融化在飯上質感更滑身🙈。-▪︎火雞胸蕃茄芝士意大利三文治 HKD$72我們喜歡店家的三文治，口味也有幾款選擇。熱烘三文治口感微脆，濕軟的口感帶濕潤感。雞胸肉肉質嫰滑。酸酸甜甜的蕃茄，配芝士吃口感豐富，既健康又飽肚的😚。-▪︎西多士伴鮮漿果及雪糕 HKD$72賣相吸引的甜品，熱辣辣的口感酥脆🤤。西多士層次分明，用肉桂和牛油做夾心。這個有兩款醬配著吃，選擇自家製海鹽焦糖醬，味道咸中帶甜較惹味。加配雪

偷得浮生半日假…自己走進對面小cashier 點歺後，只是返回坐位便有人送抵食物。餐廳細細餐牌選擇自然會少，但都是有水準的，味道很合心意。坐在這裡也幾舒服。最緊要是沒有10%收費😃吃飽了就行街街😊

#fatchubelly尖沙咀 Espresso Alchemy (尖沙咀)青醬烤雞蕃茄芝士三文治 $72分量十足入邊有好厚嘅青醬雞胸一啲都唔柴似係非常嫩嘅慢煮雞胸🤩配埋青醬好夾😗加埋蕃茄同芝士口感豐富食完成份非常滿足😽香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $128有三大隻虎蝦口感幾彈牙個汁辣辣地好濃蕃茄味幾開胃但相對來講就冇三文治咁抵食🤣平日lunch set配 single origin brew但係我哋加咗$11轉flat white有得揀兩款豆揀咗一隻比較nutty嘅豆唔錯😽入口順滑好香濃嘅咖啡味❤️評分：95回頭率：99 （一定會encore青醬雞胸）Espresso Alchemy (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖Espresso Alchemy (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖#hkfoodie#hkig#hkfood#852food#852foodie#hkfoodlover#hkfoodblogger#hkrestaurant#852美食#黃店#黃店美食#美食推介#美食#良心店#打卡#聚會#慶生餐廳#cafe #西餐 #意粉#alld

呢間地鋪望落相當高貴，有宮殿之感位置都坐得幾舒服自己出去點餐，然後就有人送埋你位🦞🥑海港城龍蝦牛油果全日早餐 $199-芝士焗海龍王半邊 忌廉炒蛋 黑椒炒菇 全熟牛油果 香草肉腸 哈密瓜-海龍王勁多膏 肉鮮甜美味 加上芝士焗更香口-牛油果熟成度剛好 非常好🐓🥗青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $86-大大兜沙律菜配上一大排嫩滑雞胸-雞胸肉質鮮嫩多汁 口感細嫩 極為出色-檸檬醋非常開胃 ☕️Cappuccino $42-個人比較鍾意杏仁奶（+$3）-咖啡濃度都幾高 有奶泡感🍵生酮宇治抹茶忌廉卷 $59-少有嘅生酮甜品 食完減少罪惡感-Cream好滑 順口 有抹茶的濃總括嚟講，呢度嘅雞胸真係好好食，追求嫩滑嘅你絕對要試吓，唔錯👍🏻

呢間espresso alchemy 位於海港城（近中港城嗰邊），今日早餐時段黎到，飲杯咖啡食份早餐先😁。佢自助形式，揀好食咩之後就出櫃檯落單，有number牌有人送野食過黎。佢早餐set有all day breakfast, toast, omelette, panini,會包一杯regular black coffee, 可錢加轉另外款的coffee。今晚我地兩個人叫左以下既items:🔶️ 龍蝦牛油果all day breakfast ($199，8.3/10)佢話係limited serving，我通常不能抵擋😂。第一次咁貴食個all day breakfast,但佢有半隻芝士龍蝦😍，另外仲有omelette,牛油果，菇菇，腸，車厘茄同牛角包。首先要讚下佢隻龍蝦係超多膏，好香既膏！第二樣我就係好中意佢既菇菇，十分juicy raw同有菇味！ 個奄列我估有3隻蛋份量，要兩個人先食得哂！ 總體黎講好豐富😁🔶️火雞胸蕃茄芝士意大利三文治($72，8.5/10)怕肥既人士最啱食既火雞胸😂唔乾唔柴，咸咸地既雞胸肉配埋新鮮既蕃茄粒同軟綿綿既mozzarella cheese,好味😊特別要讚下

襯住放假會多人，一早就去食個chill早餐飲杯靚咖啡，先出發去睇戲😜呢度係先付款後等食物上枱🤗，比完錢就會一塊牌放喺枱上面，之後就會有侍應哥哥送上食物☺️🌟牛肉三文治伴蘑菇及沙律配檸檬醋醬 $89🌟沙律份量多到吖😍牛肉係用咗一片片肥牛製成的，蘑菇係有調味過，好入味👍🏻🌟青醬雞胸意粉 $102🌟之前喺其他分店食過，今日再試吓係咪都係咁好食先，果然係仲保持到個水準，同朋友都研究緊究竟青醬係咩醬，點解可以咁好食同咁creamy😋最後結論係間唔中嚟食就可以了😂🌟生酮綠茶蛋糕卷 $59🌟第一次食生酮蛋糕，同一般蛋糕差唔多，係無咁甜，口感好鬆軟，綠茶味香濃🤤🌟Latte $44🌟🌟Mocha $46🌟同朋友一人叫咗一杯飲品，放假既早餐一定要有一杯美味既咖啡先得，我哋都不約而同叫咗大杯份量，開心啲嘛🤗😝咖啡base既Latte同Mocha都係我哋鐘意既口味，咖啡味香濃不帶酸🤤一啖咖啡一啖蛋糕，係perfect match!

放假去咗尖沙咀呢間拱門café，有我鐘意嘅西式早餐😋飲埋杯hot drink開心晒🥰🥑煙三文魚牛油果莎莎配沙律及多士💰$88係我超愛嘅配搭，煙三文魚牛油果非常夾，仲要砌咗個花形出嚟，可搽上多士上，麵包軟熟🍝厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉💰$102厚切煙肉好有質感，carbonara好多汁🍵宇治抹茶生酮蛋糕卷💰$59呢款生酮蛋糕較其他生酮蛋糕質感較柔軟，口感冇咁鞋口，忌廉幼滑，唔算太甜、整體好食另有朱古力味、tiramisu味🍫Earl Grey Chocolate💰$47/LGE之前試過伯爵奶茶伯爵朱古力後，都愛上咗呢一個配搭，濃郁朱古力配上伯爵茶味，味道較清香🍵Uji Ceremonial Matcha Latte💰$44/LGE用上宇治抹茶，味道香濃💰$340/2ppl🚩Espresso Alchemy (尖沙咀) @espressoalchemy 📍尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖