Espresso Alchemy (海港城港威商場)

營業中

休息中

海港城歎咖啡必選地點,一杯Cappuccino價錢為$44,用上single origin咖啡豆,味道偏nutty,味道較house blend獨特,可嚐到產區的原始風味.而表面上鋪滿綿密的奶沫,兩者混合後夠晒甜味,唔落糖都okay🤤重點係由專業咖啡師沖泡及用心為咖啡拉花,係時尚嘅裝修底下打卡一流👍🏻Main既價錢都好相宜,足料卡邦尼意粉$102既厚切意大利煙肉經爆香相當惹味😎而青醬雞肉忌廉長通粉$102醬汁濃郁,飽肚感十足甜品嘅選擇都好多,即叫即製嘅西多士$72最為吸引😛

地方又大又舒服，還不用加一，服務還跟普通餐廳吃的是一樣，購買食物後坐下，便有專人送上食物～青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治～三文治的麵包都是熱辣辣的，熱度很夠，內裡的烤雞肉更有兩層，加上藩茄及芝士後，感覺很足料及豐富～西多士伴鮮漿果及雪糕配楓糖醬～這西多士是厚多士版本，比較大份的，如只自己1人吃，已可吃飽飽的，再加上楓糖醬及冰凍的雪糕同吃，多士暖暖而雪糕涼涼，超美味～凍鮮奶朱古力～牛奶及朱古力比例剛剛好，兩者味道也同時兼備，好喝～凍宇治抹茶鮮奶～愛喝抹茶的，相信這個將會是大愛的，抹茶味特濃，而鮮奶香滑～

海港城龍蝦牛油果全日早餐，是海港城分店限定的，至晚上還能點到最後一份，超幸運！龍蝦焗得很香，蝦殼的香味都滲到蝦肉內，龍蝦大隻厚肉！早餐內還有炒蘑菇，雞蛋，牛角包及早餐腸，保證夠飽！厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉又是出色之作，煙肉是厚切的，吃起來更有質感，而整碟意粉的卡邦尼醬也很夠，味道很creamy吸引！熱巧克力咖啡也有靚靚拉花，還沒喝也忍不住瘋狂打卡，味道濃而香，必點推介！西多士伴鮮漿果及雪糕配楓糖醬比預期中大份很多，西多士是有一定的厚度，建議跟朋友分享，而甜度方面很適中，吃後不會膩！凍鮮奶朱古力很好喝，朱古力濃郁而奶滑！

呢排大愛呢間cafe，除左有好啡飲，更加因為佢係Keto friendly。雖然唔算係主打Keto，但除左有Keto既cake，奶啡重可以換almond Mike (雖然almond Mike未係無糖，但少少係可接受）。第一次試係青醬雞胸沙律配檸檬醋醬，其實個醬味道開胃，酸酸甜甜，但因為呢點甜，我都會叫另上。但重點係呢個雞胸應該係慢煮，因為係超級滑，完全唔「鞋」口，而沙律菜又勁fresh，重夾雜左小小橄欖、蕃茄。第二次就揀左牛油果青瓜蕃茄伴芝士沙律，其實同另一個近似，連個醬都一樣，所以都係另上，但呢個就以牛油果做主，重加左少少芫荽加多味道，如果唔啱芫荽既朋友，記得走左去。呢間係沙律都可以食飽人，因為份量超多，不單沙律菜多，連雞胸同牛油果都勁足料。Latte with Almond milk. 咖啡師用杏仁奶拉既花，依然咁有水準，口感滑溜，咖啡比較中性，易入口。

每次來海港城行街都偶爾會到Espresso Alchemy 歇歇喝杯咖啡。環境闊落舒適、平日夜晚不算太多人、好啱同朋友來食飯傾計。鮮奶巧克力$44 朱古力幼滑、味道香甜。香煎虎蝦配蘆荀辣蕃茄汁意粉$128虎蝦大大隻好爽口、蕃茄汁酸酸甜甜好開胃。墨西哥夾餅配慢煮豬肉及莎莎醬 $89慢煮豬肉略嫌有點乾、但配上青檸汁和莎莎醬少少辣好惹味。西多士伴鮮漿果及雪糕配楓糖漿 $72賣相幾靚、西多士配上楓糖漿甜而不膩、兩個人share 作為飯後甜品剛好。

又去到超人氣嘅cafe，去度餐廳人唔多，可能尚早，未到lunch time。餐廳無論室內室外都非常之簡潔明亮，最適合打卡😜午餐都頗多選擇。青醬雞胸長通粉，雞胸肉好嫩滑長通粉就煙煙靭靭，相信系打入忌廉，變成口感更加creamy 。Chicken pineapple burger，配上紅椒粉辣薯仔，估唔到薯仔都幾辣，burger大到冇辦法咬到，食嗰陣時真係有啲狼狽🤣Milk chocolate 2杯，不太甜幾好飲，唔錯唔錯。甜品溢了👇 Tiramisu roll cake卷蛋入面含有cheese，味道極濃，不過蛋糕上枱，真心要快啲食，如果唔係好容易溶架。

今晚同閨密慶祝生日，黎呢度食我最中意嘅雞胸、French toast! 從我第一次食到宜家，一直都保持到高水準，讚💓超級好彩，我地坐到最開心嘅位🤣餐廳裝潢好有貴族感覺🤫<Milk Chocolate>朱古力好滑、好濃郁，冬天飲一定好幸福🥰<Flat White - Oat Milk>咖啡高質，咖啡豆偏nutty。<Pesto Chicken Penne Pasta>大力推介！雞胸係超嫩滑，青醬夠creamy，次次黎都要encore佢💓<牛肉三文治伴蘑菇、沙律配檸檬醋醬>牛肉份量好多👏🏻檸檬醋醬好開胃，味道有d似lemon yogurt。<西多士伴鮮漿果、雪糕配楓糖漿>不得了！一食愛上🥰西多士充滿蛋香，配vanilla icecream、berries，係滿滿嘅幸福感💓

禮拜日晚約咗個朋友出尖沙咀行街食飯，最近我越嚟越鍾意去Cafe，加上呢度環境啱晒佢打卡，一舉兩得😂❤️虎蝦車厘茄意大利飯 💰1️⃣3️⃣2️⃣虎🍤勁大隻，爽口彈牙！個sauce酸酸地好開胃👍 飯粒煙韌～❤️西多士拌鮮漿果雪糕配楓糖漿 💰7️⃣2️⃣多士蛋香味突出，口感偏煙靭～配埋楓糖漿甜而不膩，作為飯後甜品一流😋❤️檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治(走芝士) 💰7️⃣2️⃣超多料😂 三文治香脆～有齊嫩滑烤雞又有煙肉，夠晒香口同飽肚😁❤️Earl Grey Chocolate 💰4️⃣2️⃣好特別，口感幼滑帶有伯爵茶香味唔會咁甜👍(如果溫度熱啲會更好😅)

好耐之前食過一次，印象並唔深刻，今次嚟食早餐，叫左個pork taco 🌮 ，都幾多豬肉，但想講吓塊皮，好薄好凍，又容易爛，一食啲肉就跌晒出嚟好messy，味道尚可，普普通通另外叫咗個牛肉漢堡，比之前嘅taco 熱，但係就牛肉漢堡扒又乾又un，好難食下，麥當勞啲漢堡包仲好食啲….. 另外嗰杯earl grey latte ，不過不失，正常今次印象深刻，嘢食都幾差，嘢飲可以。印象深刻記得下次一定唔會再嚟

今晚又要開o.t，真無奈！為了不讓肚子餓壞，落去商場下面的一間cafe食啲嘢，增加能量，工作起來都會精神啲。牛油果青瓜蕃茄沙律伴芝士菜蔬非常新鮮爽脆。最特別係個檸檬醋醬，酸起來不刺喉，還有芫荽碎，增添了香氣。清新令人醒胃。生酮宇治抹茶忌亷卷金箔裝飾多了點貴氣。抹茶苦澀味道是慢慢的滲透出來。忌廉不會過甜，苦澀中帶絲絲甜。呢間cafe嘅cappuccino 是我最鍾意，奶泡堅廷，比例均勻，回甘持久，好飲。

🍴青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $86雞胸肉份量好多同埋好柔軟🤤 完全唔似食緊雞胸肉 食落有羅勒嘅香氣 沙律菜加咗檸檬醋醬酸酸甜甜好開胃👍🏻🍴香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $128虎蝦新鮮爽口 意粉煮得啱啱好 微辣嘅蕃茄醬汁掛滿係意粉度😍🍴西多士伴鮮漿果及雪糕配楓糖漿 $72西多配糖漿係完美嘅配搭🤗麵包外層煎到好靚嘅金黃色 脆脆地仲好有蛋香味 再加埋雪糕 好滿足🥰☕️伯爵茶鮮奶朱古力 $42香濃嘅朱古力帶有淡淡伯爵茶香氣 仲有好靚嘅拉花❤️餐廳係自助落單形式 所以免加一 座位亦都好闊落 啱晒同朋友慢慢食再慢慢傾偈😎

見天氣開始轉涼，就趁呢個機會去咗九龍公園附近行一行，行到咁上下，就梗係周圍搵嘢食。之後就見到一間喺九龍公園附近嘅cafe。一入到去就俾佢個裝修吸引住，同埋食物質素亦都好高。🤩忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯黑松露嘅味道，未食已經聞到，再配埋佢哋精心醃製嘅菇菌，味道真係唔錯㗎。都好欣賞佢哋嘅烹調方法令到成件事唔會太肥膩。🤩青醬雞肉忌廉長通粉一直都唔知道佢哋個青醬係啲乜嘢，食落嘅時候就發現其實雞肉配埋個青醬係可以減少肥膩感，啱晒我呢啲貪心，又想食多啲食物嘅朋友。🤩生酮宇治抹茶忌廉卷因為呢排比較多人食生酮系列嘅食物。今次就試咗個宇治抹茶忌廉卷，宇治抹茶嘅味道好好，加埋忌廉，好好食，又健康。🤩Single origin brew佢哋每日都會有唔同嘅精選咖啡，而今日就係Ethiopia Gelgelu，本身都唔係一啲飲咖啡好叻嘅人，但係我都飲到藍莓嘅味道。佢哋仲專登俾咗個description牌我哋，令到我哋更加了解咖啡豆嘅來源，同埋味道。🤩Mocha打卡一流嘅一杯mocha。味道一流，有配埋拉花，真係冇得彈。

之前一直去開荃灣個間食 座位較少今次去左尖沙咀依間 晚餐時間唔算好多人 仲可以自己揀位我個人最鍾意依個sofa位 好似自成一角咁🥗pesto chicken salad $86成日見到人地食依個 之前一直想食好耐雞胸好juicy 好岩唔想食carbs 注重protein intake 嘅人 🍔chicken pineapple burger $111依個burger已經食第二次burger入面有兩塊雞扒 再加上yogurt醬汁襯托即刻無咁油膩夜晚唔想飲coffee 所以就試下飲honey earl grey latte $46🍞French toast $72French toast黎到熱辣辣麵包外脆內軟 再點埋雪糕就有溫度嘅沖擊而甜度方面唔係好甜 食落唔算好膩

香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉🍝 味道酸酸地又帶點輕微的辣，夠晒清新😋 3隻虎蝦爽口又彈牙👍🏻 整體吾錯呀😉檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治🥪 由橫切面清楚肥到雞肉份量好多😘 煙肉煎得好香口🥓 再加埋芝士，好好味啊❤️西多士伴鮮生果及雪糕配楓糖漿🍞 每次必食的甜品🤩 西多士充滿蛋香味，再淋啲楓糖漿，味道甜甜地好吸引😍 暖暖地既多士加啲凍冰冰既雪糕，口感好豐富‼️👍🏻flat white轉左杏仁奶☕️ 又香又滑仲有靚靚拉花👏🏻

喺尖沙咀行完街, 就去咗海港城附近嘅cafe 食野；我之前已經食過一次覺得水準唔錯，所以今次就帶埋朋友一齊再上。我自己嗌左一個煙三文魚牛油果莎莎配沙律及多士，成個感覺好健康。啲牛油果莎莎酸酸地，係用兩大塊煙三文魚包住；將啲三文魚同埋牛油果擺上去熱辣辣嘅多士上面食，真係幾好味；另外沙律菜都好新鮮！而朋友就嗌左一個自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬，呢個burger份量十足，高度同我隻手差唔多一樣；有好多拉絲芝士黐住漢堡扒，而漢堡扒就好有口感；再加埋啲菜同埋蕃茄，好滿足然後我哋嗌咗一杯嘢飲係 呢度嘅featured drinks - Baileys Chocolate (Alcoholic)Baileys with Single Origin Madagascan Chocolate，朱古力味好香濃，加埋啲Baileys 係不敗之選最後選咗一個甜品係藍莓合桃蛋糕，呢個蛋糕餸上碟嘅時候都係熱辣辣㗎。口感鬆軟不太甜，係健康之選❤️