BluHouse

營業中

休息中

隨機搵咗間餐廳同姊妹聚舊location方便，直接就係Rosewood地下嗰層餐廳環境有少少似food court非常輕鬆💃🏻基本上成間餐廳都比好多麵包櫃包圍着四周圍都見到啲麵包同小cake甜品☺️呢個頭盤八爪魚基本上都係意大利常菜呢間做得都幾好食👍🏻意粉都係好食嘅☺️本身自己都好鍾意肉醬千層除咗呢兩樣我地仲點咗個Pizza不過冇影相😛甜品就揀咗提拉米蘇❤️都係我心水每一啖都好creamy 酒味又不會太搶喜歡☺️整體來講食物OK，價錢又親民👍🏻下次會想食多啲包點甜品！

成日都見到朋友分享blu house 美食，但遲遲都未book 到weekend時段。所以今次預約到覺得好幸運。餐廳環境主調以雲石設計，入到去有一大個櫥窗展示當日甜品，極之吸引。職員安排我哋坐係近窗邊圓枱，午飯時間陽光射入餐廳內，好舒服呀。前菜有麵包小食，可以配搭枱上的橄欖油同埋黑醋。餐牌以單點為主，我哋叫左3款食物。Mortadella pizza 長方形的薄餅有別於普通圓形pizza 外型，意大利肉腸配合Burrata 芝士，烤焗得恰到好處，表面有開心果碎粒點綴喺薄餅上Carbonara 卡邦尼係意大利餐廳必叫的菜，大管粉煙靭有口感，配上蛋黃醬汁和風乾ham，唔會好膩Roasted chicken 呢個真係十分之推介大家，可以算係我食過嘅烤雞裡面暫時排名第一，調味出色之外，最重要烤焗的功夫十分出色。肉質保留大量嘅肉汁，十分juicy!係一定要叫嘅菜式，保証你唔會後悔

酒店入面比較causal既餐廳，落單前可以先出去睇下食物個賣相，之後返埋枱搵店員落單。落單後食物好快就送上黎。Sourdough Bread落完單後店員會遞上一盆麵包，脆硬既外皮就唔係太岩我食，沾d黑醋和橄欖油一起吃，都幾好味！！Diavola, $98細細份，好脆好好食Rigatoni alla carbonara, $230長通粉幾彈牙，個汁同平時carbonara 唔一樣Tiramisu, $98好好味，有酒味唔太濕，一定要嗌黎食

🎈推荐指數: 🧡🧡🧡🤍🤍｜✏️環境: 8/10｜✏️位置: 8/10｜✏️服務: 6/10｜✏️味道: 6/10｜✏️選擇性: 7/10｜✏️再幫襯: MAY BE｜✏️Dinner Time｜✏️Reserve: walk-in｜✏️Price: Around $800/person｜✏️Pay Attention: 出外面睇下自選甜品 ｜✏️Recommend:  甜品🚗 🚗🚗___呠呠車停泊:  满 $1000 泊 Rosewood  FREE 3個鐘👴📢 講古佬 《 STORY TIME 》 :芝士好食。尤魚唔夠好食，唔淋，味道可以。PIZZA唔好食。甜品好食。SERVICE mama地。

朋友從外國返港，我們相約在 Rosewood 的意大利餐廳 BluHouse 午餐。之前睇過YouTube 介紹，覺得這間餐廳環境都幾chill 適合傾偈，價錢也合理，可能是這個原因，平日下午也差不多 full house。我好喜歡這個牛肝菌意粉，因為牛肝菌忌廉醬汁味道香濃，意粉也很有嚼勁 Pizza 方面，這間餐廳可以逐件嗌，可以試多幾款，又方便細食的人，我哋揀咗吞拿魚，餅底好脆，吞拿魚和蕃茄都算多，味道幾好，雖然唔算好有驚喜 我哋有嗌咗紅菜頭香橙核桃沙律，幾大碟，這個配搭都唔錯，清清地 雖然餐廳在五星級 rosewood 酒店內，但價錢都算親民，貼近一般意大利餐廳的價位。食物質素都算中上，服務就一般啦，沒有五星級酒店的殷勤周到。不過如果想搵個地方，舒服地和朋友傾偈、食飯，這裏都算是一個好地方。

💰TIRAMISU $98超級creamy，芝士味同酒味偏重。入面既手指餅完全被酒浸透晒，所以一咬入口，酒味就會慢慢滲透出黎。不過咖啡味就淡左少少，如果espresso 再濃d就會更加好味😚💰Vanilla Custard Aragoska $70出面係似牛角酥，而入面填滿左吉士！咬落去超級酥脆😍然後d吉士就會爆出黎！好幸福呀😍😍😍💰BABA $68佢係一個浸濕左既cake，一咬舊baba入口，冧酒味加上甜味湧晒出黎。所以成個cake非常濕潤，個人不太喜歡呢種口感。..............................Assorted Mini Pastries Selection from the Vitrine 💰$50 - 1 (pc)💰$188 - 4 (pc) 💰$268 - 8 (pc)我地揀左呢2款甜品：Raspberry TartVanilla Cream MaritozzRaspberry Tart睇落平平無奇，好似出面普通餅店都買到，但食落一d都唔普通，因為tart入面又係有吉士😍Vanilla Cream Maritozz睇落好吸引，所以就買左佢。味道反而係

《主食篇》位於尖沙咀Rosewood既一間意大利餐廳，平時要book位真係唔易，而我就早一個月book左佢，今餐真係期待左足足一個月！本身以為意粉同pizza類會好好食，食落又冇咁有驚喜，反而呢到既肉類有驚艷到我！😚😛💰Braised Beef Cheek $380個人認為今次食過既mains入面，呢個係最好味！佢係牛既面頰，用紅酒燜到淋晒之餘，仲有濃濃既牛味，非常出色！💰Rotisserie chicken $398 (Half) / $788 (Whole)呢個烤雞都好出色，採用左無激素既走地小黃雞，再用自家秘製醬汁醃製6小時而成，雞肉超級嫩滑，一d都唔柴，而且仲非常juicy。仲有烤薯仔同磨菇做配菜，配菜都充滿住滿滿的雞油香味！💰Home-Made Pappardelle Pasta $320十分推廌呢個Pasta！！！呢個牛肝菌汁激好食！！牛肝菌汁用左Chianina牛肉粒去炮製，味道極濃郁而且仲好creamy，配上佢地彈牙而且充滿蛋黃香味既闊條麵，口感好豐富，根本係冇野可以挑剔！！💰Traditional Lasagna Bolognese $270呢個千層肉醬我都好喜歡，佢

等左三個月終於試到BluHouse 主要係因為我book weekend晚市啫 我見好多人walk in可以博到其他人no show既枱🙈喺上菜之前會送上4塊酸種麵包 枱面上有橄欖油同意大利黑醋 而我鍾意搽牛油 所以都request左牛油🧈🦭Octopus Salad $190我地揀咗呢個starter 但其實都幾飽肚 除咗有八爪魚之外 仲有橄欖陪住佢八爪魚咬落好彈牙而且好嫩🤤 🦭Diavola $98如果個Pizza冇咗三色椒嘅話 我會覺得係100分 因為佢個皮好脆 好厚好鬆軟 而且好多辣肉腸🥰但奈何三色椒嘅味太重 所以扣咗少少分🦭Rotisserie Chicken $250 (half)呢碟餸係最得我歡心 所有嘢都好出色雞肉嫩滑多汁 焗嘅時間啱啱好 雞皮好crispy 之餘仲唔會燶連平時唔食雞皮嘅 我都食咗好多雞皮因為一定要連皮食😚😚配菜方面 有好多薯仔同菇 薯仔焗到外脆內軟 好似食緊薯條咁🫶🏻Price: >$800📍 BluHouse尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下

◾️◾️◾️✨尖沙咀高檔意大利菜✨◾️◾️◾️華麗裝修 環境舒適👍👍#mayfoodie_tsimshatsui ◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️今晚有機會嚟到呢一間位於Rosewood Hotel嘅餐廳之前都有食過兩間Rosewood 嘅餐廳,分別係bayfare social 同 butterfly room,不過呢間仲未試過🙈🙈難得嚟到, 為佢寫返篇食評先✨◾️◾️◾️◾️◾️[ 環境方面 ] ◾️◾️◾️◾️◾️👉Rating: 8 out of 10餐廳以高檔環境裝修設計配合返呢間酒店嘅風格窗外近可以睇到絕美嘅維港靚景不過我哋晚餐時間嚟到 太多食客嘅關係略嫌呢一度環境有啲嘈雜🙈🙈所以連傾偈都要大聲少少不過服務質素方面的確唔錯👍侍應悉心為我哋推介餐牌入面嘅菜式✨呢種Service深得老細喜歡🤣而佢推介嘅菜式的確係唔錯啊◾️◾️◾️◾️◾️ [ 食物方面 ] ◾️◾️◾️◾️◾️(1) ✨Rotisserie Chicken✨🍗👉Rating: 7 out of 10雞咬落去好嫩滑 經過醃製後非常惹味不過略嫌切落去有啲困難🙈(2) ✨Octopus Salad✨👉Rating: 7 out of 10八爪魚咬落去好爽口 新鮮惹味作為頭盤感覺特別

🧁精緻舒適下午茶🥐 @bluhousehk @rosewoodhongkong 下午茶時段🍽人均$250-300🕰要預早到bluhouse網站上預約（15:15左右係可以揀tea / happy hour，值其實現場兩款餐牌都可揀）•Happy hour set- Pizza E Birra $128包1支啤酒🍻加1塊pizza🍕（pizza可以現場出面揀）•Tea- Dolci dessert (8 pcs of assorted mini pastries selection from the vitrine) $2688件精緻甜點（都係可以喺出面自己慢慢揀）甜點選擇多樣🍰朱古力、檸檬、開心果⋯⋯ 一定唔會揀唔到心水甜點😋味道都係Rosewood應有水準，十分滿意❤️值得一提係有生日驚喜，冇諗過叫assorted mini pastries都會有店員送上生日牌🎂十分體貼🤍Bible rating: 8.5/10📍地址：BluHouse (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下

Love this Italian Restaurant 🫶🏻The BURRATA cheese. This is definitely my favourite. So creamy 😍 HKD318 Add on +++ CANTABRICO” ANCHOVIES and PESTO & DATTERINO TOMATOES 🍅 POLPO E OLIVE HKD230Octopus Salad with “Bella di Cerignola” Olives Extra Virgin Olive OilRagu Pizza HKD 98Meat Ball Pizza with ParmesanCheese and Fresh Basil My second favourite dish ☺️ The crust is so crispy 😋PORCHETTA HKD 298“ARICCIA” STYLE ROASTED PORK Served Warm with Potatoes, Mushrooms A traditional Italian way to make it 😋T

🌹一早預約好年初三與老公去瑰麗酒店吃早午餐，新年吃的都是中式食物，很油膩，選《Bluhouse 》想吃另類的菜式，去酒店可以順道感受過年氣氛。🌹預約了11:30，到達Bluhouse 已有不少客人，餐廳設計時尚優雅，採光度十足，我們正正坐於落地玻璃位，當天天氣很好，藍天、藍海、陽光盡在眼簾，坐在這個環境進餐，無得頂！環境得，食物得唔得呢？！來之前參看過食評，食物一般，但自己進餐體驗後，覺得不是太差，合我們口味，估不到不用叫太多食物，老公已夠。點餐🍴餐前麵包外脆內軟，配橄欖油，口感清新Tonno Pizza$98豐富的topping，餅底脆口Rigatoni Carbonara $230長通粉軟硬適中，滿口芝士香，培根🥓香口Iced Latte $52Chocolate Hazelnut Cannoli $50餅皮鬆脆，內餡不太甜，榛子味濃

🧨大年初四🧧繼續 食得是福碰碰運氣上官網book枱…竟然毫無難度果然大部份人新正頭都係唔鍾意食西餐到達後環顧四週👀 睇見一系列美食專櫃…好似去咗食buffet被安排坐係室內用餐🍽木製餐枱、餐具擺設…simply simplyorder食物後…House Bread上枱🍞侍應介紹係酸種包…咬落暖暖中帶有嚼勁麵包🥯配橄欖油、黑醋…美味食法食好西當然要有美酒相伴飲意大利汽泡酒fit哂🥂前菜選擇目不暇給打頭陣八爪魚沙律🐙入口軟嫩有咬口橄欖🫒亦美味可口…微微鹹帶有濃香欖油味…好好食經典意大利燴牛膝已經好少餐廳供應…見到二話不說order啦細火慢燉後…牛膝一咬即散、滿滿牛味同蔬菜甜味食到尾…嚿邪惡骨髓先至係喱度菜嘅精粹必點傳統意大利菜牛肚、蕃茄、腰豆燉得入味加埋帕爾馬芝士一齊食…酸香軟腍意大利人果然係歐洲烹調內臟高手專櫃有8款唔同方形羅馬pizza🍕揀咗冇🥫蕃茄醬嘅Bianche口感好輕、咬落滿滿脂香、菇菌香…但又唔覺得膩——用餐體驗🍽️似food hall非food hall用餐環境、氣氛輕鬆寫意人手稍微不足、服務有禮、反應快速正宗意大利地道滋味5星酒店餐廳貼地收費all in all…CP值贏哂

✨MOZZARELLA DI BUFALA ADD ON 24 MONTHS PARMA HAM有三款唔同嘅芝士 今次揀左水牛芝士另外加左24個月帕爾馬火腿水牛芝士普通 奶味清香 質感較實淨同我理想中嘅質感差好遠 失望24個月帕爾馬火腿 鹹香油潤 正常水平以呢個質素咁嘅價錢 唔太值✨POLPO E OLIVE八爪魚配橄欖 伴初榨橄欖油八爪魚都算鮮味 口感爽彈橄欖已開邊 我就冇試但我隔離嗰個人表示好食整體正常 冇驚喜✨ZUCCA E SALSICCIA揀左兩款Pizza 兩款都冇蕃茄醬呢款配料有南瓜 茴香豬肉腸 布拉塔芝士薄餅底 厚薄適中 外脆內軟南瓜香甜 豬肉腸幾香 加埋芝士味道帶微微辣 都幾惹味 呢款配搭幾特別✨MORTADELLA配料有博洛尼亞香腸 布拉塔芝士 開心果薄餅底一樣香脆鬆軟 配料組合簡單味道唔錯 就相對冇咁特別✨FETTUCCINE ALL’ASTICE原隻加拿大龍蝦意大利寬麵 龍蝦 味道鮮甜 肉質彈牙 但偏細隻 已開邊 另外感覺好似一邊大一邊細🤔意大利寬麵 麵質爽滑 有咬口醬汁酸甜配料有櫻桃番茄 辣椒等味道係唔錯 但以呢個價錢性價比低✨RIGATONI ALLA CA

今次慶祝生日來到Rosewood全新平民意大利餐廳BluHouse，意大利餐廳當然主打意粉、意式烤肉、方型羅馬Pizza和意式甜品等等。餐廳內設有半露天、室內及吧枱座位，面向星光大道，坐擁維港靚景；而且裝修用上意大利街頭風，格局開揚和光線明亮，用餐氣氛悠閒寫意～ 重點是建議提前預約好，因為好難book到枱！SOURDOUGH BREAD 免費供應，吃下去在有口感，脆硬的外皮包裹住軟熟的裏面，加上餐廳提供的黑醋和橄欖油一起吃，十分開胃!RIGATONI ALLA CARBONARA $210採用管狀通心粉，煮法並沒有放奶油或者用罐頭Carbonara Sauce，是正宗煮法的Carbonara👏🏻 用上蛋黃、意大利煙豬面頰肉、Pecorino Romano 芝士配合黑胡椒，份量不算很多，攪拌之後更香濃和creamy ，煙肉粒很香脆，配搭混合濃厚醬汁的意粉一起放進口裏簡直完美💯ARICCIA PORCHETTA $298聽侍應生說是經慢煮很多小時的烤豬腩，豬皮烤得出奇地薄脆，加上下一層有點膏脂膠質，再到豬肉部分軟嫩鮮甜而且配上了不少薯仔，薯仔也香口過人！只是略嫌整體上烤豬份量有點少GUAN