BluHouse

營業中

休息中

因為當日喺Rosewood Staycation, 一家大小索性book埋Bluhouse食午餐。餐廳裝潢好簡潔，價錢親民，光線充足，侍應都好友善，非常適合同小朋友一齊黎。首先點左Octopus Salad🐙, 八爪魚好新鮮彈牙，配上橄欖油好清新，好適合做Starter.第二道是Rotisserie Chicken Half🐔🍗, 迷你size的雞烤得香脆，肉質鮮嫩，小朋友都食到唔停得口。第三道有Rigatoni Alla Carbonara🍝, 長通粉偏硬，味道不過不失。第四道是Pizza🍕, Pizza烤得香脆，上菜時已切好是一口size, 進食好方便，好好味。最後必點的是Tiramisu☕️🧁, 果然好好味，酒味比其他餐廳的更濃。由於店內不提供免費水，所以我地全部都選擇Mocktail.Bluhouse可算是酒店入門級價錢，但服務質素並沒有因此下調，侍應都很友善，是一家大小食飯不錯的選擇。😋

開張以黎都好鬼爆嘅 bluhouse🔥🔥🔥 今次終於約到時間同朋友去試下呢間意大利菜🤣🤣🤣 一入餐廳第一個感覺絕對係餐廳裝修真係好似 simplylife (以前真係好鐘意 simplylife 個style但simplylife 係美心所以唔會去食sor😉😉) 簡潔嘅裝修令人覺得好舒服 坐落去一望出去對正就係維港景簡直就係perfect 池啦🌃🌃 前菜方面🥗🥙我同朋友叫左一個 polpp e olive , 係一個八爪魚沙律🐙🐙配上Bella di Cerignola olive🫒🫒巨峰青橄欖🫒🫒係世界上最大嘅橄欖品種👍👍 最後再淋上extra virgin olive oil 八爪魚食落非常嫩身 無諗過原來配橄欖可以咁夾😲😲再黎就已經係pizza 時間🍕🍕🍔 餐廳好細心咁已經幫我地分好左pizza 細細舊方便攞上手入口 👍👍👍 叫左一款 margherita 就係最傳統系列👯‍♀️👯‍♀️👯‍♀️蕃茄🍅🍅芝士🧀🧀basil 葉 🥬🥬 正所謂 簡單是最好的🤣🤣🤣 真係無錯 另一款mortadella 就係bologna mortadella 意式肉腸 🍖🍖加上 burrata chees

BluHouse📍呢間可以話係Rosewood所有餐廳性價最高的👍🏽價格合理環境舒適，好適合weekend嘆下chill下😎如果對座位無要求的話，週末walkin都好大機會有位，如果要打卡坐室外位，就真係要提早預約！特別推薦pizza同cheese，每次黎都必叫🤤！.Please check it out: @bluhousehk.Taste: 🥰🥰🥰🥰Igable: 📸📸📸📸Environment: 🥂🥂🥂🥂.Find more📌📌📌#MafiFoodTST.#MafiFood #MafiFood香港 #MafiFoodHK #MafiFood尖沙咀#food #hkfoodie #foodie #foodlover #hkig #香港美食 #尖沙咀美食 #美食 #吃貨 #相機食先 #打卡熱點#BluHouse #Rosewoodhk #weekendbrunch#RosewoodEmpowers

雖然呢排睇到唔少review話佢冇一開張咁好食但都仲係滿心期待咁去試二次到訪都覺得整體呢個價位係Rosewood 食算係唔錯😙🍳 RIGATONI ALLA CARBONARA ($230)卡邦尼意粗管通粉好彈牙 #aldente風乾豬面頰肉煎香左帶點咸香🐷仲有濃郁芝士同蛋黃嘅汁雖然未算好驚喜 不過下次都會再叫🍝🧀 BURRATA DI “ANDRIA” - 300gr + PESTO & DATTERINO TOMATOES ($318 + $68)Mozzarelle芝士好大粒 食落香滑creamy😍蕃茄鮮甜 同水牛芝士夾得好好🙌🏻🐙 POLPO E OLIVE ($230)切得幾厚身而且一D都唔韌嘅八爪魚🤤味道帶酸酸地嘅調味再配上橄欖🫒作為前菜好開胃🥩 PAPPARDELLE AL RAGU TOSCANO ($320)白酒煮牛肉寬帶麵味道較重口味牛肉淋身 感覺有D漏 幾個人share會好d🐖 ARICCIA STYLE ROASTED PORK ($298)雖然豬皮幾韌 但係好彩裹裡面D肉好嫩調味適中 肥瘦好均勻😋加埋焗薯仔同蘑菇 前菜都好出色呀👍🏻☕️ Tiramisu ($9

聽講餐廳一開幕既時候好難book，今次朋友生日就試下運氣，好彩一個月前book就book到lunch time就決定黎嘆下。環境好靚，係casual既西餐setting。食物有驚喜！又大份又好味好愉快的一餐

上次試左 The Dinning Room by BluHouse，今次試埋外面嘅 BluHouse，雖然係同一間餐廳亦同時係意大利菜，但裝潢格調風格上有好明顯嘅分別，BluHouse嘅風格相對地比較在地，價格亦係相對地比較相宜，熱潮稍為減退而家訂坐都比之前容易，可惜係對比之下，似乎畀多少少再訪 The Dinning Room 先係明智嘅選擇。先係一位應該係比較高級嘅男同事，坐低問我「想飲咩水？」，我答佢「要Tap可以喇，唔該」，其實去十間九間都係咁講喇～ 點知換嚟嘅係一句非常倔強嘅「我地無tap water」，我係真心唔知佢無 serve tap水嘅，之後我諗起上次 The Dinning Room 有得 order 有氣水 free flow，於是問返佢係咪都可以有一樣安排，唔肯定係咪因為我地畀錢飲水嘅關係，呢位店員態度係立即 180度轉變，認真我係有啲出奇無諗過佢會有咁嘅反應。講返食物，格局好似 food court 咁，大家係可以佢地啲 counter 度睇到啲食物嘅「真身」，佢地食物份量係偏細，如果男士們想要食飽可能唔係咁容易。Panzerotto Napoletano

Bluhouse分了兩區：Food Hall定位是將意大利正宗街頭風味帶到餐廳；再走入一點就是the Dining Room，提供優雅講究的意式餐飲體驗今次選了去the Dining Room坐下先上微暖的意式麵包籃我們這次主要食海鮮 所以選了支意大利帶果味的清新白酒如果有選擇困難症不妨問問waiter waitress他們都很專業為客人介紹菜式及餐酒前菜是油甘魚他他，不過不失Pasta選了MEZZI PACCHERI AL BRASATO DI POLPO是一個紅酒汁煮的八爪魚大長通粉大通粉能掛上意粉汁，挺惹味最有驚喜是個TRADITIONAL SEAFOOD CASSEROLE 這個海鮮蕃茄鍋 是2人份量享用雜錦海鮮後waitree會將意粉撈入海鮮汁真的是「連汁都撈埋」主菜是DUO OF AUSTRALIAN WAGYU BEEF BRAISED CHEEK AND ROASTED TENDERLOIN 和牛牛肉入口即溶，chef掌握得非常好甜品order了yeast cake淋上rum酒 還有與food hall有一點點不同的tiramisu這個是開心果味cream幼滑（這是必須

這家飯店開業沒多久，之前都好難約，必須提前，不過最近熱度下來不少，我們周四直接walk in都有位置，pizza味道還可以，是長方形一塊，八爪魚色拉味道正常，選了一個主菜類豬肉類。味道普通，沒什麼味，很淡很淡口味。小甜品味道還可以！但是也沒有印象深刻

🎅🏻係我心目中聖誕節仲未完🤪 日日都嘈住要食聖誕大餐🍽 今次呢間Rosewood既餐廳bookmark左好耐📝 估唔到聖誕都book到黎食🤩 難得黎到梗係要試下Christmas special menu啦🎄🐙 Insalata Di Frutti Di Mare $388🌟Christmas Special🌟▫️呢款係地中海式海鮮沙律🥗 有八爪魚🐙、青口、蝦🦐 同墨魚🦑，海鮮新鮮彈牙😬，醬汁微微酸味幾清新🍃🍝 Tortellini In Brodo $280🌟Christmas Special🌟▫️好似迷你版意大利雲吞🥟😆 細細粒咁好得意🤣 中間包住肉餡，連埋湯一齊食好鮮味🥣🧁 Tiramisu $98▫️餐廳會將食物放晒玻璃櫃show出黎👀 行勻一圈都係覺得Tiramisu最吸引🤩▫️超軟滑creamy既質感，每一啖都有香濃回甘既酒味同咖啡味☕️ 配埋濕潤手指餅，自己食晒一個都唔覺得漏😝☕️ Cappuccino $52 / Americano $ 45▫️咖啡味香濃，係略嫌細杯左少少😛▫️由於當日係聖誕節，所以中途有聖誕老人同每枱食客影相派禮物🎅🏻 禮物係每位1塊薑餅🎁 玉桂豆蔻味幾香，煙煙韌韌

開張時，要預先三個月前顶，又曾打電話，一直都不通，放棄，直至朋友說星期日下午3時後walkin 都有位，上2星期前非假日，下午约3pm, walkin 真有位，今次星期日2：30pm, 又來試，只有吧枱位，更喜歡，位高，可看天晴海景帆船搖，有瀟灑bartender搖出特式美酒，多咗一個娛樂節目，哥哥仔好好招呼，温文，講英文，聲音語氣令人舒服。 Order 2 個pizza , 底及餅邊薄脆，中層鬆軟麵包，上面再鋪餡料，Tonno pizza$90， 車喱茄吞拿魚紫洋葱絲蕃茄醬，清新，饀料豐富，不覺有芝士，茄甜。更喜Porchetta pizza$98， 烤焗薄薯仔片蓋面，邊有少燶，正， 再夾薄片豬腩肉，一啲都唔肥，無肥膏，有豬肉味，又唔鞋，有味不咸，更正。 上次來只飲茶啡，都有支水擺係枱俾客人用，正想問，茶到，不再問，吧枱無水俾？或不夠樽？最後漏咗餐前酸種包，要提，都係外皮硬各各，中間軟彈有些靱力，我不了解有人喜歡食，有次在bakehouse, 出名麵包牛角包，買咗毛花果酸種包，咬到牙又軟，脷又損，以後未攪，今次這件貨式，算ok, 如果有奶水，會更好味，像細個麵包皮浸奶水。 最後甜品，

呢間意大利菜Bluhouse都開咗一段時間，終於有機會嚟試吓😙餐環境舒服，室內啲座位都好闊落，多人嘅話都有好多大枱選擇，而室外都有位，好天嘅話坐出去都幾chill架🌞Diavola Pizza係羅馬式的Pizza 有辣肉腸，所以食落辣辣哋，餅底外面烘得好脆，食落質感又好鬆軟，唔錯😚Carbanara味道都好正宗，煙肉充滿油香味。是日主角係佢既烤雞，用左本地三黃雞，雞皮好香脆，無油脂，雞肉都好嫩滑🥰🔸Diavola Pizza$98🔸Rigatoni Alla Carbonara $230🔸Rotisserie Chicken Half $398📍#BluHouse (#尖沙咀美食)尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下

呢間餐廳既pizza average 唔洗100 蚊一份！抵！今日突然有條pizza 癮，所以就叫左幾款pizza 同埋一個starter試～呢度既迷你甜品係188四件，但係因為試完pizza 真係太飽啦 唯有下次先再黎試甜品啦😝😝😝😝🌸Polo E Olive （HKD 230）八爪魚腳+ 橄欖既starter😉🌸 Diavola （HKD 98）辣肉腸pizza！個辣肉腸真係有d 辣度！配上酸甜酸甜既番茄醬！🌸Guanciale (HKD 98)鹹香鹹香既豬頸肉，加上好fresh 既洋蔥同蘑菇，連埋上面個醬～真係好夾～🌸Porchetta (HKD 98)呢個真係肥仔pizza 黎，豬腩肉+芝士配搭，雖然好肥好油，但真係好滋味！

真是最最最後一次本年度外出家人飯聚，今次選址在Rosewood內的Bluhouse先來餐包自己就有感他們的餐前包Sourdough 實在有點偏硬，當然我相信是正宗，但是無疑對一些不大經常去吃西餐廳之人士比法色包仲要硬及韌之外皮其實吃的時候真是感覺有點難為了牙齒八爪魚沙律HK$230.這一款我確實覺得應該推介，八爪魚比想像中稔，份量的拿捏原來有着機制（剛巧碰上外出觀看櫥窗裏的食物方知道原來在呈上於客人面前是要經過上榜這一個程序）⭐️⭐️⭐️⭐️Cold cuts HK$330.平常幾款不同的味道，自己只是嘗試過一種，所以不作評論Porchetta pizzaHK$98.Tonna pizzaHK$98.以這個價位絕對是餐廳內首選，餡料足，雖然批底屬於厚身，但入口是脆脆的，Yummy!⭐️⭐️⭐️⭐️Guanciale pizza HK$98.Ariccia porchetta HK$298.這份燒豬部份配上了不少薯角，所以整體上一整碟（燒豬）不算太多~⭐️⭐️⭐️Spaghetti with pomodoro sauce HK$220.這一碟是叫給席間的老人家，簡單的原味道，不過就不簡單的價錢~Roaste

今年六月先開嘅Bluhouse一直都好hit，係佢啱啱開嘅時候我已經默默捕捉有冇靚時間訂到枱，最後天時地利人和下，九月某個星期日終於去試咗食晚飯。食物素質都唔錯，casual得嚟又正宗嘅意大利菜，只係未至於吹奏到係平民飯堂咁誇張😅餐廳環境幾好，outdoor area 更近距離望住維港🏙️設計理念仍然走歐洲food market風，前菜、pizza、甜品都係櫃度見到，可以行出去點哂食物再送去你張枱。前菜八爪魚以為會好好食，點知就最失望嘅一道，八爪魚口感一般，味道調教得有啲過酸。cold cut啲ham幾好飯，送酒一流🍷雖然依度嘅pizza係我最怕嘅麵包質地🍕但食完後完全打翻我以往嘅諗法🤣原來新鮮熱辣辣嘅麵包質地都可以咁香脆，鬆脆口感唔簡單！蕃茄醬味道幾突出，絕對有別於普通茄醬或茄膏！Carbonara正宗味道就唔洗多講，醬汁味道偏淡，不過bacon應該用咗guanciale，油香十足令口感更豐富🥓香草烤雞幾有驚喜，三黃雞肉質比較嫩口，烤到幾juicy，香草味道剛剛好😋甜品其實高質㗎，味道會比較甜，唯一問題係性價比有啲低🤫我唔係甜品怪都認為細份到適合一人一份甜品🤣坦白講，Rosewood職

12月頭約朋友午餐，我提議Rosewood, 佢提議試Bluhouse, 最後食得好開心☺️ 環境靚，食物好新鮮，pizza新鮮焗返俾你，應脆嘅脆，應軟嘅軟。Salad我叫咗Burrata cheese果款，好食到lam lam 脷。又叫Carbonara都好味，只係我自己唔多鐘意粗桶意粉。佢地d小甜點直頭張我推落dessert嘅火炕, 不能自拔😅 好味道。我會再去架!