Amitie Kitchen

營業中

休息中

唔知係咪心理影響，一年熱過一年! 但年年都係咁過! 天氣實在太熱，以前都唔會揸住杯沙冰邊行邊飲，依家都多咗搵吓D沙冰店，變成連去餐廳都睇吓有無沙冰，有沙冰會加分去幫襯!Amitie Kitchen 當然市打西餐唔係主打沙冰，但佢地有芒果沙冰提供之餘質素又唔差，而我又唔想係條熱甩甩嘅厚福街搵沙冰餐廳，於是快快衝上去幫襯.點咗份兩人set dinner，前菜揀選香煎美式蟹餅配蜜桃莎莎，是日餐湯野菌濃湯，主菜有老虎蝦配海膽龍蝦忌廉汁意大利麵，12安美國頂級肉眼扒，甜品芒果雪糕窩夫.當然要點杯凍冰冰嘅芒果沙冰啦.煎蟹餅煎到好似粒帶子，切開即刻見到滿滿蟹肉，蟹肉鮮甜又有少少煎香，前菜滿分.習慣食西餐飲西湯，有個餐包更加滿足，Amitie Kitchen 不單只有餐包，仲係牛角包，而且牛角包有溫度，唔係冷冰冰餐包一個，哩D細位都咁貼心，當然又再加分啦!芒果沙冰夠濃味，沙冰打得超幼滑，甚至口感有D似雪糕㖭，一入口，冰凍涼快! 爽死!原來好多人都唔知邊個係白種元，啱啱上 YouTube 先知道原來早排白種元哩過樓下厚福街搵美食，可惜佢無上嚟幫襯㖭!

今日同細妹二人去了位於尖沙咀厚福道的Amitie Kitchen。我地點了餐廳既招牌菜油封鴨同帶子蘑菇伴蟹膏意大利飯。首先上菜係油封鴨，外皮煎得非常酥脆，內裡就保持了鴨肉既嫩滑，食到我地停唔到，而醬汁都很特別，帶有一點點甜味，同鴨肉既鹹味非常搭配，令人回味無窮至於帶子蘑菇伴蟹膏意大利飯，整道菜色澤鮮亮，擺盤都十分精美有心思，令人一看就有食慾，味道方面，意大利飯煮得剛剛好，米粒Q彈有嚼勁，再配上煎帶子和蘑菇的香氣，以及蟹膏既濃郁味道，簡直係完美組合

Amitie Kitchen地址 : 尖沙咀厚福街8號H8 9樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：香煎北海道帆立貝伴蟹膏意大利飯、泡沫咖啡等候時間：0分鐘位置非常方便，位於尖沙咀厚福街，尖沙咀站步行三分鐘便到達。餐廳寬敞舒適，富有空間感。設計以歐陸風格為主，充滿浪漫氣氛。服務員親切殷勤，有賓至如歸的感覺。Amitie Dinner Set $268餐包😋😋😋軟綿綿，帶點微暖，用嚟送餐湯，是最好不過的選擇。前菜❤️❤️❤️巴馬火腿 布冧沙律伴紅莓黑醋汁巴馬火腿咸道適中，沙律菜新鮮可口，加上紅莓和黑醋汁，酸酸甜甜，非常開胃。餐湯🤩🤩🤩野菌忌廉湯稠密緻滑、菌味濃郁，和麵包一起吃，是最佳選擇。主食😋😋😋香煎北海道帆立貝伴蟹膏意大利飯有三隻珍寶size 大的帆立貝，新鮮香甜日，爽口微彈。意大利飯比珍珠米還要肥身，非常有口感。配上鮮味的蟹膏，顯得特別高貴。Ice Cappuccino +$15🐧🐧🐧這餐廳的泡沫咖啡非常優質美味，炎炎夏日飲凍飲泡沫咖啡，非常透心涼！#筆記靈感#探店#日常碎片#香港探店#香港打卡#跟我來探店#香港#香港美食#香港必試#香

這家店其實我聽朋友👬講過幾次，但一直沒時間來試。今天和男友⌚️早下班，就決定來試試看，因為五點就來了，所以暫時沒什麽人，但建議飯點還是要預定位置。🟡食物方面我們主要叫🍝意粉，所以和男友各自叫了一份意面。第1⃣️款鹹蛋黃培根🥓意大利面，味道很濃郁，真的每一口都在吃鹹蛋黃的感覺，醬汁很濃稠，吃的時候要小口一點，不然很難保持優雅。第2⃣️款蟹膏鵪鶉蛋白酒🍷忌廉意大利面，這款真的要搭配蟹膏一起吃，蟹膏提升了面的口感，好味😋🟡環境而言，地方不算大，但別太早來，這幾點主打浪漫、昏暗，☀️早來光線太猛烈了，晚點來才有氛圍。🟡服務不錯，服務員都較為年輕，加上店面不大，一招手基本就有服務員過來幫忙啦。

尖沙咀不嬲都係美食集中地，要喺呢度闖一番明堂都唔係咁容易。而今次去呢間餐廳係由前5星酒店主廚主理，就即管睇吓佢係唔係咁真材實料！首先上場嘅係餐湯配餐包拼盤。餐湯係香濃磨菇湯，creamy！餐包拼盤亦都令人相當驚喜，唔單止熱辣辣，仲要有足足三款俾我哋揀！個人最愛牛角包，香味十足，仲焗得好香脆！之後就到咗前菜 - 檸檬醃蝦拌牛油果。蝦肉紮實，而且相當有鮮味，絕對唔係急凍蝦。入面配有青瓜同紅椒，配埋牛油果，清新中帶有味道，微酸開胃，配埋沙律菜一流！到左飯類，今次揀左香煎北海道凡立貝伴蟹膏意大利飯。要注意既係，睇落份量普通，食落先發現真係唔少…..不過都食得曬！面頭有足足有三粒帆立貝，食落相當鮮甜，而且咬落去肉質依然嫰滑，證明廚師掌握既火喉十分恰當。蟹味濃郁既蟹膏，撈埋入去意大利飯，食到停唔到口！ 另外再叫左紐西蘭肉眼扒，牛扒幾香牛味，肉質軟熟，肉汁十足。牛扒既油配埋配菜，味道又係一流！飲品叫左熱牛奶朱古力，味道適中，朱古力味濃而配有牛奶既香。總括而言，要留得住客人，就要留住客人個胃。呢間既地點、環境、食物，都會係我搵朋友眾會既最佳選擇之一！

今日同妹妹兩人來這裡吃午餐，我們大概兩點才到，不用等位。我叫了西蘭牛排Set Lunch，前菜有野菌忌廉湯，味道尚可，如果多D野菌就更好。我們加前叫了餐包，最欣賞牛角包，熱辣辣，像是自家製，配上果醬牛油，幾好吃牛排七成，配上黑椒汁和海鹽，味道很好。肉質夠嫩，配菜款式挺多，我叫了薯菜，後來發現是日本細薯仔，如果是薯條就好了整體來講味道不錯。妹妹叫了魚柳意粉，魚柳外皮幾脆，肉嫩，清清地不錯。最後有小小藍莓Cheesecake，味道不錯。飲品方面叫了蜜桃果粒茶，一洗油膩感。飲品有些是跟餐不需要再加錢。Set Lunch價格中挺，如果想同朋友傾計Relax，依度都不錯。

同朋友👩🏻‍🎓一齊喺尖沙咀，佢帶咗我嚟呢間樓上西餐廳🍴食晏，朋友👩🏻‍🎓話呢度嘅午餐價錢合理又幾好味😊呢度有多款 Amitie Lunch Set 可以選擇，包餐湯或沙律，我哋都係揀咗「三文魚沙律伴日式洋蔥汁」，主菜就揀咗 $158「香煎阿拉斯加比目魚柳 （6安士）」同埋 $168「烤燒西班牙粟飼豬鞍扒伴蜜桃莎莎」，仲包 甜品 同埋 咖啡️或茶☕🤩「三文魚沙律🥗伴日式洋蔥汁」：沙律菜🥗新鮮，加咗少少酸少少甜嘅日式洋蔥汁，簡單幾好食😋「烤燒西班牙🇪🇸粟飼豬鞍扒伴蜜桃莎莎」：西班牙🇪🇸粟飼豬鞍扒🐷🥩好甘香好有豬味，特別係近骨嘅地方油脂極充足，食落滿口豬油香🤩；其他配菜仲有烤翠玉瓜、茄子，都係好食🤩「香煎阿拉斯加比目魚柳」：真係煎得幾香口，魚皮煎到脆脆哋，魚肉又滑又軟熟🤩；同樣都係有美味配菜😋跟餐加 $15「熱宇治抹茶牛奶咖啡☕️」：夠香滑，完全唔甜，少少苦澀味，好飲😋跟餐加 $15「熱玫瑰🌹咖啡☕️」：甜甜哋，又香又滑🤩仲有甜品「芝士🧀️蛋糕🍰」

上菜前會先送上麵包拼盤牛角包🥐帶有非常香的牛油味沒想過餐包也挺有水準Main course的話推薦慢煮雞胸年糕雞胸嫩滑 年糕也有淡淡黑松露蕃茄味意粉🍝就如其名 有齊蟹膏鵪鶉蛋味道濃郁 不鹹也不膩肉類方面還好 唯一覺得美中不足的是不能把番薯條轉薯條總括也是令人滿意的一餐 希望下次再試試其他食物 ⍢低溫慢煮法國雞胸日式年糕伴黑松露蕃茄汁 松葉蟹味噌蟹膏鵪鶉蛋意粉 紐西蘭肉眼扒(8𝘰𝘻) 𝘉𝘉𝘘蜜糖醬燒美國豬仔骨配脆炸番薯條 Amitie Kitchen (尖沙咀)📍尖沙咀厚福街8號H8 9樓

Amitie Kitchen 位於尖沙咀厚福街8號 H8 9樓，兩邊大玻璃設計可以看見街景🌆，室內用簡約設計，環境舒適。餐廳內燈光偏暗，但每張枱設有座檯小燈一盞，晚餐很有浪漫氣氛。💥💥💯餐廳用新鮮食材和食物嘅味道吸引各食客。💯🫶食物種類選擇多，有廚師推介👍，dinner set，4 course tasting menu,main course🐮🐔🐷，沙律🥗和小食🥞🍔🍟🍰等......凱撒沙律🥗加蝦🦐$68+$20每枱送餐前餐包🥐🍞，有三款，上枱時候係熱辣辣，鬆軟。👍😋沙律菜🥗份量多，蝦肉🦐大隻新鮮，作為餐前小食，健康又開胃！😋🫶💯炸薯條🍟加黑松露醬$48+$10薯條🍟炸至金黃色外脆內軟，配上黑松露醬非常之嘢味😋👍，而且份量大大份。鮮蝦🦐、布袋芝士🧀意大利雲吞伴龍蝦忌廉汁$128鮮蝦肉🦐打爛到很細微與布袋芝士🧀混埋一體，吃落很滑有啲似薯蓉的質感，雲吞皮好薄不硬，配上龍蝦忌廉汁好味！😋🫶鹹蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵🍝$148意粉軟硬度適中，煙肉🥓和蘑菇量多，鹹蛋黃醬汁稠沾上每條意大利粉🍝，味道剛剛好，不會太鹹，很香滑。👍💯💯💯💥

朋友見多好評就約埋食試下呢間西餐廳佢有提供唔同既set,但睇左評論野食既分量係偏大份,所以就無叫set,散叫左一份沙律同兩個main course 💁🏻‍♀️🍽️ 餐包 $free餐包方面好有誠意,每人有3款,牛角包,綠茶紅豆包,同蒜香條配草莓果醬同牛油🍽️ 凱撒沙律 $68性價比高, 分量係幾多,好簡單既材料,沙律最重要係食材新鮮同夠凍,呢兩個條件都符合👍🏻滿意🍽️ bbq 蜜醬豬仔骨配炸薯條➕芝士 $278+$20果然分量十足, 一般食開都係比較細條既骨,呢隻係double既size, 好啱鐘意啖啖肉既朋友同朋友都好鐘意芝士, +$20 有甘厚既芝士👍🏻另一個亮點係伴碟用左炸番薯條,炸得好脆😋🍽️加拿大海膽松蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵$238呢個絕對要share食, 非常creamy 同濃味, 最欣賞係意粉既軟硬度剛剛好💁🏻‍♀️ 餐廳燈光比較柔和,幾有情調,食物分量好足,職員態度友善,食完會問你意見,有誠意既餐廳

地方唔大，但食物質素唔錯。香煎北海道帆立貝伴蟹膏意大利飯套餐意大利飯入面有洋蔥、蘑菇、三色椒粒、蜆肉，帶子煎得唔過火，煮到飯味香濃而有咬口，好食。前菜巴馬火腿、布冧沙律伴紅莓黑醋汁好開胃嘅前菜。布冧同紅莓黑醋汁，令沙律更美味。餐包有三款餅乾條，好脆口。抹茶提子包，外脆內軟。酥皮牛肉包，口感鬆軟。廚師是日餐湯濃厚味的南瓜湯菠蘿青檸梳打菠蘿加青檸，味道酸酸帶一點甜，夾埋梳打一齊好飲。400次咖啡入口咖啡濃厚，咖啡香氣撲鼻。

今日同朋友嚟到尖沙咀呢邊行街，已經行到好攰又餓，我朋友話之前有朋友介紹過Amitie Kitchen都唔錯，所以想試下，地址係尖沙咀厚福街嗰邊，好易搵。急不及待望咗一望餐牌，商量咗一陣，決定每人嗌個 main dish，配埋餐湯或者沙律，仲可以叫杯嘢飲！揀咗三文魚沙律伴日式洋蔥汁，前菜已經幾好味！加上我哋好餓😂叫做唔同嘢食share黎食，冬陰功大蝦意大利面，賣相吸引，配菜有洋蔥蘑菇，有四大隻蝦，肉質超級爽口彈牙，配上啖啖香濃嘅冬陰功意粉🍝，Juicy又Yummy！另一個主菜，煎阿拉斯加比目魚柳配意粉，比目魚皮煎得香脆，有黑胡椒同少少鹽調味，比目魚肉好滑，真係好正，如果可以再比多幾粒鹽同黑胡椒就好啦，本人鍾意鹹少少嘅煎魚，不過咁都唔錯嘅！將橄欖油蒜蓉撈去意粉度，一啖比目魚，一啖意粉，healthy又happy😋黑松露炸薯條，哇！望落去好吸引！薯條從來唔會令人失望，果然條條香脆，點住呢個黑松露醬，爽到爆！好彩叫咗呢個😃餐包埋嘅甜點係抹茶紅豆小蛋糕，唔算好甜，細細件，岩哂我地女仔試吓味！最後叫咗個甜品，伯爵茶慕絲蛋糕，有餅底，慕絲蛋糕好creamy，軟綿綿，口感滑溜，隻碟上面仲有用朱古力刻上

返工食晏，成日都匆匆忙忙，呢日偶然拎個time-off，過黎厚福街同老友相聚於「Amitie Kitchen」，好好享受一個價錢合理適中的高質西餐，餐廳內氣氛環境舒適，同朋友傾傾偈，友緣相聚，Amitie～😙😙冬陰功大蝦意大利麵($108)🦐🦐蝦很鮮嫩，肉質滑溜，口感很好。冬陰功湯底味道濃郁，辣度適中，具有濃郁的香料味道，讓人食慾大開。意大利麵的口感也很棒，麵條煮得恰到好處，咬起來有一定的韌性，濃郁的冬陰功湯汁提升鮮美，食物性價比極高👍🏻👍🏻辣蕃茄汁軟殼蟹意大利麵($108)🦀🦀軟殼蟹非常新鮮，炸得香脆，口感極佳。蕃茄汁味道濃郁，帶點微辣，與軟殼蟹搭配得非常完美，教人回味無窮。意大利麵彈牙，搭配上濃郁的辣蕃茄汁非常美味，認真抵食😋😋烤燒西班牙栗飼豬鞍扒伴蜜桃莎莎($168)🐖🐖烤豬肉非常入味，口感鮮嫩多汁，肉質柔軟。烤制的過程中，外層被烤得微微焦香，內部仍保持著肉汁的口感，讓人一口接一口。蜜桃醬的味道也非常獨特，微甜微酸，與烤豬肉搭配得非常完美。🥰🥰Amitie Kitchen (尖沙咀)地址：尖沙咀厚福街8號H8 9樓

又嚟介紹特色餐廳喇🍽️！相信大家都知道尖沙咀嘅厚福街有好多間餐廳😋，今次就想同大家介紹一間位於厚福街嘅樓上餐廳🫶🏻。呢間餐廳喺網上都幾高評價㗎，同埋晚市嘅Booking都幾full下👀。今日就趁住午市嘅時間，嚟食下呢間餐廳嘅嘢食係咪真係咁高質素🤩。如果想知道我叫咗咩嘢食嘅，就一定要繼續睇落去啦，就一定要繼續睇落去啦～食物方面☝🏻#南瓜忌廉湯當日嘅餐湯就係呢碗南瓜忌廉湯🎃，喺前菜嚟講都真係幾有驚喜🤤。南瓜蓉打得夠幼滑，完全唔會影響應有嘅口感🤪。另外餐廳係用南瓜份量嘅方面都好有誠意㗎，冇用到大量嘅水溝淡南瓜嘅味，每一啖都好濃郁😘。#烤燒西班牙栗飼豬鞍扒配蜜桃莎莎（$168）介紹完前菜就等我介紹主菜啦😬，喺主菜方面我就要做呢一份西班牙栗飼豬鞍扒🐖。首先見到個賣相都已經食指大動❤️，擺盤可以話係相當精緻，啱晒用嚟打卡🤳。唔止睇得，味道都一樣咁得😎，豬鞍扒一切開，完全係Perfect Cook嘅狀態🥳。食落一啲都唔乾身，油脂相當豐厚🤩。薯菜都帶有應有嘅調味🤤。同埋呢塊豬鞍扒真係好大塊😙，絕對夠飽㗎！#400次美綠波波（+$20）喺飲品方面我就叫咗呢一杯400次美綠波波🫶🏻。其實400次嘅意思即係話係

厚福街一向多野食，呢日同朋友係附近行街買完野，見到呢間未食過就上去試下😋.烤燒紐西蘭牛扒（6安士）$158辣蕃茄汁軟殼蟹意大利麵 $108日式芝士年糕 $48凍玫瑰咖啡 +$20熱泡沫咖啡 +$15伯爵茶奶凍 +$30.點了兩個lunch set，跟沙律，真係幾有誠意！大大盤滿滿沙律菜，仲有三文魚和車厘茄，清新開胃🥰.兩碟主菜也不錯，牛扒煎得好靚仲有格格紋😍，呢個價錢質素ok，牛味都出軟硬適中👍🏻意粉好大隻軟殼蟹相當吸睛😍蕃茄口味香辣惹味😋日式芝士年糕煙煙韌韌入面流心芝士正.好多咖啡選擇！揀左玫瑰咖啡，喜歡淡淡玫瑰清香，香濃細滑☕️甜品時間！set lunch跟芝士蛋糕朱古力雲石口味滿不錯，再貪食點個奶凍，擺盤好有誠意，英式茶杯入面係伯爵茶奶凍，上面散上玫瑰花瓣，碟上寫住餐廳名，打卡好靚🥰.