Amitie Kitchen

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休息中

對上嗰次係同另一半拍拖去食，好記得佢嘅油封鴨髀同埋牛骨髓都令到我覺得好驚艷。今次同朋友都係簡單聚會，諗住食平啲搞掂，所以就向佢啲risotto落手，食完就覺得果然都係貫徹高質嘅宗旨。幾鍾意佢啲麵包，三款唔同嘅麵包真係幾有心機。‣ 火炙半熟三文魚伴紫妹莎莎 $148唔係煙三文魚，係半熟三文魚，個口感都幾過癮。表面又被輕輕火炙過嘅痕跡，但咬落去之後又食得出三文魚刺身嘅嗰種口感同埋鮮味。而因為有紫洋蔥作為配搭，令到成碟沙律味道都變得更加鮮甜。‣ 牛肝菌露筍意大利飯 $208牛肝菌獨特嘅香味真係不得了，面頭仲有唔少嘅芝士碎，令到意大利飯真係變得更加香。飯粒嘅口感都煮得啱啱好，每一啖都感受到牛肝菌嘅鮮甜。而滑嫩嘅蘆筍都令到意大利飯有唔一樣嘅口感，趁熱食真係好正。‣ 8oz美國頂級西冷 $318上枱嘅時候發覺其實份量都唔細，牛扒嘅質感好軟嫩，而我覺得佢脂肪嘅部份都煎得好香，唔會令到你覺得好油膩唔想食，入口豐腴，啱啱好帶得出牛扒本身嘅香。‣ 士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕 $88一上碟嘅時候就發覺餐廳好用心用朱古力寫嘅字，窩夫外脆內軟，唔會太乾身啱啱好。而士多啤梨雪糕都冇咁快融，好鍾意佢濃稠嘅口感，

呢間餐廳係同事推薦的，佢話佢食過覺得性價比高，無論食物、環境、服務、價錢都係good架！所以決定同男朋友一齊去試下❤️環境坐落好舒服，燈光柔和，好有情調😍好適合情侶或者三兩知己坐低傾偈💬落咗單冇耐，就有熱辣辣嘅餐前包包食真係超正🤩仲要配埋牛油同士多啤梨醬，幸福☺️🔶火灸半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎三文魚個熟度真係好正，外面微熟，入面肉質嫩滑，配搭上面嘅醬汁，真係令人胃口大開🤤🔶牛肝菌露筍意大利飯佢個意大利飯比我想像中大份足料，調味好到位，入面有洋葱、牛肝菌、紅椒、磨菇、露筍同芝士🧀，食落每一啖都超滿足😌🔶美國頂級西冷扒（8oz）我哋叫咗五成熟的牛扒🥩，佢完全做到哂！入口濃濃嘅炭烤味，充滿住好味嘅肉汁💕真係無誇張，好好食！配菜有粟米、蕃茄仔、荷蘭豆、薯仔🥔+煙肉🥓、白蘿蔔，我呢個位真係真心佩服，點解每樣配菜嘅熟度都啱啱好，而且薯仔配煙肉真係好有心機！欣賞！🔶朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕朱古力🍫心太軟配雲呢拿雪糕🍦真係從來都無得輸😍真係好好味！🔶夏日新鮮水果茶(熱)水果茶甜度剛剛好，啱哂怕甜嘅我，而且佢哋會貼心用蠟燭一直座熱住水果茶❤️食完真係覺得如同事所講，性價比高，我下次一定會再嚟😝

Hahahaha 終於過咗考試 適逢星期五要食餐好嘅慶祝下 睇完OpenRice揀咗呢間平時都係厚福街食嘢都冇為意原來H8上面有咁多餐廳入到去環境都OK坐得舒服雖然都有好多人喺度食飯，但都唔嘈有時好怕啲樓上Cafe太迫 要同隔離鬥大聲😵🥐麵包盆🥖抹茶提子法包/牛角包/餅乾條有三種款式嘅拼盤都幾有誠意🤤🥗火灸半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎份量都比想像中大份火炙三文魚香口得來不失嫩滑口感紫蘇葉莎莎配醋非常開胃係一個輕盈得來又有份量嘅前菜🍝香辣蕃茄汁花甲天使麵蕃茄汁微辣夠開胃 花甲都幾大隻 天使麵望落去唔係好多，但係份量好夠兩個人share食都每人都食到一碟🥩美國USDA頂級西冷扒（8安士）重點必食推薦，我哋叫咗五成熟火候真係煎到恰到好處 表面煎到肉香滿滿入面仍然保留到肉汁嫩滑好後悔冇叫到14安士 下次返嚟再食必嗌配菜亦都有驚喜，普通煙肉薯仔食得多，但係呢個將煙肉切碎，然後放喺一口煎薯仔上面嘅組合都係第一次見，普通嘅食材，不普通嘅心思.🍰開心果巴斯克蛋糕呢期大熱開心果 食咩都要開心果味呢個蛋糕都唔係流嘅本身帶有少少鹹香芝士味 加埋開心果碎碎同埋開心果醬 都唔會好漏食食吓好快清晒 good 😊 整體嚟

同朋友慶祝生日當然要高質得體仲有地方時間吹水😂先上左個出色餐包竟然系牛角包😍3個人叫左個二人餐南瓜餐湯三文魚凱撒沙律頭盤仲有個西班牙火腿配哈密瓜主菜仲有牛扒同意粉額外叫左個西班牙黑毛豬每樣都好食夠大碟最後仲叫左雪糕窩夫甜品😜😋完美嘅生日大餐

同事推薦咗間高質西餐廳，性價比高，食物，環境同服務質素都好好。今日放假，就同朋友去試下！餐廳座位舒適，裝飾幾靚，氣氛唔錯。餐牌都好多選擇，叫咗火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎、牛肝菌露筍意大利飯、8oz美國頂級西冷、士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕、熱開心果咖啡。落完單就有餐前麵包，麵包熱辣辣，每款包都好味，仲配埋牛油同士多啤梨醬。火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148 😘三文魚外邊半熟，入面好新鮮，嫩滑，令到口感豐富。多款沙律菜，配搭醬汁，令人胃口！牛肝菌露筍意大利飯 $208😊意大利飯煮得剛剛好，好Creamy，吸收晒牛肝菌同芝士嘅香味！牛肝菌香濃突出，好鮮甜，加埋芝士嘅香味，每一啖都好香濃惹味。材料非常之多，有牛肝菌、芝士、磨菇、露筍、洋葱、紅椒等等，配搭唔錯，食落大滿足！8oz美國頂級西冷 $318😍牛扒叫咗五成熟，火候處理得好好，入口香濃，入面好鮮嫩Juicy，充滿住肉汁，牛味香濃，出色，好快就食晒！配菜仲有煙肉釀薯仔、粟米、蕃茄仔、蘆筍、白蘿蔔，每個配菜都煮到好鮮嫩到位！士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕 $88🥳窩夫外脆內軟，好有蛋香味，唔會太乾身。Movenpick士多啤梨味雪糕，仲配埋

今晚來到尖沙咀一家充滿情調的西餐廳，Amitie Kitchen柔和的燈光與精緻的擺設及餐具，營造出既有格調又有情調的氛圍。這裡非常適合與朋友聚會或約會，增添了整體的溫馨感。餐前麵包餐前提供的麵包有三款，熱哄哄的火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148三文魚厚切經過火炙後呈現半熟狀態，入口嫩滑且帶有微焦香。搭配紫蘇葉莎莎和沙律菜，整體口感酸酸甜甜，非常清新開胃8安士美國頂級西冷牛扒 $318牛扒選擇了七成熟，完全不會韌，柔軟中富彈性。煎得恰到好處，肉質呈淡淡的粉嫩色，帶有光澤，即使不加醬汁也很好吃。配菜包括有煙肉薯仔、燒粟米及長豆等牛肝菌露筍意大利飯 $208牛肝菌的味道濃郁，意大利飯的口感軟硬適中，creamy感十足朱古力心太軟伴士多啤梨雪糕 $78心太軟切開後朱古力醬慢慢流出，搭配士多啤梨雪糕，中和朱古力甜度熱情果芒果紅茶 $26🎈Amitie Kitchen🎈厚福街8號H8 9樓

呢日約咗朋友喺尖沙咀食飯，上OpenRice見到呢一間西餐好多人推薦，就即管一試~原來呢度主廚曾經喺五星級酒店任職多年😱當日係平日六點幾入到餐廳，環境都幾唔錯，就算七點幾開始多客人，但都唔會太嘈，坐得都幾舒服。餐包及餅乾啲餐包真係有誠意，全部都係烘過，外脆內軟，而且有一舊上面仲有芝士😍火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎呢個真係有驚喜，本身一開頭以為會好似平時啲餐廳就咁俾啲煙三文魚放喺上面，點知佢舊三文魚係真係新鮮火炙，調味啱啱好，有淡淡的鹽同香油味，口感仲要入口即溶！沙律菜都好新鮮，值得推介！80z 美國頂級西冷呢樣係我全餐飯覺得最好味😍😍😍叫咗七成熟嘅西冷，一上菜已經覺得好香炭燒味，食落口真係好Juicy，所有肉汁都出晒嚟！！另外佢啲伴碟都好有誠意，除咗粟米、蘿蔔同蘆筍等，仲有一個係煙肉碎釀薯仔，好味😋質素對得住個價錢！香辣蕃茄汁花甲天使麵上菜完全係熱辣辣，味道好開胃，花甲好鮮嫩，天使麵嘅質感都啱啱好。士多啤梨朱古力窩夫配士多啤梨雪糕一上菜都少少嚇親，我哋本身冇要求店員幫手喺甜品上面寫字，但佢個裝飾真係好有心，估計都用咗唔少時間去整🥹雪糕係我最鍾意嘅Movenpick士多啤梨味，窩夫唔係剩係得

今日係尖沙咀睇完戲就嚟咗呢間樓上餐廳度食飯之前都有朋友介紹過呢間餐廳 入到去環境都唔錯座位好闊落閒日大概七點幾就全場坐滿火炙半熟三文魚配紫蘇葉莎莎半熟三文魚整得幾好! 三文魚肥美 , 以starter黎講 係好有誠意 醬汁都幾開胃呢牛肝菌露筍意大利飯 意大利飯燉得啱啱好 味道唔錯美國頂級西冷扒全晚最好食嘅一道菜 叫左5成熟 有少少血水好有牛味 唔係鬆肉粉整過林晒嘅牛扒非常有水準 而且份量適中呢個價錢黎講 性價比好高呀! 心太軟心太軟賣相唔錯有埋畫花如果有朋友生日嘅話 可以提前講定畫花同寫祝福呢!仲配一球雪糕 good!熱情果梳打由於怕飲咖啡因會訓唔著所以飲熱情果梳打 味道好fresh 而且足料 好開胃呀!總括黎講 呢到環境同食物都唔錯 而且地點方便 啱晒同三五知己一齊黎食!

今日去左尖沙咀嘅西餐廳Amitie kitchen，位置方便快便，環境舒適。火炙半熟三文魚莎莎這道火炙半熟三文魚莎莎令人驚艷。三文魚的外皮被火烤至微微焦脆，內部卻保持著鮮嫩的半熟狀態，讓人一口咬下時感受到肉質的滑溜與鮮美。搭配的莎莎醬新鮮爽口。牛肝菌蘆筍意大利飯牛肝菌的濃郁香氣浸透每一粒米粒，搭配的蘆筍口感脆爽，為這道菜增添了清新感，整體的味道平衡恰到好處。八安士美國頂級西冷牛排外焦內嫩，肉質鮮美。每一口都釋放出濃郁的肉香，伴隨著適度的油脂，口感豐富而不膩。搭配的調味醬汁更是提升了整體風味。士多啤梨朱古力窩夫香脆的窩夫與濃郁的朱古力醬相互融合，士多啤梨的清甜則為整道甜品增添了新鮮感。Amitie Kitchen (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 9樓

結婚三週年，同老公去咗呢間餐廳慶祝，無論餐廳環境或者嘢食都好好，誠意推介俾大家火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎呢道火炙半熟三文魚真係好吸引，外層微焦，內裡鮮嫩，吃落好有口感。紫蘇莎莎帶來清新嘅香氣，配合三文魚嘅油脂，味道相得益彰。每一口都令人享受，唔會過於油膩，真係一個完美嘅前菜選擇。牛肝菌、露荀意大利飯牛肝菌同露荀意大利飯係一種奢華嘅搭配，米飯煮得剛好，吸收咗牛肝菌嘅鮮味。每一口都有濃郁嘅香氣，露荀嘅清脆口感令整道菜更加豐富。真係一個暖心嘅主菜，適合配一杯紅酒享用。美國頂級西冷美國頂級西冷肉質鮮嫩，油花分佈均勻，燒得剛好，外脆內嫩，咬落去好Juicy。配上簡單嘅調味，肉味更加突出，令人一試成主顧。絕對係肉食者嘅夢想，享受每一口。士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕呢個甜品簡直係夢幻，士多啤梨嘅酸甜加上朱古力嘅濃郁，味道平衡得好好。窩夫鬆脆，搭配雪糕，口感層次豐富。每一口都令人心情愉快，係完美嘅結尾選擇。香橙乳酸梳打香橙乳酸梳打清新可口，酸酸甜甜非常爽口，啖啖都有香橙嘅天然味道。飲落去好解渴，特別適合配合西餐，增添一份清新感。無論夏天定冬天，呢杯飲品都係好選擇。

今日同中學同學敘舊，去咗尖沙咀厚福街嘅一間西餐廳食飯😆餐廳嘅裝飾同埋燈光都十分有情調，啱晒一班朋友或者情侶去傾偈食飯✨餐包✨餐前會送上一碟有三個款式嘅餐包，有甜有鹹。有麵包脆條、綠茶提子乾餐包同埋蕃茄芝士包。每一款都熱辣辣，最欣賞綠茶提子乾餐包，外脆內軟✨火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎✨三文魚呈半熟狀態，外層有稍稍火炙過，逼出三文魚嘅油香。配上紫蘇莎莎醬及車厘茄沙律，好開胃😋✨美國頂級西冷扒(8oz)✨叫咗五成熟，牛肉鮮嫩多汁，煮得恰到無處，完全冇筋，一啲都唔靭😋份量都唔少。配菜有粟米、蕃茄，仲有煙肉薯仔，都幾特別😆✨牛肝菌蘆筍意大利飯✨上菜嘅時候已經充滿着一陣菇菌嘅香氣，配上芝士嘅意大利飯經過慢煮，變得好Creamy仲有爽口嘅蘆筍，為整頓菜加咗多重嘅口感。✨朱古力心太軟配士多啤梨雪糕✨朱古力心太軟熱辣辣，打開成流心效果，配上士多啤梨雪糕，冰火相容，好出色嘅一道甜品😋😋😋✨水果茶✨另外飲品叫咗一杯水果茶，有淡淡的果香，餐後可以解解膩。

同朋友尖沙咀食晚飯*黎左H8 9樓 Amitie Kitchen，落完單之後，店員會上一個麵包拼盤，有竹炭餐包、竹炭餅乾同牛角包，餐包暖笠笠、牛角包亦酥脆 好有誠意前菜：火炙三文魚伴紫蘇葉莎莎半熟三文魚肉質嫩滑，伴上蘇莎莎醬，令整體味道更加清新👍🏼阿拉斯加比目魚柳（8oz）份量都唔細🫣魚柳皮煎得好香脆👍🏼魚肉嫩滑又唔散開，不得不提配菜 煙肉薯仔超好食🤣牛肝菌露荀意大利飯一上枱超濃郁芝士及牛肝菌香，意大利飯相當濕潤，好味😋甜品：士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕窩夫新鮮製作，外脆內軟，配住酸酸甜甜士多啤梨雪糕，味道同口感就更加豐富🥰飲品：新鮮水果茶好多粒粒水果👍🏼用twinnings英式茶底

「Amitie Kitchen」係一間令人驚喜嘅餐廳，無論係環境、服務定係食物質素都做得相當好。今次我叫咗佢哋嘅幾道招牌菜火灸半熟三文魚沙律三文魚火灸得恰到好處，表面微微焦香，內裡仍然保持住半熟嘅鮮嫩。火炙過後，三文魚散發出濃郁嘅油香~ 搭配上清新嘅沙律菜，食落去特別爽口開胃美國頂級西冷牛扒牛扒每一口都感受到肉質嘅新鮮，唔會有鬆散嘅感覺調味方面適中，燒烤味道亦夠濃，熟度控制一流，咬落去肉質鮮嫩，出色牛肝菌香濃露筍脆嫩飯呢道意大利飯食落去牛肝菌嘅香味勁出，搭配上露筍，露筍本身有足夠甜味，完美中和咗意大利飯嘅風味。整道菜味道層次分明，奶味唔會太重，所有配搭都啱啱好~至於甜品方面，叫咗士多啤梨朱古力窩夫伴雪糕窩夫外脆內軟，香脆一流，而士多啤梨同朱古力嘅搭配真係無得輸，食落去滿足感十足~仲叫咗杯開心果咖啡，飲落去香濃可口，帶有淡淡嘅果香，口感溫和~值得encore 的一餐~

尖沙咀 好多好野食，今日約左朋友黎依間樓上cafe，環境唔錯之餘野食都好有水準。 前菜叫左個沙律，火炙半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎，三文魚火炙完特別香，而沙律係柚子醋味酸香開胃。 主菜叫左牛肝菌露筍意大利飯同埋美國頂級西冷扒。意大利飯好creamy，食到大量既牛肝菌，好香。而西冷扒揀左五成熟，切開係好靚既粉紅色，仲保留有大量肉汁。 甜品叫左士多啤梨朱古力窩夫配雪糕，窩夫即叫即整，外皮好脆而內里軟棉，食落唔太甜。 飲品就試左佢地既紅柚四季春同埋玫瑰花茶，感覺花茶更勝一籌，香味十足。

第一次喺午餐時間嚟食飯~餐廳寧靜舒適，食物調味恰到好處，而且份量足夠(漢堡餐的話一般女仔都未必可以完食)，仲有brownie做甜品! (唔肯定係咪日日都係lol)餐廳午市值得有更多人嚟食