4口

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好耐冇去IFC食飯😛之前見到有間主打新派福建閩南菜👍🏻決定去試一試🥰餐廳設有吧枱✅卡位✅裝修木系🪵不定時有季節限定餐單提供📄店員好細心💕提前準備左兒童餐具👶🏻😋松仁薑蓉菠菜冷盤菜🥬第一次試薑蓉菠菜✅清新又開胃🥰😋紫菜抱海蠣推薦👍🏻好足料😚勁多海蠣🦪脹卜卜😌新甜又大隻😆紫菜煎到有啲燶邊😋食到停唔到口😂😋四口酸菜魚泗粉媽媽至愛食酸菜魚🐠我哋叫左小辣🌶️泗粉好Q彈😋入晒味💕魚片好滑👍🏻湯底酸酸辣辣😆配埋酸菜同芽菜🫶🏻好惹味😚😋高麗菜花肉燜飯肥肉好大件🐷飯好香口🍚唔會過乾😙小朋友好啱食😋😋咸香酥炸黃花魚鹹香嘅黃花魚🐠炸到好脆😋食時要小心🤏有少少骨😋家鄉土筍凍口感好滑😆咬落脆脆地有小小彈😌一般福建菜都會有😜😋香辣小水母海蜇嘅口感😗好爽好脆😛開胃小食一流👍🏻😋臘味雞肉捲雞肉中間卷住臘腸🍗雞肉好滑😻仲有少少酒味☺️配埋辣醬都好夾✅😋姬松茸竹蓀排骨湯天氣凍🥶要飲返個湯暖胃🫰好足料嘅燉湯🍲清甜入味✅😋大紅袍仙草茶好香嘅大紅袍茶🍃每一啖都飲到仙草🥰好飲😋古早味花生湯香濃花生湯🥜少甜😊有好大粒紅棗點綴😆

呢間餐廳真係有水準松仁嘅香味同菠菜嘅鮮甜完美結合，真係令人回味無窮接下嚟，我試咗杯紫菜混合海蠣海蠣新鮮彈牙，同埋紫菜嘅鮮味一齊高麗菜花肉燜飯，飯粒飽滿，高麗菜花煮得剛剛好，配上多汁嘅肉塊閩香燜芋頭同腦味雞肉捲都係我嘅心水推介。閩式燜芋頭燴得軟糯，配上香味十足嘅醬汁，味道鮮美推薦試咗鮮果荔枝蝦球，蝦球炸得香脆，而且加入荔枝果肉，口感鮮甜多汁湯類方面姬松茸竹筍排骨湯同埋黑蒜粒燉排骨湯都非常滋補，姬松茸同竹筍嘅組合令湯底更加鮮美，而黑蒜粒嘅燉煮令排骨湯更添濃厚嘅味道💗麻醬秋發同玉皇大帝理酒都係我嘅心水推介。麻醬秋發嘅麻辣味道剛剛好，配上秋發嘅脆口口感，味道鮮美又開胃。至於玉皇大帝理酒，呢杯酒酒香四溢，入口滑順😆服務態度都好好，環境舒適，非常適合一家人或者朋友聚餐👍🏻

4口中環IFC放假去咗IFC睇戲心思思又去咗4口食福建菜。睇吓季節菜單菠菜同海蠣好岩我口味😍紫菜抱海蠣紫菜新鮮好味加埋個海蠣食落又多啲口感。松仁薑蓉菠菜呢個菜第一次食原來菠菜涷食都咁好味再配上松仁同薑蓉食落好清爽。福建金湯佛跳牆套餐主食配埋麵線撈啲金湯同佛跳牆一齊食好鮮味。佛跳牆好足料鮑魚、海參、乾瑤柱樣樣齊。小菜點咗鹹香酥炸黄花魚一件件好酥脆。食品係桂圓檸檬烏龍茶。午市套餐四口酸菜魚泗粉燉湯姬松茸竹笙排骨湯小菜鹹香酥炸黄花魚碗粉好多酸菜魚，湯既酸辣味適中我鐘意。

今次吖咗季節小菜松仁薑蓉菠菜同主菜黑蒜香煎帶子，味道正常發揮，而令我驚喜嘅菜式係姬松茸竹笙排湯同酥炸黃花魚😋養生而且不加味精。推薦大家一定要叫黑蒜香煎帶子！粒粒鮮甜彈牙嘅帶子，再加上唔同種類嘅菇菇配搭上我最鍾意嘅蘆筍， 同健康嘅淮山，味道惹味之餘，係健康之選👅👍🏻季節菜單堆薦😋🙌🏻*小菜*松仁薑蓉菠菜 *季節主菜*勝瓜燴海蠣 /紫菜抱海蠣 /砂煲豆醬焗黃魚 /海蠣燒豆腐 / 黑蒜香煎帶子 / 海蠣燜泗粉 推薦大家試吓，菜式性價比高又創新👍🍽️ 4口Four Bites📍中環港景街1號國際金融中心2樓2012號舖

今日去咗4口食飯，叫咗幾款菜式。佛跳牆套餐:佛跳牆套餐係一道豪華至極嘅菜式，裡面有鮑魚、花膠、等高級海味。每一口都可以品嚐到海鮮嘅鮮美，滋味豐富而持久。佛跳牆套餐絕對係一道讓人垂涎欲滴嘅美食。臘味雞卷:臘味雞卷係一道充滿傳統風味嘅菜式。雞肉嫩滑多汁，外面包著香濃嘅臘味，入口即化。臘味嘅鹹香味道同雞肉嘅清甜完美結合，令人回味無窮。每一口都能夠品嚐到豐富嘅口感同層次，絕對係一道令人滿足嘅美食。紫菜抱海蠣:紫菜抱海蠣係一道精緻而美味嘅海鮮小食。紫菜薄脆，包裹住新鮮嘅海蠣，口感鮮嫩多汁。每一口咬下去，都可以感受到紫菜嘅香脆同海蠣嘅鮮甜。松仁薑蓉菠菜:松仁薑蓉菠菜係一款清新健康嘅菜式。菠菜經過簡單燙煮，仍然保留住嫩脆嘅口感。松仁同薑蓉粒粒分明，帶出咗菠菜嘅鮮味同香氣。每一口都帶來清新嘅口感同微辣嘅風味，非常開胃。以上四道菜式分別展現了不同的風味和口感，這些菜式都值得一試。

次次黎親IFC都必食的中菜🤍🥢 $118 海蠣燒豆腐 係福建特色的家常菜品，用海蠣同豆腐加少許鹽、醋、料酒同地瓜粉拌匀，既清淡又新鮮。🥢$268 福建金湯佛跳牆套餐 佛跳牆依然用料十足，有鮑魚、花膠、海參等燉製多個小時，湯內的料頭絕不馬虎！咁凍的天氣飲完非常滋補🤗套餐係包麵線、小食同特飲～小食有幾樣揀，我就揀左臘雞捲，飲品都有兩隻選擇，我揀左桂圓檸檬烏龍茶。🥢 $138 鮮果荔枝球 好可愛😍好吸睛呀係成個荔枝咁😍內裡裹住彈牙的蝦肉，再用菠蘿同無花果伴碟，打卡又得！味道又好得！🥢 $138 高湯炒米粉 依然咁愛充滿彈性又細幼的米粉質感，海鮮配料堆到山咁高，沾上辣醬食又得，其實唔加辣醬食都好好味了。🥢 $38 松仁薑蓉菠菜 又鮮又綠，食落清淡。🥢 $28 古早花生湯 偏清唔甜，岩曬要減肥的女生。

成日去IFC都未食過呢間福建菜，今日同老公嚟試下佢啲家鄉菜式，入到餐廳燈光暖色系為主，裝修好簡約。黑蒜香煎帶子帶子爽口彈牙，煎到金黃色食落好香濃黑蒜味松仁薑蓉菠菜松子好有口感，菠菜好爽口，作為前菜都幾開胃海蠣燒豆腐豆腐好嫩滑，蠔仔好新鮮份量好多配飯一齊食會好夾廈門沙茶麵沙茶麵配料好豐富有蝦、蜆、魚片、糖心蛋、五花肉，湯底有少少辣食落好惹味，而且麵底好掛湯。黑蒜香煎龍躉扒龍躉扒煎到金黃色好香口，肉質細嫩一啲都唔鬆散，而且仲好大塊食落好有滿足感臘味雞肉卷雞肉卷質地嫩滑，臘腸嘅油香滲晒落雞肉到食落好香濃

估唔到呢間咁文青Cafe Feel 既餐廳係食福建菜😲又幾好味wo。涼拌前菜松仁薑蓉菠菜，清新健康。臘味雞卷，好香既臘味味道，肥瘦豬肉比例剛好，唔會油膩，夾埋淡香既雞味，好夾。紫菜抱海蠣，落重本，勁多紫菜同蠔仔。鮮果荔枝蝦球，賣相真係成粒荔枝。外層鋪滿粒粒脆脆，而蝦肉彈牙，配左無花果同菠蘿解膩，正。黑蒜香煎龍躉扒，啖啖肉又無骨又厚身。廈門沙茶面，面質煙韌，個沙茶湯夠哂濃味，好多料， 溫泉蛋、蝦🦐、蜆、豬腩肉、魚片🐟同豆腐。綠豆餅外皮QQ 煙韌，綠豆內餡細滑，味道清甜😋。好好味，返到屋企已經想食第二次啦。

4口位於中環IFC 裝潢以簡約風格 係一間福建菜🍽️食物質素高 為食妹已經回訪多次🙆🏻‍♀️4口不定期推出季節菜單📃今期係海蠣🦪🦪🦪🦪🦪✨松仁薑蓉菠菜冷盤菠菜 帶陣陣薑的味道 完全打開味蕾😛✨勝瓜燴海蠣海蠣圓潤肥嘟嘟 好似我咁樣🤣 入口鮮甜 勝瓜爽甜多汁💦🫧午市套餐🫧主食+小菜+燉湯或飲品主食六選一 選了四口酸菜魚泗粉｜野生紅菇海鮮麵 酸菜魚肉厚嫩滑🐠泗粉口感像寬粉般 掛汁力強 比坊間酸菜魚更出色👍🏿紅菇營養豐富 絕對係美顏恩物😍小菜五選一 ✨鹹香酥炸黃花魚 黃花魚炸得酥脆可口 鹹香十足燉湯三選一✨姬松茸竹笙排骨湯 燉湯𥚃滿滿姬松茸與竹笙 加入排骨熬製 湯頭甜入心❤️加配桂圓檸檬烏龍茶🍹加入粒粒桂圓 桂圓安神助眠 今晚發個好夢🥰追加鮮果荔枝蝦球蝦球猶如茘枝形狀 香脆彈牙 伴以無花果 菠蘿🍍解膩不錯🤪

閩南傳統的地方小吃。🥬加入番薯粉、拌蔥、芫荽等，夾心更有生海蠣。 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)酥脆香甜，搭配芫荽香，更爽口宜人。🥰色呈金黃，酥香之餘，紫菜脆口，海蠣口感肥美。食落內餡鮮美，└(^O^)┘可單獨當小菜食。😙海蠣燜泗粉 莆田的傳統主食，🫶🏻我同friend都很喜歡吃٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و這種軟糯質感的紅薯粉，尤其是粉吸飽了鮮美濃郁的湯底，🍜濃郁香甜，味道好正，海蠣份量都幾多。

裝修得好靚，一啲都唔似食中式菜嘅餐廳😂呢種反差感都幾得意，幾新鮮首先嚟咗碟黑蒜香煎帶子啲帶子好新鮮蒜香味又唔會冚過帶子嘅鮮味砂煲豆醬焗黃魚條魚熱辣辣咁食好快分晒，得返條骨😂冇魚腥味👍🏻蠔仔粉（我唔記得咗佢個餸叫咩名🤣🌝）啲蠔仔粒粒都好大粒又鮮甜呢個超送飯，可以食多兩碗飯同埋呢個蠔仔豆腐（又係唔記得咗個名🤣🤣）又係好惹味好送飯，啲蠔仔好多🤭同啲朋友唔小心食多咗啲飯，大家都捧住個肚走😂😂😂

今次我地去完AIA嘉年華玩，近近地就去IFC食飯啦，呢間餐廳岩岩就係一碼頭果邊入口上一層就到，佢個格局好似coffee shop咁，但原來係食飯既，咁新奇又咁有緣就揀呢間食啦松仁薑蓉菠菜（$38）平時我都係叫開一碟菜食，呢個係季節菜單入面既，今次放係前菜度，細細碟幾開胃，又滿足到我食菜既感覺鹹香酥炸黃花魚（$48）呢個前菜炸魚幾好食，冇乜骨，魚肉夠滑，感覺又唔似炸咁heavy，我覺得似煎，煎到塊皮脆脆地又香口綠豆餅（$38）呢個係甜品黎，唔記得叫佢後上，不過唔緊要，佢綠豆味夠香，餅幾鬆軟黑蒜粒燉排骨湯（$58）用原粒黑蒜燉出黎，好濃厚既黑蒜味，我好鐘意，仲有小量排骨食下姬松茸竹笙排骨湯（$58）呢個湯既湯料比較多，鐘意食湯渣既一定鐘意飲，d湯燉得好味，令到湯料都好好食四口酸菜魚泗粉（$158）可能我中文差，原來泗粉即係薯粉，酸菜魚比平時一大盤既冇咁油，d湯可以飲多幾啖，佢雖然係一人份量，但係都好豐富，有齊薯粉，萵筍，酸菜，香菇廈門沙茶麵（$138）沙茶麵既湯比較杰，相對比較濃味，餸方面都好豐富，有蜆，有蝦，有腩肉，半熟蛋，夠曬滿足感海蠣燒豆腐（$118）呢個豆腐如果餸飯會更好食，不過我

今日去了4口食飯，叫了不少食物，每款都不錯。餐廳的紫菜抱海蠣將海鮮的鮮味和紫菜的香脆完美結合在一起。每一口都充滿了海蠣的鮮美和紫菜的口感，令人難以忘懷。海蠣的鮮嫩與紫菜相得益彰，給人一種獨特而豐富的味覺體驗。臘味雞卷是這家餐廳的一道精心製作的招牌菜。雞肉的嫩滑與臘味的香氣完美融合，讓人一口接一口。每一口都能品味到臘味的豐富風味，令人愛不釋手。這道菜展現了廚師的烹飪技巧和對食材的用心巧思。佛跳牆是一道傳統的福建菜，這家餐廳的佛跳牆絕對是一道讓人驚艷的菜品。它的湯底濃郁鮮美，充滿了海味和肉味的香氣。每一口都充滿了滋味，讓人愛不釋手。松仁薑蓉菠菜是一道清爽又美味的菜品。這家餐廳的松仁薑蓉菠菜讓人驚艷。菠菜的嫩葉與松仁和薑蓉的香氣完美融合，口感豐富。薑蓉的微辣和松仁的香脆為菠菜增添了層次感。以上四道菜品展示了餐廳的廚師們對於食材的用心和對菜品味道的追求。無論是海鮮的鮮美、臘味的香氣、豐富的佛跳牆，都能帶給客人們一個令人難忘的用餐體驗。

今日又黎IFC呢間出名的福建菜食，佢地啲海鮮之前食過唔錯，見到有新菜式即刻試下先。$198 砂煲豆醬焗黃魚用砂煲裝住，一打開蓋就聞到蒜香🥰，黃魚食落都鮮嫩，唯獨是魚較為細條較多骨，不過整體而言唔錯。$38 松仁薑蓉菠菜菠菜煮完都係色澤又鮮又綠，食落清淡又爽口，老人家一定鍾意。$138 鮮果荔枝球外形同荔枝真係一模一樣，非常吸睛😍第一次食呢道菜咬落先知原來入面係鮮甜又彈牙的蝦肉，還有菠蘿同無花果伴碟，成道菜式非常match.$138 高湯燜炒米粉非常出色的一道菜式，推薦大家一定要食！炒米粉根根分明入味得黎口感又Q彈，仲有好多海鮮作配菜，誠意十足。$158 四口酸菜魚泗粉滑滑的魚片mix Q彈的泗粉同埋酸菜非常開胃，湯底辣辣地，成碟畀我地清曬😎$58 姬松茸竹笙排骨湯將足料的姬松茸、竹笙同排骨一起煲湯，又鮮甜又滋補，尤其推薦畀冇屋企飯食的打工仔。

4口 @fourbites_hk 📍中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖來左IFC四口食晚餐🥢主打創意福建料理店內裝修以木系為主😌感覺舒服開放式廚房～可以睇到廚師烹調美食餐廳會按季節轉換菜式😋今期主打蠔同帶子🥢黑蒜香煎帶子～季節主菜煎香帶子配上大量菇菌同准山加上濃香黑蒜🧄味道好夾❤️養生又好味🥢麻醬秋葵～作為餐前前菜好開胃叫左兩個套餐都跟小食同飲品 ～主食🥢福建金湯佛跳牆 超級足料～一次過食勻鮑參翅肚湯底濃郁～配上掛汁麵條✌🏻啖啖精華🥢蒲燒鰻魚飯啖啖肉鰻魚配上香甜醬汁～賣相一流小食🥢咸香酥炸黃花魚～酥脆可口🥢香辣小水母～微辣又惹味飲品🥢桂圓檸檬烏龍茶～飲落茶味出又清新燉湯🥢姬松茸竹蓀排骨湯～健脾養胃