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開飯介紹
裝潢時尚有特色，採用時令食材，結合主廚獨到的烹調手法，每道菜品均精心製作，呈上別具風味的佳餚。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
公眾假期
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🌸滋補紅菇蟶湯 $148🌟🌟🌟🌟🌟顏顏粉粉鮮甜湯水、可口獨特紅菇，滿滿肥美蟶子，非當滋補。🌸冰爽酒糟蟶 $118🌟🌟🌟🌟🌟酒味濃香，每一隻飽滿蟶子都索滿酒香🌸白切山羊肉（酸辣醬另上） $68 🌟🌟🌟🌟🌟山羊肉凍吃的，但山羊皮煙煙靭靭，再點埋酸辣醬夠惹味，山羊肉肉質結實，而且羊味重。🌸午市套餐🍀菌菇酸湯牛腩泗粉 $168 🌟🌟🌟🌟🌟菌菇酸湯夠酸夠開胃，牛腩大大嚿夠淋身，還有新鮮番茄，泗粉夠煙靭索晒湯汁，超好味。🍀家鄉土筍凍 🌟🌟🌟🌟🌟滿滿土荀，每一口都咬到口感特叫土荀，味道非常特別。🍀大紅袍仙草茶 🌟🌟🌟🌟🌟濃郁大紅袍茶，滿滿帶點甜仙草，每一啖都吮到仙草。🌸午市套餐 🍀紫菜海蠣燜飯 $158 🌟🌟🌟🌟🌟份量十足，滿滿紫菜包裹著白飯，濃郁海蠣及爆香豬肉絲，口感豐富。🍀涼拌䈑荀絲 🌟🌟🌟🌟🌟夠爽脆，凍冰冰，夠開胃🍀桂圓檸檬烏龍茶 🌟🌟🌟🌟🌟淡淡桂圓味道，烏龍茶香醇，配搭得好好🌸抹茶慕絲蛋糕 $48 🌟🌟🌟🌟🌟抹茶味濃郁，但唔會太苦，抹茶慕絲滑捋捋，蛋糕層好綿滑。🌸朱古力蛋糕 $48 🌟🌟🌟🌟🌟濃濃朱古力酒香味，鬆軟既朱古力蛋糕、朱古力忌廉超滑。
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A night to remember: Delicate Fujian cuisines, izakaya interiors, English music hits This chic place is a perfect spot for enjoying Chinese food and music hits from our generation, iykyk. The plump and juicy oyster tufo pot made me drool; stir fried rice vermicelli with shrimps and clams was absolutely a winner- really fresh seafood and very thoughtful combo of flavours; deep fried yellow croaker was heavenly crispy; black garlic pork ribs soup was soul warming; braised pork belly was such a beauty with the company of pickled mustard greens and some numbing paste on top; black truffle asparagus and capsicum were crunchy and stirred with a lot of fresh huge scallops. We love them all. Desserts: Chinese-style coconut sweet soup with snow fungus and peach resin was our favourite: thick, gelatinous, and oh so delicious! Japanese chocolate cake was layered with a smooth and rich nama chocolate mousse. A perfect ending of March.
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[ 4口 ]係中環有間新式福建菜，今日中午同朋友嚟咗食野，仲試咗季節菜式-海蠣🦪🦪。✿ 高湯燜炒純米粉 $168用高湯去炒米粉，配料多多，夠哂鮮味👍🏻。✿ 拌莓筍絲拌莓筍絲，口感極爽，係好開胃嘅前菜。✿ 姬松茸竹蓀排骨湯 🍲姬松茸竹蓀排骨湯湯汁帶有豬肉味，加上姬松茸香氣。✿ 紫菜海蠣燜飯 $158燜飯唔太油膩，鹹香紫菜同海蠣好夾，令人食完一口接一口‼️。✿ 香醋拌蝦苗🦐香醋酸味恰到好處，令蝦苗嘅鮮甜更加突出，清爽開胃🤩✿ 黑蒜粒燉排骨湯 🍲黑蒜粒燉排骨湯飲出黑蒜嘅辛辣，可以暖暖胃☺️。✿ 野生紅菇海鮮麵🍄 $178海鮮麵入口比較淡，加入野生紅菇，份外香口。✿ 姬松甘竹揉排骨湯🍲姬松甘竹揉排骨湯清淡而不膩👍🏻。✿ 海蠣抱蛋🥚🦪 $138外層用卷蛋包裹住海蠣，肉質嫩滑，口感鮮美🤤。✿ 椰奶銀耳燉桃膠 $58好香濃椰奶味加入大量桃膠，清甜滋潤🙂↔️🙂↔️。✿ 朱古力蛋糕 $48✿ 抹茶慕斯蛋糕 $48總結🫦季節菜式夠特色，而且甜品款式多，食完非常滿足😌‼️✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿4口地址：中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖電話：2881 5118✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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🇭🇰4口·大家新年快樂呀 祝大家新一年事事順利 心想事成 萬事勝意🧧呢間IFC福建菜既晚市套餐$188起 有主菜 燉湯 小菜 好豐富 而且嘢食質素都唔錯😌·高湯燜炒純米粉套餐$188 l 福建金湯佛跳牆配薑油拌麵套餐$298我自己就鍾意佢個高湯燉米粉多啲 佢呢個米粉係潮州嗰個做法 偏淋身少少嘅 但係好多配料 而且炒得好香🍜另外佛跳牆嗰個套餐都勁足料 佢個佛跳牆入邊真係有好多花膠 螺頭 海參嗰啲 勁濃🍲之後個薑油拌麵我自己以為會係有啲豉油底撈嘅 但係佢係俾你用佛跳牆淋落去嘅 都幾特別😌😌之後跟餐嘅燉湯都好有誠意 佢勁滋補 而且入邊都有啲螺頭😈小食我哋就揀咗個白羊肉同埋蕃茄仔 佢個蕃茄仔每粒都超多汁 好甜 而且話梅味好出🍅白羊肉都煮到好淋 而且唔騷🐑·海蠣抱蛋$138 l 鹹香酥炸黃花魚$48 l 松子薑蓉菠菜$38另外我哋再自己嗌咗個海蠣抱蛋 呢個我覺得好好食🤤佢個蛋係煎到好香 之後入邊勁多蠔仔 每一啖口感都好好🦪另外個酥炸黃花魚都好脆 好惹味🐟最後個菠菜簡簡單單加埋松子都好好食🌰·#rbyeat#rby中菜#rby中環·📍中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖
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4口中環IFC 經過見到佢做緊海蟶季節菜。同朋友一齊去食午飯。睇到menu 有幾款用蟶子做主題既小菜，我哋決定叫咗兩款食吓。茭白爆炒蟶子蟶子超級肥美配上好有營養價值既茭白高纖維低卡路里，食落爽口，用嚟爆炒蟶子真係好惹味。鐵板鹽焗蟶子用鹽焗啲蟶子食落更鮮味，店長溫馨提示蟶子條黑色線唔好食同埋可以點少少鹽食。午市套餐紫菜海蠣燜飯呢個燜飯好入味好足料粒粒厚身海蠣加埋啲紫菜同蔥花食落好開胃。套餐配姬松茸竹蓀排骨湯大大粒姬松茸好足料，個湯好鮮甜。套餐小食配咗鹹香酥炸黃花魚外皮香口酥脆。黃花魚啖啖肉。桂檸檬烏龍茶甜品叫咗潤肺枇杷凍抹茶慕斯蛋糕蛋糕好鬆軟抹茶香濃真係想再叫多件食。食到飽飽大滿足。
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