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開飯介紹
來自東京的過江龍辣麻拉麵店，店內裝修以日本神怪為主題。店內共有25種配搭的麻辣拉麵選擇。辣度及麻度則分成5個級別，由（白碗）不辣、小辣、中辣、（紅碗）高級辣到（黑碗）鬼增辣。
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營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
*最後落單時間: 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢幾日比較忙, 想食重口味嘢, 但又未至於要食麻辣火鍋, 咁好自然就諗起鬼金棒啲麻辣拉麵同佢啲煎餃. 銅鑼灣sogo行過嚟呢間分店都幾方便, 環境乾爽舒適唔會有油煙味. 嗌咗佢個味玉辣麻牛骨拉麵, 薄切牛熟度剛好唔韌, 牛根好腍, 後悔無加底🫰🏻隻紅心流心蛋加埋個充滿洋蔥粒同葱花嘅湯一齊食好好味🥹食食吓俾喺附近做嘢嘅朋友知道咗我喺度食, 就過嚟陪我嗌多兩份餃子加蘋果梳打. 煎餃一如既往外脆內軟, 我哋好捧場咁嗌咗三份🫰🏻💛個人必食推介: 牛骨辣麻拉麵, 煎餃返食指數: 🥑🥑🥑🥑(5🥑滿分) #味玉辣麻牛骨拉麵 ($110)#煎餃 ($45)@kikan_honghkong______________________________📍鬼金棒 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道528號#instafood #instafoodie #foodiegram #drinkdrinkeateatuide #drinkdrinkeateatguy #謝斐道 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #食好西 #鬼金棒牛骨辣麻拉麵 #拉麵 #日本菜 #japanese #香港美食
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久聞鬼金棒的麻辣拉麵，一直恨試，週末終有機會一嚐，樂哉！日式拉麵居然有麻辣味，使人興奮！小人衝著此麵而來，當然挑戰大麻大辣！兼且更有大量芫荽滿足本芫荽控，多到完全掩蓋著下面的湯麵和食材，單看賣相已不禁垂涎三尺！呷一口麻辣湯，還釋放出味噌的味道，精神為之一振！拉麵屬中粗，煙靭而有嚼勁，加上芫荽的香氣，極之不凡！叉燒更加厲害，是三層肉，中間的脂位無窮地甘香，又腍又入味，入口即化！而跟拉麵上的原條叉燒更上一層樓，比起追加的長了一倍，即代表著雙倍的滋味！煎餃一客六隻，皮脆餡嫩已不用多言，而最美妙的是有山椒粉，頓時令香味激增！樣樣都滿分，超級滿意！
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今日收工同朋友去銅鑼灣食咗一間日本過江龍拉麵 - 鬼金棒牛骨辣麻拉麵～～ 位置好就腳，喺銅鑼灣嘅熱門地帶謝斐道。坐低之後，我哋 Order 咗招牌牛骨拉麵（原味）＋芫荽辣麻牛骨拉麵（無辣，小麻）＋煎餃（六隻）+ 牛筋。因為我同朋友都好怕辣，唔食得太辣，於是就叫咗原味。首先講吓呢個招牌牛骨拉麵，佢嘅湯底好濃郁，就咁飲都已經覺得好正，叉燒又腍又入味唔錯唔錯，拉麵有輕微鹼水味，整體嚟講我覺得唔錯。而我個人最鍾意嘅，就係呢個芫荽牛骨拉麵，湯底都係好濃郁，而且成個碗面都放滿晒芫荽，完全係開正我嗰飯！我哋兩個食完啲拉麵之後都有飲晒啲湯，就咁飲已經好正～至於牛筋十分之爽口，彈牙，係我喜歡嘅嗰一種口感，不過要快啲食晒佢，因為凍咗佢就會黐埋一舊。煎餃🥟個底煎得唔錯，一啖一隻，講真我搵唔到有咩缺點。總結嚟講，我哋兩個人晚餐食咗$300，有兩個拉麵同埋兩款小食，以味道同埋食物質素嚟講我覺得性價比幾高幾抵食，我下次都一定會再嚟食返呢個芫荽拉麵。
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#銅鑼灣美食 #麻辣拉麵呢排好多人派手信 仲要都係去東京🇯🇵我哋都好掛住日本呀🥲！嗰日特別想食拉麵🍜但女小Tum又好想食辣🌶️於是諗起呢間之前食過嘅鬼金棒👹.日本食辣拉麵店好似都會用地獄&鬼怪做主題🤣呢度門面、擺設完美還原返嗰個feel~🔥.🍜1️⃣增量叉燒辣麻味噌拉麵呢碗嘅叉燒係特別厚😉肉質鮮嫩多汁👅啱晒啲食肉獸🤣男小Tum叫咗唔辣中麻湯底嘅味噌味會突出啲👀呢度係比較粗嘅麵 好掛湯🤤.🍜2️⃣味玉辣麻味噌拉麵呢碗女小Tum叫咗中辣中麻👺覺得下次食可以叫高級辣參考我平時係食3小辣所以食開譚仔小/中辣 真係可以挑戰下鬼增辣🌶️呢碗當然味玉係最正🫶🏻流心半熟蛋黃 香濃蛋香中仲有啲醬漬味 同啲辣湯一齊食 中和返！😌仲好鍾意佢啲芽菜 玉米荀 清爽口感🌽店家一定有考慮到湯底係比較重口味 麵嘅份量啱啱好 ～👍🏻.🥟煎餃煎到個皮係金黃餃子皮薄 夾住蔬菜肉餡仲保留到入面嘅肉汁🤓.鬼金棒 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道530號地舖🔍仲有旺角、尖沙咀都有分店.#鬼金棒 #辣麻味噌拉麵 #麻辣 #拉麵 #叉燒 #半熟蛋 #銅鑼灣 #日本菜 #japanese #香港美食 #hkfoodie #tumtumfoodie
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＜鬼金棒＞喺香港都好多年😎 今日經過開銅鑼灣，見到個廚房火光紅紅咁😆 好似好正，即刻吸引咗我入去食😆餐廳同其他傳統拉麵店格局差唔多，但隔調比較暗， 冇他嘅，佢叫＜鬼金棒＞嘛🤣 🌟芫茜麻辣味噌拉麵滿滿既芫茜，鍾意食嘅一定覺得好正😍 個麵質係我最鍾意嗰種粗麵，夠曬掛汁，我覺得個湯真係好有層次同埋超級惹味，辣味好香😌 隻蛋處理得好，好入味，唔算勁流心但係溏心，蛋本身有夠香，好好食🤤🌟玉米筍麻辣味噌拉麵原來玉米筍配麻辣係咁正，唔知啲玉米筍係咪炒過， 真係好好食🤤 兩碗拉麵嘅配料其實差唔多， 舊叉燒又厚又淋，好有油香味，成個拉麵嘅配搭一流😍叫咗支日版烏龍茶解渴，食日本辣嘢飲烏龍茶真係一絕😊＜鬼金棒＞真係一間近期食過好滿意既拉麵，可能每一樣嘅配料都唔算超級矜貴，但係本身拉麵就係想食個湯底同埋麵質，呢兩樣嘢做得好好👍 上枱非常之熱，令人一啖接一啖食唔停口😌
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