龍莊

營業中

休息中

龍莊價錢💲: $208/ $168/ $188/ $198好味程度😋: 4/5服務🍴: 3.4/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 4/5-鰂魚涌原來開左呢棟building，上面都有幾間餐廳。係附近返工的打工仔又多個選擇啦！今次食呢間龍莊菜式幾新式，擺碟幾靚，而海鮮選擇都唔少，同埋價錢唔貴！平日八點去到都見到坐滿。-✅大吟釀煮花蛤。花蛤唔係一般見到的size，佢哋選用的超大隻，一兜大約9隻，隻隻都無沙，新鮮鮮甜🤩 湯汁隱約食到大吟釀的酒味，唔會好濃，反而九層塔的味道超級出，搶左d酒的味道🤔 不過花蛤我好中意。-✅煙燻樟茶鴨。煙燻上枱已經聞到陣陣茶香😆 鴨肉煙燻過香味非常濃郁，選用的鴨唔會好多肥膏😚 煙燻過後介乎普通鴨同臘鴨中間，肉質唔乾，肉的份量多，唔會係咁食骨🦴 -✅✅香港欖菜虎蝦。蝦有6個半邊，3大隻🦐用走油的方法令到成個感覺更香又帶小小脆。蝦肉結實彈牙，啖啖肉！淨係食隻蝦已經好好味！欖菜的作用不大，只係比d味佢🤣-✅✅薑蔥生蠔。上枱已經好香，個煲入面係咁啫啫緊😝 🦪有6隻，每隻都有大半個手掌咁大，入面好飽滿，肚位甘香🥳 粉漿稍微有d厚，但索埋汁都幾好食！蔥段煮到

最近新開無耐嘅「龍莊」係創意點心店「龍點心」嘅副線，除咗多款身為配搭嘅點心之外，繼續秉承「匠心手藝，傳承創新」呢個經營理念，研發出多款新派粵菜！「龍莊」精選最優質時令食材，用於中式傳統配菜，結合西式元素，再將傳統手藝將食材入饌，創造出配搭好特別嘅新派粵菜，同時滿足到鍾意試新嘢又鍾意食中菜嘅味蕾👅！餐廳格局係點心店嘅裝修，有卡位有方形枱，坐得舒服唔會太逼，但食物水準同酒樓有得揮，嘢食就要等相對耐少少，但覺得都值得一試！------------------------------🦀◖龍蟹膳◗ $588呢度菜係一蟹兩味，有招牌蟹黃煎腸粉同上湯煮肉蟹，呢個價錢呢個份量，個人覺得試得過！上湯煮肉蟹嗰隻肉蟹拆咗好多舊，隻蟹個size都幾大，肉質彈牙，啖啖肉好鮮甜；師傅會拆埋裏面嘅蟹膏出嚟，煮多一道蟹黃煎腸粉，腸粉淡味沾上蟹黃醬，更加食得出佢嘅鮮味！🦆◖煙燻樟茶鴨◗ $168佢蓋住左個玻璃蓋咁上，令到啲煙燻均勻燻樟茶鴨到！鴨肉彈牙味道會偏鹹，本身帶茶味，加上煙燻嗰種香味，令到成隻鴨嘅餘韻更加濃郁～🪿◖鵝醬羊架◗ $158個做法有啲似酸梅欖角骨，不過主角換上羊架！羊架煮得好遠腍，識落有讓你得來唔會太騷

呢度嘅晚市好full，大家黎之前最好打去book定位。餐牌菜式夠多選擇，食物質素仲好高質，係呢頭食飯嘅不二之選滋補花膠雪雁燉椰皇超香椰子味，飲落好香甜，仲好足料，有大大塊花膠，瑤柱大粒又完整，鮮味十足，真係超正👍🏻龍蟹膳呢個係一蟹兩食，分別🈶招牌蟹王煎腸粉➕上湯煮肉蟹真係好耐冇食過咁大隻肉蟹，CP值非常高，真係要試吓蟹王煎腸粉個賣相好吸睛，腸粉炸到金黃色，點上蟹粉一齊食，外層酥香，內裡香滑，真係十分滋味上湯煮肉蟹嘅蟹大部分都唔需要自己用鉗再拆，帶上手套就可食用，蟹鉗超肥美厚肉，食落啖啖肉，簡直係美味之選😋清蒸䱽中之王呢條䱽魚又係超大條，魚肉肉質嫩滑，一碟🈶兩款口味👉🏻家鄉甜梅菜➕秘製黃椒醬我就比較鍾意食甜梅菜口味，係家鄉的味道😍黃椒醬都幾辣吓，不過就夠晒惹味鵝醬羊架 羊架又係必試菜式，口感酸甜香滑，一啲都唔會羶，十分美味可口

為食妹最鍾意試新餐廳🍴 朋友帶我來太古「龍莊」試試新派粵菜🥰🦀龍蟹膳（招牌蟹王煎腸粉＆上湯煮肉蟹）店舖名物✨最好提前一日預訂❣️上湯煮肉蟹可以品嘗到蟹肉鮮甜🦀蟹黃煎腸粉超特別❤️腸粉平平無奇 蘸上金黃色蟹黃 頓時令人垂涎欲滴🤤 🦆煙燻樟茶鴨打開蓋飄來陣陣煙燻氣味🫧 🦆鴨皮香脆肉嫩 啖啖肉超鍾意😍🐟清蒸䱽中之王（家郷甜梅菜/秘製黃椒醬）一次過可以嘗到兩款口味👅 魚肉嫩滑唔多骨👍🏿梅菜甜甜地餸幾正😝黃椒醬真心辣🥵🦐香港欖菜虎蝦虎蝦大隻夠爽彈 炸得脆口乾身😛忍唔住一隻接一隻

數天前同屋企人討論出嚟食個晚飯，佢就鍾意食中菜多啲，於是揾下鰂魚涌一帶有咩餐廳，揾到英皇道1001號8樓龍莊好似不錯喎，有我勁鍾意食嘅蟹🦀仲有好多餸菜都好吸引，於是book咗食晚飯🫖龍蟹膳 $588————————————用成隻肉蟹做兩食，正到爆呀😍一道係上湯煮肉蟹，蟹嘅精華同上湯混合，又香又鮮甜。肉蟹好新鮮，煮過後肉質仍然飽滿有彈性，真係啖啖肉！尤其食蟹鉗嘅時候，一大條蟹肉抽到出嚟真係正到爆🥹上菜時已經夾咗殼，再附上手套同濕紙巾，咁就食得滋味啦！另一道係招牌蟹王煎腸粉，依道菜運用到中式點心嘅概念，都幾有趣😆腸粉煎到香噴，撈埋蟹肉同濃稠嘅蟹王食，邪惡但好食😋大吟釀煮花蛤 $208————————————超大隻花蛤，勁肥美呀，肉質新鮮彈牙，冇沙！揮發後嘅大吟釀令花蛤更凸顯鮮甜味道，花蛤肉吸引晒啲湯底精華👍🏼意式醋香骨 $108————————————中意合壁，醋本身能起到增強食慾、促進消化嘅作用，醬汁喺一嚿嚿Spareribs表面收汁，非常入味，而且非常開胃，唔會覺得膩，依個意式醋帶有天然嘅酸度，再加上蜜糖/蜜汁一齊煮，甜甜蜜蜜嘅味道，好特別👍🏼最後仲點咗木桶豆腐花食，真係超豐富嘅一餐！

之前食過龍點心今次試吓佢嘅中菜估佢唔到平日都咁多人食，果然冇黎錯除左精緻味道仲好唔錯偷偷地聽到隔離枱話好食個龍點心，而我就覺得係兩個唔同嘅感覺，但環境裝修相似，呢間依舊有籠點心嘅部份點心食，佢嘅食物吸引咗年青人，但都唔會缺失老一代👍龍蟹膳 $588招牌蟹王煎腸粉 上湯煮肉蟹一蟹二食，上湯煮肉蟹嚟到嘅時候已經覺得好吸引，真係啖啖肉嘅蟹，配埋啲上湯真係色香味俱全蟹肉香而滑，上湯味濃而入味❤️❤️蟹王煎腸粉呢個配搭第一次見，賣相好吸引腸粉香脆，蟹王汁食得到蟹味但唔會好膩煙燻 樟茶鴨 $168煙熏味濃郁，外皮香脆 份量唔少，鍾意食煙燻我極度推介呢個鵝醬羊架 $158酸梅醬加感覺幾特別，而且羊架係靚肉，啖啖肉口感幾好第一次食呢個食法新奇又夾😋華麗蟹逅生菜包 $188 🦀🥬好奢侈嘅生菜包，入面竟然有蟹肉除咗蟹肉仲有蛋，炸蒜，芽菜，粉絲，生菜足料再加上生菜包一齊食成個感覺好舒服好清新

同朋友去太古分店飲茶，做咗會員，迎新優惠食晚飯送樟茶鴨，至八月底，前日訂咗六点食飯。估計時間尚早，食客唔多。侍應至少有五、六人，但就係十叫九不應見其他枱茶壺都有茶墊，得我哋無，催咗幾次先攞嚟餐牌價格唔親民，係走高檔路線，兩個人多点一个魚香茄子同唔知係咪免費，同食評講嘅，差別好大啝呢個要俾錢，就認真得多呢次用餐體驗一般，整體氛圍不佳，尤其侍應服務態度，不推薦

之前試過同集團既另一間食點心既餐廳，覺得唔錯幾有特色，知道佢地新開左一間食中菜既所以就去試下～新開期間網上訂位仲有折添餐廳唔算大，不過裝修幾有特色餐牌都幾多野揀好多野都想試不過得2個人唔敢叫太多第一樣已經揀左呢個龍蟹膳呢個係一蟹兩食包括招牌蟹王煎腸粉淨係個賣相已經超級吸睛大大隻蟹蓋放中間成盤都係金金黃黃既蟹粉腸粉係用脆漿炸蘸埋蟹粉一齊食真係超好味食到停唔到口另一味係上湯煮肉蟹有部分蟹殼已經拆左餐廳亦有提供膠手套非常貼心個蟹鉗大大隻蟹肉非常鮮甜加上上湯一齊煮好出色 揀左大吟釀煮花蛤呢個花蛤都幾大隻，D肉又彈牙佢個上湯比較濃稠，有淡淡既牛油同大吟釀香氣，令花蛤食落去更加鮮甜仲有清蒸䱽中之王，呢個幾特別，一碟有2個味，一邊係家鄉甜梅菜，一邊係秘製黃椒醬䱽魚好滑又冇乜骨，甜梅菜果邊有超多蔥，夾埋一齊食甜甜地用黎送飯最岩秘製黃椒醬果邊就惹味d，少少辣令愈食愈想食成晚都係食海鮮，連蔬菜都係海鮮呢個華麗邂逅生菜包係用左雞蛋、蟹粉、粉絲、芽菜食既時候用新鮮生菜包住，口感非常豐富，蟹炒同雞蛋仲好似黃金咁真係好「華麗」呢一餐超級豐富，份量都唔細，如果人多可以試多幾款，下次再黎試其他野不過最好預先留座啦

服務不錯，一坐低就有問要咩茶，有香片、壽眉、鐵觀音、普洱等，而且好快就上咗個前菜，🍅係桂花漬小蕃茄。當其他餐廳成日唔係花生就雜豆呢d奄悶嘢，呢個有誠意好多！同埋我想講...呢個前菜勁好味！🤩蕃茄酸酸甜甜，再加上桂花嘅清香甜，好正！我絕對甘願為呢個前菜再黎😋🤣🥢🦀龍蟹膳 $588要兩日之前訂定，隻蟹大大隻，有成1.5斤！提供曬食蟹嘅用具、鉗、手套、濕紙巾，服務細心周到。一蟹二食，1️⃣招牌蟹王煎腸粉蟹蓋、蟹膏同有d蟹肉炒埋煎腸粉，蟹膏好多，好特別配煎腸粉，一條一條，點住濃濃既蟹膏醬，超級涮嘴！😋😍2️⃣上湯煮肉蟹剩係見到隻蟹鉗都不得了！差不多手掌咁大，可以大啖大啖蟹肉！超新鮮鮮甜！🥢大吟釀煮花蛤$208隻隻花蛤都肥美鮮嫩juicy，個汁杰身，用大吟釀煮，具酒香、又有九層塔嘅香氣，辣辣地，朋友話辣，不過我食得辣架嘛，個汁好飲到我想飲埋😂🥢🦆煙燻樟茶鴨$168上枱嗰陣都幾講究，蓋住個蓋上枱，一開蓋噴煙💨飄出茶煙燻茶香味。d鴨肉都幾好食🥣🥥滋補花膠雪雁燉椰皇 $128好養陰滋補🥰🥰好香椰子味，入面有一大片花膠！🤩仲有瑤柱😋同好多雪雁肉、瘦肉喺底，d肉都好嫩滑💕呢間真係別具特色，回味無窮，絕對值得enc

間唔中都會嚟呢棟大廈搵嘢食 , 因為呢度有好多新餐廳 ~ 今日嚟試吓 8 樓嘅龍莊 , 係一間菜式有創新元素嘅中菜館 ~ 例如大吟釀煮花蛤 , 見到隔籬枱食 , d 花蛤超大隻 !! 龍蟹膳 ($588)上湯煮肉蟹真係好大隻 , 蟹蚶啖啖肉 , 要幾啖先食得晒 ! 少少海水鹹味同鮮味 ~ 唔錯 😍😍招牌蟹黃煎腸粉外層炸衣薄薄的 😋 腸粉配蟹膏同蟹肉第 1 次試 , 蟹黃好香 , 好食 ! 而且感覺好奢華 😌滋補花膠雪雁燉椰皇 ($128)熱辣辣 ! 有清香嘅椰子味 ~ 花膠大大隻 👍👍 仲有一粒大乾元貝 , 個湯夠清 , 正 !鵝醬羊架 ($158)中式食店好少有羊架 , 酸梅醬配羊架 , 有 d 惹味又有 d 酸酸甜甜 😆😆 羊架肉嫩 , 唔洗用刀 , 可以輕鬆咬開 !煙燻樟茶鴨 ($168)煙燻嘅視覺效果加上擺脫整齊又有氣勢嘅鴨肉 ~ 視覺效果一流 😏 鴨皮色澤做得幾靚 , 鴨肉煮得啱啱好 , 1 d 都唔柴 , 而且份量好多 , 抵食 !整體黎講 , 食店地方雖然唔係好大 , 但坐得舒服 , 枱面同座位闊落 , 而且菜式特別又有質素 , 佢嘅獨特之處令人回頭 🤗🤗

帶家人走訪了「龍莊」吃晚飯整體用餐體驗很好👍🏻 是性價比高的中菜廳華麗的內部設計及用心製作的中菜都是令我再三回味😚 已book mark 為必食中式餐廳😍⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___ ⋆🦀龍蟹膳（兩食）$588🦀招牌蟹王煎腸粉一隻蟹蓋放在碟中間 盤邊佈滿了蟹膏蟹肉汁芡🥘擺盤非常有霸氣😎😎蟹蓋下是煎腸粉 非常脆口再沾上蟹肉及蟹皇汁每啖都很滿足😍🦀🍲上湯煮肉蟹蟹蓋配腸粉 蟹鉗蟹腳直接上湯煮🦀️蟹肉十分鮮甜 非常新鮮 蟹鉗大大隻 啖啖肉傳🤤 以上湯燴煮提昇鮮味 ✨ 👍🏼👍🏼🦆煙燻樟茶鴨 $168鴨被透明玻璃罩著打開蓋時陣陣煙燻味飄出 視覺效果💯鴨肉完全滲透茶葉煙燻而成的香氣鴨皮輕炸微脆 沒多餘油脂肉質嫩滑 還透出淡淡煙燻及鹹香味道真不錯😋大吟釀煮花蛤 $208花蛤 新鮮又大粒搭配著濃郁的大吟釀湯底 每一口都能品嚐到海鮮的鮮美和酒香再用檸檬越南香葉 添加風味香港欖菜虎蝦 $188每隻蝦都很大隻 虎蝦🦐開邊炸 外脆內軟 脆口得像油炸鬼蝦肉保持嫩滑鮮甜 再香港欖菜調一調味 口感味道一流🤩🤩

之前去過幾次灣仔嘅龍點心，呢排發現佢開咗全新中菜品牌「龍莊」喺太古，睇介紹見到啲菜式好吸引，兩老即話要去食晚飯～「龍莊」位於一棟商業buidling嘅8樓～地方唔算太大，但感覺唔會迫夾；裝修同樣走懷舊港風，幾有feel。** $12/ 菜位 **《 養生蒜燉螺頭 💲98 》黑蒜味道甜，具有抗氧化、抗酸化嘅功效，更為湯頭帶來濃醇嘅底蘊～ ⭐️「龍莊」招牌菜式⭐️《 龍蟹膳 (招牌蟹王煎腸粉&上湯煮肉蟹) 💲588 》一味兩食！✧「招牌蟹王煎腸粉」將新鮮蟹膏蟹肉蟹粉三樣撈埋，每啖都蟹味香濃兼啖啖蟹肉，再配上煎至脆面嘅腸粉，呢個一濃一淡嘅組合原來好好味！ ✧另外「上湯煮肉蟹」嘅雞上湯由師傅慢火熬足半日製成，蟹肉保留鮮味同時吸收了上湯嘅精華，啖啖清香鮮味～《 清蒸䱽中之王 (家鄉甜梅菜/秘製黃椒醬) 💲388 》選用新鮮本地鷹䱽，肉質嫩滑～一邊用家鄉甜梅菜妁、一邊用黃椒醬蒸；前者甜甜哋好岩撈飯，後者帶辣好開胃！《 鵝醬羊架 💲158 》採用來自內蒙古嘅黑草羊。法式羊架加入冰梅醬煮成，味道微甜帶酸，羊架香脆肉嫩，羊肉味特別濃香～《 山水豆腐花 💲68/桶（芝士/原味）》十分香滑，芝麻味同豆香好平均，

龍點心分店越開越多，今次仲有新品牌。裝修走懷舊風，但一點也不老土，食新派粵菜。龍蟹膳一蟹兩食 (招牌蟹王煎腸粉 上湯煮肉蟹)招牌蟹王煎腸粉肉蟹拆肉，混合蟹膏蟹粉而成，蟹黃勁多。香煎腸粉口感香脆，拌上蟹黃香濃惹味。上湯煮肉蟹蟹肉吸收了上湯的精華，加上蟹自身的鮮味，最重要係肉蟹大大隻，啖啖肉。清蒸䱽中之王 (家鄉甜梅菜/秘製黃椒醬) 叫得䱽中之王，特別選用新鮮本地鷹䱽，配以傳統清蒸，肉質嫩滑。一邊是本地醬園出品的家鄉甜梅菜，另一邊是黃椒醬，前者帶咸香，後者帶辣，兩種不同的享受。煙燻樟茶鴨打開蓋已有陣陣煙燻香，炸得皮脆肉嫩，而且煙燻香味能帶到鴨身，入口帶咸香，味道富層次。滋補花膠雪雁燉椰皇原個椰皇，大大片花膠好足料，入口清甜滋補。最後要提一提呢個非常開胃的前菜，有驚喜。

約了朋友到龍莊飯聚！呢度環境雅緻，約有4-50個座位，大部份為2-4人桌，小部份為5-8人桌朋友點了前菜，秘製椒麻帶子，帶子刺身肉厚，好有彈性加上綠色秘製麻醬同埋一粒紅花椒，香味濃郁清爽微麻，同帶子刺身好夾，十分開胃！桂花雙色車厘茄同樣開胃車厘茄蜜餞又清甜又有淡淡嘅桂花香味！鵝醬羊架有4件羊架，份量好大特別沾上燒鵝梅醬，酸酸甜甜十分惹味羊架火喉剛剛好，肉嫩多汁！香港欖菜虎蝦相當大隻，炸到蝦頭都好香脆成隻開邊，蝦頭又乾淨又有蝦膏，蝦身肥大肉厚！加上炸到脆卜卜嘅欖菜，非常咸香惹味！最後食埋招牌菜龍蟹膳兩食，有蟹王煎腸粉同埋上湯煮肉蟹腸粉煎到好香脆！淋滿曬邪惡黃金蟹黃，上面仲有一大梭一大梭蟹肉！每啖腸粉都有黃金蟹黃蟹肉，超滿足！蟹蓋都仲有蟹膏㗎！上湯煮肉蟹份量超級大，蟹鉗有成隻手掌咁大！蟹身蟹鉗輕輕走油，香脆啖啖肉，肉質鮮甜結實！呢度環境雅緻，食物水準一流，值得再嚟！

👈🏻龍莊清蒸鯧魚之王 $388大推薦😙 平時唔太食魚嘅小編都覺得好正呀魚肉非常嫩滑 唔算好多骨仲有個蠟燭保持温度秘製黃椒醬好惹味 辣得非常過癮😍家鄉甜梅菜加上大量蔥花 咸甜咸甜咁 撈飯一流煙燻樟茶鴨 $168打開蓋後 一陣仙氣就飄出嚟🧞‍♂️煙燻味好香 圍繞口腔久久不散外皮香脆 肉質肥美厚肉鵝醬羊架 $158羊架羊味濃郁😍肉質都幾嫩口配上酸酸甜甜嘅醬汁非常開胃華麗蟹逅生菜包 $188好足料嘅華麗蟹逅生菜包🥰真係啖啖都係蟹肉啲蛋炒到一粒粒 好得意芽菜同粉絲增加口感用生菜包住一齊食口感非常豐富芝士拉絲炸蜜瓜奶超滿足嘅飯後甜品🤩炸到外脆內軟熱辣辣嗰陣呈流心狀態攤涷咗少少 仍然保持到滑溜蜜瓜味香甜味濃芝士非常拉絲但係炸粉就厚咗少少Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟💫📌回頭度：🌟🌟🌟🌟💫📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟