龍莊

營業中

休息中

高手在民間！估唔到咁美味嘅私房菜會喺太古棟商業樓宇入邊搵到！以舊香港風味裝修佈置！琥珀色的鴨皮，以樟木與茶葉慢燻，木香與茶韻層層滲入肌理，挾著煙燻香氣氤氳而起，瞬間儀式感Level up！⬆️佢哋新派嘅中菜，無論係擁有視覺效果嘅原條「魚香原條茄子」🍆定係有滿滿杏仁碎嘅彈牙「杏片脆皮墨魚餅」🐙，青咇咇充滿鑊氣嘅「帶子蔥油蛋白炒飯」💚唔少得食埋佢哋嘅甜品，中式滑捋捋「雙皮奶」，同西式「特濃豆腐布甸」🍮

這次約了朋友來到位於太古「龍莊」，一起聚聚，邊食邊傾。這裡環境寬敞，裝潢主要使用紅、綠色，感覺時尚中，帶點傳統的味道。這裡的食物選擇既多元，又彼有特色，是與一家人或朋友聚會的好地方。 😋是日選擇：🟠煙燻樟茶鴨鴨肉吸收煙燻香味，散發著淡淡的香氣，賣相吸引之餘，味道蠻不錯。🟠杏片脆皮墨魚餅外層香脆，內裏有彈性，層次感十足。🟠椒鹽鮮魷鮮嫩的魷魚，帶嚼勁，椒鹽令整體增添味道。🟠意式醋香骨獨特醋汁醃製，越食越開胃。🟠原味雙皮奶奶香濃，滑嫩，不太甜膩。

這食評是為兩位老人抱打不平而寫的！兩位老人（一位行動不便）平日12點前到餐，希望享受午市套餐，但職員說1點前要交枱😡其中一位老人說他吃得比較慢，但會盡量合作, 但職員堅持1點前要交枱，不然就走人。這是什麼態度？香港飲食業是不是已去到這低點？ 行動不便的老人已非常盡力用輔助儀器去到餐廳，得到的是無情及冇禮貌對待！ 我希望將這訊息傳給以後有興趣去這餐廳的食客，讓大家知道這餐廳的冷漠及無情、無禮🤬

英皇道1001號大廈落成後都係第一次嚟，餐廳選擇都唔少😆 假日一點後開始多客人，午市精選套餐($268/2人用) 有一款點心、兩款主菜、白飯同甜品，份量都幾多，食物質素都唔錯，幾抵食👍🏽 推介醇香紅酒燉牛肋條🌟 牛肋條上枱時熱得滾泡泡，肉質燉得夠腍，紅酒汁以蕃茄仔熬成，帶淡淡蕃茄酸甜味，撈飯食一流！😋 煙燻樟茶鴨上枱時瀰漫仙氣，好啱打咭🤩 樟茶鴨外皮香脆，肉質帶淡淡茶葉香氣，唔錯👍🏽 點心揀咗筍尖蝦餃皇，蝦肉鮮味是日甜品有特濃豆腐布甸🍮 表面有柚子蜜，幾好味😋 糖水有紅豆沙

位於鰂魚涌的「龍莊」，以精緻點心和舒適環境吸引了不少食客。這次三人堂食，品嚐了多款招牌點心，整體體驗令人滿意。    **點心推薦**   - **笑口叉燒包**：會員積分兌換，免費贈送的一客，外皮鬆軟，內餡叉燒甜而不膩，開胃之選。   - **黑松露和牛炒飯**（$138）：創意十足，黑松露香氣濃郁，搭配奶香十足的米飯，口感綿密，值得一試。   - **筍尖蝦餃皇**（$42）：蝦肉鮮嫩彈牙，筍尖增添爽脆，皮薄餡足，傳統點心的優秀演繹。   - **五柳鮮蝦炸雲吞**（$35）：外皮酥脆，內餡蝦肉飽滿，蘸上五柳醬，酸甜開胃。    **優惠與服務**   - 使用「龍迎新」券減$50，加上會員88折，折扣後人均約$96，性價比高。   - 服務費10%合理，經理態度友善，上菜速度適中。    **改進空間**   - **蒜蓉鮮蝦春卷**（$32）稍顯油膩，建議搭配解膩的茶飲。   - **原籠蒸馬拉糕**（$28）口感偏甜，嗜甜者會喜歡，但普通食客可能覺得略膩。    **總結**   龍莊將傳統點心與創新元素結合，環境舒適，服務周到，加上豐富的優惠，適合家庭或朋友聚餐。若想體驗高

早幾日經電話book咗大枱預備開年lunch，但喺預定日期前一日打嚟通知話「唔好意思，有另一位客人要咗張枱」先唔講佢究竟係因為自己職員做錯事而導致overbooking，打嚟嘅職員態度極差，𠵱家新春期間，好多團體、公司都會book酒樓開年，前一日先cancel我booking，仲要講「都已經前一日通知你，已經唔遲啦嘛？」服務如此垃圾，永不光顧

嚟呢度食晚飯同屋企人預早食團年飯同埋慶祝生日，但完全俾佢破壞咗原本開心嘅一晚。叫咗幾道菜，份量都好細，個蠔滑雞煲勁油，煎藕餅上到嚟係微暖，樟菜鴨啲肉好韌。最嬲係個鴛鴦炒飯同蟹肉生菜包。我哋叫咗六個餸，頭四個餸都正常時間上菜，但個鴛鴦炒飯落單之後差唔多一個鐘先嚟，蟹肉生菜包距離第一道菜上菜時間超過一個鐘，我哋叫侍應跟單叫咗起碼三次，冇一次有人埋嚟同我哋解釋或道歉。就算第一次follow up 先開始煮，都冇理由仲要等咁耐。最重要係，我哋等到間餐廳大部分枱都走哂!! 眼見大部分係吉枱都仲等咗好耐。結果我哋已經等到再冇心機食，草草食埋個生日蛋糕就離開。最嬲係一啲補償一啲道歉一啲解釋都冇。佢雖然位於鰂魚涌商廈，但坐得又逼服務又咁差，你當去茶餐廳食小菜啦，冇經理處理任何事㗎。我見到佢仲有啲團年飯為起成千幾蚊一位，我唔知邊個會去食🤷🏻‍♀️。

龍莊飲的下午茶真的是非常划算，讓人感到物超所值。環境舒適，座位寬敞，讓人可以輕鬆地享受這段悠閒時光。我點了蝦餃、燒賣、流心包、牛肉球、炸春卷和炸雲吞，每一道菜都讓我驚喜不已。蝦餃晶瑩剔透，餡料鮮嫩，咬下去時讓人感受到海鮮的鮮味。燒賣則是經典之選，肉質鮮美，口感滑嫩。流心包的內餡香濃醇厚，流出的汁液更是讓人垂涎欲滴。牛肉球鮮嫩多汁，炸春卷和炸雲吞外酥內嫩，口感十分對味。整體而言，龍莊飲的下午茶不僅價格親民，而且每一道菜品都展現了高水準的烹飪技巧，絕對值得回味！

食過兩次，佢二人餐份量超大，夠3-4個人食，季節單點菜牌幾抵，每樣餸都好味，有鑊氣，比一般茶樓高質好多，overall係抵食又正，不過男老細(定係經理?) 態度真係麻麻地，明白生意難做，我覺得都值得為食物過嚟試嘅。

極具創意嘅新派粵菜食府「龍莊」秘製椒麻帶子 刺身級嘅帶子超鮮甜，搭配特式椒麻醬汁清新又刺激。杏片脆皮墨魚餅係我呢餐最喜歡嘅菜式，彈牙嘅手打墨魚膠無論味道同口感都好突出，再加上脆脆杏片更加香口！富貴黑蒜炒飯一口鮑魚加黑蒜嘅配搭好特別，鮑魚嘅鮮味同黑蒜嘅酸酸甜甜令到整碟炒飯味道豐富又唔會覺得膩。芝士拉絲炸蜜瓜奶 外脆內軟仲有芝士拉絲，再加上蜜瓜味道比較一般炸鮮奶更加新穎有驚喜。海參小米羹 看似簡簡單單嘅海參小米羹，味道調配得非常好好，令我有驚為天人嘅感覺。燕窩豆腐布甸 燕窩蛋白杏仁茶 兩個燕窩甜品甜度適中，無論味道同埋相都好得。令我哋這頓飯有個幸福感十足又完美嘅句號。有機會再嚟好想試埋這裡的招牌菜煙燻樟茶鴨、水晶蝦球、魚香原條荷蘭茄子…@lungchong#新派粵菜#秘製椒麻帶子#杏片脆皮墨魚餅#富貴黑蒜炒飯#芝士拉絲炸蜜瓜奶#海參小米羹#燕窩豆腐布甸#燕窩蛋白杏仁茶#MustTry#ChopsticksAndForks #FoodyRuby #LifestyleInfluencer #MyFoodDiary #FoodBlogger #FoodBlog #FoodLover #Foodi

《太古 新派特式點心》中午約左同事一齊試下新野這間新派粵菜食府 設計以紅綠色為主調❤️💚無論 餐廳設計 點心 同 菜式 都結合傳統 創新 多元文化環境闊落 適服最特式係🐉「龍」字磚牆 同 🐲龍記錢莊好有時代感💫叫左 午市四人精選商務套餐 $468套餐 包兩個點心 三個小菜 四個飯同甜品懷舊燒賣 筍尖蝦餃皇 🦐新鮮彈牙💥爆炸咕嚕肉 爆炸原來是指小時候零食 可樂爆炸糖😂三菇牛柳粒夠鑊氣煙燻樟茶鴨 最特式✨ 少見上菜時 🍃燻香味蓋住烤鴨 已經好香🤤🦆鴨皮香口 肉質唔肥唔柴 超好食😋同事一致話好正😊之後再加 香茜潮州粉果 $32黑椒墨魚燒賣 $42黑金流沙包 $38古法陳皮牛肉球 $38牛肉球下面用支豆墊底 幾特別黑椒金錢肚 $38分量多 大件入味👍🏻最後上 跟餐甜品 特濃豆腐布甸🍮夠濃味 好滑 大家都好鐘意🤩芝麻糊 都係 好滑整餐試左好多新野 好滿足🥰✨龍莊 (太古)太古英皇道1001號8樓2號舖

鰂魚涌商廈有間特色中菜館🐉《龍莊》 ，除左環境外，佢地d中菜都好出色。今次一早訂位，約埋幾個朋友🧑‍🤝‍🧑聚會，試咗幾款為春季設計餐單菜式，絕對係清新健康之選，款款都好吸引😋。黎緊母親節，見到佢地嘅母親節套餐勁吸引，多款滋補養顏菜式，慰勞母親大人就岩晒喇💕❤️ 龍吟花開 - 鮑汁花膠（訂座送）花膠大片厚身，口感煙韌，鮑汁味道好香濃，餐廳仲好貼心咁俾埋個爐暖住食，超正。重點係唔使錢‼️🔆提早一日訂座四人或以上晚餐就會送每位一客鮑汁花膠，超抵‼️🩵 袖雞樅菌羊肚耳雞樅菌辣味加上麻香好開胃，用上稀有菌類🍄‍🟫，口感爽口，有d似海蜇，好食到停唔到口。🩷 紫淮山炒蘆筍好有驚喜嘅菜式，多款顏色配搭令人食慾大增。除咗紫淮山同蘆筍，值得一讚嘅係加左核桃，健康又好食。💜 潮式春菜煲呢個春菜煲好清甜，無苦澀味，排骨煮得淋，春菜同排骨勁夾，湯底好出色。🧡帶子蔥油蛋白炒飯顏色好靚，炒飯粒粒分明，加埋帶子，大人👩🏻小朋友👧🏻都一樣會鐘意。💛 暖笠笠鮮蠔滑雞煲好足料嘅鮮蠔滑雞🐥煲，四隻又大又厚身的蠔，仲有勁多雞肉，夠火喉，勁野味。推介👍🏼💚 煙燻樟茶鴨職員會慢慢打開玻璃蓋，散發淡淡煙熏香，好岩打卡影相📸嘅菜式。樟茶鴨🦆

Lunch 次次都爆，但原來假日都開 11am 來到大把位， 驚喜位係假期都有孖寶點心，只係假日加五蚊 變$45 ，雖然選擇只係10款。我們點了蝦餃燒賣，流沙奶皇包及春卷，$90 ！ 食物質素不錯。 我地11:30 到達，職員有提醒12:15 前要離坐結賬，食個快晤緊要，最重要唔洗等位嘛！太古城假期飲茶真係唔易。By the way, 我哋走既時候佢開始full, walk in 無位，原來有得訂枱架

在這家餐廳，爆汁燒賣無疑是最受歡迎的招牌菜，讓每位食客都驚艷不已。當你走進餐廳，首先映入眼簾的便是廚師在蒸籠前忙碌的身影，蒸氣裊裊，散發出誘人的香氣。最喜歡是它的燒賣，每粒都被精心製作，外皮薄透，顏色金黃，仿佛在向你招手，邀請你品嚐。當燒賣端上桌，熱氣騰騰，彷彿帶著一股暖流。輕輕咬下去，瞬間爆汁而出，鮮美的肉汁伴隨著海鮮的鮮香在口中綻放，令人驚喜不已。燒賣的調味恰到好處，既不過於油膩，也不會掩蓋食材本身的鮮美。搭配一點醬油或特製的辣椒醬，味道更加豐富。餐廳的氛圍溫馨而舒適，燈光柔和，讓人感到放鬆。而這家餐廳的爆汁燒賣，絕對是來訪者的必嘗之選，讓人回味無窮，成為心中最美好的美食記憶。

四人餐好抵食，份量好夠，和牛黑松露炒飯好食，脆皮小棠菜幾特別，辣子雞幾香口，唔太辣，魚炸到好脆，夠新鮮，杏汁湯一般，煙熏鴨好香，不過肉好少，地方比較細，無大圓枱，散叫記得open rice訂枱有八五折，除左有位女士埋枱4,5次hard sell$300join會員比較掃興外(真心over咗，其實幾反感同趕客)，甜品豆腐布甸似豆腐花都ok，如果冇嗰位女士應該會再返去食